Keripik pisang termasuk camilan yang mudah untuk dibuat namun tidak berarti juga tidak membutuhkan trik agar keripik yang berwarna kuning cerah dan cerah yaitu dengan tips membuat keripik pisang agar tidak hitam.
Ternyata ada satu cara yang bisa kita coba jika ingin mendapatkan keripik pisang yang berwarna kuning dan cerah, yaitu dengan menambahkan margarin ke dalam minyak yang digunakan untuk menggoreng keripik pisang.
Penambahan margarin pada minyak yang digunakan akan memberikan warna kuning yang cantik juga menambahkan rasa gurih tersendiri pada keripik pisang.
Tips Membuat Keripik Pisang Agar Tidak Hitam
bahan:
- 7 sisir pisang kepok yang agak muda
- 1 sdt garam
- 200 gram margarin
- 100 ml udara
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- Pisau.
- Wadah.
- Toples.
- Wajan.
- Kompor.
- Sudip.
Cara Membuat :
- Kupas lah 7 sisir pisang kepok tersebut.
- Rendamlah dengan air pisang yang sudah dikupas agar tidak menghitam karena teroksidasi.
- Buatlah bumbu dengan menggunakan garam dan kaldu serta air untuk melarutkan bumbunya.
- Panaskan minyak goreng, lalu tambahkan 2 sdm margarin ke dalam minyak goreng, aduk rata.
- Serut pisang atau potong potonglah pisang kemudian goreng dengan menggunakan minyak goreng yang sudah dicampur margarin tadi.
- Tambahkan 1-2 sdm air bumbu
- Goreng hingga matang, aduk agar keripik pisang matang merata.
- Jika sudah berwarna dan sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Keripik pisang siap di nikmatin, sebagai cemilan teman kencannya.
Kandungan Gizi Pada Keripik Pisang
Beberapa gizi yang ada pada keripik pisang sangat bermanfaat bagi tubuh antara lain :
- Pektin : Pektin merupakan zat yang berguna untuk membantu tubuh dalam sistem pencernaan organ. Bukan hanya itu saja, pektin juga memiliki banyak fungsi untuk membuang racun yang ada di dalam tubuh kita.
- Catechin serta Dopamin : Dua zat ini bermanfaat untuk menurunkan risiko seseorang terkena serangan jantung. Bukan hanya itu saja, jika dikonsumsi secara rutin, katekin dan dopamin mampu mencegah terjadinya berbagai masalah kesehatan dan degeneratif lain.
- Tryptophan : Tryptophan merupakan jenis amino acid atau asam amino yang bermanfaat untuk meningkatkan produksi hormon serotonin. Bagi yang belum tahu, serotonin adalah hormon yang mampu memberikan rasa kantuk, rasa rileks, keripik pisang cocok dijadikan camilan di kala santai maupun di tengah kesibukan pekerjaan.
Selain beberapa kandungan nutrisi penting yang ada di atas, keripik pisang juga menyimpan beragam kandungan nutrisi meskipun telah melalui berbagai proses pengolahan selama proses produksi.
Beragam Manfaat Keripik Pisang
- Mencegah Risiko Anemia
- Tingkat Sistem Kerja Otak
- Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Kanker
- Menjadikan Organ Pencernaan Lebih Lancar
- Camilan yang Cocok Dikonsumsi di Kala Diet
- Sebagai Pencegah Asma
- Menjaga Kesehatan Mata
- Melancarkan Peredaran Darah
Ingin memulai bisnis pisang? perkenalkan kami puncamedia media inspirasi bisnis, berikut ini video sukses dari pengusaha pisang, semoga menjadi inspirasi untuk Anda
Apa Tujuan Membuat Keripik Pisang?
Kripik pisang merupakan produk cemilan yang dibuat dari potongan buah pisang yang digoreng, dengan atau tanpa bahan tambahan makanan lainnya. Tujuan dari proses produksi buah pisang menjadi keripik pisang ini adalah untuk memberikan tambahan maupun manfaat dari buah pisang itu sendiri.
Efek Samping Mengonsumsi Keripik Pisang
Tingginya kadar minyak dan lemak pada keripik pisang dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, Selain itu, produsen keripik pisang menambahkan pemanis buatan pada produk mereka, sirup, gula atau madu, hal ini juga merupakan masalah baru yang datang nya banyak penyakit, seperti penyakit gula, diabetes, kolestroll dan masi banyak hal lain nya.
Sebagai seorang penulis di irdresearch.com, saya memiliki ketertarikan besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan dengan antusiasme berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru kepada pembaca.