Bahan Baku Pembuatan Gula Merah Dari Gula Pasir Dan Gula Jawa

Assalamualaikum….di artikel ini mimin bakal kasih tau kalian bahan baku pembuatan gula merah.Simak sampai akhir artikel ya…

Gula Merah

bahan baku pembuatan gula merah

Siapa sih yang gak tau gula merah,gula yang berbenyuk padat dan rasanya yang sangat manis ini pasti semua kalangan tau.Gula merah adalah gula yang berasal dari tebu dan nira.Di Indonesia gula memang beraneka macam,ada gula pasir,gula jawa , gula merah,gula aren ,gula semut.

Tapi masyarakat Indonesia lebih suka menggunakan gula merah.Hal itu dikarenakan rasa gula merah lebih manis dan juga bisa digunakan untuk membuat makanan atau memasak makanan asin maupun manis.Harga dari gula merah pun juga tergolong murah dan juga gula ini tersebar di swalayan maupu pasar.

Gula merah merupakan gula yang terbuat dari nira yang berasal dari tumbuhan jenis palma, seperti kelapa. Di kehidupan sehari – hari memang  gula ini cukup mudah dijumpai karena merupakan salah satu dari sembilan bahan pokok kebutuhan rumah tangga.

Gula merah ini juga  digunakan sebagai pelengkap dalam makanan tradisional seperti gethuk, cemplon, klepon dan masih banyak lagi. Selain itu  bisa dijadikan bumbu masakan nusantara seperti  gudeg, dan masakan nusantara lainnya.

Sebenarnya gula merah sering disebut gula aren maupun gula jawa. Namun kebanyakan lebih mengenalnya  sebagai gula merah karena warnanya dari gula ini kemerahan atau agak kecoklatan.

Bentuk gula merah pada umumnya cembung seperti batok karena dicetak menggunakan batok kelapa, namun ada juga yang berbentuk tabung , gula merah juga memiliki tekstur berisi dan keras.

Bahan Baku Pembuatan Gula Merah

Gula merah membutuhkan dua bahan baku utama yaitu gula jawa dan gula pasir. Untuk mengetahui lebih lanjutnya simak artikel ini sampai akhir ya….

1. Gula Jawa

Seperti penjelasan di atas ,gula Jawa merupakan gula yang masih diproduksi sampai sekarang dan berbahan utama nira pohon kelapa,sering  juga dijadikan  masyarakat sebagai bumbu untuk masakan dan dijadikan minuman untuk menambah energi pada tubuh seseorang.

2.Gula Pasir

Siapa sih yang gak tau dengan gula ini?pasti semua sudah tau gula berbentuk kristal ini.Gula pasir adalah gula yang sering banget kita konsumsi bahkan setiap harinya, bahan baku pembuatan gula pasir ini adalah sari tebu dan melalui tahap pengkristalan .

Pada umumnya gula pasir  ini berwarna kecoklatan atau sedikit kekuningan, dan tidak mempunyai aroma menyengat .Gula ini memiliki ciri khas rasa manis dan mudah larut dalam air terutama air panas.

Gula ini memang  mudah ditemui di pasar maupun swalayan karena dibuat dalam bentuk kemasan dan harganya tergolong murah.

Baca Juga:cara masak daging sapi biar empuk

Manfaat Gula Merah Untuk Tubuh

1. Memiliki Glikemik Yang Rendah

Gula merah memiliki glikemik yang rendah yang di mana glikemik adalah  angka yang menggambarkan dampak dari makanan tertentu terhadap peningkatan kadar gula darah pada seseorang.

2. Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Manfaat selanjutnya dari gula merah adalah dapat digunakan untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme tubuh yang sehat dan terjaga akan membantu menjaga stamina kalian juga lo.

3. Mengandung Kalori Yang Sedikit

Mengkonsumsi makanan yang mengandung sedikit kalori baik untuk menjaga stamina kalian salah  satunya adalah gula merah. Untuk itu konsumsilah gula merah ini sebagai alternatif untuk menjaga stamina kalian.

4. Mengandung Protein

Manfaat protein sangat penting untu tubuh  karena dengan adanya protein dalam tubuh dapat membantuk metabolisme tubuh yang kuat, dimana metabolisme tersebut akan menjaga tubuh dengan baik agar tidak mudah terkena penyakit dari luar ataupun radikal bebas yang berbahaya.

5. Mengandung Banyak Nutrisi

Banyak sekali yang akan didapatkan ketika kalian  mengkonsumsi gula  ini sedikit demi sedikit namun secara rutin.Gula merah memang banyak mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.

Terimakasih yang sudah membaca sampai akhir,semoga artikel ini  bermanfaat untuk kalian Dan sampai jumpa di artikel selanjutnya….

Assalamualaikum….