Kelapa yang dari sabang sampai dengan marauke selalu ada kelapa dimana mana, apalagi tinggal di daerah yang dekat dengan pantai dan laut, pasokan kelapa tak akan menjadi sulit untuk daerah lainnya Mulai dari kulit, daun, batok dan daging juga semua nya bisa dimanfaatkan oleh para masyarakat Indonesia. Kelapa yang masih utuh gelondongan biasanya tekstur nya sangat keras dan berat.
Kulit nya yang begitu tebal dan ukuran buah nya yang hanya segenggam tangan orang dewasa pun bisa lebih besar lagi sebanyak dua kali lipat, dan sekarang kita akan lanjut ke pembahasan cara mengupas batok kelapa tua dengan benar.
Ada kelebihan lain yang dimiliki oleh kelapa yaitu bisa dijadikan sebagai cocopeat, kalian juga harus lebih tau cara membuat cocopeat dan bagi kalian yang ingin memulai bisnis sabut kelapa.
Mengupas batok kelapa tua.
Kebanyakan orang orang lebih suka kelapa muda, yang karena air nya lebih banyak dan lebih segar daging nya pun enak dan lembut. Dari kelapa tua mungkin kamu Cuma bisa dapat satu gelas besar air kelapa tua saja. Tapi, itu kembali ke preferensi dan tujuan kita masing masing. Karena, bukan berarti kelapa tua tidak berkurang, tapi kegunaannya yang berbeda.
Kelapa tua, atau yang sudah matang biasanya di incar dagingnya oleh Kalangan banyak orang digunakan untuk keperluan masak. Sekarang kita masuk ke tahap cara mengupas batok kelapa tua
Alat Alat:
Craw hammer
Palu runcing
Langkah langkah cara mengupas
-
Belah kulit kelapa menjadi 4 bagian
Kalau kamu sedang berjalan jalan dipantai, kemudian kamu menemukan kelapa gelondongan yang jatuh dari pohon nya. Atau ketika kamu saat terjadi panen kelapa di ladang.
Gunakan untuk membelah kulit kelapa di ujung atas kelapa di bagian yang lancip hingga terbentuk “+” pada bagian atas kelapa. Terus potongan palumu kebawah hingga kulit kelapa terbagi menjadi 4 bagian.
-
Kelupas kulit kelapa
Setelah kalian memberikan irisan pada kulit kelapa, waktu nya merobek kelapa tersebut, karena seharusnya sudah cukuo mudah untuk dilakukan walaupun mengupas nya menggunakan tangan. Karena kulit kelapa itu berserat jadi semakin tua seratnya semakin rapuh.
Tetapi kalua kalian tidak kuat menggunakan nya, kamu bisa menggunakannya dengan pisau pemotong atau pisau yang besar. Jika ada bagian kulit/sabut kelapa yang sulit dilepas, kamu bisa memukulnya lagi dengan palu atau sabet dengan pisau.
3.Pukul melingkar bagian atas kelapa
Tujuan kita saat ini ialah mengambil dagingnya bukan santan nya, tetapi jika ingin meminum air tersebut. Kalian harus pegang kelapanya yang sudah bersih dari kulit kelapa oleh satu tangan.
Pegang palu di tangan lainnya. Palu dibagian atas kelapa berbentuk lingkaran. Tak perlu kencang, ketuk lah secara perlahan lahan untuk metode ini dapat di lakukan oleh siapa saja, bahkan anak anak. Dengan catatan janganlah lupa dengan pengawasan dan mereka tahu cara aman atau benar menggunakan palu dan orang dewasa harus tetap mengawasi nya.
-
Buka atasnya dan nikmati air kelapa nya
Setelah beberapa kali ketukan dalam bentuk limgkaran, kamu bisa melihat kenapa mulai retak, kamu tinggal congkel saja menggunakan sendok atau pisau kecil dan kamu bisa meminum air nya sekarang. Dengan bentuk kelapa yang stylish dan cocok difoto, kamu bisa dengan mudah untuk mengakses daging kelapa nya untuk di cemil atau dijadikan santan.
Dan itulah cara mengupas kelapa muda dan kelapa matang/tua. Mungkin akan lebih mudah jika kamu membeli kelapa itu secara langsung di vendor nya, jadi kamu tinggal menikmati saja.
Saya adalah seorang penulis di irdresearch.com yang memiliki ketertarikan besar terhadap perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya juga senang dalam proses belajar berbagai hal dan dengan gembira berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca.