Mau bikin toping sendiri seperti selai coklat? tapi gatau cara membuat selai coklat dari coklat bubuk? Selai yang tidak bikin Bosen ditentukan oleh cara membuatnya nahh kamu bisa simak cara membuat selai pada artikel kali ini.
Selai Coklat
Siapa yang tidak suka coklat? Hampir semua orang suka coklat saat ditanya. Saya dan keluarga adalah penggemar cokelat. Saya suka semua makanan ringan, makanan ringan, dan kue coklat.
Sebaiknya bila makan roti yang dilapisi selai coklat yang enak, manis dan berbau coklat. Jadi hari ini saya ingin membuat selai coklat atau pasta coklat. Selain untuk olesan roti, selai coklat atau pasta coklat ini juga bisa digunakan pada topping pada kue atau donat.
Bisa juga digunakan untuk mengisi roti, bakpau dan bomboloni. Anak-anak biasanya menyukai selai coklat ini karena rasanya yang sangat manis dan coklat. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah dan cepat.
Tidak perlu banyak bahan untuk membuat selai coklat ini, dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Untuk mendapatkan selai coklat yang gurih, harum dan sangat coklat, kita bisa menggunakan coklat bubuk yang berkualitas.
Proses pembuatan selai coklat juga nyaman. Kita tinggal memasukkan semua bahan seperti coklat bubuk, tepung terigu, gula pasir, coklat manis dan susu bubuk. Coklat juga bisa dibuat kue lho simak cara membuat kue kering dari coklat
Masukkan air dan aduk hingga rata dan bebas sobek. Kemudian setelah mengental, masak adonan selai coklat dengan api sedang hingga kental untuk menurunkan panas. Kami meletakkan margarin terakhir.
Terus aduk saat Anda memasak sampai mencapai dasar wajan agar tidak gosong. Masak dengan api sedang terlebih dahulu setelah Anda mulai mengentalkan, aduk terus agar tidak gosong.
Hasilnya enak, harum dan benar-benar coklat. Anak-anak akan menyukai selai coklat ini. Senang rasanya bisa membuat selai cokelat sendiri sekarang. Sekarang mari kita lihat resepnya.
Baca juga : Cara Membuat Selai Coklat Agar Tidak Mengeras Yang Praktis
Cara Membuat Selai Coklat dari Coklat Bubuk
1. Resep Selai Coklat dari Coklat Bubuk Sederhana
Bahan – bahan :
- 4 sendok makan bubuk kakao
- 3 sendok makan tepung terigu
- 100 gram gula (sekitar 7 sdm)
- 1 sdm margarin / mentega
- 1 sachet coklat kental manis
- 2 sachet susu bubuk
- 300 cm³ air
Cara Membuat Selai Coklat Dari Coklat Bubuk :
- Masukkan semua bahan kakao bubuk, tepung, gula pasir, coklat kental manis dan susu bubuk.
- Tuang sedikit air saja agar adonan tidak menggulung. Aduk adonan selai coklat hingga halus dan tidak kusut. Jika adonan sudah keriput, kita bisa mengayaknya terlebih dahulu sebelum dimasak.
- Setelah itu masak adonan selai coklat sambil terus diaduk agar tidak gosong. Anda harus terus mengaduk dan mengaduknya sampai ke dasar wajan agar tidak gosong.
- Setelah mengental, masak dengan api sedang dan aduk cepat agar bagian bawahnya tidak gosong.
- Masak selai coklat sampai matang dan mengental.
Setelah adonan selai coklat mengental, angkat selai coklat. - Lalu tambahkan margarin selagi panas. Aduk sampai margarin meleleh.
- Diamkan hingga suhu ruangan.
Setelah selai coklat mendingin ke suhu kamar, masukkan ke dalam toples dan simpan di lemari es.
2. Resep Selai Coklat Bubuk Spesial
Bahan – bahan :
- 3 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan bubuk kakao
- 5-6 sendok makan gula pasir
- 2 sachet susu kental manis
- 1 sendok teh vanilla
- 1 sendok makan margarin
- 250 ml air
Cara Membuat Selai Coklat dari Coklat Bubuk :
- Tepung terigu harus yang berkualitas atau bisa membuat sendiri menggunakan mesin penepung.
- Siapkan semua bahan dan masukkan ke dalam wajan kecuali margarin.
- Aduk rata hingga tidak ada lagi bahan yang menggumpal.
- Masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga teksturnya agak mengental.
- Matikan api, lalu tambahkan margarin. Aduk cepat sampai semuanya tercampur rata.
- Angkat dan dinginkan.
- Selai dapat disimpan dalam wadah dan dimasukkan ke dalam lemari es.
- Siap digunakan untuk olesan yang lezat.
Sekian dari artikel yang saya jelaskan semoga menambah wawasan, dan selamat mencobanya.