Cara Membuat Sambal Taichan Senayan Yang Simple dan Enak

Hallo,gimana kabar kalian?semoga sehat terus ya,pada artikel sebekumnya kita membahas tentang resep bumbu bakso bakar dan pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sambal taichan senayan.

Sambal Taichan

Sambal taichan adalah sambal yang serimg digunakan buat hidangan sate taichan,sambal taichan beda dengan sambal pada umumnya,sambal taichan dibuat dengan cabe dan jeruk nipis.

Sate Taichan

sate taichan sempat meraih popularitas tinggi. Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual sate taichan. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.

Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan.

Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang. “Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia).

Masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Laki-lakinya itu mau bikin sate sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk (nipis) dan sambal. Terus saya tanya ‘Ini sate apa namanya?’ kata orangnya ‘taichan!’,”

Baca juga : Cara Membuat Sate Taichan yang Enak dan Mudah

Keistemewaan Sate Taichan

• Sate Taichan Nggak Pake Bumbu
  Yang bikin sate ini unik yaitu ketiadaan bumbu sate seperti bumbu sate kacang pada sate ayam. Sate ini juga nggak pakai kecap. Sate ini kelihatannya sih biasa aja. Namun sate ini punya rasa pedas yang bikin kalian ketagihan.
• Sate Taichan Pakai Jeruk Nipis
  Bagian favorit dari pembuatan sate taichan adalah sensasi bunyi memanggang diatas bara api yang berbunyi ‘cressssss’. Seringnya sate taichan dipanggang diatas bara api. Habis itu, sate dikasih minyak sayur, perasan jeruk nipis, dan penyedap rasa. Kemudian sate taichan dimakan dengan sambel yang dituang sendiri oleh pembeli.
• Banyak yang menyangka sate taichan asalnya dari jepang dan Korea.
  Banyak yang ngira kalau sate taichan ini asalnya dari kawasan asia timur alias Korea dan Jepang.Padahal nih, sate ini asli buatan nusantara loh. Nama Taichan sendiri dicomot dari sebutan seorang pelanggan asal jepang yang mampir ke kedai sate milik orang Indonesia di Jakarta bernama pak amir.Orang Jepang tersebut bikin sendiri sate yang hanya ditaburi garam diatasnya. Karena penasaran, pak amir bertanya ke kawannya tersebut apa nama yang pas untuk sate tanpa bumbu. Orang Jepang tersebut menjawab “Taichan!”

Cara Membuat Sambal Taichan Senayan

Muhammad tirta

Saya adalah seorang penulis di irdresearch.com yang memiliki ketertarikan besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan gembira berbagi wawasan tentang bisnis serta tips terkini kepada pembaca.