Cara Membuat Keripik Buah Nanas – Buah nanas, siapa yang tak mengenal buah yang berwarna kuning ini. Buah dengan banyak sekali nutrisi dan manfaat bagi manusia ini. Buah nanas ini dapat di olah menjadi camilan keirpik dengan mesin hampa atau dapat di sebut mesin vacuum vrying.
Keripik nanas adalah sebuah camilan yang sangat renyah dan juga lezat. Buah nanas sangat disukai oleh banyak orang, mulai dari anak anak sampai dengan orang dewasa. Potongan keripik yang tipis dan dipadatkan menjadi keripik yang manis dan renyah dengan citarasa alami dari buah nanas.
Membuat keripik nanas di rumah terbilang cukup mudah, tidak hanya memberi anda kontrol atas bahan-bahan yang akan anda gunakan. Namun juga memungkinkan anda menikmati nanas buatan anda sendiri dengan pengalaman membuat keripik yang tak terlupakan.
Cara Membuat Keripik Buah Nanas
Pada proses cara membuat keripik nanas ini cukup mudah, dengan hanya mengupas kulit nanas lalu diiris tipis-tipis. Kemudian goreng nanas yang telah diiris-iris kedalam mesin penggorengan vacuum frying, Lalu keripik nanas telah siap di coba.
Lalu bagaimanakah cara membuat keripik nanas yang enak? Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat keripik nanas:
Siapkan Bahan-Bahan:
- Buah nanas
- Air kapur sirih
- minyak goreng
- Gula pasir
- Garam
Cara Membuat Keripik Nanas:
- Kupas kulit buah nanas yang matang dan pastikan mata nanas juga harus bersih dari nanasnya.
- Kemudian Iris buah nanas menjadi potongan tipis menggunakan mandolin atau bisa menggunakan pisau. lalu selanjutnya anda dapat mengiris buah nanas seperti yang anda inginkan. Mau dibentuk seoerti apa keripik nanas nantinya, akankan akan di bentuk memanjang layaknya mau dikonsumsi secara langsung ataupun dibentuk bulat seperti buahnya. Pastikan juga potongan buah nanas dengan potongan yang seragam. potong buah nanas dengan tebal sekitar 5 mm saja.
- Selanjutnya cuci bersih nanas menggunakan air bersih. Nanas yang sudah direndam, angkat dan kerikan.
- Setelah itu, dinginkan buah nanas yang telah diiris-iris dengan cara di masukan kedalan freezer. Hal ini dilakukan agar mendapatkan keripik nanas yang renyah.
- Lalu jika nanas sudah dingin, goreng buah nanas menggunakan mesin penggorengan vacuum frying. Walaupun mesin ini merupakan alat penggorengan khusus buah-buahan dan harganya cukum mahal. Menggunakan penggorengan secara tradisional atau menggunakan penggorengan biasa akan membuat keripik nanas nantinya berwarna hitam dan bahkan nanas akan meleleh layaknua jelly.
- Setelah dirasa matang, angkat dan tiriskan.
- Simpan keripik kedalam wadah toples yang kedap udara ataupun piring jika ingin dikonsumsi langsung.
- Dan keripik nanas telah siap di makan.
Tips Saat Membuat Keripik Nanas:
- Langkah pembuatan keripik nanas agar mendapatkan hasil yang bagus adalah dengan memilih buah nanass yang tepat. Nanas yang digunakan harus yang sudah cukup matang, jangan yang terlalu matang karena daging buah nantinya akan terlalu lembek.
- Suhu penggorengan yang digunakan saat dalam menggoreng keripik nanas ini tidak boleh melebihi 85 derajat celcius.
- Nanas yang telah matang akan menghasilkan rasa yang sudah cukup manis, jadi anda tak perlu menambah gula atau pemanis buatan lainya.
Begitulah tadi mengenai cara membuat keripik nanas, anda dapat langsung mencoba resep dan cara membuat keripik nanas yang mudah denga melihat langkah-langkah diatas. Sekarang anda sudah dapat membuat sendiri keripi. nanas ini di rumah.
Sekian ulasan artikel tentang cara membuat keripik buah nanas yang dapat membantu anda dalam membuat keripik buah nanas. Ingin segera mencoba resep tersebut untuk dipraktikan di rumah?
