Cara Membuat Keripik Buah Apel – Kota batu, dikenal dengan julukan kota apel, itu karena buah apel menjadi salah satu komoditas unggulan di kota batu. Selain menjadi komoditas pertanian, apel juga dapat dimanfaatkan sebagai komoditas wisata dengan adanya wisata petik apel di kota batu.
Camilan khas kota Batu adalah yang lezat dan gurih, dengan memaduka rasa manis dari buah apel dengan sensasi yang sangat renyah
Membuat keripik apel dirumah tidak hanya memberikan anda kebebasan untuk menyesuaikan selera. Namun juga memungkinkan anda menikmati nanas buatan anda sendiri dengan pengalaman membuat keripik yang tak terlupakan.
Manfaat Dari buah apel
Buah apel merupakan salah satu buah yang memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti mineral dan vitamin. Keripik apel ini juga mengandung kalori, zat besi, kalsium, lemak, Vitamin A, C, Protein, dan masih banyak lagi. Semua nutrisi itu tentunya sangat baik untuk kesehatan manusia.
Selain buah apel yang kayak akan nutrisi, buah apel bermanfaat untuk melanjarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, mengontrol berat badan, mencegah diare, melindungi kesehatan gigi, dan mengontrol kadar kolestrol.
Cara Membuat Keripik Buah Apel
Bagi anda yang belum sempat unutk mampir ke kota Batu ataupun kota Malang dan belum pernah mencoba keripik apelnya, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba dan mempraktikan untuk membuat keripik apel ini seorang diri. Berikut adalah cara membuat keripik buah apel:
Bahan:
- 4 buah apel
- 50ml air lemon
- 2 sdm Gula pasir
- 1 sdt kayu manis
Berikutnya Adalah Cara Membuat Keripik Apel:
- Pertama-tama kupas kulit apel terleih dahulu.
- Selanjutnya apel diiris-iris bagian tengahnya dan buah semua bijinya.
- kemudian campur kedalam satu wadah yang berisi 2 sdm gula pasir dan 1 sdt kayu manis.
- Setelah tercampur, ambil wadah yang berisikan air lemon dan celupkan apel kedalamnya. Lalu tiriskan dan guling-gulingkan ke wadah dengan campuran kayu manis dan juga gula pasir hingga merata.
- Kemudian siapkan loyang lalu oles dengan mentega dan lapisi dengan kertas pemanggangan.
- Selanjutnya letakakn semua irisan apel di atas loyang, jangan lupa untuk menata rapi apel didalamnya.’
- Setelah itu masukan loyang yang berisikan apel tadi kedalam oven dan panggang menggunakan suhu berkisar 120° celcius, lalu hingga apel matang atau di tunggu sekitar 1 jam.
- Jika sudah matang, biasanya ditandai dengan perubahan warna pada irisan apel sudah menjadi kering kecoklatan.
- Selanjutnya angkat kemudian biarkan dingin terlebih dahulu lalu masukan pada toples ataupun wadah.
- Keripik apel pun sudah siap untuk di sajikan.
Begitulah tadi mengenai cara membuat keripik buah apel ini, anda dapat langsung mempraktekan cara membuatnya dengan melihat langkah-langkah yang ada di atas.
Dengan menggoreng keripik apel menggunakan suhu yang diatur sedemikian rupa , proses penggorengan tidak akan merusak apel tersebut. Jika suhu penggorengan telalu panas, buah apel justru tidak akan menjadi keripik apel. Karena apel akan rusak akibat suhu yang berlebihan.
Nah sekarang anda sudah dapat membuat keirpik khas kota Batu ataupun kota Malang di rumah sendiri. Meskipun keripik produksi masyarakat kota Batu dan kota Malang umumnya mengolah keripik apel ini menggunakan mesin vacuum frying untuk pengeringan buahnya.
sekian ulasan artikel tentang cara membuat keripik apel yang dapat menjadi refrensi saat ingin mencoba membuat keripik apel ini. Ingin segera mencoba resep keirpik apel ini untuk dipraktikan di rumah?