Pada artikel saya kali ini, saya akan membagikan resep cara membuat bolu brownies kukus coklat sederhana. Tetapi, sebelum masuk ke pembahasanya apa kalian tahu brownies itu apa, berasal dari mana? Pasti dari kalian ada yang belum tahu bukan, Simak di bawah ini yaa.
Definisi Brownies
Brownies merupakan salah satu makanan yang cara memasaknya dipanggang atau dikukus yang memiliki bentuk persegi, datar atau bar yang dikembangkan di amerika serikat pada akhir abad ke-19 dan di populerkan di amerika serikat dan kanada pada paruh pertama abad yang ke-20.
Sejarah brownies pertama kali ini muncul di hadapan publik sekitar tahun 1893. Makanan brownies ini berbahan dasar tepung, mentega, gula, telur, coklat yang sudah dilelehkan, serta kacang badam. Hal ini sudah menjadi satu hal yang pasti bahwa bahan dasar brownies tidak pernah berubah sejak ratusan tahun lalu.
Sampai saat ini, brownies telah mengalami banyak perubahan dengan beragam aneka rasa tambahan atau toping seperti brownies keju, brownies pisang, bluberi, stroberi, kacang-kacangan, kopi, dan masih banyak lagi variasi atau toping brownies lainnya.
Proses pembuatan brownies tidak hanya di panggang saja, tetapi ada brownies yang di masak dengan cara di kukus yang dikenal dengan nama brownies kukus.
Resep bolu brownies kukus coklat ini hampir sama dengan resep bolu kukus coklat sederhana dan murah, hanya berbeda pada bahan-bahannya saja.
Setelah kalian tahu definisi dari brownies, selanjutnya cara membuat bolu brownies kukus coklat sederhana sebagai berikut ini.
Cara Membuat Bolu Brownies Kukus Coklat Sederhana
Bahan-Bahan :
- Tepung terigu 5 sdm
- Bubuk kakao/coklat 5 sdm
- Telur 2 butir
- Margarin 5 sdm, lelehkan
- Susu bubuk coklat 1 sdm
- Ekstrak vanili 10gr
- Susu kental manis coklat 1 sdm
- Baking powder 1/2 sdt
- Gula pasir 5 sdm
Cara Membuat Bolu Brownies Kukus Coklat Sederhana :
- Siapkan wadah yang bersih terlebih dahulu lalu campurkan telur dan gula pasir ke dalam wadah. Kocok telur dan gula menggunakan mixer hingga adonan menjadi berbusa dan gula larut.
- Kemudian siapkan mangkuk lalu campurkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder.
- Aduk sampai rata. Masukkan margarin yang sudah di lelehkan dan susu kental manis. Aduk sampai adonan tercampur rata.
- Tuangkan adonan telur dan gula tadi ke dalam wadah yang berisi adonan kering.Lalu aduk hingga adonan tidak ada gumpalan.
- Panaskan panci untuk mengukus. Jangan lupa melapisi tutup panci dengan serbet yang bersih agar tetesan air tidak mengenai adonan brownies.
- Olesi loyang brownies dengan margarin. Tuang adonan brownies tadi ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
- Masukkan loyang yang sudah di beri adonan ke dalam kukusan. Masak brownies kurang lebih 25 menit atau tes menggunakan lidi. Jika adonan brownies tidak menempel pada lidi, berarti brownies sudah matang.
- Brownies sudah siap di sajikan
Baca Juga : Cara Membuat Seblak Kerupuk Kuah
Setelah kalian tahu cara membuat bolu brownis coklat, Ternyata ada manfaat jika kita mengkonsumsi brownies lo, Ingin tahu? Simak dibawah ini
Manfaat Brownies
1. Dapat Menurunkan Berat Badan
Ternyata, brownies juga bisa dimanfaatkan untuk menurunkan berat badan kita lho. Bagi anda yang sedang bermasalah dengan berat badan, kalian bisa rutin mengkonsumsi makanan ini.
Kandungan karbohidrat yang terkandung di dalam brownies ini akan berguna untuk menurunkan berat badan.
2. Dapat Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat lainnya dari brownies juga dapat meningkatkan fungsi otak. Dikarenakan kandungan yang terdapat di dalam brownies akan sangat berperan penting untuk meningkatkan dan menjalankan fungsi otak secara maksimal.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kita bisa terkena kolesterol, salah satunya karena faktor banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh. Untuk mengatasi kolesterol kalian bisa mengkonsumsi brownies ini. Kandungan yang terdapat didalam brownies ini adalah lemak tak jenuh.
Lemak tak jenuh ini ternyata dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga brownies bagus untuk dikonsumsi bagi penderita kolesterol.
4. Meningkatkan Penyerapan Nutrisi
Meningkatkan penyerapan nutrisi untuk tubuh kita bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi makanan brownies ini.
Kandungan yang terdapat di dalam brownies sangat efektif mampu meningkatkan nutrisi dan menyerapnya ke dalam tubuh kita sehingga kalian bisa bebas beraktifitas dengan tubuh yang sehat.
Demikian artikel saya kali ini, jika ada kesalahan kata saya mohon maaf.
Saya adalah seorang penulis di irdresearch.com dengan minat yang besar dalam perkembangan teknologi, khususnya dalam dunia IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan antusiasme berbagi wawasan tentang bisnis serta tips terkini kepada pembaca.