Cara Membuat Roti Tawar Goreng Yang Enak dan Renyah

Cara Membuat Roti Tawar Goreng Yang Enak dan Renyah

Cara Membuat Roti Tawar Goreng yang lengkap dan berbagai variasi. Roti tawar merupakan salah satu masakan andalan yang sering menjadi pilihan saat sarapan. Makan pagi dengan roti tawar memang sederhana, mudah dan mengenyangkan.

Cara membuat makanan dari roti tawar pun cukup mudah, bisa dengan menambahkan selai cokelat, sosis, dan lain-lain. Dan juga mengolah roti tawar dengan cara digoreng adalah cara yang populer di mata masyarakat khususnya di Indonesia.

Mengolah roti tawar goreng dengan berbagai kreasi terbilang sederhana dan tidak memakan waktu yang banyak. Resep masakan roti tawar sangat banyak yang dapat Anda rekomendasikan untuk membuat roti tawar goreng.

Untuk itu tidak perlu bingung lagi untuk mengolah kreasi roti tawar goreng agar lebih variatif dan enak. Inilah Cara Membuat Roti Tawar Goreng dengan berbagai macam variasi roti tawar goreng yang cocok untuk dijadikan cemilan bagi teman – teman di rumah.

1. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Sosis

Cara Membuat Roti Tawar Goreng Yang Enak dan Renyah

Bahan – Bahan :

  • Roti tawar secukupnya
  • telur ayam
  • Garam
  • sosis
  • Roti Tepung

Cara Membuat :

  1. Masak sosis terlebih dahulu di atas teflon sampai matang, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Gunakan 1 lembar roti, lalu tipiskan menggunakan rolling pin atau gelas.
  3.  saus sosis di atas roti yang sudah kamu tipiskan tadi, lalu digulung. Bagian roti dioles dengan sedikit telur agar ujung dan tidak lepas dari gulungan.
  4. Celupkan roti yang sudah digulung ke dalam telur ayam yang sudah dikocok dan diberi garam. Kemudian gulungkan di dalam tepung roti sampai permukaan tertutup dengan merata.
  5. Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan.
  6. Roti tawar goreng siap disajikan.

2. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Sosis Mayo

Cara Membuat Roti Tawar Goreng Yang Enak dan Renyah

Bahan – Bahan :

  • 6 buah roti tawar
  • 3 bagian sosis ayam, goreng kemudian potong untuk beberapa bagian
  •  3 sendok makan mayonaise
  • 2 sendok makan saus sambal
  • keju parut secukupnya
  • 1 butir telur
  • 5 sendok makan tepung
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml udara

Cara Membuat :

  1. Berikan olesan 1 buah roti tawar dengan saus sambal, beri potongan sosis di atasnya.
  2. Kemudian beri keju parut dan mayonaise, lalu tutup dengan 1 buah roti tawar, potong 2 bagian, sisihkan.
  3. Campurkan semua bahan pelapis, kemudian celupkan ke dalam adonan pelapis.
  4. Setelah itu goreng roti dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
  5. Roti tawar goreng sosis mayo siap dihidangkan.

3. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Meleleh

Cara Membuat Roti Tawar Goreng Yang Enak dan Renyah

Bahan – Bahan :

  • 5-6 lembar roti tawar tanpa sisi
  • 250 gram keju mozarella
  • Cokelat ceres secukupnya
  •  2 butir telur
  •  Tepung panir secukupnya

Cara Membuat :

  1. kocok lepas telur untuk baluran. Potong-potong keju mozarella bentuk persegi panjang.
  2. Berikan 1 sendok makan coklat ceres di atas selembar roti tawar, lalu lipat kedua sisi sambil tekan dan rapatkan.
  3. Balurkan di atas kocokan telur sampai merata.
  4. Kemudian masukan ke dalam tepung panir, lakukan berulang – ulang hingga selesai.
  5. Goreng dalam api kecil hingga kecokelatan.
  6. Angkat dan sajikan.

4. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Pisang Coklat

Bahan – Bahan :

  • 5 lembar roti tawar
  • 1 buah pisang
  • 50 gram coklat
  • Tepung panir atau tepung roti secukupnya
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 100 ml udara

Cara Membuat :

  1. Potonglah kulit roti atau pinggiran roti (pinggiran roti dan sisihkan jangan dibuang). Pipihkan roti tawar hingga pipih. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Potong coklat seperti dadu atau sesuai selera.
  3. Potong juga buah pisang kecil – kecil.
  4. Isikan roti tawar dengan cokelat dan pisang yang sudah dipotong, kemudian lipat seperti amplop.
  5. Dalam larutan tepung dan udara. Lalu celupkan roti.
  6. Masukan roti ke dalam wadah yang berisi tepung roti.
  7. Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning masa lalu.
  8. Angkat dan sajikan.

5. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Nanas

Cara Membuat Roti Tawar Goreng Yang Enak dan Renyah

Bahan – Bahan :

  • 7 lembar roti tawar
  • Selai nanas (sesuai selera)
  • 1 butir telur ( kocok lepas )
  • Tepung roti (secukupnya)
  • minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Ambil roti tawar satu lembar, isi dengan selai nanas yang sudah disiapkan. Lipat menjadi segitiga, lalu cetak menggunakan gelas agar lebih menarik.
  2. Setelah itu semua selesai, kemudian baluri dengan kocokan telur dan taburi dengan tepung roti.
  3. Lalu goreng roti ke dalam minyak panas dan dengan api kecil sampai berwarna kuning masa lalu.
  4. Angkat dan hidangkan.

6. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Coklat Lumer

Cara Membuat Roti Tawar Goreng Yang Enak dan Renyah

Bahan – Bahan :

  • 10 lembar roti tawar
  • 2 butir telur
  • Cokelat batang, potong-potong kecil
  • Tepung panir atau tepung roti
  • minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Siapkan semua bahan.
  2. kocok telur lepas. Kemudian ambil satu lembar roti, letakkan cokelat batang yang sudah dipotong-potong di atasnya.
  3. Tutup pada atas roti dengan satu lembar roti lagi, bentuk menjadi bulat. Kemudian celupkan ke dalam adonan telur.
  4. Pakaian pada tepung panir, bolak – balik roti agar merata. Masukkan dalam kulkas kurang lebih 5 sampai 10 menit agar adonan roti padat dan rapat.
  5. Panaskan minyak, roti goreng sampai kuning masa lalu. Angkat dan tiriskan.
  6. Siap disajikan.

7. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Coklat Keju

Bahan – Bahan :

  • 2 lembar roti tawar
  • Meses (sesuai selera)
  • keju parut
  • 1 butir telur kocok
  • Roti Tepung

Cara Membuat :

  1. Pipihkan roti tawar yang sudah disiapkan menggunakan alat penggiling atau botol gelas, untuk 2 lalu isi dengan keju, kemudian tutup bagi dua lagi dan rapatkan sampingnya dengan air.
  2. Masukkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti hingga merata.
  3. Goreng roti ke dalam api yang sedang, kemudian tunggu sampai roti berwarna kuning kecokelatan.
  4. Makanan siap disajikan.

8. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Chocomaltine

Bahan – Bahan :

  • 10 lembar roti tawar tanpa kulit ( pinggiran )
  • 3 butir putih telur dan 100 gram tepung roti

bahan isian :

  • Chocomaltine
  • Saus bolognese
  • sosis dan mozarella

Cara Membuat :

  1. Siapkan 1 lembar roti tawar, kemudian isi di tengahnya dengan isian yang sudah disiapkan, sisakan bagian sisinya.
  2. Lipat roti menjadi bentuk segitiga, lalu rekatkan dengan jari tangan sampai merekat, lakukan dengan cara yang sama sampai roti tawar habis.
  3. Ambil 1 roti yang sudah diisi, lalu baluri secara merata pada putih telur dan tepung roti.
  4. Lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang, balik 1 kali saja. Tunggu sampai kuning menjelang. Kemudian angkat dansajikan.

9. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Asin Gurih

Bahan – Bahan :

  • 8 lembar roti tawar
  • 300 ml susu cair
  • 2 butir telur ayam
  • 2 1/2 bungkus kaldu ayam
  • gula halus secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Siapkan roti tawar, kemudian potong roti tawar menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera agar lebih menarik. Lalu campurkan susu cair dan juga telur yang sudah dikocok dan masukan sedikit kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.
  2. Kemudian rendam roti tawar ke dalam campuran susu, tunggu beberapa menit hingga meresap ke dalam roti.
  3. Goreng roti tawar menggunakan minyak yang sudah panas hingga matang dan warnya kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  4. Gunakan saus sambal untuk topping (sesuai selera)
  5. siap dihidangkan.

10. Cara Membuat Roti Tawar Goreng Strawberry

Bahan – Bahan :

  • 4 lembar roti tawar
  • 3 sendok makan atau secukupnya selai strawberry
  • 1 butir telur ayam
  • 1 butir putih telur ayam
  • mentega secukupnya
  • tepung panir atau tepung roti secukupnya

Cara Membuat :

  1. Ambil 1 lembar roti tawar, kemudian buang pinggiran roti tawar yang berwarna coklat. Lalu pipihkan roti tawar hingga tipis menggunakan alat penggiling atau botol gelas kaca, hingga pori-porinya tertutup dan memadat.
  2. Oleskan sedikit mentega. Kemudian olesi juga dengan selai strawberry pada permukaan roti secukupnya. Lipat roti menjadi bentuk segitiga, kemudian rekatkan pinggiran roti tawar menggunakan putih telur. seperti ini ulangi – ulangi sampai selesai.
  3. Kocok lepas telur ayam kemudian masukan roti ke dalamnya. Pakaian dalam tepung panir hingga semua bagian roti dapat tertutupi. Lakukan dengan cara yang sama juga hingga selesai.
  4. Kemudian masukkan ke dalam freezer sekitar 40 menit.
  5. Goreng roti hingga tenggelam ke dalam minyak goreng yang panas dan matang kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
  6. Roti tawar goreng strawberry siap disajikan.

Baca Juga : Cara Membuat Kue Bakpao

Tips

  • pilih roti tawar yang tebal agar roti tawar dapat digoreng dengan renyah dan isinya tidak mudah keluar.
  • Setelah dilapisi tepung panir atau tepung roti, kemudian tekan-tekan sekelilingnya hingga padat dan rapat.
  • Gunakan minyak goreng yang bersih dan banyak waktu agar waktu matang bisa menarik serta seluruh bagian roti yang bisa kering secara bersamaan.
  • Jika roti akan disimpan, setelah dibalut tepung roti, letakkan roti di dalam wadah tertutup agar roti tidak kering dan simpan di kulkas atau bekukan .

Kandungan Roti Tawar

Jika dibandingkan dengan adanya roti tawar putih, roti tawar dari biji-bijian utuh, bekatul, atau gandum utuh yang mengandung lebih banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh kita.

Roti dengan bahan-bahan tersebut memiliki protein yang lebih tinggi, kaya akan serat, mineral, vitamin, dan antioksidan, juga bisa dibilang rendah lemak serta bebas kolesterol. Untuk itu jangan langsung termakan oleh label pada kemasan roti tawar.

Jika terdapat tulisan, terbuat dari biji-bijian utuh, sebaiknya lihat lagi bahan-bahannya dengan lebih cermat. Karena ada sebagian roti tawar yang mengaku terbuat dari biji-bijian utuh, namun sebenarnya roti tawar tersebut tetap menggunakan tepung rafinasi untuk bahan utama.

sebagian dari roti tawar juga mengandung garam (sodium) yang dapat membantu meningkatkan rasa pada roti tawar dan mengendalikan ragi. Karena rata – rata dari setiap lembar roti tawar putih juga lebih banyak mengandung 200 mg sodium.

Perhatikan juga jumlah roti tawar yang Anda konsumsi, karena batas tertinggi asupan natrium yang lebih tinggi adalah 1.800 mg per hari.

baca juga : Cara Membuat Roti Goreng

Manfaat Roti Tawar

1. Menambah Energi

Selain mudah didapat dan ukurannya yang kecil, roti tawar juga mampu memberikan yang banyak pada tubuh manusia. Hal ini tentu saja karena roti tawar mengandung karbohidrat yang cukup banyak di dalamnya.

terlihat, dalam selembar roti tawar memiliki karbohidrat sebanyak 37 gram untuk tubuh kita. Jadi makanan yang satu ini sangat cocok dimakan di pagi hari untuk sarapan sekaligus pengganjal perut untuk bisa beraktivitas di pagi hari hingga siang hari.

Karena rasanya yang sedikit hambar, mungkin kalian bisa menambahkan isian seperti susu, selai atau gula pada roti tawar ini agar lebih enak untuk dimakan.

2. Dapat Menuhi Kebutuhan Vitamin

Selain adanya karbohidrat pada roti tawar, roti tawar juga memiliki kandungan lainnya yaitu vitamin. Dan vitamin yang terkandung dalam roti tawar itu adalah vitamin B.

Vitamin B adalah vitamin yang baik untuk tubuh kita bisa mendapatkan dengan mengkonsumsi roti tawar dengan porsi yang tepat. kalian mengkonsumsi roti tawar secara berlebihan, yang terjadi bukan manfaat yang bisa didapat, malahan tidak baik untuk tubuh kita.

3. Sangat Baik Untuk Tulang

Selain karbohidrat dan vitamin, roti tawar memang memiliki banyak kandungan di dalamnya yang bermanfaat untuk tubuh kita. Selain itu kandungan lainnya yang dimiliki oleh roti tawar adalah kalsium yang mana kalsium merupakan zat yang dibutuhkan oleh tulang kita.

Dan untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan tulang dan untuk mencegah terjadinya osteoporosis pada tulang, sebaiknya Anda mulai mengkonsumsi roti tawar sebagai sarapan dengan jumlah porsi yang cukup tentunya.

4. Dapat Memperlancar Pencernaan

memang sudah banyak sekali manfaat dari mengkonsumsi makanan yang satu ini. diantaranya adalah mampu memperlancar pencernaan.

Jika Anda terlalu sulit untuk buang air besar atau ingin tetap bertenaga seperti biasa, namun tidak ingin perut terisi penuh, selalu Anda harus mengkonsumsi roti tawar.

Hal ini disebabkan karena roti tawar serat yang merupakan bagian dari tumbuhan yang dapat dikonsumsi dan tersusun dari karbohidrat yang memiliki sifat resisten terhadap proses pencernaan dan penyerapan di usus halus manusia.

5. Memudahkan Program Diet

Seperti diketahui, dengan banyaknya kandungan yang dimiliki oleh roti tawar yang bermanfaat untuk menambah tenaga dan sekaligus memperlancar pencernaan, karenanya roti tawar sangat baik jika dalam program diet.

Buat kalian yang ingin ataupun sedang diet, kamu bisa menggunakan roti tawar sebagai bahan pengganti nasi untuk mengisi perut dan menahan rasa lapar.

Selain manfaat dari roti tawar ada juga hal – hal yang harus diwaspadai pada saat mengkonsumsi roti tawar yaitu bahaya roti tawar, berikut ulasannya.

Bahaya Roti Tawar

Untuk mempertimbangkan risiko pada kesehatan jika dikonsumsi berlebihan, ada beberapa alasan roti tawar sebaiknya dikonsumsi secara terbatas, yaitu :

1. Nutrisi yang Kurang Lengkap

Ketika biji-bijian utuh diolah menjadi tepung terigu untuk dibuat menjadi roti tawar, lapisan-lapisan yang mengandung serat dan protein akan terbuang.

Meski sebagian roti tawar putih ditambahkan zat gizi, seperti vitamin B dan zat besi, namun serat dan protein di dalamnya jauh lebih sedikit dibandingkan dengan tepung gandum yang utuh.

2. Dapat Meningkatkan Peningkatan Gula Darah Dengan Cepat

kadar gula darah dapat terjadi karena rendahnya serat dan protein dalam roti tawar, sehingga meningkatkan karbohidrat dan gula yang ada dalam roti tawar dapat lebih cepat diserap tubuh. Gula darah akan tinggi kadarnya.

Hal ini tentu saja membuat seseorang lebih sulit untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Sebuah penelitian membatasi bahwa membatasi produk rafinasi, seperti tepung terigu, kemungkinan besar akan menurunkan risiko diabetes tipe 2.

3. Dapat Memicu Kenaikan Berat Badan

Kelebihan asupan gula dari roti tawar yang tidak langsung digunakan sebagai energi, kemungkinan akan disimpan sebagai lemak pada tubuh. Selain itu, pada roti tawar juga memicu munculnya rasa lapar lebih cepat, sehingga kemungkinan asupan kalori juga akan meningkat.

4. Menggunakan Pemutih

Pada pembuatan roti tawar yang tidak memiliki warna kusam dan terlihat cerah, sering digunakan beberapa zat pemutih, seperti kalium bromat, azodikarbonamida ,  dan gas  klorin dioksida .

Saat ini beberapa negara juga melarang penggunaan zat pemutih pada tepung terigu karena dapat membahayakan kesehatan.

5. Berpengaruh Pada Suasana Hati

Seorang ilmuan menemukan adanya kaitan dari karbohidrat karbohidrat rafinasi, termasuk roti tawar, dengan depresi  pascamenopause . Beberapa gejala yang ada, seperti suasana hati yang mudah berubah, kelelahan, dan gejala depresi lainnya.

Seseorang menyatakan bahwa indeks glikemik yang terdapat pada roti tawar diduga telah dipegang dalam munculnya efek ini, namun dalam lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan apakah penelitian mengkonsumsi roti tawar secara berlebihan memang benar-benar akan menimbulkan gejala depresi pada manusia.

Demikian pembahasan yang menarik mengulas tentang Cara Membuat Roti Tawar Goreng beserta tips, manfaat, dan bahaya roti tawar. Semoga dari artikel di atas dapat berguna dan bermanfaat bagi kalian semua di rumah. Selamat mencoba ya.