Kegunaan Minyak Virgin Coconut Oil Bagi Kesehatan

Kelapa (Cocos nucifera) dikenal sebagai tanaman tanpa sisa limbah. Tanaman ini bahkan disebut sebagai ‘tanaman kehidupan’ atau tree of life.

Terdapat dua jenis minyak yang dihasilkan oleh kelapa, yaitu  biasa coconut cooking oil dan Virgin Coconut Oil (VCO).

Dari daging kelapa, kulit kelapa, sampai serabut kelapa dapat dimanfaatkan. Daging kelapa biasanya digunakan sebagai olahan masakan seperti santan atau serundeng. Kulit kelapa dapat digunakan sebagai kerajinan tangan, dan serabut kelapa dapat dimanfaatkan sebagai perabotan rumah tangga.

Virgin Coconut Oil (VOC)

Minyak VOC sendiri merupakan minyak nabati yang sehat. Memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan, biasanya dapat dimanfaatkan menjadi bahan pelengkap seperti shampo, kopi dan lain sebagainya..

VCO juga mengandung tokoferol yang berfungsi sebagai antioksidan alami dan memiliki komponen aktif biologis yang membantu aktivitas vitamin E dalam menjaga kekebalan tubuh.

Kandungan antioksidan VCO juga melindungi jantung dan pembuluh darah, menangkal radikal bebas dan penyakit degeneratif, memperbaiki penyerapan zat gizi, dan mengatasi gangguan pencernaan.

lalu, apa saja kegunaan dari minyak VOC? Berikut mari kita simak, beberapa manfaat virgin coconut oil yang telah kami rangkum.

Kegunaan Minyak Virgin Coconut Oil

1. Mampu Menangkal Virus dan Bakteri

Kegunaan minyak virgin coconut oil bagi kesehatan yang pertama adalah dapat menjaga dan menambah daya tahan tubuh dari berbagai ancaman penyakit. Penyakit diketahui dapat bersumber dari  bakteri, kuman, hingga virus.

VCO diketahui memiliki kandungan asam laurat sebanyak 50% dari asam lemak di dalamnya. Asam laurat ini lah yang menyebabkan sifat anti-bakteri, anti-inflamasi, serta anti-virus yang dapat membantu tubuh untuk melawan berbagai sumber penyakit mematikan.

2. Melindungi Kesehatan Kulit dan Rambut

Selanjutnya kegunaan minyak virgin coconut oil mampu membantu untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut. Siapa yang tak suka melihat rambut dan kulit yang sehat dan bagus? Tentu banyak orang yang mengidam-idamkanya.

Untuk memperoleh kulit dan rambut yang sehat, Anda dapat menambahkan VCO sebagai bahan pelengkap saat memasak. Minyak VCO dapat meningkatkan kadar air dalam tubuh hingga mengurangi gejala eksim penyebab kulit kusam, kering dan gelap.

Berikut ini caranya: 

  • Sebagai pelembab rambut, tuang minyak seperlunya. Usapkan perlahan dari kulit kepala hingga ujung rambut. Balut rambut dengan shower cap dan diamkan selama 1-2 jam. Selanjutnya, bilas dengan shampoo.
  • Untuk menumbuhkan rambut, pijat kulit kepala secara menyeluruh dengan 1 sendok teh VCO selama 5 menit. Lakukan secara rutin 3-4 kali dalam seminggu.
  • Untuk melawan ketombe, campur Virgin Coconut Oil dengan essential oil dan usapkan ke kulit kepala. Pijat secara perlahan dan diamkan selama 20 menit. selanjutnya, Bilas dengan shampoo.

3. Memeperbaiki Sistem Pencernaan

Sementara itu, kegunaan minyak virgin coconut oil yakni dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Minyak kelapa dapat membantu tubuh untuk menyerap berbagai nutrisi yang dibutuhkan seperti kalsium, vitamin, dan magnesium.

Minyak kelapa juga terbukti untuk meningkatkan bakteri baik dengan menghilangkan bakteri jahat di dalam usus. Dengan begitu, pencernaan dapat bekerja secara maksimal untuk menyerap berbagai nutrisi.

4. Menurunkan Berat Badan

Sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi virgin coconut oil setiap hari dapat mengalami pengurangan lemak yang signifikan terutamadi daerah perut. Walaupun minyak kelapa merupakan salah satu tipe lemak, namun bisa dibilang tipe lemak yang sehat dan mampu membantu menurunkan berat badan.

Ini disebabkan adanya kandungan jaringan lemak asam medium yang akan digunakan oleh tubuh untuk energi alih-alih menyimpannya sebagai lemak, dan hal ini dapat meningkatkan metabolisme tubuh.

5. Pemulihan Herbal Alzheimer

Alzheimer merupakan penyakit yang umumnya diderita oleh sebagian besar kalangan lanjut usia. Namun, hal ini tak menutup kemungkinan bagi anak muda untuk terserang Alzheimer.

Untuk mengurangi resiko ini, para generasi muda harus dapat menerapkan pola hidup sehatdari rutin olahraga dan dengan memilih nutrisi yang tepat saat mengonsumsi makanan. Seperti mengonsumsi makanan dengan kandungan VCO di dalamnya.

Kandungan katon pada VCO terbukti dalam penelitian dapat menciptakan sumber energi alternatif selain insulin yang dihasilkan dari otak. Sumber energi ini yang ternyata dapat membuat otak tetap berfungsi secara normal.

6. Menurunkan Resiko Serangan Jantung

Berdasarkan penelitian terhadap sejumlah orang di dataran Pasifik Selatan yang menjadikan VCO sebagai bagian dari pola makan menunjukkan hasil menakjubkan. Masyarakat diketahui dapat hidup lebih lama dengan jantung yang sehat.

Hal ini disebabkan 60% energi berasal dari kalori minyak kelapa yang dikonsumsi. Dengan mengonsumsi kelapa yang mengandung minyak di dalamnya, tubuh secara cepat meningkatkan banyak energi.

7. Mencegah Stretch Mark

Di Asia, minyak kelapa biasanya digunakan ibu hamil untuk mencegah stretch mark. Bukan hanya mencegah, jika Anda memang sudah memiliki stretch mark, oleskanlah virgin coconut oil pada area tersebut secukupnya, minyak kelapa akan membantu menghilangkannya.

8. Mengurangi Kejang

Sampai saat ini, berbagai bentuk pengobatan terhadap penderita epilepsi pada kalangan anak-anak. Salah satunya yakni penggunaan terapeutik yang juga diimplementasikan pada diet ketogenik.

Diet tersebut tak lain menjadikan seseorang untuk mendapatkan asupan rendah karbohidrat namun tinggi lemak. Kandungan MCT dalam minyak kelapa diketahui tepat untuk meningkatkan keton dalam tubuh dan mengurangi kejang-kejang.

Baca Juga : Cara Membuat Sop Jagung Telur Enak

9. Menjaga Tulang dan Gigi

Kegunaan virgin coconut oil bagi kesehatan yang selanjutnya yakni dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi. Kandungan antioksidan yang cukup tinggi pada VCO diketahui dapat membantu melawan penyebab gangguan kesehatan pada tulang dan gigi.

Antioksidan dapat melawan radikal bebas yang mampu mengakibatkan penyakit osteoporosis atau pengroposan tulang. Maka dari itu, mengonsumsi VCO secara rutin merupakan  salah satu cara pencegahan yang tepat dari penyakit osteoporosis dan lainnya.

10. Mengontrol Kadar Kolestrol

Kegunaan virgin coconut oil yang terakhir yakni menjaga kadar kolesterol agar tetap stabil. Penumpukan kolesterol dan lemak jahat yang ada di dalam tubuh merupakan penyebab utama dari gangguan pada tekanan darah serta penyakit jantung.

Virgin Coconut Oil (VCO) justru mampu mengubah lemak yang terkandung di dalamnya menjadi energi. Hal ini pun mencegah adanya penumpukan kolesterol dan lemak jahat berlebih di dalam tubuh.

Cara Membuat Minyak Kelapa

1. Tanpa Proses Pemanasan

Cara membuat minyak kelapa yang akan menghasilkan warna minyak bening, yang sering disebut sebagai virgin coconut oil. Anda perlu menyediakan daging kelapa tua dan ikuti langkah-langkah pembuatannya. Bisa kalian liat juga alat pembuatan mesin vco.

Bahan – Bahan :

Cara Membuat Minyak Kelapa Tanpa Pemanasan :

  1. Parut daging kelapa dan peras hingga menjadi santan (bisa juga diberikan air secukupnya agar santan keluar lebih banyak).
  2. Masukkan santan ke dalam kantong plastik bersih dan diamkan selama 1-2 jam hingga   terbentuk 2 lapisan, yakni santan di atas dan air di bawah.
  3. Lubangi bagian bawah plastik agar air terpisah.
  4. Tuang santan kental ke mangkuk, tutup rapat, dan simpan di suhu ruang yang tidak terkena sinar matahari selama 24 jam
  5. Setelah 24 jam akan terbentuk 3 lapisan, yakni minyak kelapa (atas), santan (tengah), air (bawah)
  6. Sendok minyak untuk dituang ke wadah botol yang telah dilapisi kain bersih atau tisu tanpa bau untuk memisahkan minyak dan santan.

2. Melalui Proses Pemanasan

Cara membuat minyak kelapa lainnya yaitu dengan memanaskan santan kelapa.

Bahan-bahan :

Cara Membuat Minyak Kelapa Tanpa Pemanasan sebagai berikut :

  1. Parut daging kelapa dan peras hingga menjadi santan (bisa juga diberikan air sedikit agar santan keluar lebih banyak).
  2. Masak santan dengan api kecil selama kurang lebih 3 jam. Pastikan santan tidak gosong dengan sesekali mengaduknya
  3. Setelah santan berubah warna menjadi kecokelatan dan lebih kental, minyak kelapa mulai muncul di atas santan tersebut.
  4. Matikan api dan diamkan hingga dingin di suhu ruang.
  5. Setelah tidak lagi panas, sendok minyak untuk dituang ke wadah botol yang telah dilapisi kain bersih atau tisu tanpa bau untuk memisahkan minyak dan santan.

Perbedaan Minyak Kelapa Biasa dan VCO

Perbedaan minyak kelapa biasa dengan VCO terlihat dari proses pengekstraksian. Minyak kelapa yang biasa digunakan untuk memasak ini dihasilkan dari bagian daging kelapa yang kemudian dikeringkan atau disebut dengan kopra.

Sedangkan VCO, ekstraksi dihasilkan murni dari santan kelapa yang masih segar.

Komposisi Minyak Kelapa dan VCO

Kandungan yang terdapat di kedua minyak antara lain Polyphenols, vitamin dan mineral. Namun VCO memiliki tambahan kandungan lain yaitu asam lemak, kolesterol baik dan tidak memiliki asam lemak non trans (non trans fatty acid). Selain itu, VCO juga memiliki kandungan Vitamin E yang tidak terdapat pada minyak kelapa biasa.

Jenis Jenis Minyak Nabati

1.Minyak Zaitun

Olive oil atau minyak zaitun adalah minyak yang didapat dari ekstraksi buah zaitun. Ada 2 macam olive oil yang umum dipakai untuk masakan, yaitu olive oil biasa dan extra virgin olive oil. Label extra virgin pada olive oil menunjukan minyak zaitun tidak dimurnikan dan menyebabkan minyak jenis ini berkualitas tinggi.

2. Minyak Kelapa

Coconut oil adalah salah satu produk hasil olahan kelapa. Suhu minyak kelapa akan lebih stabil pada panas tinggi, sehingga minyak ini sangat cocok untuk memasak makanan dengan suhu sangat tinggi.

3. Minyak Kanola

Biji canola menghasilkan minyak kanola. Minyak ini memiliki titik asap yang tinggi, yang berarti bisa digunakan untuk memasak dengan api besar.

4. Minyak Alpukat

Minyak alpukat adalah minyak yang diperoleh dari buah alpukat tetapi tidak mengalami pemurnian. Titik asap minyak alpukat terbilang tinggi, sehingga bisa digunakan untuk memasak dengan api yang lebih tinggi seperti panggangan. Namun disarankan untuk minyak tumisan.

5. Minyak Matahari

Minyak ini diperoleh dari bunga matahari yang diproses. Minyaknya memiliki titik asap tinggi dan tidak mempunyai rasa yang kuat. Artinya minyak ini dapat digunakan untuk menggoreng makanan. Minyak bunga matahari juga dapat dijadikan sebagai alternatif minyak sayur.

6. Minyak Kacang

Biasa diperoleh dari kacang-kacangan. Minyak kacang biasanya beraroma kacang yang menyengat. Oleh sebab itu, minyak ini cocok sebagai minyak tumis.

7. Minyak Kenari

Minyak ini memiliki titik asap rendah, jadi tidak bagus untuk memasak dengan api langsung. Namun bisa berguna sebagai campuran makanan. Kamu bisa menggunakan minyak kenari sebagai olesan di atas roti atau pancake, buah potong dan es krim.

Minyak kenari bisa juga dipadukan ke dalam susu busa untuk minuman kopi.

8. Minyak Biji Rami

Biji rami banyak akan omega tiga dan memiliki titik asap yang sangat rendah. Jadi minyak ini tidak bisa diolah untuk memasak dengan api langsung.

Jika ingin menggunakan minyak biji rami pada masakan, kamu bisa menggunakannya untuk tambahan pada saus dingin. Pastikan untuk menyimpan minyak biji rami di tempat bersuhu rendah seperti di kulkas agar tak mudah rusak.

Olahan Makanan dari Kelapa

Olahan Kelapa

1. Rujak Batok Kelapa

Bahan utama rujak terdiri dari buah-buahan. Tetapi, berbeda dengan rujak yang satu ini, salah satu jamuan yang berasal dari Aceh berbahan utama batok kelapa muda. Cara membuatnya cukup sederhana dengan mencampurkan potongan batok kelapa muda dengan bumbu rujak  yang telah disiapkan dan perasan air jeruk nipis.

Di daerah asalnya Aceh, rujak ini diberi nama U Groh. Sama dengan rujak ya lainnya, hidangan ini pun memiliki cita rasa yang pedas dan segar cocok dimakan siang hari. tetapi, sangat disayangkan karena rujak ini hanya bisa dijumpai di kota asalnya. Jika ingin menikmatinya ke lezatannya, Anda dapat mencobanya di rumah.

2. Kelapa Muda Goreng

Kelapa muda goreng merupakan salah satu olahan berbahan utama kelapa yang cukup mudah dibuat. Bahan yang diperlukan terdiri atas kelapa muda, tepung, gula, dan sedikit garam.

Kelapa yang telah diserut dipadukan dengan olahan tepung yang telah ditambahkan gula dan garam. Setelah itu, adonan tersebut siap digoreng dalam minyak sedang.

Sangat cocok untuk menjadi teman nongkrong saat minum teh atau kopi, kelapa muda goreng pun bisa dijadikan camilan saat menonton film. Lebih enak lagi jika hidangan yang berasal dari Banyuwangi ini disajikan dalam kondisi hangat sembari ngopi.

3. Gudeg Manggar

Yogyakarta terkenal akan kuliner khasnya yang mempunyai cita rasa manis, salah satunya yaitu gudeg. Biasanya, gudeg berbahan dasar nangka muda, tetapi di Yogyakarta ada olahan gudeg yang menggunakan bunga kelapa muda atau manggar.

Manggar terlebih dahulu harus direbus kurang lebih empat jam. Bertujuan agar tekstur manggar menjadi lebih lembut mudah ditelan. Lalu, gudeg manggar siap dihidangkan dengan daun pisang sebagai tempat, telur, krecek, atau tahu tempe bacem.

Gudeg manggar ini termasuk masakan unik. Untuk dapat merasakannya, Anda bisa berkunjung ke Bantul, Yogyakarta. Harga sepiring gudeng berkisar antara Rp25ribu-an.

4. Cuka Kelapa

Sampai saat ini cuka kelapa tidak terlalu familiar layaknya cuka apel. Tetapi jangan salah, cuka kelapa pun ternyata memiliki banyak khasiat ajaib bagi tubuh. Cuka kelapa dapat membantu proses menurunkan berat badan, menjaga pencernaan, atau menjaga kesehatan hati dan jantung.

Proses pembuatan cuka kelapa sama dengan cuka apel, seperti melalui  fermentasi. Cuka kelapa pun biasa diolah secara tradisional. Pertama air kelapa disaring dan dituangkan ke sebuah wadah. Selanjutnya, tutup dengan kain kasa dan diamkan hingga dingin sembari dijemur selama beberapa hari tergantung banyaknya jumlah air kelapa.

5. Botok

Botok merupakan adalah salah satu olahan tradisional yang mudah untuk dibuat di rumah. Berbahan utama kelapa muda, makanan ini akan semakin nikmat jika ditambahkan dengan teri, krupuk, dan irisan cabai.

Langkah awal pembuatannya adalah parut kelapa terlebih dahulu. Kelapa yang digunakan lebih baik yang muda agar rasanya lebih gurih. Selanjutnya, parutan kelapa dicampur dengan teri dan irisan cabai. Kemudian, bungkus adonan menggunakan daun pisang muda dan kukus.

Itulah beberapa informasi mengenai kegunaan minyak virgin coconut oil, dan olahan kelapa. Seemoga bermanfaat dan dapat diapliasikan dirumah ya teman-teman.

Terima Kasih.

 

VCO untuk Kulit

VCO untuk kulit cantik ini terbukti ampuh sebagai perawatan wajah alami tanpa bahan kimia yang bikin kulitmu semakin cerah dan menawan

Menjadi cantik merupakan idaman bagi setiap orang. dengan wajah yang kuning langsat masih menjadi standar kepercayaan diri wanita. untuk itu wanita selalu berlomba lomba untuk merias wajahnya.

Merias wajah juga menjadi sebuah kewajiban bagi perempuan yang telah memiliki suami untuk menyenangkan hati suami ketika memandang istrinya.

Namun, dalam merias diri tidak asal mengaplikasikan semua kosmetik kepada wajah kita, setiap jenis wajah perlu perawatan tersendiri. contoh jenis wajah kering tidak cocok dengan treatment wajah berminyak.

Di kalangan barat sedang gencar gencarnya mengkapanyekan slogan “back to nature” artinya segala pengobatan dan konsumsi akan kembali ke makanan dan perawatan alam.

VCO untuk Kulit

Minyak kelapa murni  adalah minyak kelapa yang dibuat dari bahan baku kelapa segar, diambil minyaknya atau kernel-nya, diproses dengan pemanasan terkendali atau tanpa pemanasan sama sekali, tanpa bahan kimia dan RDB.

Penyulingan minyak kelapa seperti di atas berakibat kandungan senyawa-senyawa esensial yang dibutuhkan tubuh tetap utuh. Minyak kelapa murni dengan kandungan utama asam laurat ini memiliki sifat antibiotik, anti bakteri dan jamur.

Minyak kelapa murni, atau lebih dikenal dengan Virgin Coconut Oil (VCO), adalah modifikasi proses pembuatan minyak kelapa sehingga dihasilkan produk dengan kadar air dan kadar asam lemak bebas yang rendah, berwarna bening, berbau harum, serta mempunyai daya simpan yang cukup lama yaitu lebih dari 12 bulan.

Pembuatan minyak kelapa murni ini memiliki banyak keunggulan, yaitu:

  • tidak membutuhkan biaya yang mahal, karena bahan baku mudah didapat dengan harga yang murah
  • pengolahan yang sederhana dan tidak terlalu rumit, serta
  • penggunaan energi yang minimal, karena tidak menggunakan bahan bakar, sehingga kandungan kimia dan nutrisinya tetap terjaga terutama asam lemak dalam minyak.

Ini juga bisa dengan menggunakan mesin VCO yang anda bisa jadikan rujukan dalam pembuatan VCO

Jika dibandingkan dengan minyak kelapa biasa, atau sering disebut dengan minyak goreng (minyak kelapa kopra), minyak kelapa murni mempunyai kualitas yang lebih baik.

Minyak kelapa kopra akan berwarna kuning kecoklatan, berbau tidak harum, dan mudah tengik, sehingga daya simpannya tidak bertahan lama (kurang dari dua bulan).

Dari segi ekonomi, minyak kelapa murni mempunyai harga jual yang lebih tinggi dibanding minyak kelapa kopra, sehingga studi pembuatan VCO perlu dikembangkan.

VCO untuk Kulit

1. Menghilangkan bakteri dan jamur di kulit

VCO dinilai baik untuk kesehatan kulit karena minyak yang satu ini dapat membantu membunuh bakteri, jamur, maupun mikroorganisme lain yang sering jadi biang kerok berbagai masalah kulit, seperti:

  • Jerawat
  • Selulitis
  • Folikulitis
  • Kutu air

Manfaat ini didapatkan dari kandungan asam laureat di dalamnya. Untuk bisa mendapatkan manfaat tersebut, Anda cukup mengoleskan VCO pada bagian kulit yang terinfeksi bakteri atau jamur.

2. Mengurangi peradangan

Peradangan di kulit umum terjadi pada orang yang mengidap psoriasis, dermatitis kontak, dan eksim. Minyak kelapa murni dinilai bisa membantu mengatasi kondisi tersebut.Manfaat VCO untuk kulit ini sudah dibuktikan lewat penelitian pada hewan uji. Pada riset tersebut, peneliti mengoleskan minyak tersebut pada bagian tubuh hewan yang mengalami peradangan.Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih perlu dilakukan.

3. Mengatasi jerawat

Sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang dimiliki oleh VCO membuatnya cocok dijadikan sebagai salah satu cara alami untuk mengatasi jerawat. Meski begitu, pemakaian minyak ini belum tentu cocok untuk semua orang. Bagi Anda yang ingin mencoba minyak kelapa untuk mengatasi jerawat, lakukan tes dengan mengoleskan di area kecil terlebih dahulu. Jika tidak ada reaksi yang timbul, maka penggunaannya bisa dilanjutkan.

Cara Membuat Minyak Kelapa Murni yang Sehat

Minyak kelapa murni adalah minyak kelapa yang dibuat dari bahan baku kelapa segar,  diambil minyaknya atau karnelnya, diproses dengan pemanasan terkendali atau tanpa pemanasan sama sekali, tanpa bahan kimia dan RDB. Penyulingan minyak kelapa seperti di atas berakibat kandungan senyawa-senyawa esensial yang dibutuhkan tubuh tetap utuh. Minyak kelapa murni dengan kandungan utama asam laurat ini memiliki sifat antibiotik, anti bakteri dan jamur. Cara Membuat Minyak Kelapa Murni itu sangat mudah berasal dari sari buah, yang mempunyai banyak khasiat bagi manusia. Minyak ini dapat diolah sendiri dengan mudah. Penasaran dengan cara membuat? Disinilah anda memperoleh jawabannya untuk bagaimana membuat minyak kelapa sendiri mudah. Langkah mudah dan prosedur yang sesuai akan membuat minyak akan lebih tahan lama jika dibandingkan dengan membuat secara asal – asalan.

Ingin tahu cara membuatnya sendiri? Berikut tips metode cara membuat minyak kelapa dengan mudah

Cara Membuat Minyak Kelapa Murni

cara membuat minyak kelapa murni

Metode Fermentasi :

  1. Pilih kelapa yang berkualitas agar hasil juga berkualitas. Kelapa yang matang dan masih segar adalah pilihan terbaik.
  2. Kemudian bersihkan kelapa tersebut dan kemudian parut. Selanjutnya campur parutan dengan sedikit air matang dan kemudian peras.
  3. Hasil perasan parutan kelapa tersebut segera Anda simpan di dalam botol yang transparan. Diamkan selama kurang lebih 24 jam di ruangan dengan suhu yang berkisar di angka 32 derajat celcius. Proses penyimpanan ini akan membuat air dan minyak terpisah. Minyak akan mengambang dan air akan menetap pada dasar botol.
  4. Selanjutnya saring minyak di dalam botol yang telah terpisah dengan air. Minyak kelapa ini biasanya berwarna kuning emas atau kuning pucat.

Metode Pemanasan :

  1. Sebelumnya pilih kelapa matang dan masih segar. Selanjutnya bersihkan dan parut. Kemudian campurkan dengan air bersih dan peras hingga diperoleh santan.
  2. Santan yang sudah diperas dipanaskan di atas wajan dengan api sedang. Sambil dipanaskan, aduk terus menerus santan hingga menjadi kental dan tebal.
  3. Dalam rentang waktu beberapa jam, minyak akan terlihat berpisah dengan zat lainnya yang ada di santan. Semakin Anda panaskan, air akan menguap dan meninggalkan minyak dan zat tertentu dalam wajan. Terus masak sampai Anda merasa cukup.
  4. Langkah terakhir, pisahkan minyak dari zat lain. Dan kemudian simpan minyak kelapa tersebut di dalam botol dan gunakan dalam keseharian Anda.

Metode Fermentasi :

  • Siapkan bahan dengan memilih kelapa yang berkualitas baik, matang, segar.
  • Kupas kelapa lalu ambil dagingnya dan bersihkan sampai bersih.
  • Parut dan Campurlah dengan air matang. Lalu peras parutan tersebut
  • Tuangkan air perasan kelapa parut itu tersebut ke botol atau wadah
  • Diamkan dan simpan selama 24 jam di ruangan bersuhu 32 derajat celcius. Proses ini akan membuat air dan minyak terpisah.
  • Ketika air sudah terpisah dengan minyak, segera saring. Nanti hanya tersisa minyak kelapa yang berwarna putih pucat.

Metode Pemanasan :

Proses ini membutuhkan waktu yang lebih singkat dibanding dengan fermentasi. Oleh karena itu, metode ini bisa dipakai untuk produksi yang jumlah besar.

Berikut ini cara membuat minyak kelapa sendiri dengan metode pemanasan:

  • Siapkan buah kelapa lalu dikupas.
  • Parutlah daging kelapa dengan parutan
  • Hasil parutan lalu di campur dengan air matang. Sesudahnya peras dan saring hingga menghasilkan santan.
  • Tuangkan air santan tersebut ke penggorengan. Goreng dengan nyala api yang sederhana.
  • Aduk santan secara perlahan-lahan terus-menerus. Proses ini akan membuat santan menguap dan menyisakan minyak dan ampasnya.
  • Ambil botol atau wadah, lalu tuangkan minyak kelapa yang sudah jadi di sana.

Hanya Segitu saja yang saya berikan kepada kalian mungkin bermanfaat

Jangan Lupa Mampir Kesini ya dan baca artikel cara bikin opor ayam

Minyak Kelapa Untuk Ibu Hamil yang Sehat

Minyak kelapa murni adalah minyak kelapa yang dibuat dari bahan baku kelapa segar,  diambil minyaknya atau karnelnya, diproses dengan pemanasan terkendali atau tanpa pemanasan sama sekali, tanpa bahan kimia dan RDB. Penyulingan minyak kelapa seperti di atas berakibat kandungan senyawa-senyawa esensial yang dibutuhkan tubuh tetap utuh. Minyak kelapa murni dengan kandungan utama asam laurat ini memiliki sifat antibiotik, anti bakteri dan jamur. Minyak Kelapa Untuk Ibu Hamil sangat mudah dibuat dan ada beberapa Manfaat yang terkandung dalam Minyak Kelapa untuk ibu hamil

Manfaat Minyak Kelapa untuk Ibu Hamil

Minyak Kelapa Untuk Ibu Hamil
Coconut milk and coconut oil on wooden table

Kandungan nutrisi minyak kelapa per 100 gram:

  • Kalori 862 kcal
  • Jumlah Lemak 100 g
  • Lemak jenuh 87 g
  • Lemak tak jenuh ganda 1.8
  • Lemak tak jenuh tunggal 6 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium 0 mg
  • Jumlah Karbohidrat 0 g
  • Serat pangan 0 g
  • Gula 0 g
  • Protein 0 g

manfaat minyak kelapa untuk ibu hamil

  • Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Minyak kelapa mengandung lebih dari 90% lemak jenuh. Lemak utama dalam minyak kelapa adalah asam laurat, asam lemak rantai sedang yang telah terbukti memiliki efek positif pada kadar kolesterol baik kamu serta fitur antimikroba yang akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu dan berpotensi juga sistem kekebalan tubuh bayi kamu.

  • Membantu Penyerapan Vitamin

Minyak kelapa adalah lemak ‘sehat’ yang akan membantu kamu untuk menyerap vitamin yang larut dalam lemak dan menjadikannya sebagai pendorong nyata bagi nutrisi kehamilan yang baik. Ini membantu kamu untuk menyerap kalsium yang penting untuk perkembangan tulang yang sehat.

  • Merangsang Produksi ASI

Asam laurat dalam minyak kelapa dapat merangsang produksi Air Susu Ibu (ASI) , asam laurat adalah asam lemak yang sama yang secara alami terdapat dalam ASI, membantu melindungi ibu hamil dan bayi dari infeksi virus, bakteri, dan jamur.

  • Bermanfaat Bagi Diet Kehamilan

Minyak kelapa yang dikonsumsi secara teratur sebagai bagian dari diet kehamilan kamu dapat membantu menenangkan perut ibu hamil. Satu sendok makan minyak dapat membantu meringankan mual kehamilan dan meringankan mulas kehamilan. Aduk ke dalam sup, smoothie atau semangkuk bubur di pagi hari.

  • Melembabkan Kulit

Gosokkan pada perut ibu hamil untuk membantu memerangi tanda peregangan kehamilan dan gunakan setelah bayi kamu lahir untuk membantu menghilangkan tanda. Ini sangat menenangkan jika kulitmu terasa gatal dan tidak nyaman.

  • Melembabkan Rambut Frizzy

Oleskan sedikit minyak kelapa ke rambut kamu setelah dicuci untuk kunci rambut yang lebih lembut dan mengkilap.

  • Meredakan Morning Sickness

Minyak kelapa memiliki sifat menenangkan, sehingga menjadi solusi sempurna untuk semua masalah kehamilan, termasuk morning sickness dan konstipasi. Minyak kelapa juga berkontribusi dalam mengurangi dampak refluks asam yang dapat menyebabkan rasa terbakar (heartburn) di dada. Sifatnya yang menenangkan akan membuat tidur lebih nyenyak.

  • Mencegah Strech Marks

Kehamilan dapat meninggalkan stretch marks yang sangat buruk pada area perut. Stretch marks terjadi akibat peregangan kulit dan otot-otot di bagian perut untuk mengakomodasi bayi yang sedang tumbuh. Penggunaan minyak kelapa secara regular selama masa kehamilan dapat mencegah terbentuknya stretch marks, karena minyak kelapa akan melembapkan kulit dan meningkatkan elastisitasnya.

  • Mencegah Penyakit Yang Disebabkan Oleh Bakteri

Minyak kelapa memiliki senyawa antivirus dan antijamur yang efektif dalam mencegah batuk, flu dan infeksi virus lainnya. Minyak kelapa menjadi ‘pelindung’ tubuh paling manjur untuk ibu hamil, mengingat sistem kekebalan tubuh mudah terganggu selama masa kehamilan. Dengan mengkonsumsi minyak kelapa secara teratur, tubuh akan terhindar dari obat-obatan kimiawi yang memiliki efek buruk bagi kesehatan janin. Cukup mengkonsumsi 2 sdm minyak kelapa setiap harinya dan rasakan khasiatnya.

Jadi, apakah kamu tertarik mencoba manfaat minyak kelapa untuk ibu hamil ini? Tunggu apalagi silahkan cek Kesini ya dan baca artikel resep opor ayam putih