Cara Membuat Es Pisang Coklat Segar untuk Dijual

Hai teman, kali ini kita akan membahas cara membuat es pisang coklat untuk dijual. Apa kalian siap teman untuk tahu cara membuat es pisang coklat untuk dijual?

Pisang

Pisang adalah salah satu buah tropis yang bisa sangat mudah Anda dapatkan di negara kita ini. Bukan satu dua jenis saja, berbagai jenis pisang bahkan bisa kamu dapatkan dengan harga murah meriah dan rasa yang enak.

Jangan salah meskipun dijual dengan harga murah dan bisa didapatkan dimana saja, tapi untuk urusan rasa dan kandungan gizi, pisang adalah juaranya.

Mulai dari serat, vitamin dan kandungan gizii lainnya. Ya pisang dikenal dengan kandungan serat yang tinggi, buah ini sangat cocok buat Anda yang sedang diet sehat.

Rasanya membosankan jika pisang dimakan seperti biasa terus menerus tanpa diolah menjadi sajian yang lezat dan menggugah selera. Nah kali ini Anda bisa mengolah pisang menjadi jajanan segar yang memiliki cita rasa manis, legit dna crunchy.

Coklat

Diambil dari laman wikipedia.com, cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao. Coklat sendiri ada beragam jenisnya, mulai dari dark chocolate, white chocolate, milk chocolate dan masih banyak lagi. Cara membuat coklat batangan dapat menggunakan mesin coklat.

Cara Membuat Es Pisang Cokelat untuk Dijual dengan Toping

Es Pisang Cokelat

1. Es Pisang Coklat Original

Langsung saja masuk pada inti pembahasan yaitu cara membuat es coklat pisang untuk dijual , dimana Anda bisa membuat es pisang coklat dengan bahan yang mudah dan cara yang sangat simple. Berikut bahan dan cara pembuatanya :

Bahan-bahan :

  • Pisang ambon atau pisang mas 6 buah
  • Stik es cream atau tusuk sate yang telah dihaluskan
  • Coklat bubuk 50 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Minyak goreng/margarin 50 gram

Cara Membuat Es Pisang Coklat:

  1. Sediakan blender lalu blender bubuk cokelat dan gula pasir, tambahkan sedikit air kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kupas pisang dan potong menjadi dua. Lalu tusuk menggunakan stik es cream.
  3. Selanjutnya masukan pisang dalam freezer samapai membeku selama 1 jam.
  4. Semabari menunggu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng atau margarin yang telah Anda siapkan sebelumnya sampai mendidih. Selanjutnya tuangkan coklat bubuk dan gula pasir yang telah diblender tadi ke dalam margarin cair. Aduk merata sampai menjadi legit.
  5. Setelah adonan coklat dingin, ambil pisang dan masukan pisang pada adonan cokelat tersebut.
  6. Letakkan di atas plastik dan masukkan kembali ke dalam freezer sampai adonan coklat membeku.
  7. Es pisang coklat siap disantap.

Sanagat simpel bukan? Selain membuat versi originalnya, Anda juga bisa mencoba cara membuat es pisang coklat versi varian rasa lainya. Yuk simak penjelasan di bawah ini.

2. Es Pisang Coklat Greentea

Greentea salah satu varian yang digemari dari makan maupun minuman, dan Anda bisa mencoba varian es pisang coklat greentea dengan mudah nih.

Bahan-Bahan :

  • 6 buah pisang, ambon atau sesuai selera
  • Stik es cream atau tusuk sate
  • Coklat bubuk 50 gram
  • Greentea bubuk 25 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • 75 gram minyak goreng atau margarin
  • Air secukupnya.

Cara Membuat Es Pisang Coklat Greentea :

  1. Blender bubuk coklat dan gula pasir, kemudian tambahkan air. Sisihkan dahulu.
  2. Selanjutnya blender juga bubuk greentea dan gula pasir, tambahkan air kemudian sisihkan.
  3. Kupas dan potong pisang jadi dua bagian kemudian tusuk dengan stik  es
  4. Masukkan pisang dalam freezer selama 1 jam sampai dingin.
  5. Di sisi lain,  bisa panaskan minyak goreng atau margarin sampai mendidih. Selanjutnya masukkan coklat dan gula yang sudah menjadi cairan kental tadi ke dalam minyak goreng/margarin. Buat adonan sampai legit.
  6. Ulangi cara sebelumnya dengan memanaskan sisa minyak goreng/margarin sampai mendidih. Lalu masukkan greentea yang sudah diblender dan campur menjadi adonan yang legit.
  7. Ambil pisang dari freezer kemudian celupkan pada adonan coklat pisang sampai seluruh bagian pisang terselimuti. Masukkan lagi ke dalam freezer selama 30-60 menit.
  8. Selanjutnya itu celupkan pisang ke dalam adonan greentea, celup setengah bagian dan kemudian masukkan lagi ke dalam freezer sampai semua bagian luar terasa crunchy.
  9. Sajikan es pisang coklat greentea dalam keadaan dingin agar lebih segar.

3. Es Pisang Coklat Kismis

Gimana rasanya ya pisang bercampur dengan kismis yang asam manis kenyal? Pasti sangat lezat dan bikin ngiler. Nah sekarang Anda bisa mencoba varian es pisang coklat kismis yang dijamin lezat dan pastinya belum banyak ditemukan di tempat lain lohh.

Bahan-Bahan :

  • Pisang ambon atau sesuai selera
  • Stik es cream atau tusuk sate yang telah dihaluskan
  • 50 gram bubuk coklat
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram kismis, potong kecil-kecil
  • 5 gram margarin
  • Air secukupnya.

Cara Membuat Es Pisang Coklat Kismis :

  1. Blender campur bubuk coklat, gula pasir dan juga air secukupnya. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kemudian potong pisang jadi 2 bagian lalu tusuk menggunakan stik es yang telah Anda siapkan.
  3. Masukkan pisang dalam freezer selama kurang lebih 1 jam.
  4. Semabari menunggu pisang dingin, panaskan margarin sampai meleleh dan mendidih kemudian masukkan coklat yang telah menjadi cair. Aduk hingga merata sampai menjadi adonan yang legit.
  5. Tunggu sampai  dingin lalu masukkan potongan kismis ke dalamnya.
  6. Setelah 1 jam ambil pisang dan celupkan ke dalam adonan coklat yang telah berisi kismis. Letakan pisang coklat kismis di atas plastik tebal selanjutnya masukkan kembali ke dalam freezer.
  7. Tunggu hingga adonan mengeras dan sajikan selagi dingin.

4. Es Pisang Coklat Kukus

Jika biasanya Anda memberi hidangan es pisang coklat dalam kondisi pisang mentah atau tanpa dimasak sebelumnya, kali ini Anda bisa membuat hidangan yang cukup unik yaitu es pisang coklat kukus.

Kepo bagaimana Cara membuat es pisang coklat kukus? Yuk simak resepnya dan cara buat di bawah ini.

Bahan-Bahan :

  • 12 pisang kepok, Kukus sampai matang
  • Stik es krim
  • 100 gram coklat bubuk
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram kacang almond cincang
  • 100 gram margarin
  • Air secukupnya.

Cara Membuat Es Pisang Coklat Kukus :

  1. Angkat pisang yang telah dikukus selanjutnya haluskan sampai benar-benar legit.
  2. Taruh pisang yang telah dihaluskan ke dalam loyang lalu masukkan pada freezer, kurang lebih 6 jam agar pisang bisa dipotong dengan sempurna.
  3. Sembari menunggu Anda bisa siapkan adonan coklat, yaitu dengan mencampurkan bubuk coklat dengan gula dan air. Blender hingga merata.
  4. Setelah pisang mengeras, kemudian potong-potong memanjang dan tusuk menggunakan stik es.
  5. Kemudian langsung celupkan pisang ke dalam adonan coklat yang sebelumnya sudah dicampur dengan potongan kacang almond.
  6. Pastikan semua bagian pisang terselimut oleh coklat lalu masukkan kembali ke dalam freezer dan angkat setelah lapisan luar mengeras.
  7. Sajikan saat masih beku agar lebih segar, cokelat tak meleleh dan pisang menjadi lembek kembali.

Selain kreasi-kreasi olahan es pisang coklat di atas, Anda juga bisa mencoba kreasi lain, semisal menggunakan taburan messes, manisan buah yang dicincang halus, chacha dan lain sebagainya. Buat Kamu yang sedang diet juga bisa mengubah bubuk coklatnya dengan dark coklat.

Jenis-Jenis Pisang

Jenis-jenis pisang

Buah yang memiliki kulit berwarna kuning dan rasa yang manis enak ini sangat populer di Indonesia. Tak heran, jika pisang menjadi salah satu buah yang digemari oleh semua kalangan.

Melansir dari Healthline, buah pisang memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh seperti mineral, vitamin C, potasium, karbohidrat, hingga kalium yang dibutuhkan tubuh. Kandungan tersebut dipercaya efektif untuk mencegah berbagai penyakit, seperti menurunkan tekanan darah samapi memperkuat kekebalan tubuh. Berikut beberapa jeni-jenis pisang yang ada di Indonesia.

1. Pisang Ambon

Pisang ambon yaitu salah satu jenis pisang yang sangat familiar di Indonesia. Jenis pisang yang memiliki kulit halus ini sangat cocok dimakan secara langsung maupun diolah menjadi kue. Keistimewaan, pisang ambon juga tidak berbiji, sehingga lembut dan nyaman saat dikonsumsi secara langsung.

Pisang yang memiliki panjang kurang lebih 15-17 cm ini, meski memiliki kulit berwarna hijau, namun tetap matang dan memiliki aroma harum. Tak hean, jika pisang ambon menjadi buah yang kerap disajikan saat acara-acara tertentu, seperti hajatan atau rapat.

2. Pisang Barangan

Jenis pisang yang populer di Indonesia kali ini adalah pisang barangan. Jenis pisang yang berciri lurus dengan panjang sekitar 11 cm ini, memiliki kulit berwarna kuning pucat. Kelebihan dari pisang ini ialah tidak berbiji dan memiliki rasa sangat manis.

Pisang barangan juga menjadi komoditi lebih di wilayah Sumatera Utara. Selain memiliki cita rasa yang manis dan lezat, pisang barangan juga memiliki  beberapa kandungan protein, karbohidrat, serta vitamin C yang sangat dibutuhkan oleh tubuh Anda.

3. Pisang Raja

Siapa yang tidak tahu pisang ini? Jenis pisang yang memiliki kulit tebal dan sedikit kasar ini memiliki aroma yang lebih harum dibandingkan jenis pisang lainnya. Jenis pisang ini dapat dikonsumsi secara langsung maupun diolah menjadi makanan, seperti keripik pisang atau pisang sale.

Di samping itu, pisang raja juga dikenal memiliki harga lebih tinggi dibandingkan pisang lainnya. Berbagai acara adat juga kerap menggunakan jenis pisang ini untuk keperluan persyaratan, seperti upacara selametan.

4. Pisang Mas

Pisang ini tidak kalah populernya ialah pisang mas. Meski berukuran mungil, kuning cerah, pisang mas memiliki tekstur halus dengan daging buah yang beraroma harum. Apalagi, pisang mas juga memiliki beragam kandungan yang diperlukan oleh tubuh kita, seperti mencegah radikal bebas dan memperkuat imunitas tubuh.

5. Pisang Kepok

Pisang kepok biasa menjadi jenis pisang yang cocok untuk diolah menjadi aneka varian makanan, seperti pisang rebus, pisang goreng, hingga kue atau bolu. Tak heran, jika banyak ditemukan warung khusus yang menjual berbagai olahan pisang kepok. Selain itu, pisang kepok juga memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti mengatasi masalah sembelit dan melancarkan sistem pencernaan.

Manfaat Pisang untuk Kesehatan

Manfaat Pisang untuk Kesehatan

1. Menjaga Sistem Pencernaan

Jika Anda pernah mendengar flu perut atau pernah mengalami keracunan makanan, pisang bisa menjadi pihan yang tepat untuk penawar. Tekstur daging buah yang lembut membuat  mudah melewati saluran pencernaan.

Kandungan kaliumnya juga dapat menggantikan elektrolit yang hilang dari tubuh Anda. Tak hanya itu, kandungan serat uang tinggi dalam buah ini juga membantu menambah kepadatan feses dan meredakan diare.

Makan pisang juga dapat meredakan masalah morning sickness pada ibu hamil. Karena buah ini kaya akan kandungan vitamin B6. Vitamin B6 memang disarankan untuk dikonsumsi selama kehamilan yang berguna mengurangi masalah mual dan muntah.

2. Menurunkan Tekanan Darah

American Heart Association (AHA) menganjurkan penderita hipertensi untuk makan makanan tinggi kalium guna membantu turunkan tekanan darah. Hal ini karena kalium berperan dalam menurunkan tekanan darah dengan menurunkan kadar natrium dalam tubuh.

Tetapi manfaat pisang tidak akan bekerja secara efektif bila Anda tidak mengurangi makanan yang mengandung banyak garam dan lemak. Jadi tidak hanya memakan buah ini, Anda juga harus menerapkan pola makanan sehat yang kaya nutrisi.

3. Menurunkan Resiko Stroke

Faktanya menyatakan, kalium yang terkandung dalam buah pisang juga dapat membantu menurunkan risiko stroke. Akan lebih untuk wanita usia lanjut yang telah melewati masa menopause. Hal ini sudah berhasil dibuktikan dalam sebuah penelitian.

Dalam penelitian diketahui bahwa wanita pasca menopause yang secara rutin mengkonsumsi makanan tinggi kalium punya risiko lebih rendah untuk terkena stroke dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi makanan berkalium sama sekali.

4. Menambah Stamina

Minuman olahraga memang dapat membantu menggantikan elektrolit atau cairan tubuh yang hilang. Akan tetapi, minuman jenis ini biasanya terdapat kandungan gula dan bahan buatan lainnya. Tentu sebagai gantinya, Anda bisa makan buah pisang sebelum olahraga untuk menambah elektrolit.

Penelitian menyatakan bahwa pisang dapat dijadikan bahan dasar minuman olahraga untuk menggantikan elektrolit yang hilang.

Bahkan, buah pisang diketahui memberi manfaat yang lebih baik dari minuman olahraga biasa karena beberapa kandungan seperti kalium, karbohidrat, serat, dan vitamin B6 alami.

5. Kandungan Serat Tinggi

Kebutuhan serat untuk pria di bawah usia 50 tahun adalah sekitar 38 gram per hari, dan 25 gram per hari untuk perempuan. Sayangnya, masih banyak orang yang tidak mencukupi kebutuhan serat seharinya.

Padahal, serat penting untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan termasuk usus. Serat sangat penting untuk menjaga banyaknya kolesterol. Pisang juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena membuat Anda kenyang lebih lama.

Faktanya, buah pisang mengandung serat yang tinggi. Dua buah pisang berukuran sedang memiliki kandungan 6 gram serat kurang lebih memenuhi 23 persen dari kebutuhan sharian Anda.

6. Menjaga Kulit

Jangan buang pisang yang sudah terlalu matang jika Anda mau mendapatkan manfaat pisang untuk kesehatan kulit. Ya, pisang kematangan juga bisa digunakan untuk masker wajah.

Kandungan vitamin C membantu dalam pembentukan kolagen dan membantu mencegah kerusakan akibat sinar UV. Buah ini juga memiliki manfaat mencegah keluarnya jerawat, menyerap minyak, dan melembapkan kulit.

Cara membuat masker wajah dari buah ini mudah. Pertama, pilih buah yang sudah matang atau lembek, jangan yang busuk. Lalu, tumbuk menjadi adonan pasta halus. Oleskan tumbukan pisang pada kulit wajah sebagai masker yang bersih dan biarkan selama setidaknya 15 menit.

Selanjutnya, bilaslah dengan air hingga bersih. Untuk menambah kelembapan, Anda juga dapat menambahkan satu sendok teh madu.

7. Meredakan Nyeri Ulu Hati

Orang yang memliki penyakit maag bisa mendapatkan manfaat pisang untuk kesehatan pencernaan mereka jika buah ini rutin dijadikan camilan. Si kuning manis ini merupakan antasida alami dan bisa menetralkan asam lambung.

Pisang juga memiliki kandungan antioksidan flavonoid bernama leucocyanidin, yang dapat membantu meningkatkan membran mukus dalam lambung sehingga mencegah terjadinya tukak lambung.

Itulah diatas penjelasan mengenai cara membuat es pisang coklat untuk dijual, dari jenis pisang, cara pembuatan es pisang coklat, manfaat pisang. Semoga Artikel ini dapat bermanfaat bagi pembaca.