Categories
Uncategorized

Resep Nasi Briyani Rice Cooker Yang Super Pulen

Sebelumnya kan kita udah membahas tentang cara membuat nasi goreng sederhana di rumah, kali ini kita akan bahas resep nasi briyani rice cooker yang super pulen.

Nah sebelum ke resep nasi briyani, kita bahas dulu yuk manfaat beras basmati yang akan kita pakai untuk resep nasi briyani nya. Yuk langsung saja manfaat beras basmati

Manfaat Beras Basmati

1. Baik untuk Menu Diet

Nasi basmati mengandung karbohidrat amilosa dalam jumlah tinggi. Karena lama dicerna oleh tubuh, Anda akan merasa kenyang lebih lama.

Selain kaya serat, 100 gram nasi basmati putih matang mengandung 150 kalori, 3 gram protein, dan 35 gram karbohidrat. Dengan tambahan ikan, membuat menu diet Anda semakin bervariasi.

2. Baik Untuk Kesehatan Jantung

Nasi basmati mengandung karbohidrat amilosa dalam jumlah tinggi. Karena lama dicerna oleh tubuh, Anda akan merasa kenyang lebih lama.

Selain kaya serat, 100 gram nasi basmati putih matang mengandung 150 kalori, 3 gram protein, dan 35 gram karbohidrat. Dengan tambahan ikan, membuat menu diet Anda semakin bervariasi.

3. Baik untuk Penderita Diabetes

Jika dibandingkan dengan jenis beras lainnya, indeks glikemik pada beras basmati paling rendah. Sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes tentunya dengan dosis yang sesuai aturan.

4. Baik Untuk Pencernaan

Bagi Anda yang suka mengalami sembelit, ada baiknya Anda mengonsumsi nasi basmati. Kandungan seratnya yang tinggi membuat kadar air di saluran pencernaan Anda terjaga. Sehingga Anda tidak akan lagi sembelit atau mengalami gangguan pencernaan lainnya.

5. Kandungan Vitamin

Nasi basmati mengandung vitamin seperti tiamin dan niasin. Apa saja vitamin tiamin dan niasin? Vitamin B1 atau tiamin merupakan salah satu vitamin yang berguna untuk mengubah karbohidrat menjadi energi bagi tubuh, terutama otak dan sistem saraf.

Vitamin B3 atau niasin merupakan nutrisi yang sangat penting untuk sistem saraf, saluran pencernaan, dan kulit. Kedua vitamin ini bekerja efektif pada sistem pencernaan, sistem saraf, dan jantung. Beras basmati juga sangat bermanfaat karena mengandung zat besi.

Resep Nasi Briyani Rice Cooker Yang Super Pulen

Bahan Bahan Cara Membuat Nasi Briyani Rice Cooker

  • 1 kg beras basmati
  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 buah bawang bombay
  • 7 siung bawang merah
  • 4 btg serei
  • 2 lembar daun salam
  • 4 siung bawang putih
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sdm kapulaga
  • 2 btg kayu manis
  • 1 ipekak
  • 3 btr cengkeh
  • 1 bks bumbu briyani
  • 2 sdt safron (alt. bubuk kunyit)
  • 5 sdm minyak samin (alt. 5 sdm minyak zaitun+1/2 bks mentega)
  • 1 karton santan kara
  • 1 bks royco
  • 1,5 sdt garam
  • 1,5-2 l air

Langkah Langkah Cara Membuat Nasi Briyani Rice Cooker

1. Rendam beras basmati selama 2 jam. Tiriskan dan sisihkan.

2. Rajang halus bawang. Tumis dengan minyak samin sampai harum. Masukkan serei geprek, daun salam dan daun jeruk. Semua bumbu kering dan rempah. Masukkan ayam tumis hingga berubah warna, santan, air dan garam. Masak hingga mendidih.

3. Setelah mendidih masukkan beras, masak hingga air menyusut.

4. Panaskan panci, kukus nasi selama 1/2 jam atau hingga nasi matang. atau kalian bisa menggunakan rice cooker besar

5. Siap dihidangkan. Tambahkan acar biar seger. Yummy!

Resep Nasi Briyani

Gimana nih mudah bukan resep cara membuat nasi briyani rice cooker yang super pulennya? Kalian bisa loh menggunakan alat penanak nasi besar sebagai pengganti rice cooker besarnya.

Saya yakin nih pasti kalian udah mulai ngiler kan dan gak sabar untuk mengikuti resep cara membuat nasi briyani rice cooker yang super pulen ini. Selamat mencoba ya dan selamat makan