Resep Masak Telur yang Enak, Ada yang Manis dan Kenyal!

resep-masak-telur-yang-enak

Olahan telur adalah yang terfavorit di seluruh kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Karena memiliki berbagai resep masak telur yang enak dan mudah dibuat.

Tak hanya harganya yang murah, telur juga mengandung protein yang tinggi. Ingin mengolah telur menjadi makanan yang enak? Cek resep masakan telur yang enak banget ini!

Dalam resep masak telur yang enak kita akan membahas dua resep yang manis dan kenyal ya readers. Tak hanya lezat, egg pudding memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dijamin akan membuatmu semakin semangat beraktivitas. Cemilan praktis ini ampuh lho untuk mengganjal lapar.

Kalo egg waffle sendiri adalah kue adonan yang dimasak dengan berbasis besi wafel yang bermotif untuk memberikan bentuk khas dan karakteristik tertentu.

Topping favorit waffle adalah coklat. Cara membuat waffle coklat ini gak kalah mudah loh dari egg pudding. Memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat egg waffle ini cocok dinikmari kapan saja.

Daripada tersiksa sambal membayangkan enaknya hidangan ini saat perut lagi kosong-kosongnya, coba yuk bikin resep egg pudding dan egg waffle ini.

Resep Masak Telur yang Enak: Egg Pudding

Bahan-Bahan Adonan : 

  • 4 butir telur ayam
  • 500 ml susu full cream
  • 10 sdm gula pasir
  • Butter secukupnya
  • 1/2 sdt bubuk vanilla

Bahan Saus Karamel : 

  • 8 sdm gula pasir
  • 5 sdm air

Cara Membuat Resep Masak Telur yang Enak : Egg Pudding :

  1. Siapkan 5-8 buah cetakan puding, lalu olesi dengan butter hingga rata, sisihkan.
  2. Masak 8 sdm gula dan 5 sdm air dengan api sedang, biarkan gula larut dan berubah warna menjadi kecokelatan, matikan api.
  3. Tuang saus karamel ke dalam cetakan puding, goyang-goyang perlahan hingga seluruh bagian bawahnya tertutupi karamel.
  4. Kocok lepas telur sampai permukaannya berbuih, sisihkan.
  5. Panaskan panci kecil, lalu masak susu, gula dan bubuk vanilla hingga setengah mendidih, diamkan sampai tidak terlalu panas.
  6. Tuangkan susu secara perlahan ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk-aduk, kemudian saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
  7. Masukkan adonan yang telah disaring ke dalam cetakan puding, tiriskan.
  8. Panaskan kukusan selama kurang lebih 30 menit, dan masak puding selama 15-20 menit sampai teksturnya mengeras.
  9. Angkat, dan sajikan bersama teh manis hangat atau susu.

Resep Masak Telur yang Enak : Egg Waffle

Bahan-Bahan :

  • 140 ml tepung terigu serbaguna
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdm custard powder*
  • 1 sdt baking powder
  • 2 butir telur ayam
  • 140 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt ekstrak vanilla (opsional)
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm mentega tawar, lelehkan
  • 50 g chocolate chips
  • 1 sdm tepung tapioka

Cara Membuat Egg Waffle :

  1. Ayak tepung terigu bersama susu bubuk, custard powder, tepung tapioka, dan baking powder. Sisihkan.
  2. Aduk rata telur, air, gula, ekstrak vanilla, dan garam. Tuang perlahan ke dalam wadah berisi campuran tepung sambil diaduk menggunakan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan mentega, aduk kembali hingga adonan licin. Sisihkan.
  3. Panaskan cetakan Hong Kong egg waffle di atas api kecil. Oles kedua permukaan dalam cetakan dengan mentega. Tuang adonan ke dalam semua bulatan pada cetakan.
  4. Taburi 2 sdm chocolate chips ke dalam tiap bulatannya. Tuang kembali adonan untuk menyatukan chocolate chips. Tutup. Masak hingga setengah matang (± 2 menit).
  5. Balik cetakan, masak kembali hingga matang (± 3 menit). Sajikan.

Gak Cuma olahan manis dan kenyal diatas, telur juga bisa disulap menjadi olahan yang gurih lho. Salah satunya adalah sosis telur. pembuatan sosis telur  tidak sesulit kelihatannya lho, kalian cukup menggunakan mesin sosis telur dan menunggu sosis telur matang sambal nonton tv.

Selamat mencoba resep masak telur yang enak diatas ya! Semoga berhasil dan kalian bangga dengan hasil masakan kalian.