Bumbu Membuat Bakwan Sayur Renyah Dan Praktis

Bakwan ini sudah tidak asing pasti bagi kalian merupakan cemilan ataupun lauk sampingan keseharian.Pada hari ini saya akan  bahas tentang bumbu membuat bakwan sayur renyah dan praktis simak caranya berikut atau kalian bisa selengkapnya cari tau di resep bumbu bakwan sayur.

Bumbu Membuat Bakwan Sayur

Bumbu Membuat Bakwan Sayur

1. Bumbu Bakwan Sayur Renyah

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras atau dapat diganti dengan maizena
  • Margarin 1 sdm, cairkan
  • Wortel secukupnya
  • Tauge secukupnya
  • Kubis secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara  bumbu membuat Bakwan Sayur Renyah:

  1. Campurkan tepung dengan bumbu halus dan air secukupnya. Jangan terlalu encer. Masukkan margarin cair, aduk rata.
  2. Masukkan semua sayuran, aduk rata. Jika telah kental yang diinginkan, ambil adonan dengan sendok dan goreng jangan terlalu tebal.
  3. Goreng hingga matang kecokelatan dan garing. Angkat.

2. Bumbu Membuat Bakwan Tauge Jagung Sosis

Bumbu Membuat Bakwan Tauge Jagung Sosis

Bahan-Bahan:

  •  300 gr tepung terigu
  •  Tauge 150 gram,yang sudah di cuci bersih
  •  5 batang daun bawang, diiris
  •  Sebonggol jagung manis, diserut bijinya
  •  3 batang sosis rasa sapi, dipotong sekitar 1,5 cm
  •  Air secukupnya

Bumbu Halus:

  •  4 siung bawang putih
  •  Ketumbar 1/2 sdt
  •  Garam secukupnya
  •  Kaldu bubuk secukupnya

Cara Bumbu Membuat Tauge Jagung Sosis:

  1.  Campurkanlah seluruh bahan yang tidak hanya air dan sosis. Aduk hingga rata,dan berikan bumbu halus,kemudian aduk lagi.
  2.  Tuangkan air secukupnya hingga adonan kentalnya sesuai selera. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
  3.  Dan panaskan minyak goreng secukupnya, tuangkan sesendok sayur adonan bakwan. Dan berikan satu potong sosis berada di tengah-tengahnya.
  4.  Gorenglah dengan ukuran api yang sedang hingga matang. Angkat dan ditiriskan.Jika kalian hanya ingin membuat bakwan jagung renyah bisa dicoba .

3. Bumbu Membuat Bakwan Terong

Bumbu Membuat Bakwan Terong

Bahan-Bahan:

  •  250 gram terong,dan dipotong berbentuk dadu, berikan sedikit garam dan aduk hingga rata, diamkan selama 2 menit supaya lunak, bilaslah dan ditiriskan
  • Daun bawang 2 batang
  •  Sebuah jagung manis,kemudian di sisir
  •  2 buah cabai merah besar
  •  Cabai hijau besar 2 buah
  •  200 gram teri nasi, gorenglah hingga kering

Bahan Batter Atau Adonan:

  •  100 gram tepung terigu
  •  Air 50 ml
  •  1/4 sdt soda kue
  •  Garam 1 sdt
  •  1 sdt kaldu bubuk jamur

Bumbu Halus:

  •  3 bawang merah
  •  Bawang putih 3
  •  1/2 sdt merica bubuk
  •  Ketumbar 1/2 sdt

Cara Bumbu Membuat Bakwan Terong:

  1. Campurlah keseluruhan bahan dan bumbu menjadi satu, tuangkan air, aduk hingga kental dan rata.
  2.  Kemudian panaskan minyak goreng, dan rendam cetakan bakwan hingga panas, angkat, dan tuangkan adonan bakwan, masukkan dalam wajan penggorengan. Setelah panas, lepaskan dari cetakannya, goreng hingga matang, angkat, dan ditiriskan
  3.  Siap untuk disajikan.

4. Bumbu Membuat Bakwan Bayam Crispy

Bumbu Membuat Bakwan Bayam Crispy

Bahan-Bahan:

  •  Seikat bayam, petik daunnya saja
  • Sebuah wortel,di potong selada
  •  100 gr kol, iris tipis
  •  Daun bawang 2 batang
  •  15 sdm tepung terigu
  •  Tepung beras 6 sdm
  •  3 siung bawang putih
  •  Bawang merah 2 siung
  •  1/2 sdt ketumbar
  •  Garam
  • Kaldu bubuk
  •  Air secukupnya

Cara Bumbu Membuat Bakwan Bayam Crispy:

  1.  Pertama ulek bawang dan ketumbar sampai halus masukkan ke dalam wadah besar.
  2.  Masukkan terigu dan beras dan tuangkan air berikan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk sampai tercampur rata adonan yang dibuat jangan terlalu encer.
  3.  Kemudian masukkan seluruh sayuran campurkan ke dalam adonan aduk sampai rata.
  4.  Gorenglah di dalam minyak panas sampai memiliki warna kuning kecoklatan.

Bakwan ,Bala-Bala ,Dan Ote-Ote

Perbedaan Bakwan ,Bala-Bala ,Dan Ote-Ote

Perbedaan dari ketiga ini  yang paling mencolok  adalah dari bentuknya. Ote-ote biasanya memiliki bentuk bulat pipih dan kelihatan rapi, karena tepung terigu jadi bagian yang paling dominan. Sedangkan bala-bala dari bentuknya tidak beraturan karena tepung terigu hanya berperan untuk perekat (pengikat) sayur-sayuran yang jadi bahan utamanya.Bedanya bakwan selain di sayurannya mirip bala-bala, yang dapat dibilang bakwan ini digoreng lebih kering daripada ote-ote.

Terimakasih semoga bermanfaat untuk membuat cemilan keseharian dengan keluarga ataupun sahabat.

Cara Membuat Abon Sapi Rumahan Enak dan Sehat

Abon adalah olah lain dari daging kering dengan tekstur seperti kapas dan kering. Tujuan pembutan abon yaitu mengawetkan agar lebih tahan lama dengan proses melalui pemasakan, pengulekan daging sampai penggorengan dan pengeringan. Bagaimana cara membuat abon sapi rumahan yang enak? Mari kita simak yuk..

Asal Usul Abon

Negara asal abon dari negeri Tiongkok, dan awal pembuatan nya digunakan sebagai Topping atau isian dari berbagai hidangan seperti roti kering, bakpao, bubur, nasi dan juga sebagai makanan lain nya.

Abon salah satu bahan makanan paling populer di dalam masakan tiongkok juga di Indonesia.Jenis abon yang satu ini memang yang paling digemari di kalangan masyarakat, karena selain rasanya yang enak, gurih abon ini memiliki kandungan gizi yang tinggi. Oalahan daging sapi seperti abon dan lain sebagainya bisa Anda cek di resep daging sapi.

Abon sapi ini tersedia diberbagi tempat dalam jumlah yang banyak, jadi Anda bisa menemukannya dengan mudah. Beberapa daging cocok untuk jadi olahan abon seperti daging sapi, ayam, ikan, dan lain nya. Berikut cara membuat abon sapi, ayam dan lain nya.

Cara Mambuat Abon Sapi Rumahan

1. Cara Mambuat Abon Sapi Rumahan

Bahan-bahan :

  • 1 kg Daging Sapi tanapa lemak, bertujuan seratnya lebih bagus
  • 40 g bawang putih yang sudah terkupas
  • 5 g ketumbar halus atau bubuk
  • 40 g bawang merah
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Gula pasir  75 g
  • lengkuas geprek sebanyak 5-7 g
  • Asam jawa 5 g
  • 200 ml santan kelapa kental
  • 1 batang sereh geprek
  • Air 600 ml
  • Minyak goreng
  • Bawang goreng siap pakai

Cara Membuat Abon Sapi Rumahan :

  1. Rebus daging sapi dalam air. Masukan, daun salam dan serai yang sudah digeprek. Diamkan hingga rempah-rempah meresap dan daging melunak.
  2. Tiriskan daging yang sudah lunak. Tunggu hingga dingin.
  3. Selanjutnya setelah dingin, suwir halus dagingnya. Taruh dalam wadah. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, lalu tumis samapi harum.
  5. Masukan daging suwir, ketumbar, garam dan gula pasir ke dalam bumbu tumis. Aduk sampai rata.
  6. Tuangkan 1 sendok makan kecap anis di atas daging suwir.
  7. Aduk hingga seluruh daging suwir terbalut kecap.
  8. Tuangkan santan. Masak hingga mengering.
  9. Setelah daging suwir mengering, siapkan minyak panas untuk menggoreng.
  10. Goreng daging suwir hingga kering. Setelah kering, angkat dan tiriskan.
  11. Selanjutnya peras daging suwir, kemudian dinginkan.

Abon daging ini bisa awet berbulan-bulan jika Anda menyimpannya di wadah tertutup dan kedap udara. Anda tinggal menaburkannya di atas sepiring nasi hangat  ditambah bawang goreng saat buah hati mogok makan. Mesin pembuat abon juga dapat mempermudah dalam membuat abon.

Resep Membuat Abon Lainnya

1. Resep Abon Ayam

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 100 ml santan
  • 40 g lengkuas yang sudah diparut
  • 2 lembar daun salam
  • daun jeruk 2 lembar
  • 1 kg daging dada ayam
  • gula merah
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk
  • minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Bumbu halus :

  • 10 butir bawang merah
  • 7 buah cabai keriting/cabai besar
  • 5 buah cabai merah
  • bawang putih 5 siung
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Resep Membuat Abon Ayam Rumahan :

  1. Cuci dada ayam hingga bersih, selanjutnya kukus hingga matang. Tiriskan dan tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya. Pisahkan tulangnya, kemudian suwir sekecil mungkin.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum tecium. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam. Selanjutnya tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih, kemudian baru masukkan daging ayam kedalam bumbu.
  3. Masak abon dengan api kecil sampai kering merata. Aduk agar tidak hangus. Angkat dari kompor jika dagingnya sudah kering dan berwarna coklat tua.
  4. Simpan abon ayam di dalam toples kedap udara dengan suhu ruangan. Sajikan sebagai lauk pauk pelengkap nasi atau taburan untuk masakan lainnya.

3. Resep Abon Tempe

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram tempe
  • 5 siung bawang putih kating
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2-3 sendok makan abon cabai instan
  • 1 sendok makan gula pasir halus
  • 1 lembar daun jeruk, iris halus

Resep  Membuat Abon Tempe Rumahan :

  1. Potong tipis tempe, lalu cincang kecil-kecil bawang putih.
  2. Sangrai tempe, daun jeruk, dan bawang putih yang sudah diiris kecil-kecil tadi sampai kering dan berwarna kuning kecokelatan.
  3. Tumbuk tempe halus, daun jeruk, dan bawang putih sangrai dengan blender kering.
  4. Bumbui tempe dan bawang sangrai yang sudah halus dengan garam, gula pasir, dan abon cabai.

4. Resep Abon Ikan

Abon ikan kaya akan kalsium, bagus untuk pertumbuhan anak-anak. Pembuatan abon ikan bisa menggunakan ikan tuna, ikan tongkol, ikan cakalang, ikan kue atau lainnya.

Resep abon ikan

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kg ikan tuna
  • 1 batang serai, memarkan
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2–3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 150 gram cabai merah, haluskan
  • 2 sendok makan gula merah sisir
  • 1–2 sendok teh garam halus

Resep Membuat Abon Ikan Tuna:

  1. Kukus ikan tuna hingga matang, kemudian buang duri dan tulang-tulangnya.
  2. Suwir-suwir daging ikan tuna, kemudian cincang halus.
  3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk.
  4. Masukkan daging ikan tongkol, kemudian tambahkan gula merah.
  5. Aduk rata terus-menerus sampai cukup kering.
  6. Jika ikan tongkol sudah kering, segera matikan api.
  7. Tunggu sampai abon cukup dingin, lalu simpan di dalam wadah kedap udara.

5. Resep Abon Teri Pedas

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 g teri medan kering
  • 1 batang serai, geprek
  • 5 lembar daun jeruk purut, iris sampai halus

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah besar atau 8 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri goreng
  • ketumbar 1 sendok teh
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam

Resep Membuat Abon Teri Pedas:

  1. Siram air ikan teri dan biarkan terendam selama 1 jam. Setelah itu tiriskan airnya.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai.
  3. Masukkan ikan teri, kemudian goreng sampai kering.
  4. Jika sudah kering, saring minyak abon teri selama 1 jam sampai benar-benar kering.

Baca Juga : Cara Membuat Abon Sapi

6. Resep Abon Ikan Lele

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 100 ml santan
  • lengkuas yang sudah diparut 40 gram
  • 2 lembar daun salam
  • daun jeruk 2 lembar
  • 1 kilogram ikan lele
  • gula merah secukupnya
  • garam selera
  • kaldu bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 7 buah cabai keriting/cabai besar
  • cabai merah 5 buah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Resep Membuat Abon Lele Rumahan :

  1. Cuci lele dari kotoran-kotorannya samapi bersih. selanjutnya kukus hingga matang. Setelah itu diamkan hingga dingin, lalu kupas kulitnya. Ambil dan pisahkan duri-duri ikan, kemudian suwir-suwir atau cincang halus.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga bau harum tercium. Masukan rempah-rempah seperti lengkuas, daun jeruk, daun salam. Selanjutnya tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih, kemudian baru masukkan daging ikan lele yang telah disuir.
  3. Masak abon ikan dengan api kecil sampai kering merata. Aduk perlahan terus menerus agar tidak hangus. Angkat dari wajan jika dagingnya sudah benar-benar kering merata dan berwarna coklat tua.
  4. Simpan abon lele di dalam toples kedap udara pada suhu ruangan. Sajikan bersama bawang goreng sebagai lauk pelengkap nasi atau taburan untuk masakan lainnya.

Olahan Berbahan Abon

Sandwich Abon

1. Sushi Abon

Kamu pasti sudah tidak asing dengan menu sushi, bukan? Biasanya sushi memiliki isian yang kaya rasa, dari mulai sayuran atau bahkan ikan. Tetapi, untuk jenis sushi kali ini berbeda karena menggunakan abon sebagai isian utama.

Tentunya abon yang menjadi isian memberikan sensasi rasa sepesial yang berbeda.

2. Sandwich

Hidangan seperti sandwich bisa menjadi pilihan untuk menu sarapan yang cocok. Tetapi, perbedaan utama dari menu roti yang biasa dengan yang satu ini adalah isiannya.

Abon menjadi pelengkap untuk memberikan sensasi rasa gurih dan lezat. Anda dapat menambahkan saus untuk menambah cita rasa makanan tersebut.

3. Bubur Abon

Selain lezat saat dikombinasikan dengan nasi hangat dan bawang goreng, menu abon ini juga paling cocok dipadukan bersama bubur. Olahan bubur yang lembut terasa sangat menyatu dengan kelezatan abon yang gurih.

Anda dapat menambahkan toping lain bila memang mengingikannya karena sebenarnya dengan tambahan abon sapi saja sudah cukup nikamat.

Manfaat Abon Sapi Bagi Tubuh

1. Menjaga Daya Taha tubuh

Abon sapi memiliki senyawa selenium yang sangat baik dalam membantu melindungi dan meningkatkan daya tahan tubuh kita. Oleh karena itu, abon sapi diketahui bisa menurunkan risiko dari berbagai macam penyakit

2. Membantu Pertumbuhan Masa Otot

Siapa di antara kalian yang sedang berusaha mencoba membesarkan massa otot? Abon sapi ini bisa menjadi salah satu pilih yang cocok dalam pembutukan otot dan kalian dapat konsumsi sehari-hari, lho. Karena abon ini mengandung senyawa protein yang bisa membantu proses perkembangan massa otot.

3. Asupan Energi

Kandungan gizi pada abon sapi antara lain terdiri dari energi 212 Kkal, protein 18 gram, dan karbohidrat 59,3 gram. Kandungan tersebut bisa membantu mendapatkan asupan energi yang baik untuk beraktivitas.

4. Meningkatkan Kosentrasi

Tidak hanya sumber energi, abon juga dapat meningkatkan tingkat konsentrasimu. Karena, abon juga mengandung zat besi yang dapat membantu peredaran darah lancar dan pembentukan sel darah menjadi lebih maksimal. Hal ini bisa memudahkan tubuh untuk menyuplai darah dan oksigen menuju otak secara maksimal, sehingga dapat meningkatkan konsentrasi.

5. Mencegah Anemia

Abon sapi dapat meningkatkan produksi sel darah merah karena kandungan pada zat besi yang dimilikinya. Oleh karena itu, abon sapi bisa mencegah penyakit anemia. Selanjutnya, kandungan pada abon sapi dapat membantu mengatur suhu tubuh dan membawa karbondioksida ke tempat pembuangan.

Baca Juga : Cara Membuat Sup krim Jagung

Kandungan Gizi Abon Sapi

Sehat atau tidaknya suatu makanan tentu tak lepas dari kandungan gizi yang ada dalamnya. Gizi yang memenuhi dan seimbang akan membantu Anda mendapatkan kebutuhan nutrisi sehari-hari.

Bagaimana dengan kandungan gizi abon sapi? Komposisi gizi dalam daging sapi memang dianggap menjanjikan. Bagaimana tidak, daging sapi termasuk ke dalam makanan dengan sumber protein yang memenuhi syarat untuk tubuh.

Kandungan pada abon sapi, antara lain:

  • 18 gram protein.
  • 59,3 gram karbohidrat.
  • 10,6 gram lemak.

Abon sapi juga memiliki kandungan mineral, berupa:

  • Kalsium sebanyak 150 miligram.
  • Fosfor 209 miligram.
  • Zat besi 12,3 miligram.

Kandungan-kandungan tersebut didapatkan dalam 100 g abon sapi dengan energi sebesar 212 kalori.

Daging yang disimpan beberapa hari, ditambah dengan tempat yang tidak benar, akan membuat daging menjadi rusak. Tidak mungkin bila manfaat dari kandungan daging tidak bisa Anda peroleh secara maksimal.

Tetapi, abon sapi yang diolah melalui berbagai tahapan agar menjadi lebih tahan lama. Oleh karena itu, meskipun tanpa tempat penyimpanan khusus, daging dapat bertahan di tempat yang bersuhu ruangan dalam jangka waktu lama.

Hal lain yang membantu abon sapi baik untuk tubuh adalah adanya tambahan bumbu, seperti rempah dan garam yang dapat menambah kadar mineral pada daging.

Kandungan Gizi Abon Ayam

Sama halnya dengan abon sapi, abon ayam pun diolah melawati berbagai tahap untuk membuat awet dan tahan lama. Didalam 100 gram, kandungan abon ayam terdiri atas:

  • Kalori 480 kalori.
  • Karbohidrat 30 gram.
  • Lemak 25 gram.
  • Protein 34 gram.

Abon ayam juga memiliki kandungan kolesterol, tetapi dalam jumlah yang sangat rendah, yaitu 0,6 miligram dalam 100 gram abon ayam. Selain itu, abon ayam juga mengandung natrium sebesar 1830 miligram.

Pilih Sesuai Kebutuhan Tubuh!

Berdasarkan hasil dekskripsi penjelasan di atas, baik abon sapi maupun ayam, keduanya memiliki kelebihan dan kelemahan masing-masing. Tinggal bagaimana Anda sebagai konsumen cermat dalam memilihnya yang sesusai dengan kebutuhan tubuh.

Bisa dicatat, meskipun abon dibuat dari daging-dagingan yang memiliki kandungan baik untuk tubuh, proses memasaknya dapat membuat kualitas gizi yang tersimpan di dalamnya. Jika Anda memasaknya terlalu lama, hal ini dapat membuat abon kehilangan kehilangan baik yang ada di dalamnya.

Untuk Anda sedang ingin menurunkan berat badan, abon ayam kurang cocok untuk Anda karena mengandung kadar lemak yang lebih tinggi disbanding sapi. Selain itu, abon ayam juga kurang cocok bagi penderita hipertensi karena kandungan natriumnya yang tinggi.

Strategi Pemasaran

1. Produk

Tujuan utama strategi produk adalah agar dapat mencapai titik sasaran pasar yang diinginkan dengan meningkatkan kualitas kemampuan bersaing dan mengatasi persaingan.

Produk yang dihasilkan dan dipasarkan yaitu abon sapi, abon ikan, dan berbagai jenis abon lainnya yang telah Anda kemas sedemikian rupa agar tampak menarik bagi konsumen.

2. Harga

Harga merupakan satu-satunya unsur utama pemasaran yang menghasilkan penerimaan penjualan. Secara lebih luas, harga merupakan keseluruhan nilai yang dapat ditukarkan konsumen untuk mendapatkan keuntungan dari kepemilikan terhadap sebuah produk tersebut.

Harga abon sendiri yang Anda tawarkan pastikan memiliki harga kompetitif dan terjangkau oleh konsumen, serta tentunya sudah melalui proses perhitungan yang tepat agar Anda pun mendapatkan keuntungan yang maksimal.

3. Distribusi / Tempat

Distribusi atau tempat yang dimaksud disini merupakan berbagai kegiatan dan tempat yang Anda lakukan untuk membuat produk abon Anda mudah diperoleh dan tersedia untuk konsumen sasaran.

Produksi abon sapi dijual pada outlet milik Anda sendiri, juga dapat didistribusikan ke luar daerah tempat produksi, misalnya melalui online, ke toko kelontong, minimarket, warung makan, dan lain sebagainya.

4. Promosi

Promosi adalah salah satu jalan pemasaran yang paling utama, karena ini merupakan kegiatan yang harus Anda lakukan untuk membuat produk Anda dikomunikasikan, diterima, dan kepada konsumen sasaran.

Hal satu ini yang efektif dalam merebut konsumen di pasaran, serta memperlebar produk abon sapi Anda yang baru diproduksi. Promosi abon ikan yang dapat Anda lakukan yaitu melalui pameran-pameran UKM, bisa melalu media digital, dari mulut ke mulut, penyebaran brosur, serta memanfaatkan pelayanan iklan di media internet, misalnya melalui situs web maupun media sosial.

Demikian informasi singkat mengenai cara membuat abon sapi rumahan yang perlu Anda ketahui, karena ini merupakan langkah awal Anda dalam memulai, dan semoga ini bisa menjadi referensi untuk Anda. Terima kasih

Cara Masak Daun Singkong Santan Mantap Dan Enak

Singkong adalah salahsatu tumbuhan yang sering kali ditemui dan tersebar luas di banyak daerah khususnya di Indonesia.Karena banyak tersedia, kita harus mencoba membuat sajian berbahan dasar daun singkong ini dengan kreasi menarik dan unik, sehingga dapat menambah simpanan resep yang dapat anda buat. Bagi anda yang tertarik dengan sajian ini dengan bahan dasar singkong ini, maka dapat lihat cara membuat sayur daun singkong lezat dan praktis atau cara masak  daun singkong santan di bawah ini. selamat mencoba .

Cara Masak Daun Singkong Santan

Cara Masak Daun Singkong Santan

1. Cara Masak Daun Singkong Santan

Bahan-Bahan:

  • 2 ikat daun singkong segar
  •  Santan kelapa 6 gelas belimbing
  • 50 gram ebi
  • Seruas kunyit
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • Lada bubuk 1 sdt
  • 3 sdt garam
  • Gula pasir 2 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah besar
  • Sebiji kemiri yang telah disangrai
  • 7 butir bawang merah
  • Bawang putih 5 siung

Cara masak daun singkong santan:

  1. Langkah pertama yang perlu anda lakukan untuk mengolah sajian ini ialah dengan membersihkan terlebih dahulu daun singkong lalu anda rebus dan dipotong kasar. Lalu disisihkan.
  2. Haluskan terlebih dahulu beberapa bahan bumbu halus  yaitu, kunyit, kemiri, lada, cabai merah, bawang putih, bawang merah. Haluskan dengan menggunakan ulekan atau blender hingga halus.
  3. Persiapkan wajan juga dengan minyak secukupnya, setelah panas masukkan bumbu halus tersebut ke dalam wajan. Tumislah masakan tersebut hingga tercium  harum masakannya.
  4. Setelah tercium aroma harum dari masakan lalu masukan ebi ke dalam wajan masakan anda kemudian anda aduk hingga rata.
  5. Ambil 6 gelas belimbing santan, dan tuangkan dengan perlahan ke dalam wajan sembari aduk supaya santan tersebut tidak pecah. Masak dengan api ukuran sedang saja hingga mendidih.
  6. Setelah santan anda mendidih kemudian masukkan daun singkong yang sudah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk hingga rata.
  7. Kemudian berikan perasa makanan dari garam, gula dan penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda agar lebih terasa sedap dan gurih ketika dihidangkan.
  8. Setelah matang anda bisa mematikan api dan angkat sajian itu.
  9. Sajikan di atas tempat saji lalu berikan hiasan pada makanan tersebut supaya lebih mantap dan menggugah selera.

2. Cara Masak Gulai Pedas Daun Singkong

Bahan-bahan:

  • 3 sdm minyak goreng
  • Daun singkong muda 2 ikat, siangi daunnya
  • 400 ml santan kental
  • Air 800ml
  • 4 lembar daun jeruk
  • Lengkuas 3 cm
  • 2 batang serai, dan di memarkan
  • Mata pete 15 butir
  • 50 g ikan-teri asin medan, goreng
  • Garam 1/2 sdt
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Gula pasir 2 sdt

Bumbu Halus:

  • 15 buah cabai merah keriting
  • Cabai rawit merah 10 buah
  • 125 g bawang merah
  • Bawang putih 4 siung
  • 2 cm jahe
  • Garam 1 sdt

Taburan :

  • bawang goreng secukupnya

Cara Masak gulai pedas daun singkong

  1. Rebuslah daun singkong kedalam air secukupnya sampai lunak. Angkat, dan tiriskan.

  2. Haluskan seluruh bumbu.

  3. Kemudian panaskan minyak, tumislah bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan pete sampai ada aroma wangi.

  4. Tuangkan santan dan air, masaklah sampai mendidih sambil di aduk supaya tidak pecah.

  5. Masukkan daun singkong, teri, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk aduk hingga rata. Masak lagi sampai mendidih. Angkat, dan siap disajikan.

Begitulah tadi bahan dengan cara masak dari sajian daun singkon santan ini, semoga menjadi salah satu sajian yang dapat anda coba buat sebagai sajian mantap untuk anda sajikan jika anda ingin masakan dengan ala santan selain daun singkong bisa membuat resep sayur nangka muda varian paling enak .

Kegunaan Minyak Virgin Coconut Oil Bagi Kesehatan

Kelapa (Cocos nucifera) dikenal sebagai tanaman tanpa sisa limbah. Tanaman ini bahkan disebut sebagai ‘tanaman kehidupan’ atau tree of life.

Terdapat dua jenis minyak yang dihasilkan oleh kelapa, yaitu  biasa coconut cooking oil dan Virgin Coconut Oil (VCO).

Dari daging kelapa, kulit kelapa, sampai serabut kelapa dapat dimanfaatkan. Daging kelapa biasanya digunakan sebagai olahan masakan seperti santan atau serundeng. Kulit kelapa dapat digunakan sebagai kerajinan tangan, dan serabut kelapa dapat dimanfaatkan sebagai perabotan rumah tangga.

Virgin Coconut Oil (VOC)

Minyak VOC sendiri merupakan minyak nabati yang sehat. Memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan, biasanya dapat dimanfaatkan menjadi bahan pelengkap seperti shampo, kopi dan lain sebagainya..

VCO juga mengandung tokoferol yang berfungsi sebagai antioksidan alami dan memiliki komponen aktif biologis yang membantu aktivitas vitamin E dalam menjaga kekebalan tubuh.

Kandungan antioksidan VCO juga melindungi jantung dan pembuluh darah, menangkal radikal bebas dan penyakit degeneratif, memperbaiki penyerapan zat gizi, dan mengatasi gangguan pencernaan.

lalu, apa saja kegunaan dari minyak VOC? Berikut mari kita simak, beberapa manfaat virgin coconut oil yang telah kami rangkum.

Kegunaan Minyak Virgin Coconut Oil

1. Mampu Menangkal Virus dan Bakteri

Kegunaan minyak virgin coconut oil bagi kesehatan yang pertama adalah dapat menjaga dan menambah daya tahan tubuh dari berbagai ancaman penyakit. Penyakit diketahui dapat bersumber dari  bakteri, kuman, hingga virus.

VCO diketahui memiliki kandungan asam laurat sebanyak 50% dari asam lemak di dalamnya. Asam laurat ini lah yang menyebabkan sifat anti-bakteri, anti-inflamasi, serta anti-virus yang dapat membantu tubuh untuk melawan berbagai sumber penyakit mematikan.

2. Melindungi Kesehatan Kulit dan Rambut

Selanjutnya kegunaan minyak virgin coconut oil mampu membantu untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut. Siapa yang tak suka melihat rambut dan kulit yang sehat dan bagus? Tentu banyak orang yang mengidam-idamkanya.

Untuk memperoleh kulit dan rambut yang sehat, Anda dapat menambahkan VCO sebagai bahan pelengkap saat memasak. Minyak VCO dapat meningkatkan kadar air dalam tubuh hingga mengurangi gejala eksim penyebab kulit kusam, kering dan gelap.

Berikut ini caranya: 

  • Sebagai pelembab rambut, tuang minyak seperlunya. Usapkan perlahan dari kulit kepala hingga ujung rambut. Balut rambut dengan shower cap dan diamkan selama 1-2 jam. Selanjutnya, bilas dengan shampoo.
  • Untuk menumbuhkan rambut, pijat kulit kepala secara menyeluruh dengan 1 sendok teh VCO selama 5 menit. Lakukan secara rutin 3-4 kali dalam seminggu.
  • Untuk melawan ketombe, campur Virgin Coconut Oil dengan essential oil dan usapkan ke kulit kepala. Pijat secara perlahan dan diamkan selama 20 menit. selanjutnya, Bilas dengan shampoo.

3. Memeperbaiki Sistem Pencernaan

Sementara itu, kegunaan minyak virgin coconut oil yakni dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Minyak kelapa dapat membantu tubuh untuk menyerap berbagai nutrisi yang dibutuhkan seperti kalsium, vitamin, dan magnesium.

Minyak kelapa juga terbukti untuk meningkatkan bakteri baik dengan menghilangkan bakteri jahat di dalam usus. Dengan begitu, pencernaan dapat bekerja secara maksimal untuk menyerap berbagai nutrisi.

4. Menurunkan Berat Badan

Sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi virgin coconut oil setiap hari dapat mengalami pengurangan lemak yang signifikan terutamadi daerah perut. Walaupun minyak kelapa merupakan salah satu tipe lemak, namun bisa dibilang tipe lemak yang sehat dan mampu membantu menurunkan berat badan.

Ini disebabkan adanya kandungan jaringan lemak asam medium yang akan digunakan oleh tubuh untuk energi alih-alih menyimpannya sebagai lemak, dan hal ini dapat meningkatkan metabolisme tubuh.

5. Pemulihan Herbal Alzheimer

Alzheimer merupakan penyakit yang umumnya diderita oleh sebagian besar kalangan lanjut usia. Namun, hal ini tak menutup kemungkinan bagi anak muda untuk terserang Alzheimer.

Untuk mengurangi resiko ini, para generasi muda harus dapat menerapkan pola hidup sehatdari rutin olahraga dan dengan memilih nutrisi yang tepat saat mengonsumsi makanan. Seperti mengonsumsi makanan dengan kandungan VCO di dalamnya.

Kandungan katon pada VCO terbukti dalam penelitian dapat menciptakan sumber energi alternatif selain insulin yang dihasilkan dari otak. Sumber energi ini yang ternyata dapat membuat otak tetap berfungsi secara normal.

6. Menurunkan Resiko Serangan Jantung

Berdasarkan penelitian terhadap sejumlah orang di dataran Pasifik Selatan yang menjadikan VCO sebagai bagian dari pola makan menunjukkan hasil menakjubkan. Masyarakat diketahui dapat hidup lebih lama dengan jantung yang sehat.

Hal ini disebabkan 60% energi berasal dari kalori minyak kelapa yang dikonsumsi. Dengan mengonsumsi kelapa yang mengandung minyak di dalamnya, tubuh secara cepat meningkatkan banyak energi.

7. Mencegah Stretch Mark

Di Asia, minyak kelapa biasanya digunakan ibu hamil untuk mencegah stretch mark. Bukan hanya mencegah, jika Anda memang sudah memiliki stretch mark, oleskanlah virgin coconut oil pada area tersebut secukupnya, minyak kelapa akan membantu menghilangkannya.

8. Mengurangi Kejang

Sampai saat ini, berbagai bentuk pengobatan terhadap penderita epilepsi pada kalangan anak-anak. Salah satunya yakni penggunaan terapeutik yang juga diimplementasikan pada diet ketogenik.

Diet tersebut tak lain menjadikan seseorang untuk mendapatkan asupan rendah karbohidrat namun tinggi lemak. Kandungan MCT dalam minyak kelapa diketahui tepat untuk meningkatkan keton dalam tubuh dan mengurangi kejang-kejang.

Baca Juga : Cara Membuat Sop Jagung Telur Enak

9. Menjaga Tulang dan Gigi

Kegunaan virgin coconut oil bagi kesehatan yang selanjutnya yakni dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi. Kandungan antioksidan yang cukup tinggi pada VCO diketahui dapat membantu melawan penyebab gangguan kesehatan pada tulang dan gigi.

Antioksidan dapat melawan radikal bebas yang mampu mengakibatkan penyakit osteoporosis atau pengroposan tulang. Maka dari itu, mengonsumsi VCO secara rutin merupakan  salah satu cara pencegahan yang tepat dari penyakit osteoporosis dan lainnya.

10. Mengontrol Kadar Kolestrol

Kegunaan virgin coconut oil yang terakhir yakni menjaga kadar kolesterol agar tetap stabil. Penumpukan kolesterol dan lemak jahat yang ada di dalam tubuh merupakan penyebab utama dari gangguan pada tekanan darah serta penyakit jantung.

Virgin Coconut Oil (VCO) justru mampu mengubah lemak yang terkandung di dalamnya menjadi energi. Hal ini pun mencegah adanya penumpukan kolesterol dan lemak jahat berlebih di dalam tubuh.

Cara Membuat Minyak Kelapa

1. Tanpa Proses Pemanasan

Cara membuat minyak kelapa yang akan menghasilkan warna minyak bening, yang sering disebut sebagai virgin coconut oil. Anda perlu menyediakan daging kelapa tua dan ikuti langkah-langkah pembuatannya. Bisa kalian liat juga alat pembuatan mesin vco.

Bahan – Bahan :

Cara Membuat Minyak Kelapa Tanpa Pemanasan :

  1. Parut daging kelapa dan peras hingga menjadi santan (bisa juga diberikan air secukupnya agar santan keluar lebih banyak).
  2. Masukkan santan ke dalam kantong plastik bersih dan diamkan selama 1-2 jam hingga   terbentuk 2 lapisan, yakni santan di atas dan air di bawah.
  3. Lubangi bagian bawah plastik agar air terpisah.
  4. Tuang santan kental ke mangkuk, tutup rapat, dan simpan di suhu ruang yang tidak terkena sinar matahari selama 24 jam
  5. Setelah 24 jam akan terbentuk 3 lapisan, yakni minyak kelapa (atas), santan (tengah), air (bawah)
  6. Sendok minyak untuk dituang ke wadah botol yang telah dilapisi kain bersih atau tisu tanpa bau untuk memisahkan minyak dan santan.

2. Melalui Proses Pemanasan

Cara membuat minyak kelapa lainnya yaitu dengan memanaskan santan kelapa.

Bahan-bahan :

Cara Membuat Minyak Kelapa Tanpa Pemanasan sebagai berikut :

  1. Parut daging kelapa dan peras hingga menjadi santan (bisa juga diberikan air sedikit agar santan keluar lebih banyak).
  2. Masak santan dengan api kecil selama kurang lebih 3 jam. Pastikan santan tidak gosong dengan sesekali mengaduknya
  3. Setelah santan berubah warna menjadi kecokelatan dan lebih kental, minyak kelapa mulai muncul di atas santan tersebut.
  4. Matikan api dan diamkan hingga dingin di suhu ruang.
  5. Setelah tidak lagi panas, sendok minyak untuk dituang ke wadah botol yang telah dilapisi kain bersih atau tisu tanpa bau untuk memisahkan minyak dan santan.

Perbedaan Minyak Kelapa Biasa dan VCO

Perbedaan minyak kelapa biasa dengan VCO terlihat dari proses pengekstraksian. Minyak kelapa yang biasa digunakan untuk memasak ini dihasilkan dari bagian daging kelapa yang kemudian dikeringkan atau disebut dengan kopra.

Sedangkan VCO, ekstraksi dihasilkan murni dari santan kelapa yang masih segar.

Komposisi Minyak Kelapa dan VCO

Kandungan yang terdapat di kedua minyak antara lain Polyphenols, vitamin dan mineral. Namun VCO memiliki tambahan kandungan lain yaitu asam lemak, kolesterol baik dan tidak memiliki asam lemak non trans (non trans fatty acid). Selain itu, VCO juga memiliki kandungan Vitamin E yang tidak terdapat pada minyak kelapa biasa.

Jenis Jenis Minyak Nabati

1.Minyak Zaitun

Olive oil atau minyak zaitun adalah minyak yang didapat dari ekstraksi buah zaitun. Ada 2 macam olive oil yang umum dipakai untuk masakan, yaitu olive oil biasa dan extra virgin olive oil. Label extra virgin pada olive oil menunjukan minyak zaitun tidak dimurnikan dan menyebabkan minyak jenis ini berkualitas tinggi.

2. Minyak Kelapa

Coconut oil adalah salah satu produk hasil olahan kelapa. Suhu minyak kelapa akan lebih stabil pada panas tinggi, sehingga minyak ini sangat cocok untuk memasak makanan dengan suhu sangat tinggi.

3. Minyak Kanola

Biji canola menghasilkan minyak kanola. Minyak ini memiliki titik asap yang tinggi, yang berarti bisa digunakan untuk memasak dengan api besar.

4. Minyak Alpukat

Minyak alpukat adalah minyak yang diperoleh dari buah alpukat tetapi tidak mengalami pemurnian. Titik asap minyak alpukat terbilang tinggi, sehingga bisa digunakan untuk memasak dengan api yang lebih tinggi seperti panggangan. Namun disarankan untuk minyak tumisan.

5. Minyak Matahari

Minyak ini diperoleh dari bunga matahari yang diproses. Minyaknya memiliki titik asap tinggi dan tidak mempunyai rasa yang kuat. Artinya minyak ini dapat digunakan untuk menggoreng makanan. Minyak bunga matahari juga dapat dijadikan sebagai alternatif minyak sayur.

6. Minyak Kacang

Biasa diperoleh dari kacang-kacangan. Minyak kacang biasanya beraroma kacang yang menyengat. Oleh sebab itu, minyak ini cocok sebagai minyak tumis.

7. Minyak Kenari

Minyak ini memiliki titik asap rendah, jadi tidak bagus untuk memasak dengan api langsung. Namun bisa berguna sebagai campuran makanan. Kamu bisa menggunakan minyak kenari sebagai olesan di atas roti atau pancake, buah potong dan es krim.

Minyak kenari bisa juga dipadukan ke dalam susu busa untuk minuman kopi.

8. Minyak Biji Rami

Biji rami banyak akan omega tiga dan memiliki titik asap yang sangat rendah. Jadi minyak ini tidak bisa diolah untuk memasak dengan api langsung.

Jika ingin menggunakan minyak biji rami pada masakan, kamu bisa menggunakannya untuk tambahan pada saus dingin. Pastikan untuk menyimpan minyak biji rami di tempat bersuhu rendah seperti di kulkas agar tak mudah rusak.

Olahan Makanan dari Kelapa

Olahan Kelapa

1. Rujak Batok Kelapa

Bahan utama rujak terdiri dari buah-buahan. Tetapi, berbeda dengan rujak yang satu ini, salah satu jamuan yang berasal dari Aceh berbahan utama batok kelapa muda. Cara membuatnya cukup sederhana dengan mencampurkan potongan batok kelapa muda dengan bumbu rujak  yang telah disiapkan dan perasan air jeruk nipis.

Di daerah asalnya Aceh, rujak ini diberi nama U Groh. Sama dengan rujak ya lainnya, hidangan ini pun memiliki cita rasa yang pedas dan segar cocok dimakan siang hari. tetapi, sangat disayangkan karena rujak ini hanya bisa dijumpai di kota asalnya. Jika ingin menikmatinya ke lezatannya, Anda dapat mencobanya di rumah.

2. Kelapa Muda Goreng

Kelapa muda goreng merupakan salah satu olahan berbahan utama kelapa yang cukup mudah dibuat. Bahan yang diperlukan terdiri atas kelapa muda, tepung, gula, dan sedikit garam.

Kelapa yang telah diserut dipadukan dengan olahan tepung yang telah ditambahkan gula dan garam. Setelah itu, adonan tersebut siap digoreng dalam minyak sedang.

Sangat cocok untuk menjadi teman nongkrong saat minum teh atau kopi, kelapa muda goreng pun bisa dijadikan camilan saat menonton film. Lebih enak lagi jika hidangan yang berasal dari Banyuwangi ini disajikan dalam kondisi hangat sembari ngopi.

3. Gudeg Manggar

Yogyakarta terkenal akan kuliner khasnya yang mempunyai cita rasa manis, salah satunya yaitu gudeg. Biasanya, gudeg berbahan dasar nangka muda, tetapi di Yogyakarta ada olahan gudeg yang menggunakan bunga kelapa muda atau manggar.

Manggar terlebih dahulu harus direbus kurang lebih empat jam. Bertujuan agar tekstur manggar menjadi lebih lembut mudah ditelan. Lalu, gudeg manggar siap dihidangkan dengan daun pisang sebagai tempat, telur, krecek, atau tahu tempe bacem.

Gudeg manggar ini termasuk masakan unik. Untuk dapat merasakannya, Anda bisa berkunjung ke Bantul, Yogyakarta. Harga sepiring gudeng berkisar antara Rp25ribu-an.

4. Cuka Kelapa

Sampai saat ini cuka kelapa tidak terlalu familiar layaknya cuka apel. Tetapi jangan salah, cuka kelapa pun ternyata memiliki banyak khasiat ajaib bagi tubuh. Cuka kelapa dapat membantu proses menurunkan berat badan, menjaga pencernaan, atau menjaga kesehatan hati dan jantung.

Proses pembuatan cuka kelapa sama dengan cuka apel, seperti melalui  fermentasi. Cuka kelapa pun biasa diolah secara tradisional. Pertama air kelapa disaring dan dituangkan ke sebuah wadah. Selanjutnya, tutup dengan kain kasa dan diamkan hingga dingin sembari dijemur selama beberapa hari tergantung banyaknya jumlah air kelapa.

5. Botok

Botok merupakan adalah salah satu olahan tradisional yang mudah untuk dibuat di rumah. Berbahan utama kelapa muda, makanan ini akan semakin nikmat jika ditambahkan dengan teri, krupuk, dan irisan cabai.

Langkah awal pembuatannya adalah parut kelapa terlebih dahulu. Kelapa yang digunakan lebih baik yang muda agar rasanya lebih gurih. Selanjutnya, parutan kelapa dicampur dengan teri dan irisan cabai. Kemudian, bungkus adonan menggunakan daun pisang muda dan kukus.

Itulah beberapa informasi mengenai kegunaan minyak virgin coconut oil, dan olahan kelapa. Seemoga bermanfaat dan dapat diapliasikan dirumah ya teman-teman.

Terima Kasih.

 

Cara Membuat Kopi Susu Ala Cafe dari Rumah

Hai teman, kali ini kita akan membahas bagaimana kopi susu yang dibuat di rumah dengan rasa ala cafe. Apa kalian siap teman untuk tahu bagaimana cara membuat kopi susu ala cafe?

Kopi Susu

Kopi susu mimunan yang digemari semua kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Mudah dibuat dan rasa yang enak menjadikan alasan kopi susu digemari. kopi susu merupakan campuran antara kopi dan susu, seperti cappucino, kopi susu gula aren, dll.

Cara Membuat Kopi Susu Ala Cafe

Cara Membuat Kopi Susu Ala Cafe

1. Es Kopi Susu Kelapa

Bahan-bahan :

  • 1 sdm Nescafe Classicsca
  • 1/2 sachet SKM Frisian Flag Gold
  • Secukupnya Frisian Flag Coconut Delight
  • Es batu
  • 100-150 ml udara panas

Cara membuat Es Kopi Susu kelapa :

  1. Larutkan Nescafe Classic dengan air panas 80ml di cangkir terpisah.
  2. Siapkan gelas atau tumbler. Memakai es batu secukupnya, 1/2 sachet SKM Gold, dan susu kotak CoconutDelight (saya campur dengan susu cair Greenfield dengan perbandingan 1:1).
  3. Tuang kopi yang telah diseduh tadi ke dalam gelas berisi susu. Sebelum diaduk, lihat gradasi dari campuran tersebut.
  4. kocok/aduk sebelum dinikmati.

2. Kopi Susu Gula Aren 

Resep Gula Aren yang Menyegarkan di Tenggorokan

Es kopi susu gula aren menjadi minuman yang sangat digemari banyak orang dari kalangan muda sampai tua. Es kopi susu gula bisa menjadi teman bekerja hingga santai bersama teman serta keluarga tercinta dirumah, kantor atau tongkrongan. Hal ini membuat banyak kafe serta restoran hingga kedai kopi yang menawarkan beragam varian.

Bahan-bahan :

  • 2 gram bubuk espresso (1 bungkus kecil)
  • 250 ml susu UHT rasa kelapa
  • Es batu
  • Garam
  • Udara

Bahan-bahaN :

  • 100 ml udara
  • 100 gr gula aren
  • 1 sdt esens pandan

Cara membuat Kopi Susu Gula Aren :

  1. Untuk sirup gula aren, didihkan dulu air, masukkanlah gula aren yang telah diiris. Masak hingga seluruh gula larut. Dinginkan. Tambah esens pandan. Aduk rata, tambahkan es batu.
  2. Larutkanlah espresso instan bubuk dalam 50 ml air yang telah di-puji. Dinginkan. Taruh 1 sdm gula aren atau sesuai selera ke dalam gelas anda. Tambah espresso yang sudah dicairkan.
  3. Tuang susu UHT rasa kelapa muda, tambahkan es batu. Beri taburan garam sesuai selera jika suka. Aduk hingga merata. Es kopi susu gula aren siap dihidangkan.
  4. Kandungan Gizi Pada Kopi Susu Gula Aren

3. Kopi Susu

Bahan-bahan :

  • 1 sdm kopi bubuk hitam
  • 3 sdt gula pasir
  • Udara panas secukupnya
  • 1 sachet susu kental manis
  • krimer 1 sdm
  • bubuk coklat plain 1 sdt

Cara membuat Kopi Susu :

  1. menambahkan kopi bubuk, gula pasir, dan bubuk coklat sesuai selera dalam satu gelas atau cangkir.
  2. Pasukan air panas 150 ml ke dalam gelas. Setelah itu, tambahkan susu kental manis (sebisa mungkin susu tuang barengan dengan air panas).
  3. Aduk-aduk sampai semua sampai merata (campur rata).
  4. Biar rasa kopi yang lebih nendang dan nikmat, krim yang bisa ditambahkan bubuk ajaib diatasnya.
  5. Aduk sampai rata dan kopi susu siap diminum ahh…

4. Kopi Latte Ala Cafe

Kopi Latte Ala Cafe

Kopi latte merupakan campuran dari espresso dan susu. Rasa susu dalam minuman ini lebih terasa dari kopinya, jadi cocok buat kamu yang tidak terlalu suka rasa pahaitnya dalam kehidupan.

Kamu tidak harus ke warmindo, bar, atau kafe untuk menikmatinya, karena kamu bisa membuat sendiri dengan resep berikut ini. Mengolah kopi dengan mudah bisa menggunakan grinder kopi.

Bahan-bahan :

  • 6 sdm kopi instan
  • 800 ml susu full cream hangat
  • 200 ml krim kental
  • 100 gr gula pasir

Cara membuat Kopi Latte :

  1. Larutkan bubuk kopi dan susu hangat, aduk sampai rata. Sisihkan.
  2. Menggunakan gelas shaker, campur krim kental dan gula pasir. kocok hingga lembut dan kaku.
  3. Tuang krim ke atas kopi dan hias sesuai selera. Nikmati selagi hangat, paling enak diseduh pagi hari sebelum daily.

5. Cappucino

Bahan-bahan :

  • kopi instan 1 sdt
  • 1/2 sdt coklat bubuk
  • gula palem 1 sdt
  • sdm gula pasir 1 sdm
  • 250 ml udara
  • 50 ml whipping cream

Cara membuat Cappucino:

  1. Campur kopi, coklat bubuk, dan gula pasir dalam cup, pinggirkan
  2. Panaskan air hingga panas, campurkan ke dalam cangkir kopi aduk hingga masuk angin.
  3. Kocok cok cok whipping cream, semprotkan diatasnya
Baca Juga :Cara Membuat Sup Krim Jagung Sederhana dan Nikmat

6. Kopi Alpukat

Ga cuma nikmat dicampur susu atau krim kental, kopi juga enak dinikmati bersama buah-buahan buakan sayur wkwk, salah satunya alpukat. Menu racikan kopi berikut cocok diminum saat siang hari agar segar terik sambil nunggu jam makan siang.

Bahan-bahan :

  • 5 sdm kopi putih
  • susu bubuk 2 sdm
  • 2 gelas belimbing air hangat
  • air 1/2 gelas
  • 1 buah lapukat matang
  • Secukupnya gula
  • Es batu sesuai selera

Cara membuat Kopi Alpukat :

  1. Haluskan dengan blender tidak cocok dengan pisau alpukat dengan air dan sedikit gula. beli ke dalam gelas, pinggirkan.
  2. Larutkan putih coffee dan susu bubuk dengan air hangat lalu tambahkan gula sesuai selera.
  3. Masukan campuran kopi ke dalam gelas kocok lalu tambahkan es batu dan aduk hingga merata.
  4. Tuangkan kopi ke dalam gelas berisi jus alpukat. Tambahkan gula cair dan es batu bila tidak suka.

7. Serangan Kopi dan Cokelat

Kalau lagi musim hujan begini, enaknya nyeruput kopi atau coklat hangat dong yakali minum brotowali. Atau malah mau gabungin keduanya? Bisa banget dan dijamin gak pake ribet. Cus, simak resepnya berikut.

Bahan-bahan :

  • 1 sachet kopi hitam instan
  • 70 gr coklat hitam lelehkan dengan cara dinikmati
  • Gula pasir sesuai keinginan
  • Secukupnya bubuk malu eh milo
  • 250 ml susu sapi murni ya

Cara membuat Serangan Kopi dan Cokelat :

  1. Masak susu hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukan lelehan coklat hitam, bubuk kopi dan gula pasir aduk rata.
  2. Tuang kopi kedalam gelas atau cangkir, beri taburan milo bubuk di atasnya biar enak.
  3. Bisa juga kamu menikmatinya dalam keadaan dingin dengan menambahkan es batu, tapi jangan berlebihan. Caranya, tunggu hingga campuran kopi, susu dan coklat bersuhu ruang. Lalu tambahkan batu dan gula sesuai selera. Bisa juga kamu menambhkan es krim favoritmu seperti nanas sebagai topping-nya

8. Resep Es Kopi Susu Jahe Ala Kopi Kekinian dengan Sari Jahe HerbaMinum

Bahan-bahan :

  • 1 sachet HerbaMinum Sari Jahe
  • penuh kopi bubuk instan 1 sdt
  • 50 ml air panas untuk menyeduh kopi
  • 70 ml udara dingin
  • 100 ml Susu cair
  • Es batu secukupnya

Cara membuat :

  1. Seduh satu sendok teh penuh kopi bubuk instan dengan air panas, aduk rata kemudian sisihkan.
  2. Siapkan tambahkan air sebanyak kira-kira 70ml. Lalu masukan satu sachet HerbaMinum Sari Jahe, aduk hingga larut dan tercampur rata.
  3. Masukan es batu secukupnya. Aku memasukkan batu terlebih dahulu ke dalam gelas, tujuan agar nanti hasil minumannya bisa berlayer cantik ala kopi kekinian, cairan HerbaDrink Sari Jahe dengan susu cair dan kopi tidak langsung dicampur jika tidak kita diaduk.
  4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit dan pelan-pelan saja hingga gelas hampir penuh.
  5. Terakhir tuang kopi yang sudah diseduh tadi sedikit demi sedikit hingga penuh.
  6. Es Kopi Susu Jahe Kekinian siap dinikmati.

9. Kopi Susu Boba

kopi boba

Bahan-bahan :

  • 1,5 sdt kopi Nescafe classic robusta
  • 2 sdt gula aren muncung
  • 50-60 gr air panas (untuk menyeduh kopi)
  • 40 gram boba (sak karepmu)
  • 30 gram sirup monin karamel
  • 75-90 gram susu cair full cream (sak karepmu)
  • ss batu secukupnya

Cara membuat Kopi Susu Boba:

  1. Seduh kopi dan gula aren dengan air mendidih, aduk jadi dua. Pinggirkan
  2. Rebus air, masukkan bola eh boba. Masak sampai diatas dan matang
  3. Tuang pada gelas dan campurkan dengan sirup bukan kecap

10. Kopi Dalgona 

Kopi Dalgona Mantap

Minuman ini sempat viral beberapa waktu lalu karena keunikannya dan rasanya yang enak. Kira-kira apa saja dan bagaimana buatnya?

Bahan-bahan :

  • 1 sdt kopi instan Nescafe
  • gula pasir 1/2 sdt
  • 4 sdt air putih
  • Secukupnya es batu
  • 225ml susu UHT full Cream

Cara membuat Kopi Dalgona :

  1. Langkah pertama masukan gula pasir, air, kopi ke dalam mangkok kemudian mixer sampai berbusa
  2. Masukan susu dan es batu kedalam gelas dan krim.
  3. Dalgona mantap siap.

Manfaat Kopi

Nongkrong kurang lengkap kalau tanpa segelas kopi. Dari anak muda sampe orang tua kopi menjadi juara disetiap tempat. Perlu kalian tahu manfaat kopi sebenarnya:

  1. Mengandung mineral dan vitamin
  2. Menambah stamina
  3. Meningkatkan fokus
  4. Mengurangi resiko diabetes
  5. Meningkatkan mood
  6. Melindungi organ hati
  7. Jantung sehat

Manfaat Susu

Susu adalah sumber gizi bagi bayi sebelum mereka dapat mencerna makanan. Susu binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai produk seperti mentega, yogurt, keju, susu kental manis, susu bubuk dan lain-lainnya untuk konsumsi manusia.

Berikut beberapa manfaat dari susu :

  1. Mengurangi efek dari pms
  2. Kaya akan kalsium dan protein
  3. Menormalkan racun
  4. Saluran pencernaan lancar

Jenis Jenis Kopi

Indonesia sebaga negara tropis membuat keberagaman flora dan fauna. salah satunya keberagaman dari jenis biji kopi. Ada dua jenis kopi yang kamu perlu ketahui, yakni arabika dan robusta.

Arabika memiliki bentuk biji sedikit memanjang agak pipih dan ukurannya  besar. Sedangkan robusta lebih bulat dan padat serta ukurannya lebih kecil dibandingkan dengan kopi arabika.

Jenis-jenis kopi

1. Kopi Arabika Aceh Gayo

Sesuai dengan namanya, kopi ini merupakan varietas jenis Arabika yang dipanen di wilayah Gayo, Provinsi Aceh. Dengan aroma memikat yang intens dan rasa yang nggak terlalu pahit, kopi jenis ini mempunyai banyak penikmat.

Selain rasa dan aromanya, biji kopi ini juga terkenal memiliki rasa yang cukup clean ketika diteguk. Jadi, wajar saja kalau biji kopi ini sering dipadu dengan biji kopi lainnya dan dijadikan kopi blend.

2. Kopi Robusta Lampung

Jenis kopi di Indonesia bukan hanya Arabika saja, melainkan juga Robusta dari wilayah Provinsi Lampung.  Jenis kopi ini bisa tumbuh subur dan memproduksi biji kopi dalam jumlah yang banyak.

3. Kopi Arabika Kintamani Bali

Kopi ini merupakan jenis kopi di Indonesia yang berbeda. Sebab, karakteristik rasa yang dimiliki merupakan perpaduan antara rasa pahit dengan sensasi citrus yang nikmat tiada dua. Kemudian, setelah diminum, para penikmat kopi akan dimanjakan dengan aftertaste yang manis.

4. Kopi Liberika Riau

Salah satu kopi yang cukup langka di dunia ini rupanya juga diproduksi di Indonesia, tepatnya di wilayah Rangsang, Kepulauan Meranti, Provinsi Riau.

Kopi ini memiliki bau seperti coklat. Namun saat meminumnya, kamu akan merasakan rasa yang cukup berbeda dari kopi biasanya sebab kopi Liberika Riau memberikan sensasi rasa buah nangka.

Itulah beberapa cara membuat kopi susu ala cafe yang enak, murah dan mudah. Seemoga bermanfaat dan dapat diapliasikan dirumah masih ya teman-teman.

Terima kasih..

Cara Membuat Sup Jagung Manis, Enak, dan Sederhana

Hai sobat, pada kesempatan kali ini saya ingin membahas tentang Cara Membuat Sup Jagung Manis, Enak, dan Sederhana. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Mari kita lihat baik-baik!

Cara Membuat Sup Jagung Manis, Enak, dan Sederhana

1. Sup jagung manis

cara membuat sup jagung manis

Bahan:

  • 2 jagung
  • 1 tg
  • 1 ons udang kupas
  • wortel1
  • 1 potong ayam kampung rebus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sendok makan kaldu jamur
  • 2 butir telur ayam kampung
  • 1 sendok teh krim
  • sendok teh tepung maizena 1
  • 1 sendok teh mentega
  • Air panas 500ml

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum lalu tambahkan udang, wortel dan juga jagung kemudian tambahkan air panas.
  2. Tunggu hingga mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok.
  3. Kemudian masukkan ayam yang sudah diparut.
  4. Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan krim, bumbui dengan sedikit garam.
  5. Terakhir, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air dan tambahkan daun bawang.
  6. Angkat Siap disajikan selagi hangat.

2. Sup jagung krim

cara membuat sup jagung manis

Bahan:

  • 100 keju parut
  • 2 jagung manis
  • 3 siung bawang putih cincang kasar
  • 1/2 bawang bombay potong kecil-kecil
  • 200 ml susu cair
  • 1 sendok makan kaldu jamur
  • 1/2 sendok teh gula
  • merica bubuk 1/4 sdt
  • 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dalam air
  • 1 sendok teh mentega
  • Garam secukupnya
  • air

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jagung dan kupas, tumbuk kasar.
  2. Tumis bawang putih dan Juga bawang bombay dengan mentega sampai harum.
  3. Lalu masukkan jagung dan juga tambahkan air secukupnya, masak sampai matang.
  4. Lalu tambahkan gula pasir, kaldu dan juga merica, kalau air habis jagung belum matang dapat ditambah air lagi.
  5. Tambahkan keju, susu, dan tepung maizena hingga empuk.
  6. Koreksi rasa, angkat dan kunjungi.

Baca Juga : Produk Mesin Giling Jagung

3. Sup jagung sosis manis

cara membuat sup jagung manis

Bahan:

  • 750 ml air
  • 1 iris jagung manis, sisir
  • 1 wortel kecil, potong kotak kecil
  • Sosis sapi 2, cincang
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 batang kepiting, iris
  • 2 bawang putih, geprek, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh gula
  • 1/3 sendok teh merica
  • Kaldu kaldu bubuk secukupnya
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dalam air

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak wijen di atas api yang sudah panas, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan air, jagung, wortel, didihkan.
  3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, serta gula, dan merica, aduk rata, rebus sampai wortel matang.
  4. Lalu tambahkan sosis dan juga daun bawang, masak lebih lama, tuang telur serta stik kepiting.
  5. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental.
  6. Tes rasa dan kunjungi.

4. Sup jagung manis

Bahan:

  • 3 bakso, potong 4
  • 2 potong kaki ayam untuk kuah kaldu
  • 2 jagung manis, sisir samping
  • 1 buah wortel, potong kotak kecil
  • 1 buah kentang, potong dadu kecil
  • 2 buah kol, potong-potong.
  • garam 1 sdt
  • 1,5 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh untuk menggoreng
  • Iris bawang bombay, seledri, cincang halus
  • Rempah-rempah di tanah:
  • 5 butir lada putih
  • 1 pecan
  • 2 bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.
  2. Biarkan air dan cakarnya mendidih. Tambahkan bumbu dan wortel. Masak hingga setengah matang.
  3. Tambahkan jagung manis, kentang, gula dan garam. Masak hingga empuk.
  4. Kemudian masukkan kol, daun bawang dan seledri. Masak hingga kubis matang.
  5. Angkat dan sajikan. Bisa ditambah taburan bawang goreng.

5. Sup jagung makaroni manis

Bahan:

  • 225 gr makaroni, rebus sedang, tiriskan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • kaldu 500 ml
  • 1 iris jagung manis, parut kasar
  • garam 1 sdt
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  • telur 1 butir, kocok lepas
  • 1 sdm seledri cincang

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
  2. Masukkan jagung serut, tambahkan garam dan merica, didihkan.
  3. Tuang larutan tepung maizena, masak hingga kuah sedikit mengental.
  4. Kemudian tambahkan telur yang udah dikocok sambil diaduk membentuk lingkaran sampai kaku.
  5. Masukkan makaroni rebus. Aduk rata, angkat.
  6. Sajikan dengan taburan seledri.

Itulah beberapa Cara Membuat Sup Jagung Manis, Enak, dan Sederhana. Semoga semua pembahasan kali ini bermanfaat, sekian dari saya dan terima kasih.

Cara Membuat Sup Krim Jagung Sederhana dan Nikmat

Halo teman-teman, pada kesempatan kali ini saya akan membahas beberapa cara membuat sup krim jagung yang sederhana dan nikmat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Ayo lihat!

Cara Membuat Sup Krim Jagung Sederhana dan Nikmat

1. Sup Bakso Jagung Krim Wortel

cara membuat sup krim jagung

BAHAN:

  • 1/2 biji jagung, sisihkan
  • 1 buah dadu wortel
  • 3 lembar daun seledri, iris tipis
  • 1 buah bakso dipotong kotak
  • 1 iris tipis
  • 450 ml air untuk merebus
  • 3 sendok teh krim
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 100 ml air untuk mengencerkan
  • 1 sdm margarin untuk menggoreng
  • Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu jamur
  • 1/4 siung bawang bombay, iris tipis
  • 1 siung bawang putih geprek

LANGKAH:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung dan wortel, masak hingga wortel dan jagung empuk
  2. Setelah jagung dan wortel empuk, masukkan bakso kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, serta bumbu lainnya
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan sup, aduk rata
  4. Siapkan krim dengan menghilangkan serat dan krim jagung dengan 50-100 ml air, aduk rata dan tuangkan ke dalam panci sup, aduk cepat sampai sup agak kental dan mendidih, lalu angkat dan siap disajikan

2. Krim jagung dan sup ayam

cara membuat sup krim jagung

BAHAN

  • 100 gr ayam/potong dadu
  • 2 wortel/potong dadu
  • 1 kentang / potong dadu
  • 1/2 batang jagung/kupas
  • 2 siung bawang putih/cincang
  • 3 bawang bombay/cincang
  • 1 bawang bombay / iris tipis
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • 250 ml susu full cream/krim
  • 2 sendok teh garam meja
  • 1 sendok teh gula putih

LANGKAH

  1. Rebus jagung selama 5 menit
  2. Kemudian tambahkan wortel, rebus selama 5 menit
  3. Kemudian tambahkan kentang, rebus selama 2 menit
  4. Cek tekstur kematangan yang diinginkan, jika belum direbus beberapa menit lagi, apakah sudah direndam dan direndam air es
  5. Catatan: jagung, wortel, dan kentang memiliki tingkat kepadatan yang berbeda, jangan terlalu matang, karena akan terlalu matang atau terlalu matang
  6. Perendaman dalam air es akan menghentikan proses memasak
  7. Rebus ayam dengan + – 500 ml air, rebus hingga air mendidih
  8. Tumis bawang merah dan bawang putih di atas kompor lain, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam pada langkah sebelumnya previous
  9. Saat air mendidih, kecilkan api, lalu masukkan jagung, wortel, dan kentang, lalu tambahkan setengah susu, tambahkan gula dan garam.
  10. Catatan: setengah lainnya digunakan untuk memancing / mencairkan ikan jagung
  11. Campur setengah jumlah susu dengan tepung maizena yang sudah disiapkan, aduk rata, lalu masukkan ke dalam rebusan, aduk sampai kental
  12. Note : sedikit rasa untuk memahami rasa di lidah, jika kurang bisa tambahkan garam atau gula
  13. Jika kekentalan kurang, tambahkan tepung maizena sedikit, cairkan terlebih dahulu menggunakan susu atau air dingin di wadah lain
  14. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke mangkuk, lalu tambahkan irisan bawang bombay
  15. Sup siap dihidangkan
  16. Semoga berhasil, semoga berhasil

Baca Juga : Produk Mesin Giling Jagung

3. Krim sup jamur

cara membuat sup jagung telur

Bahan

  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 jamur champagne / jamur segar, iris
  • 1 buah wortel, potong kecil-kecil
  • 2 buah jagung manis, 1 kupas dan 1 serut

Bumbu:

  • 1/2 sdt garam, merica, pala, paprika,
  • Opsional: 1 sdt cabai (saya pakai boncabe), 1 sdt oregano, 100 keju parut

Saus:

  • 2 sendok makan mentega + 1 sendok makan minyak goreng

Untuk sup:

  • 600 ml susu cair + 600 ml kaldu
  • 2 sendok makan tepung

Topping:

  • keju parut

LANGKAH

  1. Mentega panas + minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum
  2. Masukkan bawang putih, tumis sebentar
  3. Tambahkan jamur, goreng hingga jamur kecoklatan
  4. Masukkan wortel, lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata
  5. Tambahkan 2 sendok makan tepung terigu, aduk rata (sekitar 1 menit sampai tepung matang)
  6. Tambahkan sedikit kaldu dan masak hingga kental. Tambahkan jagung.
  7. Masak hingga empuk dan jagung matang
  8. Terakhir masukkan susu, aduk rata. Tambahkan sejumput cabai + oregano.
  9. Tambahkan keju parut. Tes rasa, siap dihidangkan

Itulah Cara Membuat Sop Jagung Krim Sederhana dan Lezat. Demikian pembahasan kali ini, semoga bermanfaat, terima kasih.

Cara Membuat Sup Jagung Bening Lezat, Mudah dan Sederhana

Hai teman-teman kali ini saya akan membahas tentang beberapa cara membuat sup jagung bening lezat, mudah dan sederhana. Nah, buat kamu yang ingin tahu cara membuat sup jagung sendiri di rumah, yuk kita simak.

Cara Membuat Sup Jagung Bening Lezat, Mudah dan Sederhana

1. Sup Jagung Bening

cara membuat sup jagung telur,cara membuat sup jagung kol,cara membuat sup cream jagung,cara membuat sayur jagung bening,resep sup jagung wortel kental,cara membuat sup jagung maizena,cara membuat sup jagung ayam,cara membuat sup jagung makaroni,resep sup jagung serabut telur,cara membuat sup jagung telur kental,resep sup jagung telur sederhana,resep sup jagung telur sosis,cara membuat sup cream jagung,cara memasak sup jagung telur simple,cara membuat sup jagung bening,resep sup jagung chinese food

BAHAN:

  • 3 bakso, potong 4
  • 2 potong kaki ayam untuk kuah kaldu
  • 2 jagung manis, sisir samping
  • 1 buah wortel, potong kotak kecil
  • 1 kentang, potong dadu kecil
  • 2 buah kol, potong-potong
  • 1 sdt garam
  • Iris bawang bombay, seledri, cincang halus
  • 1,5 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 5 butir lada putih
  • 1 pecan
  • 2 bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.
  2. Biarkan air dan cakarnya mendidih. Tambahkan bumbu dan wortel. Masak hingga setengah matang.
  3. Tambahkan jagung manis, kentang, gula dan garam. Masak hingga empuk.
  4. Kemudian masukkan kol, daun bawang dan seledri. Masak hingga kubis matang.
  5. Angkat dan sajikan. Bisa ditambah taburan bawang goreng.

2. Sup Sosis Jagung Jernih

cara membuat sup jagung telur,cara membuat sup jagung kol,cara membuat sup cream jagung,cara membuat sayur jagung bening,resep sup jagung wortel kental,cara membuat sup jagung maizena,cara membuat sup jagung ayam,cara membuat sup jagung makaroni,resep sup jagung serabut telur,cara membuat sup jagung telur kental,resep sup jagung telur sederhana,resep sup jagung telur sosis,cara membuat sup cream jagung,cara memasak sup jagung telur simple,cara membuat sup jagung bening,resep sup jagung chinese food

BAHAN:

  • 750 ml air
  • 1 iris jagung manis, sisir
  • 1 wortel kecil, potong kotak kecil
  • Sosis sapi 2, cincang
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 batang kepiting, iris
  • 2 bawang putih, geprek, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh gula
  • 1/3 sendok teh merica
  • Kaldu kaldu bubuk secukupnya
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dalam air

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak wijen di atas api yang sudah panas, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan air, jagung, wortel, didihkan.
  3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, merica, aduk rata, rebus hingga wortel matang.
  4. Kemudian masukkan sosis dan daun bawang, masak lebih lama, tuang telur dan stik kepiting.
  5. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental.
  6. Tes rasa dan kunjungi.

Baca Juga : Produk Mesin Giling Jagung 

3. Sup Jagung Bening Kembang Kol

cara membuat sup jagung bening

BAHAN:

  • 2 potong ayam, potong kotak
  • 6 kuntum kembang kol, rendam dalam air garam
  • 1/4 jagung, serut
  • 1/2 wortel besar
  • Garam, gula, merica bubuk sesuai selera
  • 1/2 kentang ukuran besar, potong kotak
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 900 cc air
  • 1 batang seledri, iris tipis.

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • Kayu manis 1 cm
  • 2 cengkeh
  • 1 bunga
  • Ujung garam merica bubuk dari sendok
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Masukkan air ke dalam panci, didihkan lalu rebus ayam rebus selama 5 menit
  2. Masukkan jagung, kentang, dan wortel, rebus hingga empuk.
  3. Kemudian masukkan kembang kol, bawang bombay, dan seledri, rebus hingga kembang kol empuk
  4. Sementara bahan-bahannya mendidih, tumis bumbu yang dibakar sampai airnya kering lalu tambahkan kayu manis, cengkeh, dan bunga salam.
  5. Tambahkan minyak goreng secukupnya, goreng hingga matang, matikan kompor
  6. Tambahkan bumbu panggang ke mangkuk sup dan aduk rata.
  7. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

4. Sup jagung bening makaroni

BAHAN:

  • 1 sdm seledri cincang
  • 225 gr makaroni, rebus sedang, tiriskan
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • kaldu 500 ml
  • 1 iris jagung manis, parut kasar
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
  2. Masukkan jagung serut, tambahkan garam dan merica, didihkan.
  3. Tuang larutan tepung maizena, masak hingga kuah sedikit mengental.
  4. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok sambil diaduk membentuk lingkaran hingga kaku.
  5. Masukkan makaroni rebus. Aduk rata, angkat.
  6. Sajikan dengan taburan seledri.

5. Sup jagung daging sapi

BAHAN:

  • 1 kg jagung manis serut
  • 1/4 kg daging sapi
  • 2 wortel potong besar
  • 2 buah tomat cincang
  • 5 cakar
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan kaldu jamur
  • Sejumput gula
  • Hanya mentega untuk menggoreng
  • 1 lembar daun pandan
  • 4 bawang bombay
  • 1500 ml air/secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/4 sdt pala bubuk

Cara Membuat:

  1. Rebus daging hingga matang dan empuk. Angkat daging dan potong.
  2. Biarkan air mendidih hingga dingin lalu saring untuk menghilangkan lapisan lemaknya.
  3. Tumis bumbu halus dan bibit gandum dengan mentega hingga harum.
  4. Kemudian masukkan daun pandan dan air rebusan daging, bisa ditambah air. Biarkan mendidih.
  5. Tambahkan daging cincang dan jagung. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula.
  6. Rebus sampai jagung matang. Masukkan wortel dan biarkan masak sebentar.
  7. Terakhir masukkan tomat dan bawang bombay, sesuaikan selera. Geni Pateni. Panas sekali.

Nah, itulah beberapa cara membuat sup jagung bening lezat, mudah dan sederhana. Demikian pembahasan kita kali ini semoga bermanfaat bagi anda, terima kasih.

Cara Membuat Sup Jagung Telur Enak, Mudah dan Sederhana

Halo, pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang Cara Membuat Sup Jagung Telur Enak, Mudah dan Sederhana serta manfaat dari jagung. Di simak ya!

Manfaat Jagung

cara membuat sup jagung telur

1. Menjaga Kesehatan Usus

Mengonsumsi jagung atau produk jagung bisa membantu menjaga kesehatan usus, dibanding dengan makanan olahan dari tepung.

Kandungan serat dalam jagung dapat menjadi makanan bagi bakteri baik di dalam saluran pencernaan. Jadi, ini dapat membantu melindungi Anda dari kanker usus besar. Serat juga bisa mengisi di antara waktu makan.

2. Mengurangi Risiko Anemia

Jagung mengandung asam folat, vitamin B12, dan zat besi yang dapat membantu pembentukan sel darah merah dalam tubuh.

Semua bahan ini dapat membantu mengurangi risiko anemia. Caranya, dengan memberikan nutrisi yang cukup untuk produksi sel darah merah baru.

3. Penambah Energi

Jagung mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat jenis ini dicerna lebih lambat. Pencernaan karbohidrat yang lebih lambat dapat bermanfaat, karena dapat memberikan energi dalam jangka waktu yang lebih lama.

Jagung juga merupakan bahan makanan yang enak dan bisa diolah menjadi makanan apa saja, mulai dari bahan pelengkap sayur asam, snack berondong jagung atau yang populer dengan sebutan popcorn, jagung rebus, jagung bakar, dan tentunya sup jagung. Di musim hujan dan tidak menyenangkan, jagung paling cocok diolah menjadi makanan hangat dan gurih seperti sup jagung telur.

Tidak hanya hangat dan lembut, biji jagung tetap memberikan sensasi segar. Untuk menambah rasa, kita bisa menambahkan telur, ayam. dan kuah kaldu ayam yang gurih.

Selain enak dan bergizi, sup jagung telur merupakan makanan yang mudah dan praktis. Penasaran gimana cara membuat Resep Sup Jagung Telur ini? Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Baca Juga : Produk Mesin Giling Jagung

Cara Membuat Sop Jagung Telur Enak, Mudah dan Sederhana

1. Sup jagung telur

cara membuat sup jagung telur

BAHAN:

  • 2 jagung manis
  • 3 kentang ukuran medium
  • Wortel 3
  • 1 telur
  • 3 batang seledri
  • Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)

BUMBU HALUS :

  • 7 bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 bawang putih

BUMBU PENYEDAP :

  • Garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • 1/2 sendok teh merica

LANGKAH:

  1. Cuci bersih jagung, serut, sisihkan
  2. Kupas dan cuci kentang lalu potong dadu, sisihkan
  3. Kupas dan cuci wortel lalu potong dadu, sisihkan
  4. Siapkan bumbu halus dan tumis hingga harum, sisihkan
  5. Siapkan air dalam panci, masak hingga mendidih lalu masukkan tepung maizena, tunggu sekitar 5 menit
  6. Tambahkan wortel, masak sekitar 5 menit
  7. Masukkan kentang, masak hingga empuk
  8. Setelah jagung, wortel, dan kentang setengah empuk, tambahkan cobong dan aduk rata
  9. Tambahkan bumbu yang sudah di goreng, aduk lalu masukkan bumbu halus, cek rasa
  10. Pecahkan telur, aduk dengan garpu lalu tuang ke dalam kuah, aduk rata, tunggu sebentar lalu matikan api
  11. Sup jagung telur siap disantap.

2. Sup Jagung Telur Sederhana

cara membuat sup jagung telur

BAHAN:

  • 1 telur
  • 600ml air
  • 80 gr jagung manis pipil

LARUTAN PENGENTAL:

  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 2 sendok makan air

BUMBU:

  • 1 siung bawang putih, geprek
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  • 1 sdt garam (sesuai selera)
  • 1/2 sdt merica bubuk

LANGKAH:

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Tumis hingga bawang putih dihaluskan dengan sedikit minyak. Tambahkan air dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
  2. Setelah air mendidih, tambahkan bumbu lain seperti gula, garam, dan merica. Kocok telur dan tuang ke dalam wajan sambil diaduk.
  3. Tambahkan jagung manis yang sudah dibungkus / serut dan larutan yang lebih kental sambil diaduk. Masak hingga kental dan jagung matang. Matikan api.
  4. Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata dan sesuaikan selera. Sop ekonomis siap disantap.

Itulah beberapa Cara Membuat Sup Jagung Telur Enak, Mudah dan Sederhana dan juga manfaat jagung. Cukup sekian, semoga bermanfaat dan terima kasih.

Resep Sup Jagung Ayam Manis Enak, Lezat dan Sederhana

Hai, kali ini saya akan membahas tentang Resep Sup Jagung Ayam Manis Enak, Lezat dan Sederhana yang bisa menghangatkan badan saat musim hujan. Di simak ya.

Resep Sup Jagung Ayam Manis Enak, Lezat dan Sederhana

1. Sup Jagung Ayam

resep sup jagung ayam

Bahan:

  • 1 jagung manis
  • Dada ayam 100 gr
  • 1 telur
  • kaldu 200 ml
  • 1 bawang kecil
  • 1 liter air
  • 50 gr tepung maizena, larutkan dalam 100 ml air
  • Margarin 30 gram
  • Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur

Langkah:

  1. Kupas jagung, cuci bersih, sisihkan. Rebus ayam hingga matang, lalu suwir-suwir. Cobalah kaldu 200 ml. Bawang putih potong dadu. Kocok telur.
  2. Lelehkan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum dan sisinya menjadi karamel. Tambahkan 200ml kaldu dan 800ml air, aduk rata. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan jagung dan ayam suwir, aduk kembali. Masak sebentar.
  3. Setelah matang, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. Kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok sambil diaduk cepat (telur terlihat seperti serat).
  4. Terakhir masukkan tepung maizena, aduk rata. Masak hingga sup kental dan matang. Koreksi rasa, angkat. Siap disajikan.

2. Sup Jagung Ayam Krim

resep sup jagung ayam

Bahan:

  • 1/2 buah jagung
  • 200 gr fillet ayam
  • 1 wortel
  • 2 pcs lembaran
  • 1 bawang putih
  • 3-4 sdm krim serat
  • cukup air
  • Lada dan garam secukupnya
  • seperti kebutuhan kaldu jamur

Langkah:

  1. Kupas jagung lalu potong wortel kotak kecil, potong bawang putih dan iris tipis.
  2. Potong isi ayam menjadi kotak-kotak kecil. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
  3. Tuang air atau kaldu, masak hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran, masak hingga matang.
  4. Tambahkan merica, garam, dan penyedap rasa, sesuai selera. Tambahkan krim serat dan aduk rata. Sesuaikan ketebalan dan kepadatan sesuai selera.
  5. Terakhir, tambahkan bawang bombay, masak sebentar dan siap.

3. Sop Jagung Ayam Sederhana

Bahan:

  • Ayam (potong kecil sesuai selera)
  • Jagung Manis (sisir)
  • Wortel (potong kecil-kecil)
  • Telur (diantemi)
  • Bawang putih (cincang kasar)
  • Bawang bombay (potong kecil-kecil)
  • Maizena untuk lebih tebal
  • Garam, Lada & Kaldu Buah Secara Efisien
  • Cukup air
  • Minyak untuk menggoreng bawang
  • Bawang Goreng

Langkah:

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Buat air mendidih..buat potongan ayam..rebus sebentar..
  3. Sementara itu.. tambahkan sedikit minyak bawang putih sampai harum.. lalu campurkan dengan air rebusan ayam..
  4. Tambahkan jagung & wortel..buat merata dan sajikan dengan ayam..
  5. Bumbui dengan garam, merica & kaldu bubuk sesuai selera..aduk..rasa..sesuai selera..
  6. Tambahkan telur yang sudah dikocok.. sedikit demi sedikit.. sambil diaduk..
  7. Tambahkan bawang.
  8. Lelehkan tepung maizena dengan sedikit air..lalu campurkan ke dalam kuah..gaos..biarkan sampai mendidih…kekentalan kuahnya sesuai selera..kalau mau agak kental. .itu tambahkan larutan tepung jagung lagi.
  9. Setelah masak semuanya dan rasanya langsung di lidah, matikan kompor.
  10. Sop jagung siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

4. Sop Ayam Jahe

Bahan:

  • 500 gr susu ayam, potong dadu
  • 1 buah jagung, kupas
  • 1 ibu jari jahe, bersihkan, parut
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 600ml air
  • 2 putih telur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 bawang bombay, iris
  • 1 sdt garam
  • 1 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen

Langkah:

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih serta jahe hingga harum.
  2. Masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
  3. Kemudian masukkan bawang bombay dan masak hingga tercampur rata sambil menambahkan air sesuai selera.
  4. Tambahkan biji jagung. Masak hingga tercampur dan matang.
  5. Tambahkan bumbu dan tambahkan putih telur sambil terus diaduk. Tes balapan.
  6. Sup siap disajikan dan disantap. Berada di Mangkuk. Bisa dinikmati dengan bubuk cabai atau minyak cabai. Aku harap kamu berhasil.

Baca Juga : Produk Mesin Giling Jagung

5. Sop Jagung Ayam Tahu

resep sup jagung ayam

Bahan:

  • 2 butir telur tahu
  • 2 gr dada ayam potong dadu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • jagung 1 buah
  • 1 wartel, potong dadu
  • 1 bawang putih
  • 4 siung bawang putih cincang kasar
  • 1 bungkus ayam royco
  • 1500 ml air (secukupnya)
  • 1 sdt bumbu
  • 1 sdt garam (sesuai selera)
  • 2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam air
  • 1 1/2 sendok teh minyak wijen

Langkah:

  1. Rebus ayam dengan air sampai mendidih sambil mendidih masukkan wartel dan jagung rebus sampai setengah matang.
  2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan 1 sendok makan margarin dan 1 sendok makan minyak goreng sampai layu dan harum lalu masukkan ke dalam panci yang sudah mendidih. tambahkan 1 bungkus chicken royco dan tahu.
  3. Kocok telur, tambahkan sedikit air dan masukkan ke dalam panci sambil diaduk.
  4. Lelehkan tepung maizena dan air, lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan garam dan bumbu, aduk rata dan cek rasa, tunggu sampai mendidih dan semuanya matang. Terakhir masukkan irisan bawang bombay dan minyak wijen.
  5. Sop jagung dan tahu ayam siap dihidangkan.

Nah, itulah beberapa Resep Sup Jagung Ayam Manis Enak, Lezat dan Sederhana. Cukup sekian pembahasan kita kali ini, kurang lebih nya saya mohon maaf dan terimakasih.