Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Kentang Super Renyah

Kali ini saya akan membagikan cara membuat keripik kentang super renyah. Yang pastinya enak dan juga mudah di buat di rumah anda.

Keripik kentang adalah jenis makanan yang diolah dari bahan baku kentang. Jenis makanan ini diproses dengan cara digoreng atau dipanggang sampai kering. Makanan ini sangat populer di Indonesia. Jenis makanan ini juga menjadi cemilan yang banyak digemari oleh semua kalangan. Makana yang satu ini mempunyai rasa yang gurih dan renyah makanan ini menjadi makanan favorit saat mengobrol atau santai. Untuk pembuatan makanan ini cukup mudah dan sederhana sehingga anda bisa membuatnya sendiri sesuai dengan selera masing masing. Memakan makanan ini tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Orang banyak yang menaggap makanan ini hanya sebagai makanan ringan namun dalam makanan ini mengandung energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, B1, C, yang semuanya sangat dibutuhkan oleh tubuh. Pada kentang memiliki kandungan-kandungan yang diperoleh dari bahan baku pada pembuatan makanan ini. Sekarang makanan yang banyak digemari ini bisa dijumpai dipasaran dan tempat-tempat wisata lainnya.

Keripik kentang juga salah satu cemilan yang sangat cocok untuk segala suasana. Pada saat ini keripik kentang tidak hanya memiliki rasa original saja, keripik kentang kini sudah berevolusi dengan berbagai varian rasa; sebut saja rasa keju, balado, pedas, dan lainnya.

Sekilas Mengenai Kentang

cara membuat keripik kentang

Apakah anda mengetahui bahwa kentang yang mempunyai nama ilmiah Solanum tuberosum L, tersebut merupakan salah satu tanaman yang dimanfaatkan pada bagian umbi batangnya? Jenis umbi kentang dimanfaatkan oleh manusia untuk membuat beragam olahan makanan, salah satu makanan olahan umbi kentang yang paling populer adalah keripik kentang.

Kiripik kentang adalah salah satu makanan ringan yang sangat cocok untuk disantap sebagai cemilan ketika santai, nonton TV, kumpul bersama keluarga, sajian untuk tamu, dan lain sebagainya. Olahan makanan dari bahan dasar kentang ini memang sudah dipasarkan dengan berbagai varian rasa dan merek dagang karena hampir semua orang sangat suka mengkonsumsi keripik yang satu ini.

Khasiat Keripik Kentang

cara membuat keripik kentang

1. Menjaga kekebalan tubuh

Manfaat keripik kentang yang pertama menjaga kekebalan tubuh. Kentang memiliki kandungan vitamin C yang ada dalam makanan ini bermanfaat untuk menjaga kekebalan tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini.

2. Mengurangi peradangan

Keripik kentang juga dapat mengurangi peradangan bisa dengan cara mengkonsumsi keripik kentang. Kandungan yang terdapat pada makanan ini mampu mengurangi terjadinya inflamasi atau peradangan sehingga makanan ini sangat baik untuk dikonsumsi.

3. Menjaga kesehatan jantung

Jenis makanan ini mengandung vitamin B6 dan C yang terdapat pada makanan ini sangat berperan penting untuk menjaga kesehatan jantung. Oleh sebab itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini untuk melindungi organ jantung agar tetap sehat.

4. Menurunkan tekanan darah

Keripik kentang juga sangat efektif menurunkan tekanan darah. Hal itu yang menyebabkan  kandungan kalium dan kalsium yang ada di dalamnya dapat menurunkan tekanan darah sehingga bisa mencegah dari resiko hipertensi. Mulailah mengkonsumsi makanan ini.

5. Menjaga kesehatan otak dan sistem saraf

Manfaat lain yang ada di keripik kentang adalah juga dapat menjaga kesehatan otak dan sistem saraf. Keripik kentang memiliki kandungan vitamin B6 yang terdapat dalam makanan ini berperan penting untuk menjaga kesehatan otak dan sistem saraf sehingga bisa mencegah kerusakan otak dan sistem saraf.

6. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat yang terkandung dari makanan ini juga terbukti dapat menjaga kesehatan kulit. Nutrisi ini seperti vitamin C, B6, kalium, magnesium, seng, dan fosfor sangat berguna untuk menjaga kesehatan kulit sehingga kulit akan tetap sehat dan terlindungi.

7. Menjaga kesehatan tulang

Dengan memakan keripik kentang ini  juga akan bermanfaat untuk kesehatan tulang. Kalsium ini juga mampu menjaga kesehatan tulang sehingga bisa mencegah dari kerusak tulang.

8. Mencegah kanker

Kanker adalah penyakit kronis yang bisa menyebabkan kematian pada penderitanya. Untuk mencegahnya kanker ini anda juga bisa mengonsumsi keripik kentang karena bisa mencegah kangker. Keripik kentang ini memiliki kandungan vitamin B6 yang ada di dalamnya mampu mencegah penyakit kanker sehingga anda bisa terbebas dari resiko kanker dalam tubuh.

9. Membantu pembentukan sel

Memakan makanan ini juga mengandung vitamin B6 dapat membantu pembentukan sel dalam tubuh. Oleh sebab itu, anda bisa mengkonsumsi keripik kentang. Keripik ini memiliki kadungan vitamin B6 yang berguna untuk pembentukan sel agar dapat berfungsi dengan baik.

10. Menjaga kesehatan gigi

Anda juga dapat mengonsumsi makanan keripik kentang. Karena bisa menjaga kesehatan gigi bisa dengan mengkonsumsi keripik kentang. Keripik kentang ini memiliki kandungan kalsium yang ada di dalamnya dapat menguatkan gigi sehingga bisa mencegah dari resiko gigi yang mudah rusak atau berlubang.

Tips / Cara Membuat Keripik Kentang

cara membuat keripik kentang

1. Pilih kentang terbaik dan potong tipis

Makanan terbaik datang dari bahan terbaik. Carilah kentang yang berkualitas dengan kulit yang mulus, tidak berlubang, dan ciri lain yang bisa dilihat di sini. Kemudian, cucilah kentang hingga bersih. Kupas kulit kentang dengan peeler atau pisau hingga tersisa daging dalamnya.

Kerenyahan yang ada dalam keripik kentang ini bergantung pada potongannya. Semakin tipis maka akan semakin renyah. Jauhi memotong setipis kertas agar tidak hancur saat digoreng. Anda bisa memotong kentang dengan peeler,pisau tajam, Dengan alat pengiris ini, potongan yang dihasilkan pasti bisa tipis dan sama rata.

2. Rendam dalam air dingin atau larutan cuka

Setelah di potong kemudian rendam irisan kentang dalam air dingin selama 10 menit. Cara ini juga supaya kanji dalam kentang dapat berkurang dan membuat keripik kentang lebih renyah. Cara perendaman ini juga dapat dilakukan untuk singkong, apel, wortel, bit, nanas, dan bahan keripik lain yang mengandung kanji.

Larutan cuka juga bisa dijadikan alternatif rendaman. Selain itu juga dapat memperkuat rasa, cuka juga dapat membuat keripik kentang berwarna lebih cerah. Untuk caranya yaitu, campurkan air dan cuka secukupnya dan rendam kentang selama minimal 10 menit. Anda juga dapat langsung menggorengnya tanpa merendam, tapi keripik akan berwarna lebih gelap cenderung coklat.

3. Goreng irisan bahan hingga kering dan renyah

Pastikan irisan kentang kering dari air rendaman. Karena, kentang akan lebih cepat matang dan teksturnya pasti renyah. Pakailah teknik deep-fry untuk menggoreng irisan kentang. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Panaskan minyak sehingga ada gelembung atau mencelupkan satu iris kentang. Kemudian gorenglah secara bertahap misalnya tahap pertama 10 iris, lalu tahap berikutnya 10 iris hingga irisan kentang habis. Angkat keripik kentang ketika mulai terlihat kering.

Cara membuat keripik kentang

cara membuat keripik kentang

Bagaimana cara membuat keripik kentang super renyah seperti ini? Di bawah ini adalah cara pembuatannya.

Bahan :

  • 1 kg kentang
  • 1,5 sendok teh bawang putih bubuk
  • merica halus
  • gula secukupnya
  • 1,5 garam dapur
  • kapur sirih
  • 1,5 sendok teh paprika bubuk
  • siapkan juga bumbu tabur seperti rasa keju, balado, pedas, atau barbeque.

Langkah – Langkah Pembuatan :

  1.  Pertama kentang dikupas kulitnya kemudian dicuci hingga bersih,
  2.  Kemudian iris tipis supaya irisan merata gunakan parutan khusus keripik kentang, iris kira –  kira sampai 1/8 inci
  3.  Larutkan kapur sirih kedalam wadah berisi air
  4.  Lalu masukan irisan tadi kedalam wadah berisi kapur sirih yang telah dilarutkan, aduk –  aduk sebentar kemudian tiriskan diatas kertas tisu sampai benar – benar kering.
  5.  Setelah itu masukan bumbu seperti bawang putih bubuk, merica halus, paprika bubuk, garam  dapur, dan gula secukupnya kedalam sebuah wadah.
  6.  Campurkan bahan – bahan tadi sampai tercampur dan merata
  7.  Kemudian panaskan minyak goreng kedalam penggorengan dengan nyala api yang kecil saja  agar  hasil tidak gosong atau hangus
  8.  Setelah minyak dirasa panas selanjutnya masukan irisan kentang tadi kedalam wajan dan  goreng hingga matang dengan tanda warna berubah menjadi kuning kecoklatan
  9.  Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan diatas kertas tisu sampai kadar minyak  berkurang
  10.  Kemudian taburi dengan bumbu tabur sesuai selera,
  11.  Selanjutnya masukan kedalam toples agar tetap renyah, dan siap untuk dikonsumsi.

Bagaimana cara membuat keripik kentangnya? cara yang saya bagikan kali ini sangat mudah bukan untuk membuatnya?, jangan lupa ya untuk di coba dibuat dirumah mu. Apabila kalian ingin cepat dan juga praktis dalam mengolahnya pakailah mesin pengupas kulit kentang ya. Itulah cara yang saya bagikan kali ini semoga bermanfaat ya. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Berikut Ini Cara Bongkar AC Rumah Sendiri Yang Mudah

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai bagaimana cara bongkar AC rumah sendiri.

Cara Bongkar AC

AC atau Air Conditioner biasanya diletakkan di bagian atas dinding. Hal ini bertujuan agar hawa dingin dapat menyebar secara merata ke seluruh bagian ruangan.

Oleh karena itu, tak mudah untuk membersihkannya di tempat pemasangan.

AC harus dilepas dan diturunkan terlebih dahulu. Bagaimana cara bongkar AC rumah sendiri? Sebenarnya melepas AC tidaklah sulit.

Anda hanya perlu berhati-hati agar keselamatan Anda terjaga dan AC tidak rusak.

Yuk, simak ulasan di bawah ini agar Anda mengetahui langkah-langkah yang tepat untuk melepas AC.

Cara Melepas AC Yang Aman

Cara Bongkar AC Rumah Sendiri

Melepas AC memang tampak tidak mudah bagi yang belum pernah melakukannya.

Kesalahan dalam melepas AC dapat merusak komponen AC serta berbahaya bagi keselamatan.

Oleh karena itu, Anda perlu berhati-hati dalam melepas AC. Inilah tahapan cara bongkar AC rumah sendiri.

1. Menyiapkan Peralatan

Peralatan sangat penting agar AC dapat terlepas dengan baik tanpa ada komponen yang rusak.

Peralatan yang diperlukan antara lain tangga baik kayu maupun alumunium, perak las tembaga, cutter pipa tembaga, paku beton, martil, alat las, drill set, bor listrik, obeng berbagai bentuk dan ukuran, flaring tool set,tang ampere, kunci L, kunci pas (berukuran 8, 12 dan 13), dan kunci inggris.

2. Menyimpan Freon

Cara ini dapat dilakukan untuk membongkar AC tanpa membuang Freon.

Langkah pertama cara bongkar AC rumah adalah dengan menyalakan AC terlebih dahulu.

Setelah itu, pasang selang compound yang berwarna biru pada manifold gauge ke nepel pengisian.

Bukalah baut tutup kran valve baik yang kecil maupun yang besar. Selanjutnya kran valve ditutup menggunakan kunci L.

Tunggu beberapa saat hingga tekanan ada di titik nol. Jika tidak ada manifold gauge, tutuplah kran valve pipa kecil dan tunggu beberapa detik.

Kemudian tutup kran valve pipa besar. Ini merupakan proses penyimpanan freon agar tidak terbuang.

3. Melepas AC

Putusan sambungan AC ke aliran listrik. Cabut steker dari aliran listrik. Jika tidak menggunakan steker, matikan MCB pusat atau MCB box panel pembagi.

AC harus bebas dari aliran listrik untuk mencegah adanya sengatan listrik atau hubungan arus pendek.

Setelah itu, bongkar AC. Anda bisa melepas bagian outdoor terlebih dahulu ataupun bagian indoor.

Sambungan pipa pada komponen outdoor maupun indoor dapat dilepas menggunakan kunci inggris dan kunci pas. Tutup bagian nepel untuk menghindari debu.

4. Melepas Breket

Selanjutnya adalah melepas breket, baik unit indoor maupun outdoor. Caranya sangat mudah.

Untuk melepas breket outdoor, Anda hanya perlu melepas baut. Lepaskan naple pipa kecil dan pipa besar dengan kunci kombinasi, lalu lepaskan kabel power.

Sedangkan untuk melepas breket indoor, Anda memerlukan obeng atau betel beton untuk mencongkel breaket dari dinding.

Lepaskan casing, saluran air buang, naple dan kabel listrik. Setelah terlepas dengan, angkat bagian tersebut dari breket. Satukan seluruh bagian AC agar tidak tercecer dan hilang.

Gunakan alat pengaman jika lokasi AC terletak di lokasi yang tinggi. Hati-hati saat Anda melepas kabel listrik dan gunakan sarung tangan untuk mencegah sengatan listrik.

Lakukan seluruh tahap secara perlahan, tak perlu terburu-buru apalagi dengan gerakan yang kasar.

Cara melepas AC rumah ini mudah, bukan? Waktu yang diperlukan pun terbilang cepat dan tidak memakan waktu lebih dari 1 jam.

Semoga Anda berhasil melakukan langkah-langkah di atas ya. Jika Anda masih ragu, jangan lupa untuk bertanya.

Jika Anda khawatir AC akan rusak bila ditangani sendiri, silahkan serahkan pada teknisi yang sudah ahli dalam hal ini. Selamat mencoba!

Cara Bongkar AC Tanpa Membuang Freon

Cara bongkar AC tanpa membuang freon bisa dibilang sangat mudah dan sederhana metodenya, jika saja kita memiliki keahlian di bidang pendingin.

Namun, akan lain ceritanya bagi orang awam yang minim pengetahuannya tentang mesin pengkondisi udara yang satu ini.

Untuk itulah, di sini saya ingin berbagi sedikit tips atau panduan kepada Anda bagaimana cara membongkar AC yang benar.

Sehingga, gas refrigrant yang didalamnya tidak terbuang ke udara bebas.

Seperti yang kita ketahui, gas refrigrant atau sering kita sebut freon ini, jika terbuang ke udara dampaknya dapat menganggu lingkungan.

Seperti, mengakibatkan pemanasan global ( global warming ) dan juga merusak lapisan ozone.

Oleh sebab itu, sebagai praktisi pendingin kita wajib menjaga lingkungan. Salah satu caranya tidak membuang freon yang ada di dalam sistem pendingin sembarangan.

..dan langsung saja, berikut ini beberapa peralatan yang harus kita siapkan sebelum membongkar unit AC.

  1. Obeng ( – ) dan ( + )
  2. Taspen
  3. Kunci ( L ) satu seat ( karena untuk beberapa AC ada yang tidak sama ukurannya )
  4. Kunci inggris 2 pcs
  5. Gauge manifold
  6. Tang potong
  7. Palu

Setelah semua peralatan di atas kita siapkan, sekarang ikuti step by step cara bongkar AC berikut ini.

Cara bongkar AC tanpa membuang freon yang benar

  1. Nyalakan AC terlebih dahulu, kemudian biarkan nyala beberapa menit agar sirkulasi freon stabil.
  2. Sekarang Anda pergi ke bagian unit outdoor, lalu buka tutup bagian kabel kiriman dan tutup di bagian kran pipa refrigrant ( jika ada ).
  3. Buka tutup krang pengisian freon, kemudian pasangkan selang warna biru manifold pada kran pengisian freon tersebut ( jangan lupa di tutup untuk kran yang di manifold ).
  4. Buka tutup / baut kran pipa kecil dan besar menggunakan kunci inggris.
  5. Selanjutnya, tutup kran pipa kecil terlebih dahulu menggunakan kunci L. ( ingat pipa kecil terlebih dulu ).
  6. Perhatikan jarum pada manifold, secara perlahan akan turun dan pastikan hingga sampai angka 0 ( NOL ).
  7. Kemudian, segera tutup kran pipa yang besar menggunakan kunci L, lalu matikan AC secepat mungkin. Agar bisa cepat, Anda bisa memotong kabel kirimannya menggunakan tang potong yang tadi sudah disediakan, atau Anda bisa memerintahkan teman Anda untuk segera mematikan AC-nya melalui remote, yang tentunya sudah Anda komunikasikan dengan teman Anda sebelumnya.

Sampai di sini, selamat Anda sudah berhasil melakukan pump down atau menyimpan gas freon ke dalam mesin kompresor.

Selanjutnya, Anda bisa mulai membongkar AC tersebut pada bagian indoor atau outdoor, terserah mana yang ingin Anda dahulukan.

Bongkar Unit Indoor AC

  1. Putuskan kabel power-nya terlebih dahulu
  2. Copot selang pembuangan ( water drain )
  3. Lepas sambungan nepel yang menghubungkan unit indoor dengan pipa instalasi menggunakan 2 kunci inggris ( satu kunci inggris untuk nahan, yang satu untuk memutar baut nepel )
  4. Copot atau turunkan unit indoor dari breaket
  5. Lepas breaket indoor, jika breaket ini di paku ke dinding, Anda bisa mencongkelnya menggunakan obeng (-) atau pahat. Namun jika dibaut, Anda akan lebih mudah melepasnya, yakni bisa menggunakan obeng.

Bongkar Unit Outdoor AC

  1. Lepaskan kabel power kiriman dari unit indoor
  2. Lepas baut / nepel yang menghubungkan antara unit outdoor dengan pipa instalasi
  3. Jika unit di breaket, lepas baut pengikat antara unit outdoor dengan breaket tersebut, kemudian turunkan indoor dari breaket.
  4. Selanjutnya, silakan Anda lepas breaket tersebut dari dinabol yang menanjap pada dinding menggunakan kunci pas atau kunci inggris.

Jika unit outdoor tidak di breaket, abaikan langkah nomor 3 dan 4.

Pastikan juga Anda melakukan cara bongkar AC ini dengan rapi, sehingga AC tetap dalam kondisi baik saat nantinya mau dipasang kembali.

Jika memungkinan, bongkar juga pipa instalasi-nya, karena jika masih layak dipakai, pipa tersebut juga masih bisa digunakan kembali.

Namun, jika tidak memungkinkan misalnya pipa ditanam di tembok, akan lebih baik biarkan saja pipa tersebut dari pada Anda harus merusak / membongkar tembok dinding-nya.

Demikianlah pembahasan kita kali. Semoga bermanfaat untuk kalian semua.