Cara Membuat Sup Krim Jagung Sederhana dan Nikmat

cara membuat sup krim jagung

Halo teman-teman, pada kesempatan kali ini saya akan membahas beberapa cara membuat sup krim jagung yang sederhana dan nikmat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Ayo lihat!

Cara Membuat Sup Krim Jagung Sederhana dan Nikmat

1. Sup Bakso Jagung Krim Wortel

cara membuat sup krim jagung

BAHAN:

  • 1/2 biji jagung, sisihkan
  • 1 buah dadu wortel
  • 3 lembar daun seledri, iris tipis
  • 1 buah bakso dipotong kotak
  • 1 iris tipis
  • 450 ml air untuk merebus
  • 3 sendok teh krim
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 100 ml air untuk mengencerkan
  • 1 sdm margarin untuk menggoreng
  • Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu jamur
  • 1/4 siung bawang bombay, iris tipis
  • 1 siung bawang putih geprek

LANGKAH:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung dan wortel, masak hingga wortel dan jagung empuk
  2. Setelah jagung dan wortel empuk, masukkan bakso kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, serta bumbu lainnya
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan sup, aduk rata
  4. Siapkan krim dengan menghilangkan serat dan krim jagung dengan 50-100 ml air, aduk rata dan tuangkan ke dalam panci sup, aduk cepat sampai sup agak kental dan mendidih, lalu angkat dan siap disajikan

2. Krim jagung dan sup ayam

cara membuat sup krim jagung

BAHAN

  • 100 gr ayam/potong dadu
  • 2 wortel/potong dadu
  • 1 kentang / potong dadu
  • 1/2 batang jagung/kupas
  • 2 siung bawang putih/cincang
  • 3 bawang bombay/cincang
  • 1 bawang bombay / iris tipis
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • 250 ml susu full cream/krim
  • 2 sendok teh garam meja
  • 1 sendok teh gula putih

LANGKAH

  1. Rebus jagung selama 5 menit
  2. Kemudian tambahkan wortel, rebus selama 5 menit
  3. Kemudian tambahkan kentang, rebus selama 2 menit
  4. Cek tekstur kematangan yang diinginkan, jika belum direbus beberapa menit lagi, apakah sudah direndam dan direndam air es
  5. Catatan: jagung, wortel, dan kentang memiliki tingkat kepadatan yang berbeda, jangan terlalu matang, karena akan terlalu matang atau terlalu matang
  6. Perendaman dalam air es akan menghentikan proses memasak
  7. Rebus ayam dengan + – 500 ml air, rebus hingga air mendidih
  8. Tumis bawang merah dan bawang putih di atas kompor lain, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam pada langkah sebelumnya previous
  9. Saat air mendidih, kecilkan api, lalu masukkan jagung, wortel, dan kentang, lalu tambahkan setengah susu, tambahkan gula dan garam.
  10. Catatan: setengah lainnya digunakan untuk memancing / mencairkan ikan jagung
  11. Campur setengah jumlah susu dengan tepung maizena yang sudah disiapkan, aduk rata, lalu masukkan ke dalam rebusan, aduk sampai kental
  12. Note : sedikit rasa untuk memahami rasa di lidah, jika kurang bisa tambahkan garam atau gula
  13. Jika kekentalan kurang, tambahkan tepung maizena sedikit, cairkan terlebih dahulu menggunakan susu atau air dingin di wadah lain
  14. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke mangkuk, lalu tambahkan irisan bawang bombay
  15. Sup siap dihidangkan
  16. Semoga berhasil, semoga berhasil

Baca Juga : Produk Mesin Giling Jagung

3. Krim sup jamur

cara membuat sup jagung telur

Bahan

  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 jamur champagne / jamur segar, iris
  • 1 buah wortel, potong kecil-kecil
  • 2 buah jagung manis, 1 kupas dan 1 serut

Bumbu:

  • 1/2 sdt garam, merica, pala, paprika,
  • Opsional: 1 sdt cabai (saya pakai boncabe), 1 sdt oregano, 100 keju parut

Saus:

  • 2 sendok makan mentega + 1 sendok makan minyak goreng

Untuk sup:

  • 600 ml susu cair + 600 ml kaldu
  • 2 sendok makan tepung

Topping:

  • keju parut

LANGKAH

  1. Mentega panas + minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum
  2. Masukkan bawang putih, tumis sebentar
  3. Tambahkan jamur, goreng hingga jamur kecoklatan
  4. Masukkan wortel, lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata
  5. Tambahkan 2 sendok makan tepung terigu, aduk rata (sekitar 1 menit sampai tepung matang)
  6. Tambahkan sedikit kaldu dan masak hingga kental. Tambahkan jagung.
  7. Masak hingga empuk dan jagung matang
  8. Terakhir masukkan susu, aduk rata. Tambahkan sejumput cabai + oregano.
  9. Tambahkan keju parut. Tes rasa, siap dihidangkan

Itulah Cara Membuat Sop Jagung Krim Sederhana dan Lezat. Demikian pembahasan kali ini, semoga bermanfaat, terima kasih.