Cara Buat Kuah Lontong Sayur Yang Sedap Dan Sederhana

Cara buat kuah lontong sayur atau cara bikin lontong sayur ini merupakan salah satu cara untuk membuat menu sarapan pagi yang sedap dan sederhana menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia.

Cara Buat Kuah Lontong Sayur

Cara Buat Kuah Lontong Sayur

1.Cara Buat Kuah Lontong Sayur

Bahan-Bahan:

  • 1 buah wortel.
  •   Kubis 1/4 kg.
  • 50 gram  kacang buncis
  •   Rangka ayam 250gram.
  • 2 helai untuk daun limau purut.
  • Santan 200 ml.
  •  2 liter untuk air.
  •  Garam  4 sdt

bumbu halus:

  • 10 untuk biji bawang merah.
  •  Bawang putih 3 ulas.
  • 3 batang untuk serai.
  • Cabe merah besar 3 buah.
  • 2 buah cabe kunyit hidup.
  • Udang kering 3 sdm.

Cara buat Kuah Lontong Sayur:

  1. Tumis bumbu halus sampai beraroma wangi.
  2. Masukkan daun limau purut.
  3. Tambahkan tulang/rangka ayam. Aduk hingga rata dan sampai berubah warna.
  4. Tuangkan air dan masak sampai mendidih.
  5. Masukkan santan dan sayur dimasak hingga didih
  6. Berikan garam aduk hingga rata. Angkat , sisihkan dan siap disajikan.

2. Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Bahan-Bahan:

  • 2 buah labu siam ukuran sedang
  • Tempe atau tahu potong-potong
  • 5 buah kacang panjang, potong-potong
  • Telur kupas 5 buah
  • 1 papan pete kupas
  • Daun salam 2 lembar
  • 1 batang sereh geprek
  • Seruas lengkuas geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • Santan 500 ml dari 1 butir kelapa tua
  • Gula secukupnya
  • Secukupnya garam,
  • Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • Bawang putih 4 siung
  • 5 buah cabai merah
  • Kunyit 2 ruas
  • 3 butir kemiri
  • Ketumbar 1 sdt
  • 1 sdm ebi

Bahan pelengkap:

  • Lontong
  • Bawang goreng
  • Kerupuk

Cara Buat Lontong Labu Siam:

  1. Kupaslah labu siam, kemudian potong berbentuk  korek api, beri 1 sdm garam lalu diremas-remas sampai memiliki teksturnya lunak, cuci hingga bersih kembali.
  2. Didihkan 500 ml air didalam panci, tambahkan labu, kacang panjang dan tempe, aduk hingga rata.
  3. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke panci, aduk hingga rata, tuangkan santan, berikan bumbu gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera atau secukupnya, aduk lagi supaya santan tidak pecah.
  5. Masukkan telur rebus dan pete, proses sampai seluruh matang, angkat dan siap di sajikan.

3.Lontong Sayur Betawi

Bahan-Bahan:

  • 350 gram pepaya muda, diiris korek api
  • Kacang panjang 12 lojor, dipotong 3 cm
  • 3 lembar daun salam
  • Serai 2 batang, diambil putihnya dan dimemarkan
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Ebi 1 sdm, diseduh, ditiriskan, dimemarkan
  • 2.000 militer santan dari 1 butir kelapa
  • Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
  • 4 sdt garam
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • 3 sdt gula merah sisir
  • Minyak 3 sdm untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah besar
  • Bawang merah 10 butir
  • 4 siung bawang putih
  • Kunyit 3 cm dibakar
  • 2 cm jahe
  • Terasi goreng 1 sdt

Cara buat Lontong Sayur Betawi:

  1. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi hingga beraroma wangi.
  2. Setelah bumbu telah ber aroma wangi dan sedikit kering, tuangkan santan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan sayur seperti pepaya muda dan kacang panjang ke dalam santan bumbu, masak lagi hingga mendidih.
  4. Terakhir, berikan bumbu kaldu ayam, garam, merica, dan gula merah. Masak hingga sayuran matang.
  5. Masaklah dengan ukuran  api kecil supaya santan tak pecah dan aduk lagi secara perlahan.
  6. Lontong sayur tidak akan lengkap jika tanpa ketupat, jadi tambahkan ketupat dan kerupuk sesuai seleranya atau secukupnya. Taburkan pula bawang goreng supaya beraroma wangi.

Tunggu apalagi  yuk , buat kuah lontong sayur tidak harus disajikan saat Lebaran saja lho. Dan bisa ditambahkan juga  peyek teri.Yuk langsung coba resepnya! Bisa untuk sarapan besok.

Bumbu Tumis Kacang Panjang Dan Tempe Pedas Enak dan Nikmat

Bumbu tumis kacang panjang dan tempe pedas ini sangat cocok dihidangkan untuk menu santap siang.. Nah, bagi yang ingin mencoba membuat tumis kacang panjang  ini di rumah, dapat menyimak langsung caranya di bawah ini.

Bumbu Tumis Kacang Panjang Dan Tempe

Bumbu Tumis Kacang Panjang Dan Tempe

1. Bumbu Tumis Kacang Panjang Dan Tempe Pedas

Bahan-Bahan:

  • 200 gram kacang panjang
  • 100 gram tempe
  • 1 buah tomat
  • 75 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • Gula jawa merah sisir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Dan Tempe Pedas:

  • Pertama-tama langkah  yang di lakukan ialah ambil kacang panjang yang sudah disiapkan. Dan cuci kacang panjang hingga bersih, potong-potong kacang panjang  ukurannya kurang lebih 2-3 cm.
  • Selanjutnya itu, iris tipis lengkuas yang sudah di siapkan.
  • Kemudian  iris tipis cabai rawit dan geprek jahe
  • Terakhir haluskan bumbu contohnya cabai merah besar, bawang merah dan bawang putih.

Cara Mengolah Tempe:

  • Pertama ambil tempe yang sudah di siapkan. Kemudian potong berbentuk kotak-kotak tempe tersebut.
  • Selanjutnya siapkan wajan penggorengan di atas kompor. Tuangkan minyak goreng secukupnya.
  • Tunggu sampai minyak goreng  panas. Jika sudah panas, masukan tempe yang sudah dipotong-potong dan goreng tempe tersebut hingga  memiliki warna  yang berbeda dan matang.
  • Jika  sudah matang angkat dan tiriskan.

Bumbu Tumis Kacang Panjang Dan Tempe Pedas:

  • Langkah pertama dalam tumis ini yaitu tuangkan minyak goreng sebanyak 3 sendok makan kurang lebih. Tunggu sampai minyak goreng  panas.
  • Jika sudah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan seperti lengkuas, cabai rawit,jahe dan daun salam.
  • Tumis bumbu tersebut hingga  merata dan tercium aroma  wangi. Apabila sudah tercium wangi, masukan tempe yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.
  • Setelah itu, masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Aduk terus hingga kacang panjang layu.
  • Kemudian, tuangkan air dengan takaran yang sudah ditentukan. Lalu berikan pula bumbu seperti gula merah, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk hingga bumbu larut.
  • Selanjutnya, masukan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk terus supaya rata dan masak hingga seluruh bahan dan bumbunya meresap.
  • Jika sudah matang meresap, di angkat dan siap disajikan dalam piring saji yang sudah di siapkan.

Kandungan nutrisi dalam kacang panjang

Kandungan nutrisi dalam kacang panjang

Kacang panjang pada umumnya dibuat sebagai tumisan atau dicampurkan di dalam sayur.

Meskipun langka disajikan untuk hidangan utama, makan kacang panjang dapat untuk melengkapi kebutuhan gizi harian .

Terdapat dari komposisi gizi kacang panjang di atas, sayuran yang ini tidak hanya banyak kandungan protein, karbohidrat,fosfor, kalium tetapi  terdapat juga zat gizi lainnya.

Dari kandungan nutrisinya, dilihat bahwa kacang panjang mempunyai beberapa antioksidan yang penting bagi tubuh, contohnya vitamin C,  betakaroten dan riboflavin  .

Kandungan vitamin C didalam kacang panjang ini cukup dalam memenuhi 31% untuk kebutuhan harian ialah sekitar kurang lebih 19 miligram.

Pada saat asupan vitamin C  dapat terpenuhi, ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh  yang dapat melawan infeksi.

Penting  untuk diketahui bahwa kacang panjang segar ialah salah satu sumber folat terbagus.

Dialam setiap 100 gram kacang panjang mengandung 62 miligram atau 15% dengan total kebutuhan untuk folat harian.

Folat yang bekerja dengan vitamin B12 ialah salah satu komponen penting dari sintesis DNA dan pembelahan sel.

 

Bumbu tumis kacang panjang tempe pedas sudah selesai diolah. Kini dapat langsung disajikan di meja makan untuk disantap. Akan lebih baik bila tumisan ini dihidangkan dengan keadaan panas dan nasi putih hangat juga. Itulah bumbu tumis kacang panjang dan tempe pedas. Sangat sederhana dan mudah bukan?  Jika bosan bisa membuat sayur lodeh sederhana. Selamat mencoba

Cara Membuat Sayur Bening Bayam Sederhana Dan Penuh Nutrisi

Cara membuat sayur bening bayam sering kali jadi pilihan masakan yang paling sederhana dibuat dan sudah pasti disukai oleh banyak orang. Pilihan sayur ini tidak terlalu sulit dan dalam menggunakan bumbu ataupun bahannya yang sederhana ialah salah satu alasan mengapa sayur ini dapat dimasak siapa saja.

Seperti apa cara membuat sayur bening bayam? Ada banyak pilihancara membuat sayur bening yang dapat kita coba di rumah .

Manfaat Bayam Untuk Kesehatan

Manfaat Bayam Untuk Kesehatan

Pemanfaatan bayam yang kerap digunakan menjadi bahan utama sayur bening. Bukan rahasia umum jika  sayuran hijau bayam mempunyai kandungan zat besi yang cukup tinggi, sehingga bagus untuk mencegah anemia.

Berikut beberapa manfaat lain dari bayam, adalah:

1. Menjaga Otak Agar Berfungsi Secara Normal

Sayuran ini membantu kelancaran fungsi otak, terutama terhadap usia tua. Dengan ini mengkonsumsi bayam setiap hari bisa membuat otak tetap aktif dan bisa jadi seseorang itu dapat berpikir dengan cerdas.

Hal ini karena kandungan vitamin K  yang membantu sistem saraf  untuk sehat dan membantu perilaku normal.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin A yang berada pada bayam dibilang bisa memperkuat titik masuk pada tubuh manusia misalnya saluran pernafasan, saluran usus dan selaput lendir.

Jadi yang harus kita lakukan hanyalah mengonsumsi satu cangkir bayam setiap hari dan tetap sehat. Ini dapat memberikan kita  energi dan membantu agar tetap aktif sepanjang hari.

3. Baik Untuk Mata Anda

Antioksidan yang didapat dalam bayam ialah lutein dan zeaxanthin dan ini bisa membantu dalam memberikan penglihatan yang bagus. Bayam juga dapat melindungi seseorang dari beberapa penyakit mata seperti katarak, degenerasi manula terkait usia dan masalah mata pada umumnya.

Vitamin A yang diterdapat pada bayam membantu menjaga selaput lendir yang penting bagi penglihatan normal.

Seperti telah dikatakan sebelumnya, kini sayur bening bisa memanfatkan sayuran hijau bayam. Akan tetapi, sayuran hijau yang jenis lain misalnya katuk dan daun kelor  juga tidak kalah dalam hal manfaat bagi kesehatan.

Cara Membuat Sayur Bening Bayam

Cara Membuat Sayur Bening Bayam

1. Sayur Bening Bayam

Bahan-Bahan:

  • Seikat bayam
  • 1 buah jagung manis
  • Bawang putih 2 siung
  • 3 siung bawang merah
  • Seruas kunci
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat sayur bening bayam:

  1. Pertama siangi bayam, kemudian disisihkan.
  2. Jagung manis dipotong jadi 3 bagian dan sisihkan.
  3. Diiris halus bawang merah dan geprek bawang putih dan kunci.
  4. Dan didihkan air, masukkan jagung manis dan bawang merah, bawang putih dan kunci dimasak setengah matang saja.
  5. Terakhir masukkan bayam, kemudian berikan garam dan gula.Koreksi rasa dan siap disajikan.

2.Sayur Bayam Bening Labu Kuning

Sayur Bayam Bening Labu Kuning

Bahan-Bahan:

  • Seikat bayam dipotomh-potong
  • 6 Potong Labu kuninh
  • Sebuah Jagung Manis  dipotong
  • 2 Siung bawang merah diiris
  • Secukupnya garam
  • Gula pasir secukupnya
  • Secukupnya air

Cara Membuat Sayur Bayam Bening Labu Kuning:

  1. Tuangkan air dalam panci secukupnya dan irisan bawang merah sampai mendidih
  2. Kemudian masukkan potongan-potongan labu dan jagung,dan diamkan sampai eco.
  3. Masukan bayam berikan garam dan gula pasir secukupnya aduk sekejab saja kemudian koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
Itulah beberapa cara membuat sayur bayam bening yang sederhana, tetapi sangat sederhana dan bernutrisi. Namun ingat saat membuat sayur bening dari bahan bayam, yaitu tidak boleh melakukan pemanasan berulang. Jika kalian bosan bisa membuat nugget sayur menyehatkan enak. Terima kasih semoga bermanfaat dan mempermudah kalian untuk memasak.

Bumbu Membuat Bakwan Sayur Renyah Dan Praktis

Bakwan ini sudah tidak asing pasti bagi kalian merupakan cemilan ataupun lauk sampingan keseharian.Pada hari ini saya akan  bahas tentang bumbu membuat bakwan sayur renyah dan praktis simak caranya berikut atau kalian bisa selengkapnya cari tau di resep bumbu bakwan sayur.

Bumbu Membuat Bakwan Sayur

Bumbu Membuat Bakwan Sayur

1. Bumbu Bakwan Sayur Renyah

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras atau dapat diganti dengan maizena
  • Margarin 1 sdm, cairkan
  • Wortel secukupnya
  • Tauge secukupnya
  • Kubis secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara  bumbu membuat Bakwan Sayur Renyah:

  1. Campurkan tepung dengan bumbu halus dan air secukupnya. Jangan terlalu encer. Masukkan margarin cair, aduk rata.
  2. Masukkan semua sayuran, aduk rata. Jika telah kental yang diinginkan, ambil adonan dengan sendok dan goreng jangan terlalu tebal.
  3. Goreng hingga matang kecokelatan dan garing. Angkat.

2. Bumbu Membuat Bakwan Tauge Jagung Sosis

Bumbu Membuat Bakwan Tauge Jagung Sosis

Bahan-Bahan:

  •  300 gr tepung terigu
  •  Tauge 150 gram,yang sudah di cuci bersih
  •  5 batang daun bawang, diiris
  •  Sebonggol jagung manis, diserut bijinya
  •  3 batang sosis rasa sapi, dipotong sekitar 1,5 cm
  •  Air secukupnya

Bumbu Halus:

  •  4 siung bawang putih
  •  Ketumbar 1/2 sdt
  •  Garam secukupnya
  •  Kaldu bubuk secukupnya

Cara Bumbu Membuat Tauge Jagung Sosis:

  1.  Campurkanlah seluruh bahan yang tidak hanya air dan sosis. Aduk hingga rata,dan berikan bumbu halus,kemudian aduk lagi.
  2.  Tuangkan air secukupnya hingga adonan kentalnya sesuai selera. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
  3.  Dan panaskan minyak goreng secukupnya, tuangkan sesendok sayur adonan bakwan. Dan berikan satu potong sosis berada di tengah-tengahnya.
  4.  Gorenglah dengan ukuran api yang sedang hingga matang. Angkat dan ditiriskan.Jika kalian hanya ingin membuat bakwan jagung renyah bisa dicoba .

3. Bumbu Membuat Bakwan Terong

Bumbu Membuat Bakwan Terong

Bahan-Bahan:

  •  250 gram terong,dan dipotong berbentuk dadu, berikan sedikit garam dan aduk hingga rata, diamkan selama 2 menit supaya lunak, bilaslah dan ditiriskan
  • Daun bawang 2 batang
  •  Sebuah jagung manis,kemudian di sisir
  •  2 buah cabai merah besar
  •  Cabai hijau besar 2 buah
  •  200 gram teri nasi, gorenglah hingga kering

Bahan Batter Atau Adonan:

  •  100 gram tepung terigu
  •  Air 50 ml
  •  1/4 sdt soda kue
  •  Garam 1 sdt
  •  1 sdt kaldu bubuk jamur

Bumbu Halus:

  •  3 bawang merah
  •  Bawang putih 3
  •  1/2 sdt merica bubuk
  •  Ketumbar 1/2 sdt

Cara Bumbu Membuat Bakwan Terong:

  1. Campurlah keseluruhan bahan dan bumbu menjadi satu, tuangkan air, aduk hingga kental dan rata.
  2.  Kemudian panaskan minyak goreng, dan rendam cetakan bakwan hingga panas, angkat, dan tuangkan adonan bakwan, masukkan dalam wajan penggorengan. Setelah panas, lepaskan dari cetakannya, goreng hingga matang, angkat, dan ditiriskan
  3.  Siap untuk disajikan.

4. Bumbu Membuat Bakwan Bayam Crispy

Bumbu Membuat Bakwan Bayam Crispy

Bahan-Bahan:

  •  Seikat bayam, petik daunnya saja
  • Sebuah wortel,di potong selada
  •  100 gr kol, iris tipis
  •  Daun bawang 2 batang
  •  15 sdm tepung terigu
  •  Tepung beras 6 sdm
  •  3 siung bawang putih
  •  Bawang merah 2 siung
  •  1/2 sdt ketumbar
  •  Garam
  • Kaldu bubuk
  •  Air secukupnya

Cara Bumbu Membuat Bakwan Bayam Crispy:

  1.  Pertama ulek bawang dan ketumbar sampai halus masukkan ke dalam wadah besar.
  2.  Masukkan terigu dan beras dan tuangkan air berikan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk sampai tercampur rata adonan yang dibuat jangan terlalu encer.
  3.  Kemudian masukkan seluruh sayuran campurkan ke dalam adonan aduk sampai rata.
  4.  Gorenglah di dalam minyak panas sampai memiliki warna kuning kecoklatan.

Bakwan ,Bala-Bala ,Dan Ote-Ote

Perbedaan Bakwan ,Bala-Bala ,Dan Ote-Ote

Perbedaan dari ketiga ini  yang paling mencolok  adalah dari bentuknya. Ote-ote biasanya memiliki bentuk bulat pipih dan kelihatan rapi, karena tepung terigu jadi bagian yang paling dominan. Sedangkan bala-bala dari bentuknya tidak beraturan karena tepung terigu hanya berperan untuk perekat (pengikat) sayur-sayuran yang jadi bahan utamanya.Bedanya bakwan selain di sayurannya mirip bala-bala, yang dapat dibilang bakwan ini digoreng lebih kering daripada ote-ote.

Terimakasih semoga bermanfaat untuk membuat cemilan keseharian dengan keluarga ataupun sahabat.

Cara Masak Daun Singkong Santan Mantap Dan Enak

Singkong adalah salahsatu tumbuhan yang sering kali ditemui dan tersebar luas di banyak daerah khususnya di Indonesia.Karena banyak tersedia, kita harus mencoba membuat sajian berbahan dasar daun singkong ini dengan kreasi menarik dan unik, sehingga dapat menambah simpanan resep yang dapat anda buat. Bagi anda yang tertarik dengan sajian ini dengan bahan dasar singkong ini, maka dapat lihat cara membuat sayur daun singkong lezat dan praktis atau cara masak  daun singkong santan di bawah ini. selamat mencoba .

Cara Masak Daun Singkong Santan

Cara Masak Daun Singkong Santan

1. Cara Masak Daun Singkong Santan

Bahan-Bahan:

  • 2 ikat daun singkong segar
  •  Santan kelapa 6 gelas belimbing
  • 50 gram ebi
  • Seruas kunyit
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • Lada bubuk 1 sdt
  • 3 sdt garam
  • Gula pasir 2 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah besar
  • Sebiji kemiri yang telah disangrai
  • 7 butir bawang merah
  • Bawang putih 5 siung

Cara masak daun singkong santan:

  1. Langkah pertama yang perlu anda lakukan untuk mengolah sajian ini ialah dengan membersihkan terlebih dahulu daun singkong lalu anda rebus dan dipotong kasar. Lalu disisihkan.
  2. Haluskan terlebih dahulu beberapa bahan bumbu halus  yaitu, kunyit, kemiri, lada, cabai merah, bawang putih, bawang merah. Haluskan dengan menggunakan ulekan atau blender hingga halus.
  3. Persiapkan wajan juga dengan minyak secukupnya, setelah panas masukkan bumbu halus tersebut ke dalam wajan. Tumislah masakan tersebut hingga tercium  harum masakannya.
  4. Setelah tercium aroma harum dari masakan lalu masukan ebi ke dalam wajan masakan anda kemudian anda aduk hingga rata.
  5. Ambil 6 gelas belimbing santan, dan tuangkan dengan perlahan ke dalam wajan sembari aduk supaya santan tersebut tidak pecah. Masak dengan api ukuran sedang saja hingga mendidih.
  6. Setelah santan anda mendidih kemudian masukkan daun singkong yang sudah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk hingga rata.
  7. Kemudian berikan perasa makanan dari garam, gula dan penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda agar lebih terasa sedap dan gurih ketika dihidangkan.
  8. Setelah matang anda bisa mematikan api dan angkat sajian itu.
  9. Sajikan di atas tempat saji lalu berikan hiasan pada makanan tersebut supaya lebih mantap dan menggugah selera.

2. Cara Masak Gulai Pedas Daun Singkong

Bahan-bahan:

  • 3 sdm minyak goreng
  • Daun singkong muda 2 ikat, siangi daunnya
  • 400 ml santan kental
  • Air 800ml
  • 4 lembar daun jeruk
  • Lengkuas 3 cm
  • 2 batang serai, dan di memarkan
  • Mata pete 15 butir
  • 50 g ikan-teri asin medan, goreng
  • Garam 1/2 sdt
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Gula pasir 2 sdt

Bumbu Halus:

  • 15 buah cabai merah keriting
  • Cabai rawit merah 10 buah
  • 125 g bawang merah
  • Bawang putih 4 siung
  • 2 cm jahe
  • Garam 1 sdt

Taburan :

  • bawang goreng secukupnya

Cara Masak gulai pedas daun singkong

  1. Rebuslah daun singkong kedalam air secukupnya sampai lunak. Angkat, dan tiriskan.

  2. Haluskan seluruh bumbu.

  3. Kemudian panaskan minyak, tumislah bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan pete sampai ada aroma wangi.

  4. Tuangkan santan dan air, masaklah sampai mendidih sambil di aduk supaya tidak pecah.

  5. Masukkan daun singkong, teri, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk aduk hingga rata. Masak lagi sampai mendidih. Angkat, dan siap disajikan.

Begitulah tadi bahan dengan cara masak dari sajian daun singkon santan ini, semoga menjadi salah satu sajian yang dapat anda coba buat sebagai sajian mantap untuk anda sajikan jika anda ingin masakan dengan ala santan selain daun singkong bisa membuat resep sayur nangka muda varian paling enak .