Cara Membuat Nastar Kacang Tanpa Oven Yang Mudah Dan Praktis

Siapa si yang tidak suka dengan makanan ringan yang memiliki rasa yang beraneka macam. Makanan yang sering kali dijadikan sebagai cemilan pada saat sendiri atau sedang berkumpul bersama teman atau juga keluarga. Makanan apa si itu? Jawabannya adalah kue. Kue sangat beragam jenisnya, salah satunya adalah kue nastar kacang. Cara membuat nastar kacang tanpa oven salah satunya.

Biasanya orang tiap kali mau lebaran itu harus baget ada nastar diatas meja, dan kebanyakan dari mereka itu membelinya agar lebih praktis. Namun sebenarnya, apabila kita membuatnya sendiri otomatis rasa yang didapt juga pas dan tentunya enak. Bagi yang belum tau bagaimana cara membuat nastar, yuk simak penjelasan berikut tentang cara membuat nastar kacang tanpa oven yang mudah dan praktis ala rumahan berikut.

Definisi Nastar

Nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu,mentega,serta telur, yang nantinya akan diisi dengan berbagai macam selai nanas, atau juga diberi topping diatasnya. Nastar ini adalah salah satu cemilan yang banyak dijumpai pada saat lebaran. Nastar juga dapat dibuat dengan menggunakan kacang. Cara membuat nastar kacang tanpa oven ini hampir sama dengan nastar yang menggunakan oven.

Hampir setiap orang menghidangkan nastar diatas meja.Nastar sendiri bukan berasal asli dari Indonesia. Kata nastar ini awalnya dari bahasa Belanda, yaitu ananas dan taart. Namun, makanan tersebut diserap oleh warga Indonesia, sehingga tidak jarang kalau sekarang kita banyak menemui nya di Negara kita sendiri.

Fakta Tentang Nastar

Kata nastar sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Kue yang kerap kali dibuat oleh ibu-ibu pada saat menjelang lebaran tiba. Kue yang hampir setiap rumah menghidangkannya diatas meja. Namun, nastar ini memiliki beberapa fakta yang mungkin untuk kebanyakan orang belum mengetahuinya. Apa saja faktanya? Berikut adalah fakta tentang nastar.

1. Nama Nastar Berasal Dari Bahasa Belanda

Nama nastar ini asalanya dari bahasa Belanda yaitu ‘ananas’ atau nanas dan ‘taartjes’ atau tart. Kemudian diserap menjadi ‘nastar’. Sehingga, nastar ialah tart yang didalamya berisi selai nanas. Nastar ini sudah aja sejak zama pnjajahan Belanda dulu. Nastar ini dalam bahasa Inggris disebut dengan Pineapple Tarts atau Pineapple Nastar Roll.

2. Terinspirasi Dari Kue Pie

Resep kue nastar ini ternyata terinspirasi dari kue pie, kue pie ini dibikin dalam loyang besar yang didalamnya diisi blueberry,strawberry,atau juga apel. Bahan yang dibuat untuk adonan nastar ini hampir sama dengan bahan yang dijadikan untuk adonan kue pie, yaitu menggunakan tepung terigu,mentega,telur,serta bahan lainnya. Pasalnya, pada zaman penjajahan tersebut, susah untuk mendapatkan buah yang dijadikan sebagai isian kue pie tersebut, dan akhirnya diganti dengan buah nanas yang memang banyak tumbuh di Indonesia.

3. Dijadikan Jamuan Pada Saat Perayaan Natal Atau Imlek

Semakin berkembangnya zaman, semakin berubah juga nastar ini. Tidak berubah adonannya, namun isiannya yang beraneka macam, tidak hanya selai nans saja, strawberry,durian,blueberry, serta buah lainnya juga sering dijadikan sebagai isian kue nastar ini. Ternyata, tidak hanya dijadikan sebaga jamuan pada saat lebaran saja, pada hari raya seperti natal dan imlek pun nastar dijadikan sebagai jamuan untuk menyambut para tamu.

4. Nastar Merupakan Kategori Cake

Nastar ini masuk kedalam kategori cake bukan kue kering. Sebab, nastar ini memiliki tekstur yang lembut serta lembab. Sedangkan kue kering sendiri ialah kue yang memiliki tekstur sedikit keras dan juga renyah. Di Indonesia sendiri masih banyak yang salah dalam mengartikan nastar.

5. Nastar Melambangkan Kemakmuran

Nastar ini memiliki filosofi yang unik. Etnis Tionghoa menyebut nastar sebagai ong lai yang memiliki arti pir emas. Pir emas ini dikenal sebagai simbok untuk kemakmuran, rezeki, serta keberuntungan.

Resep Nastar Kacang

Nastar kacang ialah salah satu kue yang banyak disukai orang. Sebab, kue ini memiliki rasa yang manis dan juga gurih. Membuat kue nastar kacang ini bisa dilakukan tanpa menggunkan oven, sehingga buat kalian yang tidak memiliki oven ini dapat membuatnya. Cara membuat kue nastar kacang tanpa oven ini sangatlah mudah dan juga praktis. Berikut adalah resep nastar kacang.

Bahan-Bahan :

  • Tepung terigu 250 gram
  • Kacang tanah 100 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Minyak goreng 135 ml
  • Kuning telur 2 butir

Cara Membuat Nastar Kacang :

  1. Sangrai kacangnya terlebih dahulu, lalu dinginkan dan kupas kulitnya. Setelah itu, haluskan, jamgam terlalu lembut.
  2. Lalu campurkan tepung,gula,dan juga kacang yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk dan tuangkan minyak uleni hingga adonannya kalis.
  3. Setelah itu, pipihkan dan cetak sesuai selera. Setelah dicetak, simpan diatas sarangan pengukus nasi, dan tata hingga rapi.
  4. Olesi atas adonan dengan kuning telur. Dan pangang dengan menggunakan teflon. Setelah kue nastarnya matang, angkat dan diamkan hingga dingin.
  5. Setelah dingin, masukkan kedalam toples.
  6. Nastar kacang siap dinikmati.
Baca Juga : cara membuat kue bakpao

Demikian penjelasan tentang cara membuat nastar kacang tanpa oven yang mudah dan praktis. Resep diatas dapat dijadikan sebagai media untuk bunda-bunda yang ingin membuat nastar kacang tapi tidak mempunyai oven untuk memanggangnya. Semoga bermanfaat dan dapat membantu. Selamat untuk mencoba. Terimakasih.

Cara Memasak Rendang Daging Sapi Yang Enak Dan Empuk

Indonesia memiliki makanan yang sangat beragam. Setiap kota atau daerah pasti mempunyai ciri khas makanan sendiri. Masakan Indonesia mempunyai rasa yang beragam akan tetapi enak. Salah satu masakan yang banyak dicari dan disukai oleh warga Indonesia atau warga negara lain adalah rendang. Bagaimana sih cara membuat rendang daging sapi itu? Yuk, simak penjelasan berikut tentang cara memasak rendang daging sapi yang enak dan empuk.

Definisi Rendang

Rendang ialah salah satu masakan yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan dasarnya. Rendang sendiri masuk kedalam salah satu makanan Indonesia yang lebih tepatnya adalah makanan khas Minangkabau. Rendang ini dibuat dengan menggunakan campuran rempah dan juga berbagai macam bumbu. Ciri khas dari rendang sendiri itu memiliki rasa yang pedas dan gurih.

Rasa pedas yang ada pada rendang ini dihasilkan dari cabai atau ketumbar dan merica. Sedangkan rasa gurih yang khas sekali yang ada pada rendang itu didapat dari santan yang dimasak hingga mengeluarkan minyak. Rasa daging yang empuk dan enak karena bercampur dengan berbagai rempah dan bumbu tersebut yang menjadikan rendang banyak diminati oleh semua orang. Ntah dari dalam negeri atau luar negeri sekalipun.

Tips Agar Daging Rendang Empuk

Rendang biasanya dibuat dengan menggunakan daging sebagai bahan dasarnya. Namun untuk menciptakan rasa yang sempurna, maka daging yang kita gunakan harus bertekstur empuk pada saat rendang matang. Bagaimana caranya? Mari simak penjelasan tentang tips agar daging rendang empuk.

1. Gunakan Daging Yang Mudah Lunak

Cara pertama yang dilakukan agar daging yang kita gunakan untuk memasak rendang empuk adalah dengan memilih bagian daging yang mudah lunak, seperti paha. Hal tersebut dilakukan agar bumbu mudah meresap dan dagingnya akan empuk dan juga rasanya akan enak.

2. Pukul-Pukul Daging Sebelum Dimasak

Cara selanjutnya yang dilakukan agar daging rendang empuk adalah dengan memukul-mukulnya terlebih dahulu sebelum dimasak.  Hal tersebut dilakukan agar daging lebih lunak serta nantinya bumbu akan meresap sempurna. Sehingga rendangnya enak dan juga dagingnya empuk.

3. Baluri Daging Dengan Jahe Parut

Untuk cara ketiga dalam memasak rendang daging sapi agar dagingnya empuk adalah dengan me marinasi daging dengan menggunakan parutan jahe. Apabila tidak ingin menggunakan jahe, maka bisa diganti dengan menggunakan parutan buah nanas. Hal tersebut bertujuan agar daging lebih empuk pada saat selesai dimasak.

4. Memotong Daging Searah Dengan Seratnya

Cara keempat adalah dengan memotong daging searah dengan serat daging yang panjang. Hal tersebut memiliki tujuan, yaitu agar daging lebih empuk dan rendang yang kita masak akan memiliki rasa dan tekstur daging yang sempurna.

5. Rebus Terlebih dahulu

Selanjutnya apabila ingin daging rendang yang kita masak empuk, maka rebus terlebih dahulu dagingnya hingga warnanya berubah.  Hal tersebut bertujuan agar pada saat dimasak dagingnya akan menjadi lebih empuk dan rasanya enak.

6. Gunakan Santan Sesuai Dengan Takaran

Ciri khas rendang salah satunya terdapat pada rasa gurihnya. Rasa gurih tersebut didapat dari santan. Takaran santan sangat berpengaruh dalam proses pembuatan rendang. Semakin banyak santan yang digunakan, maka semakin gurih dan empuk.

7. Jangan Terlalu Sering Mengaduk

Cara yang terakhir adalah dengan tidak mengaduknya terlalu sering. Hal tersebut bertujuan agar daging yang kita masak tidak hancur dan juga bumbunya dapat meresap sempurna. Aduk sesekali saja agar tidak gosong dan juga bumbunya meresap sempurna.

Resep Rendang Daging Sapi

Rendang yang banyak dibuat adalah rendang daging sapi. Rendang juga dibuat dengan menggunakan banyak cara. Keberagaman dalam proses pembuatan rendang tersebut tidak menjadikan rasa khas rendangnya hilang. Ciri khas rasa rendang yaitu gurih pedas dan juga dagingnya empuk. Namun, banyak orang yang belum mengetahui tentang bagaimana si cara memasak rendang daging sapi itu? Nah, berikut adalah resep rendang daging sapi yang mudah dibuat dan tentunya praktis juga.

Bahan-Bahan :

  • Daging sapi 1 kg
  • Kelapa 3 buah ambil santan kental dan encernya
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Serai 3 batang, memarkan
  • Asam kandis 4 butir
  • Minyak goreng 100 ml
  • Garam 5 gram

Bumbu-Bumbu :

  • Bawang merah 60 gram
  • bawang putih 50 gram
  • Cabai merah besar 250 gram
  • Lengkuas 100 gram
  • Kemiri 50 gram
  • Cengkeh 2 gram

Cara Membuat Rendang Daging Sapi :

  1. Haluskan bumbu hingga halus, bisa diulek atau juga di blender agar lebih cepat. Lalu tumis dengan minyak sedikit saja, aduk hingga mengeluarkan aroma wangi.
  2. Setelah itu,masukkan serai,daun jeruk,asam kandis,serta garam. Kemudian aduk kembali hingga merata.  Setelah merata, tuang santan serta tunggu hingga mendidih.
  3. Kemudian, masukkan daging, dan masak dengan menggunakan api kecil, aduk sesekali agar tidak gosong dan bumbunya meresap sempurna.
  4. Setelah santannya meresap dan mengeluarkan minyak, matikan kompor lalu sajikan rendang didalam mangkuk besar.
  5. Rendang daging sapi siap dinikmati.
Baca Juga : cara membuat rendang daging padang

Demikian penjelasan tentang cara memasak rendang daging sapi yang enak dan empuk. Pilihlah daging yang berkualitas dan juga masih layak untuk digunakan, serta gunakanlah cara yang tepat agar daging yang kita gunakan untuk memasak rendang itu empuk. Karena, cara yang tepat akan mempengaruhi hasil rendang yang kita masak. Semoga dapat membantu dan bermanfaat. Terimakasih.

 

 

Minuman Yang Mengandung Vitamin E Adalah Minuman Sehat

Ingin memiliki badan sehat dan tidak mudah terserang penyakit? Nha, minuman yang mengandung vitamin E ini cocok apabila dikonsumsi pada saat berada didalam perjalanan. Selain enak dan praktis, minuman yang mengandung vitamin E ini juga memiliki banyak manfaat. Tetapi, apa saja si minuman yang mengandung vtamin E tersebut? Yuk, simak pembahasan tentang minuman yang mengandung vitamin E adalah minuman sehat.

Definisi Minuman

Minuman ialah cairan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menghilangkan rasa haus dengan cara memasukkannya kedalam mulut. Minuman pada umumnya berbentuk cair, tetapi ada juga yang berbentuk padat, contohnya adalah es krim dan lain sebagainya. Minuman yang sering kita minum adalah air putih. Sebab, air putih ini memiliki manfaat yang banyak untuk tubuh kita.

Minuman sehat ialah jenis minuman yang mampu memberikan berbagai kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh serta mencegah dehidrasi. Tidak hanya air putih saja yang memiliki banyak manfaat dan sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari, minuman lainnya juga sama, Contohnya adalah jus, susu, serta air jahe.

Minuman Sehat

Minuman sehat tidak hanya air putih saja. Terkadang apabila mengosumsi air putih kita sering merasa bosan, karena air putih tidak memiliki rasa. Oleh sebab itu, kita akan meminum minuman yang memang memiliki rasa, ntah itu manis, asam, ataupun asam manis. Berikut ini adalah beberapa minuman sehat yang pas untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

1. Infused Water

Infused water adalah perpaduan antara air putih, lemon,strowbery,kiwi, dan juga mint. Infused water bisa juga dari lemon ataupun buah lainnya yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh yang dihasilkan dari buah yang mengandung vitamin C.

2. Air Cuka Apel

Air cuka apel adalah salah satu minuman yang memiliki banyak manfaat. Mengonsumsi air cuka apel ini pada pagi hari secara rutin mampu memperlancar BAB dan juga memberikan makan kepada bakteri baik yang ada pada pencernaan. Tidak hanya itu saja, air cuka apel ini pun bisa menurunkan tekanan gula darah serta membantu menurunkan berat badan.

3.  Air Kelapa

Siapa si yang tidak tau dengan minuman yang satu ini. Minuman yang memiliki banyak sekali manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita, adalah air kelapa. Selain memiliki rasa yang manis eank menyegarkan, air kelapa ini juga mempunyai banyak sekali manfaat, salah satunya adalah untuk menjaga kesehatan jantung.

4. Teh Hijau

Teh hijau adalah salah satu jenis teh yang mempunyai banyak manfaat. Teh hijau ini salah satu minuman sehat yang banyak digunakan oleh orang pada saat mereka melakukan diet. Sebab, teh hijau ini mampu membakar lemak yang ada pada tubuh dan juga memberikan efek kenyang lebih lama.

5. Jahe Hangat

Jahe adalah salah satu rempah yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Meminum jahe hangat pada saat musim hujan sangat cocok sekali, sebab hal tersebut akan memberikan efek hangat pada tubuh. Jahe hangat juga dipercaya bagus untuk sistem pencernaan.

6. Susu

Susu merupakan salah satu miuman yang digunakan untuk menghilangkan rasa haus atau dehidrasi. Susu ialah salah satu minuman sehat yang sangat cocok untuk dikonsumsi, sebab didalam susu terdapat banyak sekali kandungan yang dapat menyehatkan tubuh, contohnya adalah kalsium,kaliu, serta vitamin D.

Baca Juga : manfaat air kelapa muda bagi kesehatan adalah

Minuman Vitamin E

Minuman yang sehat salah satunya adalah minuman yang mengandung vitamin E. Namun, banyak orang yang belum mengetahui tetang apa saja minuman yang didalamnya terdapat vitamin E. Nah, dibawah ini adalah minuman vitamin E yang menyehatkan tubuh.

1. Yogurt

Yogurt merupakan salah satu minuman yang baik untuk dikonsumsi. Sebab, yogurt ini mengandung banyak vitamin E dan juga memiliki bakteri baik dan juga mineral lainnya seperti magnesium,potasium,serta zat besi.

2. Jus Kiwi

Melihat dari banyaknya kandungan vitamin E didalam buah kiwi, menjadikan jus buah kiwi ini cocok jika dijadikan teman pada saat berada dalam perjalanan. Sebab, jus kiwi ini memiliki kandungan vitamin dan juga baik untuk melancarkan pencernaan.

3. Jus Jambu Biji

Salah satu buah yang mengandung vitamin E didalamnya adalah jambu biji. Jambu biji ini merupakan salah satu minuman sehat yang biasa orang minum, sebab apabila kita ingin meminum jus jambu biji namun kita malas untuk membuatnya, maka langsung beli yang kemasannya. Jambu biji ini juga dipercaya dapat membantu orang yang menderita diabetes.

4. Jus Tomat

Tomat ialah salah satu buah yang bagus untuk penglihatan. Jus tomat ini juga adalah minuman yang mengandung vitamin E dan juga vitamin C yang mampu memelihara sistem metabolisme pada tubuh.

5. Susu Almond

Susu yang mengandung vitamin E adalah susu almond. Kandungan vitamin E pada susu almond ini sebanyak  49% serta berfungsi untuk memperlambat kerusakan sel pada kulit.

Demikian penjelasan tentang minuman yang mengandung vitamin E adalah minuman sehat. Minumlah minuman yang baik untuk tubuh dan tidak merusak tubuh. Minuman yang sehat ialah minuman yang dapat memberikan manfaat untuk tubuh kita. Semoga dapat membantu dan selamat mencoba meminum minuman yang mengandung vitamin E. Terimakasih.

 

 

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan Adalah Baik Untuk Tubuh

Ketika cuaca panas, pasti kita memerlukan cairan yang menyegarkan dan dapat menghilangkan rasa dahaga serta haus ditenggorokan kita. Biasanya kita akan mencari minuman yang mempunyai rasa manis dan dingin, nah salah satu minuman tersebut adalah air kelapa muda.  Selain memiliki rasa yang enak, air kelapa muda ini juga mempunyai banyak manfaat. Berikut ini adalah manfaat air kelapa muda bagi kesehatan adalah baik untuk tubuh.

Definisi Air Kelapa

Air kelapa ialah sebuah cairan yang berwarna bening, yang berada didalam buah kelapa. Air kelapa yang memiliki rasa manis dan segar adalah air kelapa yang masih muda dan berwarna hijau. Air kelapa ialah air alami yang memiliki banyak manfaat. Manfaat air kelapa bagi kesehatan adalah salah satunya.

Air kelapa sendiri memiliki rasa manis yang alami, dan manisnya tersebut tidak menyebabkan sakit tenggorokan. Manis air kelapa muda sangat baik jika dibandingkan dengan manis minuman lain seperti minuman bersoda dan juga minuman yang menggunakan serbuk.

Air kelapa muda ini memiliki banyak kandungan yang tentunya sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Selain memiliki air yang manis dan menyegarkan, daging dari buah kelapa muda ini juga mempunyai rasa yang enak, dan sangat cocok jika dicampur dengan air kelapa muda.

Manfaat Tempurung Kelapa

Manfaat air kelapa muda bagi kesehatan adalah salah satu manfaat yang ada pada buah kelapa. Tidak hanya air nya saja yang memiliki manfaat,namun tempurungnya juga sama. Tempurung kelapa atau biasa dikenal dengan batok kelapa ialah salah satu bagian yang ada pada buah kelapa. Batok kelapa ini adalah tempat yang dijadikan sebagai tempat melekatnya daging kelapa. Tempurung kelapa ini juga adalah salah satu bagian yang melindungi air serta daging kelapa.

Tempurung kelapa ini memiliki tekstur yang keras, dan biasanya orang langsung membuang batok kelapa ini setelah air dan daging buah kelapanya diambil. Namun sebenarnya, tempurung kelapa ini memiliki banyak sekali manfaat. Dibawah ini adalah manfaat tempurung kelapa.

1. Pengawet Makanan Alami

Manfaat tempurung kelapa salah satunya ialah dapat dijadikan sebagai pengawet makanan alami. Caranya ialah dengan proses pengasapan pada tempurung kelapa yang nantinya bakalan muncul cairan kental yang mirip dengan kecap.

Cairan tempurung kelapa tersebut bisa dijadikan sebagai bahan pengawet pada kayu supaya kayu tersebut tidak mudah dimakan rayap. Dan apabila ingin dijadikan sebagai bahan pengawet makanan, dari cairan tersebut akan diproses lebih lanjut dan selanjutnya dapat digunakan sebagai bahan pengawet makanan.

2.  Saringan Alami Untuk Mendapatkan Air Bersih

Air ialah salah satu bahan yang memiliki banyak manfaat. Salah satunya ialah dijadikan sebagai bahan untuk minum, mandi,dan juga masak. Namun, tidak semua orang dapat memiliki air yang bersih. Nah, tempurung kelapa ini bisa dijadikan sebagai bahan untuk menyaring air dan air tersebut akan jernih dan bersih. Sebab, tempurung kelapa ini mempunyai kandungan karbon aktif. Dan karbon aktif tersebut yang nantinya akan mengikat kotoran dan menjadikan air tersebut bersih.

3.  Bahan Baku Pupuk Organik

Selain dapat dijadikan sebagai bahan pengawet alami, tempurung kelapa ini juga bisa dijadikan sebagai bahan baku pupuk organik. Pupuk organik dari tempurung kelapa ini mampu memberikan nutrisi pada tumbuhan, sebab tempurung kelapa ini memiliki kandungan alami serta bebas dari bahan kimia yang menjadikan tanaman yang kita tanam aman dan juga baik apabila dikonsumsi.

4. Dijadikan Kerajinan Tangan

Tempurung kelapa dapat juga dijadikan sebagai kerajinan tangan yang mempunyai nilai tinggi dan tentunya memiliki manfaat bagi yang menggunakannya. Salah satu kerajinan yang dihasilkan dari tempurung kelapa ini ialah gayung serta sendok sayur.

Tidak hanya dapat dijadikan sebagai gayung dan juga sendok sayur saja. Tempurung kelapa juga dapat dijadikan sebagai mangkuk. Iya, tempurung kelapa ini nantinya akan di ampelas sampai halus lalu akan dilakukan proses yang lebih lanjut lagi

Manfaat Air Kelapa

Buah kelapa ialah salah satu buah yang memiliki banyak sekali manfaat. Manfaatnya tersebut bisa didapat dari sabut,tempurungg,daging,dan juga air nya. Sabut kelapa banyak dijadikan sebagai bahan untuk proses pembuatan briket arang. Sedangkan tempurung atau batok kelapa banyak dijadikan sebagai kerajinan tangan. Berikut ini adalah manfaat air kelapa muda bagi kesehatan adalah baik untuk tubuh manusia.

1. Meningkatkan Stamina Tubuh

Air kelapa banyak dijadikan sebagai media untuk menghilangkan rasa dahaga ketika musim panas. Sebab,air kelapa ini mampu menyegarkan tenggorokan yang kering akibat rasa haus. Air kelapa sendiri memiliki rasa yang manis sehingga banyak orang yang menyukainya.

Manfaat air kelapa muda bagi kesehatan tubuh adalah salah satunya mampu meningkatkan stamina tubuh. Karena, air kelapa ini memiliki kandungan karbohidrat yang mampu menghasilkan energi sehingga stamina tubuh kita akan tetap stabil.

2. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Selain dapat meningkatkan stamina tubuh, manfaat air kelapa muda bagi kesehatan adalah mampu menjaga daya tahan tubuh,sebab pada air kelapa muda memiliki banyak sekali kandungan antioksidan yang tidak lain adalah bisa melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat mendatangkan berbagai macam penyakit.

3. Menurunkan Risiko Terjadinya Penyakit Jantung

Air kelapa dikenal mempunyai efek yang mampu menurunkan kadar kolestrol jahat ( LDL) pada darah,sehingga hal tersebut bisa mengurangi penumpukan lemak yang tidak lain adalah salah satu penyebab terjadinya penyakit jantung atau juga serangan jantung.

4. Mencegah Batu Ginjal

Manfaat air kelapa muda bagi kesehatan adalah baik untuk tubuh manusia. Karena hal tersebut berhubungan dengan tubuh manusia. Maka dari itu, air kelapa ternyata bisa mencegah penumpukan kristal yang menempel pada ginjal serta bagian lain disaluran kemih. Hal tersebut yang dapat mencegah terjadinya penyakit batu ginjal.

5. Menurunkan Tekanan Darah

Air kelapa juga ternyata mampu menurunkan tekanan darah dan juga mengontrol darah. Hal tersebut karena air kelapa ini memiliki kandungan kalium yang dipercaya mampu menurunkan tekanan darah pada penderita darah tinggi.

Baca juga : cara membuat seblak kerupuk kuah

Demikian penjelasan tentang manfaat air kelapa muda bagi kesehatan adalah baik untuk tubuh manusia. Konsumsilah minuman yang memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh kita. Karena minuman yang kita minum akan berdampak pada tubuh kita. Maka dari itu, mulailah hidup sehat dengan cara mengonsumsi makanan dan minuman yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Jagalah kesehatan mulai dari diri sendiri, sebab sehat itu mahal.

Bumbu Garang Asem Ayam Tanpa Santan Yang Praktis

Makanan yang terkenal didaerah Jawa Tengah ini memiliki rasa yang gurih, pedas, dan juga asam. Makanan yang membuat nafsu makan kita bertambah saat memakannya. Makanan apa itu? Garang asem adalah jawabannya. Garang asem banyak dibuat dengan berbagai resep dan juga cara. Namun, hal tersebut tidak menjadikan rasa khas dari garang asem tersebut hilang. Berikut adalah bumbu garang asem ayam tanpa santan yang praktis.

Asal Usul Garang Asem

Garang asem ialah masakan yang diolah dengan menggunakan ayam sebagai bahan dasarnya. Dan, garang asem juga dbuat dengan campuran santan. Garang asem ini dimasak dengan menggunakan daun pisang. Rasa yang dimiliki garang asem sangat khas, yaitu dominan dengan rasa asam gurih dan juga pedas.

Asal dari masakan garang asem ini adalah daerah Grobogan,akan tetapi untuk sekarang ini, garang asem juga sangat terkenal didaerah kudus, ataupun didaerah-daerah yang ada di Jawa Tengah, salah satunya adalah DI Yogyakarta. Sehingga, dengan begitu apabila kita ingin menyicipi masakan garang asem ini kita tidak harus pergi ke daerah grobgohan, kita bias cari tempat terdekat yang menjual garang asem.

Garang asem mayoritas dibuat dengan campuran santan. Namun tidak hanya itu saja, garang asem juga dapat dibuat tanpa menggunakan santan. Bumbu garang asem ayam tanpa santan ini hamper mirip dengan bumbu garang asem ayam kuah santan. Yang membedakannya hanya pada santan saja. Garang asem yang menggunakan santan memiliki air yan sedikit kental dan berwarna, jika dibandingkan dengan garang asem ayam tanpa santan.

Bumbu Garang Asem Kuah Bening

Seperti yang kita tahu,kalo garang asem tidak hanya dibuat dengan menggunakan santan saja, tetapi tanpa menggunakan santan pun sudah bisa membuat garang asem. Garang asem tanpa santan juga tidak kalah soal rasa, sebab walaupun tidak menggunakan santan, namun rasanya tetap segara dan lezat. Berikut adalah bumbu garang asem kuah bening.

1. Belimbing wuluh

Belimbing wuluh adalah salah satu jenis bahan yang harus ada pada garang asem. Sebab, belimbing wuluh inilah yang nantinya akan menghasilkan rasa yang asam dan segar dari garang asem itu sendiri. Gunakan belimbing wuluh yang bagus dan tidak busuk, karena hal tersebut akan menambah rasa yang enak pada garang asem itu sendiri.

2. Gunakan bawang merah dan putih

Bawang merah dan bawang putih adalah salah satu rempah yang sangat berpengaruh didalam garang asem. Bawang merah dan bawang putih inilah yang nantinya akan menghasilkan bau yang harum. Campuran bawang merah dan bawang putih pada garang asem ini lah yang akan menambah rasa lezat dan harum pada garang asem itu sendiri.

3. Jahe Dan Lengkuas

Jahe dan lengkuas juga berpengaruh dalam proses pembuatan garang asem. Sebab, ketika kita menggunakan jahe dan lengkuas pada garang asem ini, maka garang asem yang kita buat aka menghasilkan rasa yang enak dan juga sedikit hangat ditenggorokan dari jahe itu sendiri.

4. Daun Salam Dan Daun Jeruk

Daun salam dan daun jeruk adalah satu satu jenis daun yang banyak dijadikan sebagai campuran pada berbagai macam masakan. Karena dengan daun jeruk dan daun salam pun masakan yang kita masak akan beraroma harum khas jeruk, dan hal tersebut juga akan menjadikan garang asem ayam yang kita buat memiliki rasa yang enak.

5. Cabai Merah Dan Cabai Rawit

Garang asem terkenal dengan rasa yang pedas asem dan juga gurih. Nah cabe ini sangat berperan penting didalam garang asem. Sebab apabila kita tidak menggunakan cabai sebagai campuran didalam garang asem, maka garang asem yang kita buat akan berasa anyeb atau hambar. Lain halnya jika kita menggunakan cabai didalam garang asem, maka garang asem yang kita masak tersebut akan menghasilkan rasa yang lezat dan juga menggoda dari rasa pedas yang didapat dari cabai tersebut.

6. Serai

Serai termasuk kedalam rempah yang memang dibutuhkan dalam proses pembuatan garang asem. Sebab, serai ini akan menambah rasa yang enak dan beraroma khas serai yang dapat menjadikan garang asem tersebut menjadi lezat.

7. Penyedap Rasa

Bumbu garang asem ayam tanpa santan yang satu ini amat sangat berperan penting dalam cita rasa garang asem yang kita buat. Pasalnya apabila kita tidak menggunakan penyedap rasa seperti garam, gula, atau bahkan kaldu pada saat proses pembuatan garang asem, maka garang asem yang kita buat akan berasa hambar. Hal tersebut menjadikan garang asem yang kita masak tidak enak apabila kita makan.

Resep Garang Asem Ayam Bening

Garang asem ayam ialah salah satu masakan yang diolah dengan berbagai macam resep dan juga proses. Garang asem ini sangat beragam, ada yang menggunakan daging sapi, ikan, dan ayam sebagai bahan utamanya. Ada yang menggunakan santan, atau ada juga yang tidak menggunakan santan. Nah dibawah ini adalah salah satu resep garang asem ayam kuah bening yang mudah dan lezat tentunya.

Bahan-Bahan :

  • Ayam kampung ½ kg
  • Air 500 ml
  • Minyak goring 1 sdm, margarine 1 sdm
  • Bawang merah 6 siung, iris tipis
  • Bawang putih 3 siung, iris tipis
  • Serai 2 batang, ambil putihnya saja lalu memarkan
  • Lengkuas/laos 7 cm, iris tipis
  • Jahe 2 ruas,iris tipis
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 5 lembar, baung batangnya
  • Belimbing wuluh 4 buah,potong-potong
  • Tomat hijau 2 buah potong-potong
  • Cabe rawit 10 buah, 5 iris, 5 biarkan utuh
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Jeruk nipis

Cara Membuat Garang Asem Ayam Bening :

  1. Cuci terlebih dahulu ayamnya, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu cuci lagi sampai bersih. Setelah itu,rebus ayam hingga ayam berubah warna, kemudian tiriskan.
  2. Panaskan waja, beri minyak serta margarin,tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk,dan juga serai. Tumis sampai harum. Setelah bumbunya harum, masukkan ayam yang sudah direbus tadi., aduk hingga bumbunya merata.
  3. Kemudian, tuangkan air kedalam wajan, aduk-aduk, serta tutup dan diamkan hingga airnya mendidih. Setelah mendidih, beri gula, garam, dan juga kaldu jamurnya, jangan lupa untuk masukkan cabai, tomat dan juga belimbing wuluh nya. Setelah itu, masak kembali dan cicipi rasanya. Jika sudah pas dan bumbunya sudah meresap sempurna, matikan kompor dan angkat lalu masukkan kedalam mangkuk.
  4. Garang asem ayam bening siap untuk dinikmati.
Baca Juga : cara membuat roti sobek tanpa oven

Demikian penjelasan tentang bumbu garang asem ayam tanpa santan yang  praktis. Gunakan lah rempah yang berkualitas, sebab rempah yang berkualitas akan menghasilkan rasa yang enak. Bumbu garang asem ayam tanpa santan ini mudah sekali untuk didapatkan, karena bumbu garang asem ayam tanpa santan ini mayoritas menggunakan rempah dan bahan yang memang mudah sekali ditemukan disekitar lingkungan tempat tinggal kita. Semoga bermanfaat serta membantu. Dan selamat mencoba. Terimakasih.