Cara Memasak Sarden ABC Kaleng Kecil Anti Ribet

Saat sedang malas untuk memasak tetapi sudah bosen dengan mie instan. Lebih baik memasak sarden aja! enak mudah anti ribet, sekalian belajar memasak sarden kaleng, simak artikel berikut ini cara memasak sarden abc kaleng kecil.

Sarden Kaleng

sarden kaleng

Memasak sarden sering kali menjadi solusi terbaik saat Anda malas atau hanya memiliki sedikit waktu untuk memasak. Karena sarden kalengan memipunya rasa lezat dan ada bermacam – macam rasa dan proses memasaknya terbilang mudah.

Banyak orang tua juga mempercayai sarden sebagai menu sehat di rumah karena sarden mengandung banyak sekali. Sarden kaya akan vitamin, mineral, kalsium, fosfor dan natrium.

Sarden kaleng bisa dimasak tanpa tambahan bumbu, tapi Anda juga bisa memulai inovasi agar menu Anda di rumah semakin menggugah selera dan tidak semakin monoton. Selain ikan sarden ikan tongkol juga banyak manfaat nya lho! simak cara masak ikan tongkol.

Cara memasak sarden kalengan yang biasa dijual di warung-warung ini meliputi beberapa ikan yang dimasak dengan bumbu yang sangat gurih. Sehingga dalam keadaan darurat makanan bisa tergolong praktis.

Namun, sebagian orang bosan hanya dengan sedikit masakan. Anda bisa membuat sarden kalengan agar rasanya lebih enak dan lebih menggugah selera.

Baca Juga : Cara Memasak Sarden Kaleng Enak, Mudah, Dan Menyehatkan

Cara Memasak Sarden ABC Kaleng kecil

Cara Memasak Sarden ABC Kaleng Kecil

Bahan – bahan :

  • 1 kaleng kecil sarden
  • Bawang bombay secukupnya
  • 2 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih, haluskan dan cincang halus
  • Cabe rawit 3 buah atau cabai rawit merah, sesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Bumbui kaldu secukupnya
  • Jumlah minyak yang benar
  • 1 gelas air

Cara Memasak Sarden ABC Kaleng Kecil :

  1. Iris tipis tipis bawang bombay atau bisa menggunakan mesin pengiris bawang.
  2. Goreng semua bawang bombay dan cabai hingga layu dan mengeluarkan aroma yang sedap.
  3. Buka kaleng sarden dan tuangkan ke dalam wajan.
  4. Tambahkan segelas air, aduk sedikit agar sarden tidak hancur.
  5. Tamburkan garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu masak hingga mendidih.
  6. Angkat dan sajikan, sarden yang simpel namun menggugah selera siap dinikmati bersama keluarga.
  7. Proses ini hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit dan tentunya sangat mudah untuk diikuti.

Manfaat Sarden

manfaat sarden

1. Dukung kehamilan yang sehat

Ada Omega 3 yang sangat baik untuk pertumbuhan balita. Ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi ibu yang sedang mengandung. Ketika janin yang ada didalam kadung, kebutuhan omega 3 nya terpenuhin maka pertumbuhan janin menjadi sehat dan baik.

2. Meningkatkan kekebalan

Ikan sarden ini dapat meningkatkan produksi sel kekebalan yang membuat tubuh kebal dan dapat membantu mengatasi virus berbahaya. Minyak sarden bahkan dapat meningkatkan sistem kekebalan dalam tubuh.

3. Kulit sehat

Ikan sarden memiliki lemak yang berperan penting dalam perawatan kulit. Ikan yang hidup di air dingin seperti sarden bisa membuat kulit lebih bercahaya dan bercahaya

4. Mengandung antioksidan

Bahkan sarden juga mengandung antioksidan yaitu selenium. Kandungan selenium diyakini dapat mencegah terjadinya kerusakan akibat penetrasi radikal bebas ke dalam tubuh dan fungsi organ dalam secara maksimal.

5. Menurunkan risiko penggumpalan darah

Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam sarden dapat mengobati atau mengurangi penggumpalan darah di arteri. Penggumpalan darah di pembuluh darah bisa merusak sistem kardiovaskular dan berhati-hatilah.

Mengkonsumsi asam lemak omega-3 pada ikan sarden ternyata dapat mengurangi penggumpalan darah di arteri, sehingga melindungi tubuh dari berbagai penyakit seperti stroke atau kolesterol berlebih.

6. Mencegah kanker berbahaya

Kalsium dan vitamin D dapat mencegah beberapa jenis kanker berbahaya seperti kanker payudara. Ikan sarden mengandung kalsium dan vitamin D yang cukup tinggi dan sangat baik. Makanya, sarden dipercaya bisa mencegah kanker berbahaya.

Demikianlah artikel yang saya jelaskan tentang cara memasak sarden kaleng dan manfaat sarden untuk tubuh. silahkan dapat dicoba dirumah masing – masing, terimakasih.

Cara Buat Setup Roti Tawar Yang Bikin Kamu Ngiler Abisss

Pagi hari ini sarapan penganjal perut yang enak? Setup roti tawar aja gausah beli mending buat sendiri enak dan murah kok. Simak artikel berikut ini cara buat setup roti tawar.

Roti Tawar

roti tawar

Roti tawar biasanya digunakan untuk sarapan pagi sebagai pengganti nasi sebagai makanan pokok. Biasanya orang makan roti biasa dengan topping berbeda seperti susu, selai dan meses.

Buatlah roti kering dengan karakter lucu agar saat sulit memakannya, anak akan tertarik untuk memakannya. Dalam keadaan apa pun roti normal tidak dapat menggantikan makanan pokok.

Roti tawar yang dipadukan dengan coklat, keju atau selai memiliki rasa yang enak. Tidak hanya anak-anak, orang tua juga akan menyukainya.

Saat Anda bosan makan roti biasa dengan cara yang sama seperti yang biasa dilakukan kebanyakan orang, roti biasa bisa menjadi cara yang kreatif. Selain dibuat setup roti juga bisa dikasih selai nanas

Salah satu kreasi roti biasa adalah roti rebus sederhana. Saat ini sudah banyak alternatif makanan berbahan dasar roti yang dibuat dan bahkan dapat digunakan untuk keperluan bisnis.

Baca juga : Cara Membuat Stup Roti Tawar Yang Mudah Dan Murah

Cara Buat Setup Roti Tawar

Cara Buat Setup Roti Tawar

1. Resep Membuat Setup Roti Tawar Mangga

Bahan – bahan :

  • 5 buah roti tawar, pisahkan tepinya.
  • 1 buah mangga manis potong dadu.
  • Keju parut secukupnya.
  • Susu cair secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • 4 sdm gula pasir
  • 3 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan krim serat
  • 3 sendok teh bubuk vanila
  • 2 sendok makan tepung maizena larut dengan air secukupnya

Cara Buat Setup Roti Tawar Mangga :

  1. Masukkan semua bahan kecuali meizina ke dalam wadah, masak dengan api kecil dan aduk hingga mengental.
  2. Kemudian tambahkan meizina yang sudah disiapkan sambil diaduk hingga mengental, angkat, angkat dan biarkan dingin.
  3. Setelah dingin, masukkan selai ke dalam wadah yang mudah dibuat.
  4. Masukkan roti tawar ke dalam wadah dan tambahkan selai hingga semua roti tenggelam.
  5. Tambahkan irisan mangga di antara lapisan roti putih.
  6. Ulangi sampai semuanya hilang.
  7. Terakhir, taburkan keju parut di atasnya.
  8. Taruh di lemari es dan sajikan dingin.

2. Resep Membuat Setup Roti Tawar Susu Coklat

Bahan – bahan :

  • Siapkan roti tawar
  • 2oo ml susu cair
  • Susu kental manis secukupnya
  • 20 ml santan peras
  • 3 sendok makan gula pasir
  • Larutkan 1 sendok makan tepung maizena dalam air secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Buat Setup Roti Tawar Susu Coklat :

  1. Peras santan hingga habis atau biar mudah menggunakan mesin pemeras santan
  2. Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali roti, aduk dan tunggu hingga meletus.
  3. Setelah bahan matang, masukkan roti ke dalam wadah dan tuangkan selai di atas roti.
  4. Masukkan toping yang diinginkan.
  5. Tempatkan di lemari es dan tutup wadah.
  6. Sajikan dingin.

3. Resep Membuat Setup Roti Tawar Keju

Bahan – bahan :

  • 5 buah roti tawar
  • 300 ml susu cair
  • 50 gr santan instan / kara
  • Susu kental manis secukupnya
  • 20 gr gula pasir
  • 2 sendok makan tepung maizena larut dalam air
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 2 sendok teh garam
  • Keju parut secukupnya

Cara Buat Setup Roti Tawar Keju :

  1. Tambahkan bahan ke dalam wadah, kecuali roti putih dan keju, dan aduk hingga tercampur
  2. Masak dengan api kecil hingga mengental, jangan lupa diaduk rata, angkat
  3. Siapkan wadah, taruh irisan roti tawar di dalamnya dan tuangkan merata pada adonan yang sudah dibuat sebelumnya.
  4. Kemudian tuangkan keju parut di atasnya, letakkan irisan roti di atasnya dan ulangi proses tersebut hingga tidak ada lagi.
  5. Taruh di lemari es dan sajikan dingin.

Manfaat Roti  Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Roti  Untuk Kesehatan Tubuh

  • Puas lebih lama
  • Lebih Kaya Nutrisi
  • Rendah kalori
  • Mencegah obesitas
  • Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
  • Mencegah Risiko Stroke
  • Menurunkan Resiko Diabetes
  • Baik untuk pencernaan

Demikianlah artikel yang saya jelaskan semoga dapat mengispirasi tentang cara membuat setup roti yang enak. silakan dicoba dirumah, terimakasih.

Cara Membuat Selai Coklat Dari Coklat Bubuk Murah Untuk Dompet

Mau bikin toping sendiri seperti selai coklat? tapi gatau cara membuat selai coklat dari coklat bubuk? Selai yang tidak bikin Bosen ditentukan oleh cara membuatnya nahh kamu bisa simak cara membuat selai pada artikel kali ini.

Selai Coklat

Selai coklat

Siapa yang tidak suka coklat? Hampir semua orang suka coklat saat ditanya. Saya dan keluarga adalah penggemar cokelat. Saya suka semua makanan ringan, makanan ringan, dan kue coklat.

Sebaiknya bila makan roti yang dilapisi selai coklat yang enak, manis dan berbau coklat. Jadi hari ini saya ingin membuat selai coklat atau pasta coklat. Selain untuk olesan roti, selai coklat atau pasta coklat ini juga bisa digunakan pada topping pada kue atau donat.

Bisa juga digunakan untuk mengisi roti, bakpau dan bomboloni. Anak-anak biasanya menyukai selai coklat ini karena rasanya yang sangat manis dan coklat. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah dan cepat.

Tidak perlu banyak bahan untuk membuat selai coklat ini, dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Untuk mendapatkan selai coklat yang gurih, harum dan sangat coklat, kita bisa menggunakan coklat bubuk yang berkualitas.

Proses pembuatan selai coklat juga nyaman. Kita tinggal memasukkan semua bahan seperti coklat bubuk, tepung terigu, gula pasir, coklat manis dan susu bubuk. Coklat juga bisa dibuat kue lho simak cara membuat kue kering dari coklat 

Masukkan air dan aduk hingga rata dan bebas sobek. Kemudian setelah mengental, masak adonan selai coklat dengan api sedang hingga kental untuk menurunkan panas. Kami meletakkan margarin terakhir.

Terus aduk saat Anda memasak sampai mencapai dasar wajan agar tidak gosong. Masak dengan api sedang terlebih dahulu setelah Anda mulai mengentalkan, aduk terus agar tidak gosong.

Hasilnya enak, harum dan benar-benar coklat. Anak-anak akan menyukai selai coklat ini. Senang rasanya bisa membuat selai cokelat sendiri sekarang. Sekarang mari kita lihat resepnya.

Baca juga : Cara Membuat Selai Coklat Agar Tidak Mengeras Yang Praktis

Cara Membuat Selai Coklat dari Coklat Bubuk

Cara Membuat Selai Coklat dari Coklat Bubuk

1. Resep Selai Coklat dari Coklat Bubuk Sederhana

Bahan – bahan :

  • 4 sendok makan bubuk kakao
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 100 gram gula (sekitar 7 sdm)
  • 1 sdm margarin / mentega
  • 1 sachet coklat kental manis
  • 2 sachet susu bubuk
  • 300 cm³ air

Cara Membuat Selai Coklat Dari Coklat Bubuk :

  1. Masukkan semua bahan kakao bubuk, tepung, gula pasir, coklat kental manis dan susu bubuk.
  2. Tuang sedikit air saja agar adonan tidak menggulung. Aduk adonan selai coklat hingga halus dan tidak kusut. Jika adonan sudah keriput, kita bisa mengayaknya terlebih dahulu sebelum dimasak.
  3. Setelah itu masak adonan selai coklat sambil terus diaduk agar tidak gosong. Anda harus terus mengaduk dan mengaduknya sampai ke dasar wajan agar tidak gosong.
  4. Setelah mengental, masak dengan api sedang dan aduk cepat agar bagian bawahnya tidak gosong.
  5. Masak selai coklat sampai matang dan mengental.
    Setelah adonan selai coklat mengental, angkat selai coklat.
  6. Lalu tambahkan margarin selagi panas. Aduk sampai margarin meleleh.
  7. Diamkan hingga suhu ruangan.
    Setelah selai coklat mendingin ke suhu kamar, masukkan ke dalam toples dan simpan di lemari es.

2. Resep Selai Coklat Bubuk Spesial

Bahan – bahan :

  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan bubuk kakao
  • 5-6 sendok makan gula pasir
  • 2 sachet susu kental manis
  • 1 sendok teh vanilla
  • 1 sendok makan margarin
  • 250 ml air

Cara Membuat Selai Coklat dari Coklat Bubuk :

  1. Tepung terigu harus yang berkualitas atau bisa membuat sendiri menggunakan mesin penepung.
  2. Siapkan semua bahan dan masukkan ke dalam wajan kecuali margarin.
  3. Aduk rata hingga tidak ada lagi bahan yang menggumpal.
  4. Masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga teksturnya agak mengental.
  5. Matikan api, lalu tambahkan margarin. Aduk cepat sampai semuanya tercampur rata.
  6. Angkat dan dinginkan.
  7. Selai dapat disimpan dalam wadah dan dimasukkan ke dalam lemari es.
  8. Siap digunakan untuk olesan yang lezat.

Sekian dari artikel yang saya jelaskan semoga menambah wawasan, dan selamat mencobanya.

Cara Bikin Keripik Tempe Renyah Rumahan yang Mudah dan Enak

Ketika kita sedang santai enakannya sambil ditempani cemilan, tahukan kamu cara bikin keripik tempe renyah? nah caranya sangat mudah sekali dan tentunya dijamin enak.

Keripik Tempe

keripik tempe

Jika Anda harus bekerja di rumah, membuat makanan kering untuk disimpan dapat menghemat waktu Anda. Seperti tempe kering yang renyah dan tahan lama.

Keripik merupakan salah satu cemilan kering terpopuler yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Rasanya renyah, hangat sekaligus manis atau pun gurih karena dilapisi gula pedas dan bumbu. Rasanya bisa sedikit pedas karena tambah cabe.

Dalam hal (dari rumah) atau pekerjaan rumahan, persediaan makanan kering sangat membantu. Karena cemilan kering ini bisa menjadi pelengkap cemilan disaat santai.

Jadi Anda tidak perlu membuang banyak waktu untuk memasak.Sering kecewa karena keripik tempe lemas padahal baru dibuat? Ada beberapa hal yang bisa membuat cemilan kering ini lembek dan tidak terlalu renyah.

Selain kualitas suhu, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan saat membuat suhu kering. Selaik keripik tempe juga bisa di buat masakan tempe.

Baca juga : Cara Membuat Keripik Tempe Renyah Untuk Cemilan Yang Nikmat

Cara Bikin Keripik Tempe Renyah

cara bikin keripik tempe renyah

1. Tempe harus kering

Harus dipilih tempe untuk tempe keripik yang padat dan berkualitas baik. Biji kedelainya keras, warnanya kuning muda, terasa kencang saat ditekan dan memiliki aroma khas kedelai segar.

Tempe yang kurang padat akan menyebabkan biji kedelai mudah hancur saat dipotong. Kalau digoreng dan diaduk akan musnah. Tidak bisa membentuk irisan yang rapat atau kuat.

Potong tempe dengan ukuran yang sama. tipis aja seperti keripik biasanya dan gausah agak lebar atau tinggi, Tergantung selera Anda. Setelah dipotong, oleskan tipis-tipis di atas nampan atau tampah.

Kemudian jemur di bawah sinar matahari sebentar atau biarkan mengering sedikit. Goreng irisan tempe tersebut hingga kering dan tiriskan. Pengorengan harus baik bisa mengunakan deep fryer.

2. Bahan pelengkap dan bumbu dapur

Bahan pelengkap keringnya terdiri dari bawang merah dan bawang putih iris tipis. Juga cabai merah besar yang diadu dan diiris tipis-tipis.

Bahan-bahan ini harus digoreng terpisah. Jangan menggoreng bawang merah, bawang putih, dan cabai saat memasak tempe keripik. Karena bahannya masih mengandung air dan menjadikan tempe tidak renyah dan tidak garing.

Buat juga bumbu tempe keripik dari gula merah atau gula putih, dan garam dan bumbu jika mau. Jumlahnya akan tergantung banyaknya keripik tempenya.

3. Campur dan bumbui tempe

Setelah bahan kering, cabai merah goreng, kacang tanah goreng, bawang merah goreng, dan bawang putih berupa tempe goreng bisa dicampur dengan adonan gula. buat bumbu tabur.

Resep Bikin Keripik Tempe Renyah

Resep Bikin Keripik Tempe Renyah

Cara Bikin Keripik Tempe Renyah 

Bahan – bahan :

  • 1 balok tempe, potong tipis-tipis
  • Jumlah minyak yang benar
  • 400 gram tepung beras
  • 100 gram tepung jagung
  • 10 lembar daun jeruk, cincang halus
  • Air bersih secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

  • 6 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar tumbuk
  • 1 ruas Kencur
  • 3 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya

Cara Bikin Keripik Tempe Ranyah :

  1. Pertama-tama iris tipis-tipis tempe dan letakkan di wadah yang sudah disiapkan
  2. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan dan aduk hingga rata.
  3. Tuang minyak di atas wajan yang sudah disiapkan sesuai selera.
  4. Jika sudah panas, kecilkan api di wajan.
  5. Goreng tempe hingga matang dan renyah.

Demikianlah artikel yang saya jelaskan semoga dapat menambah ilmu tentang keripik tempe dan cara membuatnya. silahkan dicoba membuat keripik tempe sendiri dirumah, terimakasih.

Cara Membuat Tahu Walik Cocok Untuk Cemilan Sehari – hari

Pada Artikel kali ini saya akan memberikan cara membuat tahu walik atau walik. Caranya sangat mudah dan murah terlebih lagi bahannya bisa didapatkan diwarung terdekat.

Tahu Walik

tahu balik

Bosan dengan rasa tahu pong atau tahu goreng? Anda bisa menikmati jajanan tahu dengan berbagai variasi, salah satunya adalah tahu. Penganan tahu sangat cocok untuk berbagai aktivitas dan situasi.

Jajanan tahu balik sendiri merupakan jajanan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu balik biasanya digoreng dengan isian aci atau bahan lainnya. Diberi nama balik karena cara pengolahannya adalah dengan membalikkan dulu.

Setelah tahu dibalik, baru ditambahkan isian sesuai selera. Bisa mencampurkan aci atau tepung dengan daging. Jangan salah, kini Anda tahu bahwa tahu balik tidak hanya terkenal di Banyuwangi. Jika ingin tahu walik yang enak buatlah tahu dengan mesin pembuat tahu.

Namun, jajanan lezat ini sudah populer di berbagai daerah lain seperti Yogyakarta, Jawa Tengah, dan daerah lainnya. Tahu balik kemudian menjadi jajanan yang laris manis di pinggir jalan, di warung-warung, kafe, bahkan restoran.

Anda juga bisa mengenal tahu balik sendiri di rumah. Alih-alih harus membeli dan membelanjakan lebih banyak. Lebih baik lakukan sendiri sehingga menjadi lebih hemat. Selain dibuat tahu walik  juga dapat dibuat tahu keripik.

Cara membuat Tahu walik sederhana dan tidak membutuhkan banyak bahan. Praktis banget bikin betah. Agar hasilnya lebih renyah, bagi tahu menjadi dua, lalu balikkan.

Baca Juga : Berikut Ini Adalah Resep Tahu Walik Yang Nikmat Untuk Dihidangkan

Cara Membuat Tahu Walik

cara membuat tahu balik

1. Tahu Walik Krispi Aci Spesial

Bahan – bahan :

  • 10 buah tahu pong
  • 3 sendok makan tepung tapioka
  • 1 sendok teh garam
  • 4 sdm tepung
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 250 ml air
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 3 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Tahu Walik Krispi Aci Spesial :

  1. Belah tahu pong dan keluarkan isinya.
  2. Masak bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam dan daun bawang. Aduk rata dan angkat. Tambahkan tepung dan tapioka. Campur dengan baik.
  3. Balik tahu dan tambahkan isian adonan.
  4. Goreng tahu Walik Aci hingga berwarna cokelat dan kering renyah.

2. Tahu Walik Kuah

Bahan – bahan :

  • 10 biji tahu pong
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 butir telur
  • 250 gram pati
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 1 gelas air panas

Bahan Kuah :

  • 250 gram gula merah, iris tipis
  • Asam yang telah dihancurkan
  • Masak cuka secukupnya
  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula sesuka hati
  • Sedikit kecap manis
  • 750 ml air

Cara Membuat Tahu Walik :

  1. Pisahkan tahu, buang isinya dan balikkan.
  2. Campurkan telur, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, dan bawang putih. Campur dengan baik.
  3. Masukkan kekuatannya dan tuangkan sedikit demi sedikit air panas sampai andonan terbentuk.
  4. Isi tahu dengan adonan.
  5. Goreng tahu hingga berwarna cokelat keemasan.
  6. Haluskan semua bahan untuk kaldu. Masak bahan hingga matang.
  7. Tunggu dingin dan saring.
  8. Bilas kembali tahu dengan saus.

3.Tahu Walik Jamur Kuping

Bahan – bahan :

  • 20 buah tahu goreng
  • Potong 3 daun bawang menjadi beberapa bagian
  • 170-190 ml air es
  • Cuci bersih 50 gram jamur kuping, potong-potong
  • 100 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 100 gram tepung tapioka
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 5 sendok teh garam (secukupnya)
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Tahu Walik Jamur Kuping :

  1. Potong tahu, lalu balikkan. Sisihkan isian tahu asli.
  2. Campur bahan kering, tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan daun bawang dan jamur.
  3. Tuang isi adonan ke dalam tahu.
  4. Goreng tahu hingga berwarna kecokelatan.

Sekian dari artikel yang saya jelaskan semoga menambah ilmu tentang tahu walik dan cara membuatnya.

Cara Membuat Donat Kentang Empuk Enak dan Mudah

Siapa sih yang nggak kenal makanan Donat Kentang? Pasti semua sudah pernah mendengar makanan yang satu ini. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang beberapa cara membuat donat kentang empuk enak dan mudah, simak baik baik yaa.

Sejarah Donat Kentang

Cara Membuat Donat Kentang Empuk Enak dan Mudah

Donat kentang kadang-kadang disebut Spudnut yang artinya adalah donat. Rasa manis yang diolah dengan menggunakan kentang tumbuk atau tepung kentang bukanlah berasal dari tepung terigu, bahan- bahan paling umum yang di gunakan untuk adonan donat.

Tetapi saat ini terdapat berbagai variasi di dalam pembuatan bahan- bahannya, yaitu dengan menggunakan kentang yang dikukus. Lalu di campur dengan adonan donat yang berasal dari tepung terigu. Donat kentang dikenalkan pertama kali pada tahun pertengahan 1900an, serta sebuah resep diterbitkan pada tahun 1938.

Donat kentang lebih cenderung ringan, dari pada donat tepung. Dibuat dengan menggunakan metode yang sama dengan donat lainnya. Pada tahun 1950an, terdapat ratusan toko Spudnut yang di dirikan di Amerika Serikat sebelum menurun sampai hanya beberapa lusin saja baru- baru ini.

Donat kentang pertamakali muncul pada saat pertengahan 1900an. Resepnya pertama kali diterbitkan pada tahun 1938an di Buku Masak Glenna Snow.

Sejumlah toko Spudnut didirikan serta tersebar di lebih dari 500 lokasi di Amerika Serikat yang sebelum menipis menjadi sekitar 50 pada pertengahan 2000an. Perusahaannya akhirnya dinyatakan failed, namun sejumlah toko – toko mandiri masih tetap beroperasi.

Manfaat Donat Kentang

Kentang dipercaya mempunyai manfaat baik untuk perkembangan otak, karena itu donat kentang ini sangat cocok jadi alternatif bagi anak yang tidak menyukai makanan sayur.

Inovasi dengan menggunakan campuran susu serta coklat buatan rumahan, di jamin akan lebih aman dari pada membeli yang ada pemanis buatan serta pengawetnya.

1. Mengandung Banyak Vitamin

Membuat donat kentang cukup simpel hanya dengan modal yang sederhana. Tidak hanya itu, donat kentang mempunyai manfaat bagi kesehatan. Seluruh kandungan vitamin A dan vitamin B, C, D, E, K, tersedia lengkap.

Lalu jumlah lemak yang sedikit serta karbohidrat yang tinggi, sangat cocok bagi Kamu yang sedang melakukan program diet. Kandungan fosfor, magnesium, serta kalsiumnya baik untuk masa- masa pertumbuhan anak.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan senyawa Karatenoid yang terdapat pada kentang bisa bermanfaat bagi kesehatan jantung serta organ tubuh lainnya. Tetapi teruntuk penderita diabetes tidak perlu berlebihan dalam mengkonsumsinya.

Di karenakan kadar glukosa bisa meningkat, jadi dapat ditambah dengan makan ketela rebus, buah bit, serta sedikit nasi merah.
Cara membuat donat kentang dengan mudah dan bisa dicoba di rumah.

3. Baik untuk Meningkatkan Fungsi Otak

Kandungan zat besi yang terdapat dalam 100gram kentang ada 0,31gram yang menjadi unsur penting bagi kinerja haemoglobin pada darah. Haemoglobin tersebut berperan sebagai pembawa oksigen yang dibutuhkan otak.

4. Merawat Kesehatan Kulit

Kentang mentah yang sudah ditumbuk halus dengan campuran madu sudah lama dikenal sebagai masker untuk mencegah serta mengobati jerawat.

Sering mengkonsumsi kentang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit, dengan berbagai kandungan vitamin yang tercukupi, Magnesium, Potasium, Kalium, Fosfor, serta Seng.

Ciri Khas Donat Kentang

cara membuat donat kentang empuk

1. Adonan

Donat kampung yang di olah di Indonesia mempunyai adonan sedikit berbeda dari adonan donat lainnya. Tidak hanya tepung, melainkan terdapat beberapa campuran lainnya yang membuat rasanya semakin jadi renyah.seperti kentang, singkong, talas dan ubi.

Umbi- umbian di kukus, Lalu di tumbuk hingga halus. Baru selanjutnya di campur ke dalam adonan tepung sampai merata. Di Indonesia sendiri donat kentang sangatlah populer. Biasanya banyak dijual di warung-warung dekat rumah.

2. Tekstur

Ternyata campuran singkong, ubi, kentang maupun talas tidak cuman berpengaruh terhadap rasa, namun juga berpengaruh terhadap tekstur donat. Donat kampung terkenal dengan rasanya yang manis.

Campuran berbahan dasar umbi- umbian tersebut juga dapat membuat tekstur donat menjadi agak padat, lebih lembut dan lebih empuk. Sehingga bisa mengenyangkan waktu dimakan dan sangat cocok untuk sarapan.

3. Topping

Donat kampung mempunyai berbagai macam topping. Toppingnyapun sangat sederhana, walaupun begitu, tidak menurunkan rasa pada donat tersebut.

Justru menjadi ciri khasnya yang membuat membedakan dengan donat lainnya. Topping yang paling populer terdapat pada sajian, donat kampung biasanya berupa gula halus atau gula donat. Selain itu juga terdapat topping yang berupa meisjes warna- warni serta keju cheddar parut.

4. Lokasi Penjualan

Donat kampung gampang dijumpai di warung- warung dekat rumah maupun tukang kue yang keliling. Tukang kue keliling biasanya berkeliling disekitar rumah dengan membawa nampan yang berisikan donat kampung.

Tukang kue keliling tersebut ada pada saat pagi maupun sore hari. Uniknya, tukang kue keliling tersebut memanggil para pelanggan biasanya membunyikan terompet kecil atau dengan berteriak.

Cara Memilih Kentang

1. Kentang yang memiliki tekstur keras, tidak keriput, serta tidak bertunas.

2. Langsung saja keluarkan dari plastik sesaat setelah kita , kemudian cuci. lalu disimpan di tempat sejuk serta tidak bersebelahan dengan sayur sayur lainnya. agar tidak gampang busuk, taruh di wadah yang berbeda.

3. Pilih kentang yang berwarna putih kekuningan bisa juga yang warna kuning kecoklatan. diKarenakan kentang yang memiliki warna kehijauan, seringkali agak pahit serta dipanen terlalu muda.

4. Pilih kentang segar serta tidak berlubang.

5. Pilihlah kentang dengan permukaan yang halus serta tidak bergelombang.

Resep donat menjadi paling populer untuk dicari, baik untuk camilan saat bersantai atau sebagai usaha. Donat memang bukan makanan yang sulit didapat, mungkin hampir seluruh orang dapat membuatnya. sayangnya memubuat donat yang empuk serta enak rasanya tidak banyak orang bisa membuatnya.

Kini donat bisa dibuat berbagai bentuk varian serta dari berbagai jenis bahan makanan. Salah satunya donat kentang. Siapa kira, donat kentang menjadi makanan yang paling di gemari d itengah-tengah masyarakat penyuka donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi dikarenakan donat kentang mengandung tambahan kentang yang sangat banyak manfaatnya.

Nah, untuk kita yang pengen membuat donat kentang empuk dan enak, ada beberapa resep yang bisa kita ikuti. Berikut ini

Beberapa Cara Membuat Donat Kentang Empuk Enak dan Mudah

1. Donat kentang kepang

Bahan- bahan:

Bahan A:
  • 500 gr tepungr protein tinggi
  • 50 gr susu bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 11 gr ragi
  • 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan
  • 75 gr mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin
Bahan B:
  • 80 gr mentega
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat donat kentang empuk:

1. Campur gula, ragi,dan susu bubuk, tepung kemudian aduk rata. tambahkan kuning telur, susu dingin dan kentang halusulen sampai rata dan setengah kalis

2. tambahkan mentega dan garam, ulen kembali sampai kalis elastis. kemudian Diamkan 15 menit

3. Bagi adonan sesuai selera, pipihkan adonan, kemudian bagi menjadi 3 sisi setelah itu bentuk kepang. Diamkan selama 20 menit. Siapkan wajan, tuang minyak. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil saja

4. Ambil adonan lalu goreng 1 sisi sampai berwarna kecokelatan setelah itu balik serta angkat. Cukup sekali saja membaliknya supaya tidak menyerap minyak terlalu banyak

5. Dinginkan, taburi gula halus dan siap dihidangkan

Baca Juga : ( Mesin Pembuat Donat )

2. Donat kentang sederhana

Bahan- bahan:

  • 500 gr tepung protein tinggi
  • 50 gr susu bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 11 gr ragi
  • 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan
  • 75 gr mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin

Cara membuat donat kentang empuk:

1. Dalam wadah campurkan ragi, gula,susu bubuk dan tepung, aduk hingga rata. tambahkan kuning telur dan ,air dingin kentang halus ulen sampai rata serta setengah kalis

2. tambahkan garam dan mentega ulen kembali sampai kalis elastis. Diamkan sampai 15 menit

3. Bagi adonan sesuai selera, bulatkan serta diamkan kembali sampai 20 menit hingga mengrembang

4. Lubangri tengrahnya lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. sekali balik supaya minyak tidak terlalu banyak meresap.

5. Angkat, tiriskan.kemudian Beri taburan gula halus dan hias sesuai selera.

3. Donat kentang plus meses ceres

Bahan- bahan:

  • 250 gr tepung protein tinggi
  • 40 gr gula pasir
  • 6 gr ragi
  • 2 butir kuning telur
  • 100 gr kentang yang telah dikukus, haluskan
  • 50-70 ml air hangat
  • 30 gr butter
  • sejumput garam

Cara membuat donat kentang empuk:

1. Campur air hangat serta, ragi sampai 5-10 menit hingga berbuih

2. Campur rata gula pasir,garam, terigu,. Masukkan kuning telur lalu, aduk pakai tangan sampai muncul butiran

3. Masukkan kentang, lalu aduk kembali. Masukkan campuran air sedikit demi sedikit, hentikan penambahan air kalau adona dapat dipulung. Uleni se;lama 5 menit

4. Tambahkan butter sedikit demi sedikit, campur lalu uleni sampai kalis sekitar 10-15 menit

5. Taruh adonan tadi di mangkuk yang telah dioleskan sedikit minyak, tutup menggunakan plastic wrap, diamkan di tempat hangat sekitar 45 menit hingga mengembang 2 kali lipat

6. Setelah mengembang, kempiskan kemudian bentuklah bulat, tutup pakai plastic wrap, diamkan di tempat yang hangat sampai mengembang

7. Goreng menggunakan minyak banyak dengan api kecil. Goreng 1 sisi sampai berwarna kecoklatan baru balik. dinginkan.kemudian Beri toping sesuai selera.

4. Donat kentang cokelat

cara membuat donat kentang empuk

Bahan- bahan:

  • 400 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr susu bubuk
  • 11 gr ragi instan
  • 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan
  • 100 gr gula kastor
  • 75 gr mentega
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 100 ml air dingin / susu cair dingin

Cara membuat donat kentang empuk:

1. Campurkan ,ragi gula dan susu bubuk, tepung terigu. Aduk sampai rata. Tambahkan kentang halus, serta telur dan tambahkan air sedikit sedikit sembari diuleni hingga rata serta setengah kalis

2. Masukan mentega dan garam, terus uleni sampai kalis dan elastis. Diamkan selama20-30 menit, tutup menggunakan serbet lembab supaya adonan tidak kering

3. Kempiskan adonan,kemudian bagi adonan sesuai se;era, bulatkan. Diamkan selama 20-30 menit, hingga mengembang

4. Lubangi tengahnya, menjadi donat, segera goreng hingga berwarna kuning kecoklatan

5. Goreng donat menggunakan api sedang lebih cenderung kecil hingga kecokelatan

6. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin berilah toping sesuai selera.

5. Donat kentang cokelat lumer

Bahan- bahan:

Bahan kering:
  • 15 sdm tepung cakra
  • 9 sdm tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 7 sdm kentang kukus (lumatkan)
  • 1sdm susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 31/4 mentega
  • 1/4 garam halus
Bahan basah:
  • ragi 1 sdt
  • 1 sdt gula pasir
  • 60 ml air hangat

Cara membuat donat kentang empuk:

1. Satukan bahan basah tunggu hingga ragi membuih

2. Masukkan seluruh bahan kering kecuali mentega. Aduk bersama dengan bahan basah hingga agak kalis lalu tambahkan mentega, aduk sampai benar-benar kalis

3. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat

4. Cetak pakai cetakan bulat serta diamkan adonan selama 20 menit

5. Goreng adonan yang pertama di cetak harus secepatnya digoreng supaya tidak over proofing

6. Goreng menggunakan api sedang

7. tambahkan toping sesuai selera

6. Donat kentang pelangi

Bahan- bahan:

Bahan A:
  • 700 gr tepung terigu Agate
  • 300 gr tepung terigu Zircon
  • 40 gr ProCake V. 45.5
  • 400 gr kentang halus, saring
  • 20 gr Pakmaya Instant Yeast
  • 225 gr gula pasir
  • 10 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 100 gr susu Ultra
Bahan B:
  • 150 gr Surya Margarin
  • 50 gr Royalkrone Gold Butter Substitute
  • 15 gr garam
Bahan C:
  • pewarna makanan warna kuning, oranye, ungu, biru, hijau, merah, atau sesuai selera
Bahan D:
  • frymasta (minyak goreng padat secukupnya)

Cara membuat donat kentang empuk:

1. Kocoklah bahan A sekitar 10 menit sampai semua tercampur rata

2. Masukkan bahan B

3. Kocok kembali hingga kalis dan elastis

4. Simpan selama 30 menit hingga mengembang

5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 6 bagian

6. Masing-masing adonan diberikan bahan C (pewarna)

7. Timbang adonan per 50 gr lalu bulatkan

8. Simpan kembali selama 15 menit

9. Cetak menggunakan cetakan donat

10. Simpan selama 30-45 menit

11. Goreng menggunakan frymasta 160 derajat sampai matang serta berwarna kuning kecoklatan

12. Angkat dan tiriskan

13. Setelah dingin, bisa kasih hiasan sesuai selera.

7. Donat kentang isi ayam

Bahan- bahan:

Bahan donat kentang:
  • 100 gr kentang (berat tanpa kulit)
  • dikukus dan dihaluskan
  • 250 gr terigu segitiga
  • 1 sachet (27 gr) Susu bubuk putih instant
  • 1 butir kuning telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt baking powder
  • 80 ml air mineral
  • 1 sdm bubuk ragi instant
  • 2 sdm gula pasir
Bahan isian ayam:
  • 500 gr daging ayam fillet, rebus menggunakan sedikit garam lalu
  • dicincang
  • 2 siung bawang putih ukuran sedang, ditumbuk halus
  • 3 cm jahe, ditumbuk halus
  • 50 gr (1/2 siung) Bawang bombai, dicincang
  • 60 gr (2 batang) Daun bawang – diiris-iris
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt saus tiram
  • secukupnya garam
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • secukupnya minyak goreng untuk menggoreng donat

Cara membuat donat kentang empuk:

1. Adonan donat: Semua bahan donat kentang tersebut dicampur, kemudian ditambah larutan ragi yang telah diaktifkan sedikit sedikit. Adonan didiamkan sembari ditutup menggunakan serbet basah, selama 20 menit

Bahan isian : jahe halus, Bawang putih halus ayam, dan bawang bombai tumis hingga layu serta harum. tambahkan kecap manis serta ada bubuk, daging ayam, saus tiram, diaduk terus menerus. Terakhir tambahkan garam serta daun bawang, cicipi rasanya. Api dimatikan kemudian didinginkan

Adonan donat: 15 sampai dengan 20 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian.

2. Didiamkan lagi selama 40 menit. selanjutnya masing-masing diisi menggunakan 3 sendok isian ayam

3. kemudian panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas,kemudian api dikecilkan. Satu satu donat digoreng, sekali saja dibalik. Ditiriskan

4. Sajikan.

Nah, Itu tadi adalah beberapa cara- cara membuat donat kentang empuk, enak dan mudah. Serta sejarah donat kentang kita juga sudah bahas dan macam- macam manfaat donat kentang agar kita semakin mengetahui apa saja macam- macam manfaatnya.

Cukup sekian dari saya, kurang lebihnya saya mohon maaf terimakasih.

Cara Membuat Donat Lembut Dan Empuk Dengan Praktis

pada artikel kali ini saya akan membagikan resep cara membuat donat lembut dan empuk dengan praktis. Namun, apa kamu tau apa itu donat?

Definisi Donat

definisi donat empuk

Donat adalah makanan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.

Donat yang paling umum dijumpai adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard.

Terdapat berbagai cara membuat donat kentang empuk dan renyah seperti meggunkan oven ataupun di goreng dengan biasa.

Resep Membuat Donat

resep membuat donat

1. Resep Donat Kentang Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 500 g tepung protein tinggi
  •  Susu bubuk 50 gr
  • Gula pasir 100 gr
  • 11 g ragi
  • 200 g kentang kukus, haluskan dan dinginkan
  • 75 g mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin

Cara Membuat Resep Donat Kentang Sederhana:

  1.  Campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan juga ragi ke dalam wadah, lalu aduk-aduk sampai rata. Masukkan kentang halus, kuning telur dan juga air dingin uleni hingga adonan rata dan setengah kalis.
  2.  Masukkan mentega dan sedikit garam, uleni kembali hingga kalis dan terasa elastis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit
  3.  Bagi adonan masingr-masing 50 gram, bulatkan dan diamkan kembali selama kurang lebih 20 menit hingga adonan mengembang
  4.  Lubangi bagian tengahnya lalu goreng hingga warna donat berubah kuning kecoklatan. Cukup sekali balik saja agar nantinya minyak tidak terlalu banyak meresap ke dalam donat.
  5.  Angkat,lalu tiriskan. Beri taburan gula halus atau hias sesuai selera.

2. Resep Donat Pizza

Bahan-Bahan:

  •  1 sachet dancow putih (27 gram)
  •  2 sdm butter/margarin
  •  terigu segitiga 200 g
  •  sejumput garam
  •  2 sdm gula pasir
  •  ragi instant 1 sdt
  •  100 ml air hangat

Olesan:

  •  Elmer glaze banana dan greentea
  •  buttercream

Cara Membuat Resep Donat Pizza:

  1.  Campur ragi, gula, dan air hangat. Aduk rata, diamkan 5-10 menit hingga berbuih.
  2. Campur terigu dan susu, aduk rata. Masukkan air ragi hangat, uleni.
  3.  Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
  4.  Pukul-pukul adonan lalu bulatkan dan di bagi 2 sama rata.
  5.  Pipihkan bulat melebar, potong menyilang seperti pizza. Diamkan 15 menit, tutup dengan kain bersih,
  6.  Goreng memakai minyak panas api kecil sampai matang.
  7.  Taburi topping.

3. Resep Donat Kentang Pelangi

Bahan-Bahan:

  • 700 gr tepung terigu Agate
  • 300 gr tepung terigu Zircon
  • 40 gr ProCake V. 45.5
  • 400 gr kentang halus, saring
  • 20 gr Pakmaya Instant Yeast
  • 225 gr gula pasir
  • 10 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 100 gr susu Ultra
  • 150 gr Surya Margarin
  • 50 gr Royalkrone Gold Butter Substitute
  • 15 gr garam
  • pewarna makanan merah, oranye, kuning, biru, ungu, dan hijau, atau sesuai keinginan
  • frypasta (minyak goreng padat secukupnya)

Cara Membuat Resep Donat Kentang Pelangi:

  1.  Kocok terlebih dahulu semua bahan pertama selama kurang lebih 10 menit hingga tercampur adonan tercampur rata
  2.  setelah itu, Masukkan semua bahan kedua
  3.  Kocok kembali hingga adonan kalis dan juga elastis
  4.  Tutup dan Simpan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang
  5.  Kempiskan adonan tadi dan di bagi menjadi 6 bagian
  6.  Masing-masing adonan yang sudah dibagi tadi diberikan bahan pewarna berbeda-beda
  7.  Timbang adonan per 50 gram lalu di bentuk bulat
  8.  Simpan kembali selama kurang lebih 15 menit
  9.  Cetak menggunakan alat cetakan donat
  10.  Simpan selama kurang lebih 30-45 menit
  11.  Goreng dengan frypasta dengan suhu sekitar 160 derajat Celcius hingga matang dan donat berwarna kuning kecoklatan
  12.  Angkat lalu tiriskan
  13.  Setelah donat dingin, hiasi sesuai selera dengan memakai cokelat leleh berwarna atau taburan yang lainnya.

Apabila kalian ingin membuat tepung sendiri untuk bahan baku pembuatan donat ,saya sarankan  untuk menggunakan mesin penepung otomatis supaya proses pembuatanya jauh lebih cepat dan dapat menghasilkan tepung yang bagus.

Itulah pembahasan kali ini mengenai cara membuat donat lembut dan empuk. Baca juga artikel saya mengenai cara membuat selai nanas agar tidak lengket ,sampai jumpa di artikel saya yang selanjutnya.

Resep Kerang Kupas Saus Padang

Hi Teman-teman Selamat Datang di artikel saya,saya akan berbagi informasi seputar Resep Kerang Kupas Saus Padang yang nikmat dan juga sederhana guys,semoga bermanfaat.Jika kalian ingin melihat silakan kebawah.

resep kerang dara saus pedas

Resep Kerang Kupas Saus Padang

Bahan:

  • 500 gr kerang hijau atau kerang darah
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 8 sdm saus sambal dua belibis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
  • 3 cm jahe
  • 3 lembar daun jeruk
  • 200 ml air matang
  • 1 sdt tepung maizena
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis

Tips Agar Kerang Tidak Bau Amis:

  • Pilih kerang yang masih segar. Cirinya tidak berbau tajam, tidak berlendir, dan warna dagingnya masih cerah (tidak pucat).
  • Sebaiknya beli kerang dalam keadaan hidup. Atau jika sudah mati, pastikan jarak kematiannya (halah) tidak terlalu lama dengan proses memasak.
  • Jangan tunda memasak kerang setelah dibeli untuk mencagah kerang mati lama. Misalnya didiamkan lebih dari 3 jam. Kenapa? Karena si kerang sudah menempuh perjalanan panjang dari laut ke tukang sayur. Biar nggak mati kelelahan gitu.
  • Jika belum ingin dimasak, taruh kerang di wadah/baskom lebar. Beri sedikit air. Ada yang bilang pakai air cucian beras. Boleh dicoba.
  • Sebelum dicuci, rendam sebentar kerang dalam air. Aduk dan biarkan kotorannya luruh. Ganti air sampai dua atau tiga kali agar kotoran atau lumpurnya tidak terlalu pekat.
  • Cuci bersih kerang di air mengalir. Sikat badan kerang dengan sikat gigi untuk meluruhkan kotoran yang menempel.
  • Boleh juga merendam kerang sebentar sebelum disikat.
  • Setelah dibersihkan, langsung masak kerang.
  • Rebus kerang dengan bumbu perebus kerang selama 4 menit (sejak air mendidih). Jangan lebih dari itu karena daging kerang bisa jadi alot saat dimakan.
  • Tutup panci selama merebus kerang agar matangnya merata.

Bumbu perebus kerang:

  • 4 cm lengkuas (geprek)
  • 2 cm jahe (geprek)
  • 5 siung bawang putih (geprek dengan kulitnya)
  • 1 batang serah (geprek)
  • 2 lembar daun salam
  • garam 2 sdm

Resep Kerang Kupas Saus Padang :

  1. Cuci bersih kerang. Didihkan panci berisi air dan bumbu perebus kerang. Masukkan kerang hingga terendam air. Masak selama 4 menit. Angkat, tiriskan. Buka kerang satu persatu setelah agak dingin, sisihkan.
  2. Blender jadi satu: bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan garam.
  3. Panaskan minyak goreng di wajan besar. Tumis bumbu halus yang sudah diblender bersama jahe dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan sambal dua belibis, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air matang. Masak hingga kuah mendidih selama 2 sampai 3 menit.
  5. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata. Tuang ke wajan. Masak sebentar sampai kuah mengental. Koreksi rasanya.
  6. Masukkan kerang, aduk rata hingga saus tercampur rata.
  7. Angkat, sajikan hangat.

Informasi

Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Resep Kerang Saus Padang dan ini juga guys Resep Kerang Kupas Saus Padang 

Cara Bikin Sambal Ijo Padang

Halo Teman-teman semua kali ini saya akan meberitahu tetang Cara Bikin Sambal Ijo Padang yang enak dan juga sederhana,da jika kalian ingin melihat atau menetahui cara cara silakan kebawah guys.

Cara Bikin Sambal Ijo Padang

Cara Bikin Sambal Ijo Padang

Bahan-bahan

  1. 20 buah cabai hijau
  2. 10 buah cabai hijau besar
  3. 15 buah bawang merah
  4. 4 buah tomat hijau
  5. minyak untuk menggoreng
  6. garam
  7. gula
  8. 1 sdt royco sapi
  9. 2 lbr daun jeruk
  10. 1 batang serai
  11. 2 lbr daun salam

Cara Bikin Sambal Ijo Padang

  • Rebus air hingga mendidih, taburkan garam secukupnya. Setelah mendidih, rebus semua cabai hingga matang (jangan terlalu empuk) kemudian tiriskan. Rebus bawang merah hingga empuk. Tiriskan

  • Ulek cabai kasar2, biarkan jika ada potongan yg agak utuh. Sisihkan. Ulek bawang merah kasar2 juga.

  • Potong tomat menjadi 4. Sisihkan

  • Siapkan wajan. Nyalakan api. Jika sudah agak panas, tambahkan minyak yg banyak. Tunggu panas

  • Setelah panas, masukkan bawang merah. Aduk2 hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk. Aduk aduk terus hingga wangi daun jeruk keluar. Kemudian masukkan tomat. Aduk2 lagi.

  • Masukkan cabai, beri garam, gula, dan royco. Aduk terus hingga matang..

  • Angkat. Sajikan

Rasanya harus lebih banyak asin, gula hanya berperan sebagai penyeimbang. Ini sudah cukup pedas, tapi kalau mau lebih pedas lagi boleh ditambah cabai rawit.

Sejarah Sambal-sambal

  • Sambal Bawang

Sambal bawang termasuk favorit banyak orang, Sambal khas Jawa Timur ini biasanya dijadikan teman makan ayam geprek di restoran kekinian. Bahan cabai ini sederhana saja yaitu cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih yang diulek mentah lalu disiram minyak panas.

“Sambal bawang ini paling sederhana bahan-bahannya, tinggal bagaimana menguleknya. Dari tampilannya saja sudah terasa pedasnya tapi memang disukai banyak orang,” ujar Chef Yuda Bustara pada Liputan6.com, saat ditemui di sebuah acara di Jakarta, baru-baru ini.

  • Sambal Cabai Hijau

Sambal cabai hijau atau cabe ijo identik dengan daerah Sumatera Barat, tapi juga banyak dijumpai di daerah lainnya di Indonesia. “Dan sambal cabe ijo ini ada di tiap daerah tapi memang identik dengan masakan Padang atau Minang, ucap Chef Yuda.

Cara membuatnya pun cukup mudah, Anda hanya perlu menghaluskan cabai hijau muda, bawang putih, bawang merah, gula, garam, dan sedikit minyak.

Terkadang ada campuran petai, jengkol, atau ikan asin yang semakin membuat rasa sambalnya beragam. Cabai yang sudah di olah ini cocok buat masakan bersantan tapi tetap enak buat jenis masakan lainnya.

  • Sambal Matah

Sambal khas Bali ini bisa dibilang jadi sambal kekinian di beberapa kafe dan restoran. Biasanya disandingkan dengan makanan kekinian lainnya yaitu ayam geprek, sambal matah dibuat dari campuran bawang merah, daun jeruk purut, cabai rawit merah, dan jeruk nipis.

Sambal matah biasa disajikan jadi pelengkap kuliner khas Bali, seperti nasi campur dan sate lilit, dan ternyata bisa cocok dengan berbagai menu makanan lain seperti ayam geprek yang lagi hits.

Informasi

Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Cara Membuat Sambal Hijau Padang Asli dan juga ini guys Cara Bikin Sambal Ijo Padang.

Cara Memasak Telur Ceplok Balado

Hai Teman-teman semua kali ini saya akan berbagi pengetahuan tetang Cara Memasak Telur Ceplok Balado yang sederhana sekali hanya dibawah ini guys,selamat mencoba.

Cara Memasak Telur Ceplok Balado

Cara Memasak Telur Ceplok Balado

  • Telur Ceplok Balado

Bahan-bahan

  1. 7 butir telur
  2. 7 buah cabe merah besar
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 buah tomat
  6. secukupnya garam
  7. merica secukupnya
  8. secukupnya penyedap rasa

Cara Memasak Telur Ceplok Balado

  1. Goreng telur hingga matang.

  2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

  3. Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan garam, merica, penyedap rasa secukupnya.

  4. Masukkan telur yg sudah digoreng, aduk hingga rata dan matang bumbunya. Angkat dan sajikan.

    • Telur Balado Pedas

    Bahan:

    • 8 butir telur rebus
    • 12 biji cabai merah
    • 3 biji cabai rawit merah
    • 6 butir bawang merah
    • bawang putih 2 butir
    • 2 batang serai (geprek)
    • 2 buah tomat merah
    • garam
    • gula pasir
    • minyak goreng
    • 1 blok terasi

    Bumbu Balado Telur Dan Cara Memasaknya:

    1. Goreng telur. Angkat lalu sisihkan.
    2. Haluskan atau blender cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, dan tomat.
    3. Tumis serai sampai wangi. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
    4. Beri garam dan gula sesuai selera.
    5. Masukkan telur, aduk rata.
    • Telur Balado Santan

    Bahan:

    • 8 butir telur ayam
    • 65 ml santan
    • 3 lembar daun salam
    • 2 lembar daun jeruk
    • 1 batang sereh
    • seruas laos
    • garam
    • merica bubuk
    • kaldu jamur
    • gula merah
    • 200 ml air
    • minyak goreng untuk menumis

    Bumbu Halus:

    • 6 siung bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 22 cabai merah keriting
    • 2 cabai rawit merah
    • 3 butir kemiri
    • 1 buah tomat

    Bumbu Balado Telur Dan Cara Memasaknya:

    1. Rebus telur, kupas kulitnya lalu goreng sebentar. Sisihkan.
    2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan seruas laos. Aduk sebentar.
    3. Masukkan santan dan air. Aduk sampai rata.
    4. Masukkan telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai airnya mendidih dan sedikit menyusut.
    • Telur Balado Kentang Teri

    Bahan:

    • 4 buah telur ayam rebus
    • 50 gram ikan teri cuci bersih
    • 4 buah kentang (potong, cuci, lumuri garam halus
    • minyak goreng

    Bahan Halus:

    • 20 buah cabai merah
    • 2 rawit pedas
    • 6 siung bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 sdt garam kasar

    Bumbu Balado Telur Dan Cara Memasaknya:

    1. Kentangnya digoreng  sampai matang, sisihkan.
    2. Goreng telur yang sudah direbus sampai kecokelatan, angkat.
    3. Goreng ikan teri sampai matang, angkat, dan sisihkan.
    4. Tumis bumbu halus, matikan kompor.
    5. Masukkan dan campur kentang, telur, dan ikan teri.
    • Telur Balado Cabai Hijau

    Bahan:

    • 6 butir telur rebus, goreng hingga berkulit
    • 3 lembar daun jeruk
    • 1 batang serai, memarkan
    • Bumbu halus:
    • 50 gram cabai keriting hijau
    • 50 gram cabai rawit hijau
    • 8 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 buah tomat hijau

    Cara Membuatnya:

    1. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, sedikit air, garam, dan juga gula.
    2. Masukkan telur, masak hingga meresap. Aduk rata.

    Informasi

    Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

    Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

    Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Cara Memasak Telur Balado dan juga ini guys Cara Memasak Telur Ceplok Balado.