Categories
Uncategorized

Cara Membuat Sate Daging Sapi Agar Empuk Homemade

Gimana sih cara membuat sate daging sapi Agar Empuk buatan sendiri alias Homemade, Pastinya agar kamu bisa membuatnya sendiri dirumah bersama keluarga , seru dan enak pastinya.

Sajian sate yang umum banyak dijual di pedagang kaki lima atau bahkan restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu enak.

Terdapat berbagai jenis sate di Indonesia dengan ciri khas dan varian resep sendiri ,contohnya Sate Madura, Sate Padang, Sate Lilit dari Bali, Sate Buntel dari Solo, Sate Klathak dari Yogyakarta, Sate Ambal dari Kebumen, Sate Kerang dari Surabaya dan sate diberbagai daerah lainnya.

Membuat Sate pada dasarnya tidaklah sulit, namun seringkali kita menjumpai masakan sate daging sapi yang tidak empuk alias alot dagingnya, nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas bagaimana sih cara membuat sate agar empuk. Simak ulasan ini

Cara Membuat Sate Daging Sapi Agar Empuk Homemade

cara membuat sate daging sapi agar empuk

1.Cara Membuat Sate Daging Sapi

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam
  • 50 gram lengkuas parut
  • 200 ml kecap manis
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 100 gram selai kacang krimi
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 19 buah tusuk sate

Bumbu halus bumbu sate:

  • 8 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 60 gram gula merah sisir halus

Cara membuat Sate Daging Sapi :

  1. Haluskanlah bumbu sate yang harus dihaluskan . Haluskan bumbu sate hingga halus merata.
  2. Lumurilah daging yang tadi disisihkan dengan menggunakan bumbu sate halus, hingga semua bagian daging terlumuri dengan bumbu sate halus secara merata.
  3. Silahkan diamkanlah terlebih dahulu daging selama kurang lebih 2 jam dalam lemari es hingga bumbu sate yang dihaluskan bisa meresap kedalam daging dengan merata dan daging tetap segar.
  4. Setelah dua jam, keluarkan daging dari lemari es, tusuk-tusuk daging dengan menggunakan tusukan sate. Bagilah daging sebanyak 3-4 tusuk dalam satu tusukan sate.
  5. Siapkan bumbu sate bumbu kacang dengan campuran bawang putih yang dihaluskan beserta dengan cabe rawit.
  6. Bakarlah sate dengan bara api arang sampai matang.
  7. Sajikan sate bakar ini dengan bumbu kacang.

2. Sate Daging Sapi Bumbu Kacang

Bahan – Bahan

  • 1/2 kg Daging Sapi
  • Bumbu Kacang :
  • 1 ons Kacang tanah
  • 5 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 4 buah Cabe merah
  • 1 buah Gula merah
  • 3 lmbr Daun jeruk
  • Secukupnya Daun pepaya
  • Secukupnya Garam
  • Bumbu rendam :
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 sdm Merica
  • Secukupnya Garam

Cara membuat Sate Daging Sapi Bumbu Kacang

  1. Daging sapi cuci dan potong daging sapi menggunakan mesin pemotong daging.
  2. Bumbu rendam : haluskan bawnag putih, merica dan garam. Balur pada daging dan rendam dengan daun pepaya selama 30 menit.
  3. Setelah 30 menit tusuk daging sapi menggunakan mesin tusuk sate .
  4. Bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga harum. Kemudian blender kacang tanah bersama bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
  5. Tumis bumbu halus beri daun jeruk dan gula merah dg caram secukupnya hingga mengental.
  6. Siapkan kecap dan mentega untuk baluran membakar sate.
  7. Sate siap dihidangkan.

TIPS AGAR EMPUK

  • Jenis Daging. Agar daging sate empuk, pilihlah bagian has dalam atau has luar. Akan tetapi kalau memakai bagian lain, bisa memakai daun pepaya sebagai pembungkus agar empuk.
  • Memotong Daging. Bersihkanlah lemak dan urat pada permukaan daging sapi. Sebaiknya jangan potong daging terlalu besar dan tebal. Ini agar daging lebih cepat empuk dan mudah dimakan.
  • Menusuk Sate. Lumuri daging dengan sedikit jeruk nipis supaya daging lebih empuk dan beraroma. Tusuk daging sapi melintang serat.

Nah itulah cara membuat sate daging sapi agar empuk, simple ya, selamat mencoba dan semoga berhasil..

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Paving Block dengan Mutu K 300

Pada artikel ini saya akan menjelaskan proses cara membuat paving block dengan mutu K300. Pasti anda bertanya-tanya apa itu mutu K 300?. Jika anda belum mengetahuinya, akan saya jelaskan apa itu mutu K 300 secara singkat.

 

Mengapa Disebut Paving Block K 300?

Paving block mutu K 300 maksudnya adalah paving block yang diproduksi dengan standar bahan baku atau komposisi yang sesuai dengan takaran untuk mencapai K 300. Artinya, hasil dari elemen ini akan mampu menahan tekanan mulai dari 300 kg/cm2. Caranya adalah dengan melakukan beberapa proses produksi untuk mencapai kekuatan ini.

Proses naiknya kekuatan beton dari nol hingga mencapai K 300 memerlukan perbandingan bahan-bahan dasar yang sesuai SNI dan menunggu hingga 28 hari pada saat pengeringan. Selama proses ini, tentu bukan hanya dikeringkan atau sekedar dijemur saja, tetapi juga harus disiram minimal 3 kali sehari. Kemudian, dikeringkan kembali di tempat yang sejuk atau di suhu yang tidak terlalu panas.

Pasti banyak pertanyaan, mengapa harus menunggu hingga 28 hari sampai bisa di promosikan dan jual paving block K 300? Sebab, umur beton tidak bisa ditunggu menggunakan detik, menit, atau bahkan jam. Paving block menggunakan komposisi semen sebagai alat pengeras, sementara semen selalu bekerja apabila selalu disiram dan keringnya merata. Maka, paving block harus melalui proses ini selama 28 hari untuk mencapai mutu K 300. Mutu K 300 ini biasa digunakan untuk menahan beban yang agak berat, seperti jalanan komplek, halaman rumah, atau parkiran.

 

Cara Membuat Paving Block K 300

cara membuat paving block - mesin press batako dan paving block

Adapun alat dan bahan yang diperlukan untuk proses cara membuat paving block dengan menggunakan mesin press hidrolik adalah sebagai berikut :

Alat dan Bahan :

  • Semen portland

  • Pasir yang telah diayak

  • Abu batu

  • Air

  • Kotak adukan adonan paving block

  • Mesin press batako dan paving block

  • Sekop

Langkah-Langkah Cara Membuat Paving Block dengan mutu K 300

  1. Menyiapkan pasir yang halus atau pasir yang sudah di ayak terlebih dahulu,

  2. Sisa pasir yang sudah difilter dicampur dengan semen kemudian diaduk hingga merata lalu ditambahkan air secukupnya.

  3. Campuran sisa pasir, air dan semen tersebut kemudian diaduk kembali hingga merata untuk selanjutnya siap digunakan sebagai bahan baku pembuatan paving block,

  4. Adukan yang sudah siap untuk digunakan lalu ditempatkan di mesin press batako dan paving block dengan menggunakan sekop. Dalam waktu yang bersamaan boleh ditambahkan pasir hasil hasil filter tadi,

  5. Dengan menggunakan lempengan besi khusus, adukan paving block dipress atau ditekan hingga padat dan merata. Pemadatan ini-lah yang akan menentukan mutu dari paving block yang dihasilkan

  6. Paving block yang baru dicetak kemudian dikeluarkan dari mesin cetak dengan cara menempatkan potongan papan di atas seluruh permukaan mesin pencetak batako dan paving block,

  7. Lalu papan tersebut akan keluar secara otomatis menggunakan conveyor pallet transfer, sehingga paving block yang baru cetak tersebut keluar dari alat cetaknya,

  8. Proses berikutnya yaitu proses curing dan pengeringan. Paving block mentah atau baru cetak dijemur dibawah terik matahari atau dianginkan untuk jangka waktu beberapa hari. Paving block harus disiram secara rutin pada masa perawatan selama 28 hari sehingga didapat paving block yang sudah matang dan siap untuk dipasarkan.

 

Mudah bukan cara membuat paving block dengan mutu k300? Mesin press batako dan paving block memang memudahkan seseorang dalam proses pembuatan paving block setra kualitas paving yang dihasilkan-pun lebih baik dibandingkan dengan pembuatan paving block secara manual. Hal ini disebabkan karena daya tekan / press dari mesin cetak lebih kuat dibandingkan daya tekan dari manusia pada pembuatan paving block secara manual. Sekian artikel yang dapat saya sampaikan, semoga bermanfaat.

Categories
Uncategorized

Resep Es Serut Pelangi Spesial Rainbow, Simple!

Resep Es Serut  Pelangi Spesial Rainbow, Simple! anti Ribet, low budget alias murah, namun lengkap nan Enak bikin anak jadi suka.

Es serut sendiri sudah dari dulu dijual di Indonesia, oleh karena itu es serut ini menjadi sangat populer di kalangan masyarakat. Rasanya yang segar enak nikmat serta caranya membuat yang simpel pula, membuat es ini banyak di perjual-belikan di kala siang hari saat terik matahari menyinari dan membuat kita merasa haus.

Bentuk es kepal milo sendiri yaitu es yang di serut menggunakan mesin serut es atau bisa juga dengan serutan kemudian dikepal dan diberi cokelat yang kental dari milonya. Lalu ditambah dengan taburan sedikit toping di atasnya.

Dulu Seorang kaisar Romawi bernama Nero yang memerintah sejak 54 hingga 68 M sering mengutus pelari cepat terbaiknya untuk membawakan salju dari pegunungan. Para pelari tersebut lalu turun sambil membawa salju yang ditaruh di wadah khusus es. Sampainya di istana, Nero akan menikmati salju tersebut dengan olahan yang disiram dengan sari buah dan potongan buah-buahan.

Di Indonesia, tentu nyaris semua orang mengenal es campur . Bahan utama es campur ialah es serut , yang diberi sirup dan susu kental manis. Kemudian toppingnya ada berbagai macam varian dan jenisnya, tergantung kreativitas kita dalam membuatnya.

Resep Es Serut Pelangi Spesial Simple

1. Resep Es Campur Pelangi

Bahan-Bahan

  • ½ bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 150 ml air
  • 25 gram gula pasir
  • 100 gram sari kelapa slice, siap pakai
  • 150 gram bengkuang, kupas, potong dadu kecil, dan rebus
  • 25 gram gula pasir
  • 100 gram tepung sagu
  • 200 ml air
  • 500 gram es serut
  • 10 sdm sirop merah

Cara membuat

  1. Pertama tama masak setengah bungkus agar-agar dan gula hingga mendidih. Bagi menjadi dua bagian masing-masing diberi pewarna kuning dan hijau secukupnya.
  2. Tuangkan ke Loyang, cetak, dan dinginkan. Parutlah dengan kasar dan sisihkan . Rebuslah bengkuang dengan kurang lebih 200 ml air dan gula sampai setengah matang. Angkat lalu tiriskan kemudian beri pewarna hijau secukupnya.
  3. Lumuri bengkuang yang sudah diwarnai dengan tepung sagu hingga merata. Rebuslah dengan 200 ml air sampai matang dan mengapung . Angkatlah dan tiriskan.
  4. Penyajian : Letakkan dan susun parutan agar-agar merah, sari kelapa, parutan agar-agar kuning, mutiara bengkuang, es serut, dan sirop merah.
  5. Sajikan segera.

resep es serut pelangi

2. Cara Membuat Es Serut Pelangi Rainbow

Bahan – Bahan

  • serut Es
  • Sirup cocopandan
  • Skm putih
  • Jelly

Cara Membuat

  1. Masukkan jelly
  2. Tuang es serut
  3. Beri sirup cocopandan dan skm putih

3. Cara Membuat Es Serut Pelangi Jadul

Bahan – Bahan

  • Buah-buahan sesuai selera
  • Alpukat
  • Nangka
  • Nata de coco
  • 2 sdm Biji selasih
  • 2 sdm Sirup pandan
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 120 ml air

Cara Membuat

  1. Campurkan semua bahan gula, masak sambil sesekali diaduk, jika sudah meleleh, saring dan tuang kedalam wadah.
  2. Potong2 semua buah dan bahan2, masukan kedalam gelas/mangkuk, tuangkan 2/3sdm gula yg sudah jadi.
  3. Tuang es batu yg sudah diserut, beri 2sdm sirup pandan diatasnya.

Tips:

  • Selain menggunakan sirup, Kamu bisa mengganti atau menambahkan minuman dingin ke dalam es serut untuk menciptakan warna pelangi.
  • Jika sirup terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air ke dalam sirup sebelum menuangkan ke es serutnya.
  • Kamu bisa menggunakan botol plastik sisa dari mayonnais atau saos untuk tempat sirup sehingga mempermudah kita ketika menuanggkannya ke es serut.

Itulah Resep Es Serut Pelangi Spesial dan sedikit ulasan tentang Es Serut pelangi, Selamat mencoba dirumah , semoga berhasil.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Waffle Coklat Topping Ice Cream

Pada artikel ini saya akan membagikan resep cara membuat waffle coklat dengan topping ice cream. Nggak hanya cocok jadi topping, coklat juga pas dijadikan rasa utama dari waffle itu sendiri lho! Bayangkan legitnya coklat dalam setiap gigitan waffle-mu. Padukan dengan rasa manis dari buah-buahan, pasti rasanya bikin kamu jatuh cinta. Penasaran gimana cara buatnya? Tapi sebelumnya saya mau menjelaskan manfaat mengonsumsi coklat.

 

Manfaat Mengonsumsi Coklat

cara membuat waffle coklat - coklat

Berikut ini adalah beberapa manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi coklat

1.  Mengatur Kadar Kolesterol

coklat mengandung antioksidan polifenol dalam bentuk flavonoid, senyawa ini dipercaya dapat menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, coklat juga dapat meningkatkan jumlah kolesterol jahat. Maka dari itu, coklat disebut dapat mengontrol kadar kolesterol.

2.  Menurunkan Tekanan Darah

Antioksidan yang terkandung dalam coklat dapat merangsang terbentuknya nitrat oksida dalam tubuh. Senyawa yang satu ini memiliki peran yang sangat penting dalam hal mencegah penyumbatan pembuluh darah. Tekanan darah pun akan tetap normal.

3.  Mencegah Diabetes

Penyebab diabetes adalah adanya gangguan pada kerja hormon insulin. Berdasarkan penelitian, dark chocolate yang dikonsumsi secara rutin dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Jika sensitivitas insulin meningkat maka kadar gula darah pun akan menjadi normal.

4.  Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat coklat yang mampu untuk melancarkan aliran darah dan juga menurunkan kolesterol jahat adalah salah satu alasannya. Jika sistem peredaran darah berjalan dengan baik dan kadar kolesterol juga normal, maka risiko seseorang untuk terkenal penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan juga stroke juga akan berkurang.

5.  Baik Untuk Turunkan Berat Badan

coklat diserap oleh tubuh dalam waktu yang lama sehingga akan memberikan efek kenyang yang juga lebih lama. Jadi jika Anda sedang menurunkan berat badan, tidak perlu takut untuk konsumsi coklat!. Namun pilihlah coklat yang tidak memiliki kandungan gula dan susu agar kandungan kalorinya tetap terjaga.

6.  Membantu Memulihkan Otot

coklat dipercaya mampu memulihkan otot yang lelah dengan lebih cepat sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh atlet atau Anda yang sedang melalukan latihan intensif untuk membentuk tubuh yang ideal.

7.  Menjaga Saluran Pencernaan

coklat juga memiliki manfaat untuk pencernaan. coklat memiliki kandungan probiotik yang sangat baik untuk menjaga sistem pencernaan agar dapat bekerja dengan baik.

8.  Melindungi Kulit

coklat yang memiliki kandungan antioksidan tinggi dipercaya dapat melindungi kulit dari paparan sinar UV. coklat juga dapat melancarkan aliran darah ke kulit sehingga kulit pun lebih sehat dan tentunya terlihat lebih cantik.

9.  Mencegah Penuaan Dini

coklat juga mengandung antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas, salah satu pemicu penuaan dini. Wajar saja jika coklat dipercaya dapat membuat Anda tetap awet muda.

10.  Membuat Bahagia

Kandungan senyawa dalam coklat dapat meningkatkan hormon dopamin dan serotonin didalam otak. Kedua hormon ini memiliki peran memberikan rasa senang dan nyaman.

Nah, banyak sekali bukan manfaat yang didapatkan dari mengonsumsi coklat ini? Manfaat tersebut dapat diperoleh jika kita mengonsumsi coklat dengan jumlah yang cukup serta tidak berlebihan. Oke, sekarang kita lanjut ke pembahasan tentang cara membuat waffle coklat.

 

Cara Membuat Waffle Coklat

cara membuat waffle coklat - waffle chocolate

Sebelum memulai cara membuat waffle coklat, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan Kering untuk Cara Membuat Waffle Coklat :

  • Tepung terigu protein sedang 220 gram

  • Coklat bubuk 30 gram

  • Baking Powder 4 sendok teh

  • Garam 1/2 sendok teh

Bahan Cair untuk Cara Membuat Waffle Coklat :

  • Susu cair fullcream 500 mili liter

  • 120 ml butter cair

  • Kuning telur 2 butir

Bahan Lain untuk Cara Membuat Waffle Coklat :

  • Putih telur 2 butir

  • Gula Pasir 85 gram

Bahan Filling untuk Cara Membuat Waffle Coklat :

  • Pasta coklat secukupnya

Langkah-Langkah Cara Membuat Waffle Coklat :

  1. Pertama-tama campur semua bahan kering, tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam, ayak lalu sisihkan.

  2. Dalam 1 wadah yang berbeda campurkan susu cair, kuning telur dan minyak, aduk hingga rata.

  3. Selanjutnya kocok putih telur hingga berbusa/setengah mengembang, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit dan kocok terus hingga kaku.

  4. Masukkan campuran bahan cair kedalam campuran tepung bahan kering, aduk pakai whisk hingga rata. Masukkan putih telur kocok sambil di aduk pelan-pelan dengan spatula.

  5. Sebelum tuang adonan, pastikan mesin waffle sudah dipanaskan sebelumnya. Adonan waffle siap untuk dicetak dan dipanggang hingga matang.

  6. Terakhir beri pasta coklat di atas waffle secukupnya lalu beri topping waffle berupa ice cream dan buah buahan lainnya sesuai selera.

Topping yang saya anjurkan untuk disantap bersama waffle coklatmu adalah es krim vanila, yang bisa menyeimbangkan rasa khas dari coklat. Selain itu buah-buahan dan selai yang sedikit masam seperti strawberry atau blueberry juga cocok banget disandingkan dengan waffle coklat ini. Kacang-kacangan seperti almond, kenari atau mede juga gak kalah cocok untuk ditaburkan di atasnya.

 

Bagaimana, mudah bukan cara membuat waffle coklat? Waffle ini sangat cocok untuk kamu penggemar coklat atau makanan manis. Sekian resep yang dapat saya bagikan, semoga bermanfaat. Selamat mencobaa.

Categories
Uncategorized

Cara Buat Bakso Tahu Anti Ambyar!

Pada artikel ini saya akan berbagi resep cara buat bakso tahu lezat anti ambyar. Pada umumnya bakso terbuat dari daging sapi, ayam, ikan ataupun sejenisnya. Namun kali ini kita akan mencoba membuat bakso dengan bahan dasar tahu putih. Bakso tahu ini cocok banget untuk kamu yang vegetarian.

Pernah terbayang membuat bakso dengan bahan tahu? Tahu memang bisa diolah jadi aneka hidangan dan masakan yang enak. Namun, jika kamu bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, kamu boleh coba membuat bakso tahu ini. Tampaknya sulit dibuat sebab ada kekhawatiran tahu akan ambyar saat direbus. Namun jangan khawatir, disini kita akan membuatnya supaya tidak ambyar. Namun sebelum lanjut ke pembahasan, kenalan dulu yuk sama tahu bakso yang satu ini.

 

Cara Buat Bakso Tahu VS Tahu Bakso

Bakso Tahu? Bedanya apa sama Tahu Bakso? Bakso Tahu adalah makanan berupa bakso yang terbuat dari bahan dasar tahu yang dihaluskan, sedangkan Tahu Bakso adalah tahu yang didalamnya terdapat isian berupa adonan bakso yang kemudian direbus bersamaan.

 

Mafaat Mengonsumsi Tahu :

cara buat bakso tahu - tahu

Berikut ini adalah beberapa manfaat yang diperoleh jika kita mengonsumsi tahu dengan jumlah yang cukup dan tidak berlebihan.

1.  Mengatasi Anemia

Kandungan gizi di dalam tahu juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Tahu yang terbuat dari kedelai, dipercaya ampuh untuh mengatasi masalah anemia.

2.  Menjaga Kesehatan Hati

Mengonsumsi tahu dapat mencegah kerusakan hati yang disebabkan oleh radikal bebas. Pasalnya tahu mengandung serat, kalsium, fosfor, protein yang sangat baik untuk menjaga kesehatan hati. Selain itu, kandungan isoflavon dalam kedelai dapat membantu mengurangi peradangan pembuluh darah dan dapat meningkatkan kelenturan.

3.  Mencegah Penyakit Jantung

Tahu kaya akan serat dan protein yang dapat membantu menurunkan resiko terkena penyakit jantung.

4.  Mencegah Obesitas

Tahu juga sangat kaya akan nutrisi, sehingga sangat cocok untuk anda konsumsi saat menjalani program diet karena kandungan di dalam tahu dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.

5.  Menjaga Kesehatan Kulit

Kandungan protein dan nutrisi pada tahu dapat membantu meregenerasi kulit. Selain itu, zat saponin pada tahu juga memiliki manfaat untuk mengangkat kotoran-kotoran yang dapat menyumbat pori-pori kulit, sehingga membantu mengeluarkan sel-sel kulit mati.

6.  Mencegah Amnesia

Tahu mengandung lesitin yang dapat membantu tubuh memproduksi senyawa asam fasfolipid fosfatidat, sehingga dapat membantu neuron berfungsi dengan normal dan meningkatkan daya ingat.

7.  Mengobati Rambut Rontok

Bagi anda yang memiliki masalah rambut rontok, sebaiknya lebih rutin mengonsumsi tahu. Pasalnya tahu mengandung karatin serta protein yang penting untuk membantu pertumbuhan rambut.

 

Cara Buat Bakso Tahu

cara buat bakso tahu - bakso tahu

Untuk membuat bakso tahu yang tidak ambyar ternyata cukup mudah. Penasaran gimana caranya? Sebelum itu, siapkan dulu bahan-bahan untuk cara buat bakso tahu berikut ini :

Bahan-Bahan untuk Cara Buat Bakso Tahu :

  • 6 buah tahu putih kecil

  • 6 sdm tepung terigu

  • 1 butir telur ayam

  • 6 sdm tepung maizena

  • 1 buah wortel, diparut kasar

  • 4 siung bawang putih, dihaluskan

  • 1 batang daun bawang, diiris-iris

  • 1 batang daun seledri, diiris-iris

  • gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya

Langkah-Langkah Cara Buat Bakso Tahu

  1. Pertama, hancurkan tahu putih sampai benar-benar lembut. Untuk menghancurkannya, kamu bisa menggunakan blender atau menggunakan sendok dan garpu dengan cara ditekan-tekan. Semakin lembut semakin baik agar tahu mudah dibentuk dan mudah menyatu dengan bahan lainnya.

  2. Campurkan tahu putih yang sudah dihancurkan dengan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, daun bawang, daun seledri, wortel, kaldu jamur, gula dan garam kemudian aduk adonan hingga tercampur rata.

  3. Kocok telur lalu campurkan ke adonan bakso tahu. Uleni sampai adonan mudah untuk dibentuk. Telur berfungsi sebagai perekat adonan bakso tahu sekaligus menambah rasa gurih.

  4. Nyalakan kompor, didihkan air didalam panci.

  5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Kemudian masukkan adonan yang sudah dicetak kedalam rebusan air. Untuk mencetak baksonya kamu bisa menggunakan tangan atau menggunakan mesin pencetak bakso agar lebih praktis.

  6. Rebus bakso tahu sampai mengapung yang menandakan bahwa bakso tahu sudah matang. Jika bakso tahu sudah mengapung, angkat lalu tiriskan.

  7. Setelah itu, panaskan kukusan. Kukus bakso tahu sebentar. Pengukusan ini bertujuan agar bakso tahu lebih kenyal dan tidak ambyar.

  8. Setelah itu, bakso tahu bisa langsung diolah dengan bumbu lain atau dibuat campuran sup sesuai selera.

 

Cukup mudah bukan cara buat bakso tahu ini? Olahan bakso tahu ini dapat menjadi alternatif cara pengolahan tahu yang sudah biasa dan cocok untuk para vegetarian. Sekian resep cara membuat bakso tahu yang dapat saya sampaikan, semoga bermanfaat. Selamat mencobaa

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Wedang Ronde Instan Enak

Kita akan mengulas cara membuat wedang ronde instan yang enak, hangat, sedap. Kita bisa membuatnya dirumah sendiri tanpa harus membeli, hmm enak, simpel lagi..

Hujan seharian, malam datang, minuman hangat adalah jawaban atas hawa dingin ini, wedang ronde memang pas. Minuman hangat dan manis ini mudah ditemui di malam hari. Minuman hangat nan manis ini terbuat dari butiran ronde , jahe yang diolah menggunakan mesin pengolahan jahe atau bisa secara manual, kemudian diberi isian yang bervarian.

Berikut ini beberapa resep cara membuat wedang ronde instan yang dengan berbagai varian yang bisa kamu coba di rumah sendiri.

Cara Membuat Wedang Ronde Instan Enak

1. Wedang Ronde Roti Susu Instan

Bahan-bahan

Bahan Bola Wedang Ronde :
  • 300 gr tepung ketan
  • 1,5 sdm tepung tapioka
  • Air secukupnya untuk mengulen
  • 1 liter air untuk merebus
  • secukupnya Pewarna makanan
Bahan Isi :
  • 200 gr kacang tanah, sangrai
  • 100 gr gula merah parut, manis tidak sesuai selera
Bahan Wedang :
  • 1,5 liter air
  • 5 ruas jahe bakar, memarkan
  • 100 gr gula merah
Pelengkap :
  • Roti tawar dan skm

Langkah – Langkah

  1. WEDANG JAHE campuri air, jahe bakar keprek dan gula hingga air berkurang setengahnya. Sisihkan
  2. ISIAN KACANG Haluskan kacang, campur dengan gula merah, bulat2kan kecil, atau bisa pakai tingting kacang potong menjadi 2. Sisihkan.
  3. BOLA RONDE campuri tepung dengan sedikit air hangat , bagi beberapa bagian, beri pewarna agar berwarna dan menarik.
  4. Isi dengan kacang, bulatkan sampai tertutup rata
  5. Rebus bola-bola hingga mengapung.
  6. Masukkan bola-bola ronde kedalam air rebusan jahe
  7. Sajikan wedang ronde dengan sedikit skm dan roti tawar santap selagi hangat
  8. Tanpa susu dan roti juga enakk

cara membuat wedang ronde instan

2. Wedang Ronde Pelangi Minimalist

Bahan-bahan

  • 100 gram jahe merah
  • air 1 liter
  • serai 1 batang
  • daun pandan 1 lembar , potong-potong
  • sejumput garam
  • 3 keping gula aren yang kecil (sekitar 130 gram)

Bola pelangi

  • 150 gram tepung ketan
  • 1 sdm tepung tapioka
  • sejumput garam
  • pewarna merah dan hijau
  • air secukupnya
  • kacang tanah, sangrai lah secukupnya, tumbuk, dan beri sedikit gula pasir . Lebihkan sebagai topping
  • air untuk merebus

Langkah

  1. Rendam jahe dengan air kurang lebih 30 menit hingga bersih. Bilas beberapa kali, kemudian geprek. Sisihkan
  2. Rebus semua bahan sampai wangi kira-kira selama 20 menit dengan api sedang hingga mendidih, matikan api
  3. Membuat Boal Pelangi, aduklah tepung ketan, tapioka, dan garam hingga tercampur merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan lembut. Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi dua. Beri warna hijau dan merah pada masing-masing adonan
  4. Bulatkan adonan, isi dengan kacang tanah. Rebus di air mendidih sampai terapung tanda matang. Angkat, sisihkan
  5. Taruh bulatan adonan dalam mangkuk saji, tuangkan kuah. Taburi kacang tanah. Wedang ronde siap dinikmati

3. Wedang Ronde merah putih

Bahan

  • 250 gram tepung ketan
  • 2 sdm tepung beras
  • 280 ml air

Isian

  • 100 gram kacang tanah kupas
  • 80 gram gula merah
  • 4 sdm air matang

Kuah

  • 800 ml air
  • 4 lembar daun pandan, bentuk menjadi simpul
  • 160 gram jahe, digeprek
  • 10 sdm gula pasir
  • 100 gram gula merah

Cara membuat

  1. Sangrai kacang tanah yang sudah dikupas sampai kecoklatan. Setelah itu, sisir gula merah. Sisihkan

Tumbuk kacang tanah sangrai hingga halus. Campurlah dengan gula merah, beri 2 sdm air matang kemudian aduklah merata. Aduk terus, sisihkan

  1.  Menyiapkan bahan ronde, Beri air secukupnya pada bahan sampai kalis dan menyerap pada tepung. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga lembut.
  2. Bulatkan adonan sama besar agar matangnya merata, berikan pewarna merah dan putih
  3. Berikan isian kacang tanah, kemudian rebuslah dengan air hingga matang.
  4. Menyiapkan kuah, rebus semua bahan sampai gula larut dan ada rasa pedas jahe, kurang lebih sekitar 15 menit.

Demikian Cara membuat wedang ronde Instan , simpel dan mudah bukan? selamat mencoba dan semoga berhasil..

Categories
Uncategorized

Macam Macam Kayu Lunak dari Berbagai Negara

Pada artikel ini saya akan menjelaskan macam macam kayu lunak dari berbagai negara. Sebelum lanjut ke pembahasan, saya akan menjelaskan secara singkat pengertian kayu serta perbedaan antara kayu lunak (softwood) dan kayu keras (hardwood). Oke, langsung saja kita lanjut ke pembahasan

 

Apa Itu Kayu dan Macam Macam Kayu Lunak?

Kayu merupakan bagian batang atau cabang serta rating tumbuhan yang mengalami proses lignifikasi atau pengayuan sehingga menjadikan tekstur kayu menjadi keras. Kayu dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, mulai dari memasak, membuat perabot (meja, kursi), bahan bangunan (pintu, jendela, rangka atap), bahan kertas, dan lain sebagainya.

Mungkin banyak dari kalian yang belum mengenal jenis-jenis kayu yang ada. Padahal, itu adalah sebuah ilmu umum yang harus diketahui oleh setiap orang agar tepat dalam proses pembuatan maupun penggunaannya. Sekarang, mari kita belajar bersama sama mengenal jenis kayu lunak dan jenis kayu keras.

 

Macam Macam Kayu Lunak vs Kayu Keras

Jenis kayu dibagi menjadi dua macam yaitu jenis kayu lunak (softwood) dan jenis kayu keras (hardwood). Kayu tersebut dibagi menjadi dua jenis karena memiliki sifat fisik yang bervariasi serta kepadatan yang beragam. Kayu tersebut juga mempunyai kegunaan yang yang berbeda, seperti kayu lunak sering di gunakan untuk membuat kertas karena kepadatan dan struktur kerapatan kayunya yang sangat renggang dan mudah untuk dihancurkan. Berbeda dengan kayu keras yang sering digunakan untuk membuat sebuah furniture karena kepadatan dan struktur kerapatannya yang rapat dan kekerasan struktur kayunya.

 

Perbedaan Macam Macam Kayu Lunak (Softwood) dan Kayu Keras (Hardwood)

macam macam kayu lunak - softwood vs hardwoodBerikut ini adalah beberapa perbedaan softwood dan hardwood diantaranya :

Softwood / Kayu Lunak / Kayu Daun Jarum

  1. Kayu lunak hanya terdiri dari beberapa jenis sel.

  2. Memiliki struktur yang relatif sederhana.

  3. Sering tidak memiliki penampilan yang khas.

  4. Memiliki kekerasan lebih rendah dibandingkan dengan Hardwood.

  5. Biasanya digunakan untuk membuat mebel berkualitas tinggi atau untuk bahan baku lantai parket, deck atau konstruksi lain yang memerlukan keawetan lebih lama.

Hardwood / Kayu Keras / Kayu Daun Lebar

  1. Bersifat lebih keras dan lebih berat.

  2. Kayu keras terdiri dari proporsi yang sangat beragam dengan jenis sel yang berbeda

  3. Mempunyai karakteristik yang unik.

  4. Struktur serat kayu biasanya berbelok-belok dan sangat kuat ikatan antar pori-pori kayu.

  5. Proses pengeringan lebih lama dibandingkan dengan kayu dari jenis daun jarum.

  6. Kayu ini banyak digunakan untuk furnitur, panel dan dekorasi lainnya.

 

Macam Macam Kayu Lunak

macam macam kayu lunak - kayu

Berikut ini adalah contoh macam macam kayu lunak yang berasal dari berbagai negara.

1.  Pine / Pinus

Pine atau pinus tumbuh di bumi bagian utara, namun juga bisa ditemukan di Indonesia. Pinus sangat terjangkau dan ringan dengan finishing pucat sehingga cocok untuk dicat atau digambari. Karena warnanya yang terang dan pucat, pinus banyak digunakan untuk furnitur interior bergaya rustic atau tradisional, seperti kabin, farmhouse, dan pondok. Pinus tidak begitu kuat jika dibandingkan dengan harwood seperti maple atau ek. Namun, pinus mampu menahan penyusutan dan pembengkakan.

Warna : Bagian dalam (heartwood) berwarna coklat kemerahan sampai sedang, biasanya terdapat garis-garis merah. Bagian luar (sapwood) berkisar dari kuning pucat sampai hampir putih.

Kepadatan : Halus dan ringan. 420 – 670 kg/m3.

Grain / Tekstur : Lurus.

Penggunaan Umum : furnitur, konstruksi, pintu, jendela, vaneer, plywood, interior kayu, pagar.

 

2.  White Spruce

White spruce atau cemara putih pada dasarnya adalah tumbuhan beriklim dingin yang sebagian besar tumbuh di bagian bumi utara. Ada beberapa jenis tumbuhan sejenis cemara dan pinus yang tumbuh di Indonesia tapi bukan yang berjenis cemara putih dan tidak dimanfaatkan kayunya untuk furnitur. Kayu cemara banyak digunakan dan didistribusikan di Eropa. Kayu cemara putih dapat diubah dan dicetak dengan baik. Ini memiliki sifat yang baik dalam menahan paku dan sekrup. Namun, tidak begitu tahan terhadap pembusukan.

Warna : Bagian dalam (heartwood) berwarna putih krem hingga kuning muda atau merah kecoklatan. Tidak terlalu berbeda dengan warna bagian luarnya (sapwood).

Kepadatan : Cukup keras. 400 – 700 kg/m3.

Grain : Halus dan konsisten lurus.

Penggunaan Umum: Pulpwood, konstruksi kayu, bengkel tukang kayu, millwork, dan peti.

 

3.  Red Cedar

Pohon cedar atau juga dikenal dengan pohon aras berasal dari kawasan Mediterania, Himalaya, dan juga Amerika Serikat dan Kanada. Pohon ini memiliki ciri khas daun yang sangat runcing dan hijau sepanjang tahun. Jenis cedar merah terkenal dengan ketahanannya terhadap pembusukan dan serangan serangga. Ini juga terkenal dengan baunya yang sangat harum, rata, dan mudah dibentuk. Namun, kayu ini sedikit susah menahan palu dan sekrup. Di pasar, kayu cedar banyak dipakai sebagai bahan baku untuk produk lemari pakaian dan sepatu.

Warna : Bagian dalam (heartwood) cenderung berwarna merah atau ungu-violet. Bagian luar (sapwood) berwarna kuning pucat atau keputihan.

Kepadatan : Tekstur keras dan ringan. 380 – 580 kg/m3.

Grain / Tekstur : Tekstur lurus dengan banyak simpul.

Penggunaan Umum : Pagar pos, lemari dan lapisan dada, ukiran, furnitur luar ruang, rumah burung, pensil, interior lemari, busur, dan barang-barang khusus kayu kecil.

 

4.  Fir

Pohon fir memiliki kemiripan dengan pohon pinus dan cemara yakni masih dalam satu keluar Pinaceae. Sebagian besar pohon fir tumbuh di bagian bumi utara, Amerika Tengah, Eropa, Asia, dan Afrika Utara. Pohon fir biasanya tumbuh di pegunungan. Kayu fir memiliki daya susut yang rendah dan stabilitas yang cukup baik. Kayu ini kjuga cukup kuat dan elastis.

Warna : Bagian luar (sapwood) berwarna kekuningan hingga putih kemerahan. Empulur segar bisa berwarna coklat kekuningan hingga kuning kemerahan. Namun, cepat gelap menjadi merah kecoklatan hingga ke merah gelap.

Kepadatan : Menengah dan cukup keras. 530 kg/m3.

Grain / Tekstur : Lurus dan polos, kadang-kadang bergelombang.

Penggunaan Umum : Veneer, plywood, dan konstruksi kayu.

 

5.  Larch

Pohon larch adalah tumbuhan beriklim dingin yang tumbih di belahan bumi utara. Kayu larch memiliki ketahanan terhadap jamur yang tidak terlalu baik. Meski begitu, kayu larch cukup tahan lama dan sangat tahan terhadap pembusukan dan hama karena keberadaan resin alami yang dihasilkannya. Pola simpul pada teksturnya biasa ditemukan dan biasanya kecil.

Warna : Bagian dalam (heartwood) berwarna kuning sampai coklat kemerahan. Bagian luar (sapwood) hampir putih.

Kepadatan : Kekuatan yang sangat baik dan berat sedang. 500 – 550 kg/m3.

Grain / Tekstur : Lurus atau berputar dengan tekstur berminyak.

Penggunaan Umum : Veneer, tiang listrik, tiang pagar, lantai, pembuatan kapal, bengkel eksterior dan interior, dan konstruksi kayu.

 

6.  Western Hemlock

Pohon western hemlock adalah tumbuhan asli Amerika Utara, dan tumbuh di sekitar hutan hujan pesisir Alaska dan British Columbia. Kayunya memiliki kekuatan dan berat yang cukup  baik. Kayu ini dapat diubah, dibentuk, dan dihaluskan dengan mudah. Kayu western hemlock juga cukup baik dalam menahan paku dan sekrup, serta memiliki reputasi tahan terhadap serangga kecil. Meski begitu, penggunaan outdoor tidak begitu disarankan dan harus menggunakan finishing yang baik untuk menghindari pelapukan.

Warna : Bagian dalam (heartwood) berwarna coklat kemerahan. Bagian luar (sapwood) sedikit lebih terang warnanya.

Kepadatan : Lembut dan ringan. 500 kg/m3.

Grain / Tekstur : Lurus, dengan tekstur yang kasar dan tidak rata.

Penggunaan Umum : Kotak, palet, peti, plywood, framing, lemari, bengkel tukang kayu, dan penggilingan

 

7.  Yew (European Yew)

Kayu yew berasal dari Eropa Selatan, Tengah, dan Barat. Bagian dalamnya (heartwood) sangat keras dan tahan lama. Kayu ini juga sangat elastis, sehingga mudah dilengkungkan tapi masih bisa tahan lama. Kayu yew juga tahan terhadap sebagian besar serangan serangga.

Warna : Bagian dalam (heartwood) berwarna coklat oranye hingga coklat gelap atau keunguan. Bagian luar (sapwood) biasanya merupakan pita tipis berwarna kuning pucat atau cokelat.

Kepadatan : Lembut, lentur, dan cukup berat. 670 kg/m3.

Grain / Tekstur : Lurus, dengan tekstur seragam yang halus.

Penggunaan Umum : Busur (panahan), veneer, pembuatan kabinet, furnitur, ukiran, dan alat musik.

 

Itulah macam macam kayu lunak yang berasal dari berbagai negara. Pengolahan kayu lunak (softwood) sama seperti pengolahan kayu pada umumnya, dapat diolah menggunakan mesin bubut kayu maupun secara manual. Namun dalam pengerjaannya perlu lebih berhati-hati karena sifatnya yang lebih mudah rusak jika dibandingkan dengan kayu keras (hardwood). Sekian artikel tentang macam macam kayu lunak, semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa share.

Categories
Uncategorized

Takaran Membuat Batako yang Baik untuk Hasil Terbaik

Pada artikel ini saya akan menjelaskan takaran membuat batako yang baik agar mendapatkan batako dengan kualitas terbaik. Sebelum lanjut ke pembahasan tentang cara membuat takaran batako yang baik, saya akan menjelaskan terlebih dahulu proses pembuatan adonan batako secara manual.

Jenis beton yang sangat familiar di kalangan masyarakat indonesia yang selalu digunakan untuk membuat dinding suatu bangunan yaitu batako. Batako memiliki sifat yang panas dan juga ketebalan lebih baik dari pada beton padat pada umumnya. Dibandingkan dengan batu bata biasa, batako mempunyai keuntungan dengan memiliki berat 1/3 dari batu bata. Sekarang mari kita simak cara membuat  batako dengan adonan yang baik berikut ini.

 

Mengenal Jenis – Jenis Batako 

Saat ini ada dua jenis batako yang dikelompokkan berdasarkan bahan baku pembuatannya :

1.  Batako Trass Atau Putih

Batako putih terbuat dari campuran trass, batu kapur, dan air, batako putih juga disebut sebagai batu cetak kapur trass. Trass merupakan jenis tanah yang berasal dari lapukan batu-batu gunung berapi dengan warna putih atau putih kecoklatan. Ukuran batako trass yang dijual di pasaran biasanya memiliki panjang 20 cm-30 cm, tebal 8 cm-10 cm dan tinggi 14 cm-18 cm

2.  Batako Semen

Batako ini dibuat dari campuran semen, pasir dan air. Ukuran dari batako semen lebih beragam jika dibandingkan dengan batako putih. Batako ini juga mempunyai dua atau tiga lubang di sisinya yang nantinya akan diisi oleh adukan pengikat. Nama lain dari batako semen adalah batako press, yang dibedakan lagi berdasarkan cara pembuatannya menjadi 2 macam, yaitu menggunakan mesin press batako dan paving blok (otomatis) dan press tangan (manual).

 

Cara Pembuatan Adonan Batako

takaran membuat batako yang baik - membuat batako

Sebelum membuat adonan batako, siapkan terlebih dahulu alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat batako

Bahan-Bahan

  • Pasir berukuran 5mm

  • Batu kerikil

  • Air

  • Semen

Peralatan Yang Digunakan

  • Ayakan Pasir

  • Cetakan Batako

  • Sendok Semen

  • Sekop

  • Cangkul

  • Kotak Untuk Adukan

  • Plastik

  • Ember Besar

Langkah Langkah Membuat Adonan Batako

  1. Pertama ayak pasir terlebih dahulu dengan menggunakan ayakan pasir untuk memisahkan batu-batu besar dari pasir.

  2. Setelah itu ayak kembali pasir dengan menggunakan ayakan kecil supaya bisa mendapatkan pasir dengan tesktur yang halus. Usahakan pasir harus bersih dari kotoran dan lumpur

  3. Gunakan sarung tangan plastik agar tangan anda tidak kotor serta membuat hasil cetakan batako menjadi lebih bagus

  4. Langkah selanjutnya, taburkan sejumlah pasir yang sudah diayak menggunakan ayakan pasir tadi dikotak adukan

  5. Lalu tuangkan semen di atas pasir kemudian aduk pasir dan semen secara bersamaan sampai tercampur dengan rata.

  6. Lalu bentuklah adukan menjadi gudukan, dan buat lubang seperti cekungan pada tepat di tengahnya

  7. Selanjutnya tambahkan air secukupnya kedalam cekungan pasir yang sudah dibuat, kemudian aduk dengan perlahan sampai merata.

  8. Jika anda menggunakan kerikil, takarannya harus sesuai dengan adonan batako sehihingga setiap kerikil dapat terlapisi dengan sempurna.

  9. Proses yang terakhir adalah memeriksa adoan batako terlebih dahulu dengan cara ambil segenggam penuh adonan batako kemudian bentuk menjadi bola kecil. Jika adonan bolanya tidak retak, dan sedikit basah maka adonan tersebut siap dicetak menjadi batako.

  10. Setelah adonan batako siap, anda dapat mencetak batako menggunakan cetakan batako manual maupun menggunakan alat press batako dan paving block.

 

Lalu bagaimana cara mengetahui takaran membuat batako yang baik?

takaran membuat batako yang baik - batako

Salah satu nilai dari sebuah bangunan dilihat dari kekokohan dinding-dinding yang mengitarinya. Dinding yang kokoh menandakan bahwa bangunan tersebut layak untuk dihuni maupun dijadikan sebuah aset pribadi. Dinding yang mengitari bangunan terbuat dari material-material yang menunjang kekokohannya. Saat ini hampir semua bangunan telah menggunakan material seperti batako, besi hingga beton yang tidak dapat perlu diragukan kepatenannya.

Memasang berbagai material bangunan seperti batako dan besi hingga menjadi susunan membentuk dinding yang kuat dan utuh tentu bukan hal sederhana yang bisa dilakukan oleh semua orang. Butuh keahlian tinggi serta perkiraan yang tepat agar semua dapat tersusun rapi membentuk bangunan yang diharapkan. Sama halnya ketika membuat campuran antara semen dan pasir ketika proses pembuatan batako yang ternyata juga membutuhkan perhitungan yang tepat. Jika tidak dilakukan perhitungan dengan baik, bisa saja bagunan tidak kokoh dan mungkin runtuh ketika bangunan belum selesai dibuat.

Ada beberapa cara yang dilakukan untuk menghitung kebutuhan penggunaan semen dan pasir pada pembuatan batako yang disesuaikan dengan campuran serta ukuran dari batako yang akan dibuat.

 

Cara Menghitung Komposisi Takaran Membuat Batako yang Baik

Berikut ini ada beberapa cara yang digunakan untuk membuat campuran dari komposisi semen dan pasir

1.  Takaran Membuat Batako yang Baik dengan Campuran 1 Semen : 3 Pasir

Batako yang digunakan mempunyai ukuran 10 x 20 x 40 cm. Dalam pengerjaan dinding seluas 1 m2 sesuai dengan kebutuhan bangunan maka dibutuhkan semen sebanyak 3 kg dan pasir sebanyak 0,007 m3. Misalkan ketika anda akan membangun sebauh bangunan dengan panjang dinding 10 meter dan tinggi 3 meter maka dapat dihitung dengan rumus.

Luas dinding : 10 x 3 = 30 m2

Semen Volume : 3 x 30 = 90 kg = 90/40 = 2,25 sak semen

Volume Pasir : 0,007 x 30 = 0,21 m3

2.  Takaran Membuat Batako yang Baik dengan Campuran 1 Semen : 4 Pasir

Batako yang digunakan mempunyai ukuran 10 x 20 x 40 cm. Dalam pengerjaan dinding seluas 1 m2 sesuai dengan kebutuhan bangunan maka dibutuhkan semen sebanyak 2.4 kg dan pasir sebanyak 0,0075 m3. Misalkan ketika anda akan membangun sebauh bangunan dengan panjang dinding 10 meter dan tinggi 3 meter maka dapat dihitung dengan rumus.

Luas dinding : 10 x 3 = 30 m2

Semen Volume : 2.4 x 30 = 72 kg = 72/40 = 1.8 sak semen

Volume Pasir : 0,0075 x 30 = 0,23 m3

3.  Takaran Membuat Batako yang Baik dengan Campuran 1 Semen : 5 Pasir

Batako yang digunakan mempunyai ukuran 10 x 20 x 40 cm. Dalam pengerjaan dinding seluas 1 m2 sesuai dengan kebutuhan bangunan maka dibutuhkan semen sebanyak 2.02 kg dan pasir sebanyak 0,0079 m3. Misalkan ketika anda akan membangun sebauh bangunan dengan panjang dinding 10 meter dan tinggi 3 meter maka dapat dihitung dengan rumus.

Luas dinding : 10 x 3 = 30 m2

Semen Volume : 2.02 x 30 = 290.4 kg = 60.6/40 = 1.5 sak semen

Volume Pasir : 0,0079 x 30 = 0,24 m3

4.  Takaran Membuat Batako yang baik dengan Campuran 1 Semen : 6 Pasir

Batako yang digunakan mempunyai ukuran 10 x 20 x 40 cm. Dalam pengerjaan dinding seluas 1 m2 sesuai dengan kebutuhan bangunan maka dibutuhkan semen sebanyak 1.74 kg dan pasir sebanyak 0,0086 m3. Misalkan ketika anda akan membangun sebauh bangunan dengan panjang dinding 10 meter dan tinggi 3 meter maka dapat dihitung dengan rumus.

Luas dinding : 10 x 3 = 30 m2

Semen Volume : 1.74 x 30 = 249.6 kg = 52.2/40 = 1.3 sak semen

Volume Pasir : 0,0086 x 30 = 0,26 m3

5.  Takaran Membuat Batako yang Baik dengan Campuran 1 Semen : 8 Pasir

Batako yang digunakan mempunyai ukuran 10 x 20 x 40 cm. Dalam pengerjaan dinding seluas 1 m2 sesuai dengan kebutuhan bangunan maka dibutuhkan semen sebanyak 1.36 kg dan pasir sebanyak 0,0009 m3. Misalkan ketika anda akan membangun sebauh bangunan dengan panjang dinding 10 meter dan tinggi 3 meter maka dapat dihitung dengan rumus.

Luas dinding : 10 x 3 = 30 m2

Semen Volume : 1.36 x 3 = 195 kg = 40.1/40 = 1.3 sak semen

Volume Pasir : 0,009 x 30 = 0,26 m3

 

Dari semua cara mengetahui takaran membuat batako yang baik, anda disarankan untuk menggunakan campuran 1 semen : 4 pasir atau 1 semen : 5 pasir agar menghasilkan batako yang kokoh namun dengan harga yang terjangkau. Sekian artikel tentang takaran membuat batako yang baik, Jangan lupa share, dan semoga artikel ini bermanfaat.

Categories
Uncategorized

Cara Buat Bakso Ayam Tanpa Blender Enak Homemade

Pasti dari sebagian besar kamu bertanya-tanya gimana sih cara buat bakso ayam Tanpa Blender tapi rasanya tetep enak, kenyal yang dapat kita buat sendiri dirumah, apalagi ketika kita sudah mencoba buat sendiri dirumah, tapi buatan kita baksonya tidak kenyal. Nah disini kita akan mengulas cara membuat bakso ayam kenyal.

Seperti makanan pinggir jalan lainnya, sejarah bakso masih menjadi misteri. Kemungkinan kuah kaldu dan mie dari bakso asalnya dari China, tetapi pentol baksonya bisa juga berasal dari Belanda yang sempat menjajah Indonesia pada abad ke -19, isi bakso sisa-nya tidak diketahui asalnya.

Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu , pentol bakso , bakso goreng, tahu , serta mie. Tapi semakin banyak inovasi bakso, banyak pula macam variannya. Cara membuat bakso pun juga beragam dari cara buat bakso isian urat hingga cara buat bakso isian telur.

Manfaat Bakso Ayam

Bakso yang diolah secara benar dengan mesin pencetak bakso akan menghasilkan daging yang berkualitas. Makanan ini sudah tidak asing dari kuliner di indonesia . Berikut ini berbagai manfaat bakso bagi kesehatan :

  • Pertumbuhan tubuh. Protein dari bakso adalah protein hewani, Daya cerna protein hewani lebih bagus dibandingkan dengan protein nabati.
  • Kecerdasan otak. Karena daging pada bakso mengandung berbagai vitamin yang baik bagi kecerdasan otak kita.
  • Penambah tenaga. Bakso mengandung lemak yang memiliki manfaat sebagai penyimpan energi dan tenaga.
  • Mencegah Anemia.
  • Mendukung Proses Metabolisme. Daging bakso mengandung vitamin B kompleks seperti vitamin B1 dan B12 yang bisa mendukung proses metabolisme energi.

cara buat bakso ayam tanpa blender

Efek Samping dari Bakso

  • Menyebabkan Kegemukan. Kadar lemak dan kolesterol dalam daging bakso memang cukup tinggi sehingga tidak baik untuk kita yang sedang menjalani diet.
  • Menyebabkan Tekanan Darah Tinggi. Tekanan darah tinggi,  gangguan kesehatan yang satu ini bisa meningkatkan resiko penyakit jantung.

Beberapa informasi diatas dapat kita ketahui bahwa bakso sangat begizi pada tubuh kita. Manfaat dan rasanya yang enak dari bakso dapat kita manfaatkan sebagai peluang usaha bagi kita.  Namun bakso juga memiliki efek samping.

Cara Buat Bakso Ayam Tanpa Blender Enak Homemade

Nah Langsung saja kita akan memberikan beberapa resep cara buat bakso ayam tanpa blender

1. Cara Buat Bakso Ayam Tanpa Blender

Bahan Bahan

  • 500 gram daging ayam (cincang halus)
  • 25 sdm kanji
  • 2 butir putih telur

Bumbu :

  • 7 siung bawang putih (iris kemudian digoreng)
  • 7 siung bawang merah (iris kemudian digoreng)
  • 1/2 sdt ladaku
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt masako
  • 1/2 sdt baking soda (ini opsional )
  • 1 sdm kecap manis (agar warnanya cantik, tidak pucat )
  • 200 ml air dingin

Langkah Langkah

  1. Daging ayam cincang halus atau boleh juga diulek.
  2. Ulek semua bahan bumbu, kemudian tambahkan air dingin (taruhlah secara perlahan dan sedikit demi sedikit).
  3. Campurlah daging ayam yg sudah d cincang halus, bumbu dan putih telur. Aduk sampai rata.
  4. Panaskan air hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, bentuk bakso pakai tangan atau pakai 2 sendok, dan masukan ke air yang masih panas tadi.
  6. Bentuk hingga semua adonan bakso habis.
  7. Setelah itu, masak bakso hingga semua bakso mengapung.
  8. Bakso ayam siap di hidangkan.

cara buat bakso ayam tanpa blender

2. Cara Buat Bakso Ayam Rumahan

Bahan Bahan

  • Daging ayam difillet sebanyak 500 gram
  • Tepung tapioka sebanyak 4 sendok makan
  • Air sebanyak 75 ml
  • Bawang putih sebanyak 3 butir
  • Merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  • Gram sebanyak 1/2 sendok teh
  • Bahan untuk kuah:
  • Tulang ayam (250 gram)
  • 1,5 liter air
  • 4 butir bawang putih, digoreng dan dikeprek
  • 1/2 sendok teh merica
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh garam goreng
  • 1 sendok teh daun bawang

Langkah Langkah

  1. Daging ayam cincang halus atau boleh juga diulek, kemudian masukan ke dalam freezer selama 30 menit.
  2. Masak air sampai mendidih, masukan tulangan ayam. Tunggu beberapa saat hingga air nya sedikit menyusut, lalu saring airnya.
  3. Selanjutnya, air saringan diberi bawang putih keprek, garam dan merica. Biarkan selama kurang lebih 5 menit. Masukan bawang goreng dan daun bawang. Matikan api.
  4. Kita ambil adonan bakso dari dalam freezer. Kemudian didihkan air di wadah yang lumayan besar.
  5. Bentuk adonan menjadi bulat dengan sendok dan tangan. Masukan ke dalam panci yang berisi air mendidih tadi. Gunakan api kecil untuk mengukus.
  6. Bila bakso sudah diatas permukaan kuah (mengapung),artinya bakso sudah matang dan sudah siap untuk disajikan.

3. Cara membuat bakso daging ayam

Bahan Bahan

  • Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling
  • Tepung kanji 50 g
  • Telur 1 butir
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Bawang putih 4 siung, haluskan
  • Bawang merah goreng 2 sdm
  • Es batu 40 g, hancurkan
  • Air 2 L

Langkah Langkah

  1. Daging ayam cincang halus atau boleh juga diulek, kemudian masukan ke dalam freezer selama 30 menit.
  2. Masukan adonan kedalam wadah dan campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Uleni sampai semua tercampur sempurna.
  3. Tambahkan Es Batu perlahan-lahan hingga dirasa adonan dapat dibentuk.
  4. Rebuslah air dalam panci hingga mendidih.
  5. Ambil adonan daging kemudian bentuklah adonan, biasanya menjadi berbentuk bulat, tapi anda bisa juga berkreasi menjadi bentuk bentuk lainnya.
  6. Dari adonan yang sudah dibentok tadi, langsung masukan kedalam panci yang sudah mendidih.
  7. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  8. Bila bakso sudah diatas permukaan kuah (mengapung),artinya bakso sudah matang dan sudah siap untuk disajikan.

4. Cara membuat bakso daging ikan

Bahan Bahan

  • Ikan tenggiri ½ kg, bersihkan duri dan kulit
  • Bawang putih 4 siun
  • Tepung sagu 3 sdm
  • Putih telur ayam 2 butir
  • Gula 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Es batu secukupnya, hancurkan
  • Air matang secukupnya

Langkah Langkah

  1. Ulek Ikan dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Uleklah hingga halus.
  2. Tuangkan adonan yang sudah di ulek kedalam wadah kemudian masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata.
  3. Rebuslah air didalam panci hingga mendidih.
  4. Ambil adonan daging kemudian bentuklah adonan, biasanya menjadi berbentuk bulat, tapi anda bisa juga berkreasi menjadi bentuk bentuk lainnya.
  5. Dari adonan yang sudah dibentok tadi, langsung masukan kedalam panci yang sudah mendidih.
  6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  7. Bila bakso sudah diatas permukaan kuah (mengapung),artinya bakso sudah matang dan sudah siap untuk disajikan.

Tips dari Kami

  • Tambahkan es batu kedalam adonan. Sebelum kamu membentuk adonan, sebaiknya kamu masukkan es batu saat akan menghaluskan adonan. Untuk setiap 500 gram daging ayam, kamu perlu menambahkan 150 gram es batu.
  • Membanting adonan. Untuk mendapatkan tekstur bakso yang kenyal, kamu perlu membanting adonan ke dalam piring atau mangkuk yang besar. Sebelumnya, celupkan tangan kamu terlebih dulu ke air es agar tidak lengket dengan adonan. Lalu, bantinglah adonan hingga adonan terlihat halus dan elastis ketika disentuh dengan ujung jari. Kira-kira 10-12 kali bantingan.
  • Rebus dengan api kecil. Besar kecilnya api sangat mempengaruhi hasil akhir suatu makanan, begitu juga dengan bakso ayam. Supaya hasilnya kenyal, rebuslah bakso dengan api yang kecil saja.

Nah itulah cara buat bakso ayam blender yang pasti enak, sederhana dapat kita buat sendiri dirumah bersama keluarga sebagai hidangan makan keluarga. Setelah mempelajari cara memubatnya, apakah kamu ingin mencoba?  baiklah , semoga bermanfaat untuk kita semua. Selamat Mencoba..

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Nugget Sayur Menyehatkan ENAK..!!

Di artikel kali ini, kita akan mengupas cara membuat nugget sayur yang Enak dan bisa dibuat sendiri dirumah. Selain bisa pakai bahan dasar apapun seperti ayam, ikan, tahu, dan tempe, nugget juga bisa dipadukan dengan bahan lain seperti sayur-sayuran. Cara seperti ini efektif agar si anak mendapatkan asupan sayur yang lebih banyak, terutama apabila ia sulit dan susah makan sayur.

Nugget Sayur Enak Favorit Si Kecil

Di artikel ini, Membuat nugget sayur sebenarnya tidak sulit, selain baik untuk kesehatan, nugget sayur ini termasuk kedalam favorit anak-anak. Makanan yang nampak mewah dan menggiurkan ini selalu cocok dijadikan cemilan maupun lauk saat si kecil makan.

Nugget membutuhkan perlakuan khusus dalam penyimpanannya. Bukan hanya sekedar meletakkannya saja di kulkas, tetapi Anda harus memasukkan dahulu dalam wadah yang rapat, kemudian simpan di dalam freezer.

Nugget yang disimpan dengan benar, mampu bertahan untuk waktu yang cukup lama, yakni sekitar 1-3 bulan. Sedangkan jika anda membiarkan di ruang terbuka, nugget hanya bisa bertahan sekitar 5-8 jam saja.

Cara Membuat Nugget Sayur

cara membuat nugget sayur

1. Cara Membuat Nugget Sayur Wortel

Wortel dipercaya sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan pandangan jarak jauh karena kandungan vitamin A yang banyak. Selain itu wortel juga mempunyai banyak serat yang baik untuk mencegah sembelit.

Orang yang tubuhnya rendah betakaroten berisiko mengalami kanker paru-paru. Menganjurkan agar para perokok untuk mengonsumsi wortel dan makanan lain yang tinggi karoten untuk mencegah kanker paru-paru, menurut penelitian Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York.

Bahan Membuat Nugget Sayur Wortel

  • 2 buah wortel diparut halus
  • 5 batang buncis dicincang halus
  • 4 sdm tepung panir
  • kg ayam fillet segar
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 butir telur ayam
  • butir bawang bombay diparut halus
  • 5 sdm mayonise

Bahan untuk Lapisan Luar

  • Tepung panir secukupnya
  • Telur kocok

Bumbu untuk Nugget

  • 3 siung bawang putih diparut
  • 1 sdm kecap ikan
  • sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa (bagi yang suka)
  • Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Nugget Sayur Wortel

  1. Haluskan daging ayam fillet menggunakan mesin pemotong daging atau mesin penggiling daging bisa juga secara manual atau menggunakan blender.
  2. Siapkan baskom besar, campurkan daging ayam halus dengan telur, parutan wortel, parutan bawang Bombay, tepung panir dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Kukuslah adonan Nugget sayur yang dimasukan ke dalam loyang dan beri alas kertas roti. Oleskan permukaan kertas roti dengan sedikit minyak goreng.
  4. Tuangkan adonan nugget ke dalam Loyang.
  5. Kukus adonan selama kurang lebih 30-60 menit.
  6. Setelah matang keluarkan dari panci kukus.
  7. Keluarkan nugget dari loyang secara perlahan dan hati-hati.
  8. Olesilah pisau dengan sedikit minyak, kemudian potong-potong adonan menjadi nugget ukuran sesuai selera Anda.
  9. Celupkan nugget kedalam telur yang sudah dikocok, kemudian masukkan ke wadah yang berisi tepung panir. Ulangi proses ini sekali lagi untuk nugget lebih renyah.
  10. Nugget sayur wortel siap untuk digoreng atau disimpan dalam freezer.

cara membuat nugget sayur

2. Cara Membuat Nugget Sayur Bayam

Sayur bayam dipercaya sangat baik untuk masa pertumbuhan anak, itu karena memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Biasanya bayam juga dapat dikonsumsi untuk obat maag, asma, dan darah tinggi. Selain wortel, Bayam juga mengandung betakaroten, xanthene, dan luthein yang baik untuk penglihatan

Bahan Nugget Sayur Bayam

  • 200 gram bayam
  • 500 gram daging ayam fillet
  • 1 butir telur
  • 50 gram tepung terigu

Bahan Lapisan Luar Nugget Bayam

  • Tepung panir secukupnya
  • 50 gram tepung terigu
  • Telur kocok

Bumbu Nugget Sayur Bayam

  • sdt merica bubuk
  • 50 gram keju parut
  • 1 sdm susu bubuk
  • 3 siung bawang putih diparut
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Nugget Sayur Bayam

  1. Bersihkan semua bahan, lalu dihaluskan. Blender kering daging ayam bersama sayur bayam.
  2. Masukkan seluruh bumbu dan bahan dalam baskom dan aduk merata hingga sempurna.
  3. Siapkan Loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan sedikit minyak supaya tidak lengket.
  4. Kukus selama 30-40 menit.
  5. Apabila sudah dirasa matang, angkat dan dinginkan.
  6. Potong kecil sesuai selera ukuran.
  7. Celupkan nugget kedalam telur yang sudah dikocok, kemudian tepung terigu dalam wadah terpisah. Selanjutnya celupkan lagi ke telur dan terakhir lapisi dengan tepung panir untuk nugget menjadi renyah.
  8. Nugget sayur bayam sudah siap disimpan dalam freezer ataupun langsung digoreng untuk hidangan makan.

3. Nugget Sayur Brokoli

Brokoli memiliki bentuk mirip bunga, ada yang berwarna hijau, dan putih. Kandungan vitamin B6 pada brokoli sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Juga adanya kalium dan magnesium, brokoli baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Dalam masa pertumbuhan anak, sayur ini memberi peran menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta menjaga kekebalan tubuh.

Bahan Lapisan Luar

  • Tepung panir secukupnya
  • 1 butir telur kocok

Bahan Nugget Sayur Brokoli

  • 300 gram daging ayam fillet
  • 2 kotak tahu putih
  • 1 buah wortel
  • 1 bonggol brokoli hijau, ambil ujungnya
  • batang Daun bawang cincang halus
  • 1 batang seledri cincang halus
  • 2 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih diparut
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung panir

Cara Membuat Nugget Sayur Brokoli

  1. Hancurkan tahu putih hingga benar-benar halus, kemudian peras airnya.
  2. Haluskan daging ayam dan sayur menggunakan blender kering atau bisa juga ditumbuk-tumbuk.
  3. Campurkan seluruh bahan dalam baskom, uleni dengan tepung dan telur.
  4. Siapkan Loyang yang dilapisi kertas roti dan sedikit minyak goreng.
  5. Tuang adonan dalam Loyang, kemudian dikukus selama 30-60 menit hingga matang.
  6. Keluarkan nugget dan tunggu hingga dingin. Kemudian potong menggunakan pisau yang sudah dilolesi dengan minyak goreng.
  7. Kemudian olesi nugget dengan telur yang sudah dikocok lalu tepung panir dalam wadah yang terpisah agar nugget menjadi renyah.
  8. Nugget sayur brokoli sudah siap digoreng dan dinikmati.

4. Nugget Sayur Wortel dan Brokoli

Bahan Nugget Sayur Wortel dan Brokoli

  • Daging ayam giling – 75 gram
  • Bayam, seduh lalu iris kasar – 2 genggam
  • Wortel, parut kasar – 100 gram
  • Tepung terigu protein sedang – 50 gram
  • Tepung maizena – 15 gram
  • Telur, kocok lepas – 2 butir
  • Bawang bombay, cincang halus – 1/2 buah
  • Bawang putih, haluskan – 3 siung
  • Merica bubuk – 1 sdt
  • Pala bubuk – 1/2 sdt
  • Garam – 2 sdt
  • Gula pasir – 1 sdt
  • Minyak, untuk menggoreng – secukupnya

Bahan Lapisan Luar

  • Tepung panir secukupnya
  • 1 butir telur kocok

Cara Membuat Nugget Sayur Wortel dan Brokoli

  1. Dalam wadah, aduk semua bahan hingga rata.
  2. Siapkan loyang (saya pakai loyang ukuran 18 cm) lalu alasi bawahnya dengan plastik.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  4. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat lalu biarkan dingin. Keluarkan dan potong-potong sesuai selera.
  5. Panaskan banyak minyak.
  6. Kemudian olesi nugget dengan telur yang sudah dikocok lalu tepung panir dalam wadah yang terpisah agar nugget menjadi renyah.
  7. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Siap disajikan.

Sekian dulu artikel cara membuat nugget sayur yang enak dan bisa kita buat sendiri dirumah untuk hidangan makan si Anak, semoga bermanfaat, selamat mencoba…