Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Sate Taichan

Resep cara membuat sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.

Karena jika membahas tentang sate, maka pikiran kita akan terlintas dengan sate ayam atau sate kambing. Lalu apa sebenarnya sate taichan? Apakah masuk kedalam sate kambing atau sate ayam.

Jika anda penasaran dengan resep cara membuat sate taichan, maka ikuti saja kreasi resep sate taichan dibawah ini. Kudapan yang pengolahannya di bakar ini memiliki rasa yang khas sehingga pas sekali di lidah siapa saja. Langsung saja ikuti proses pembuatan sate taichan berikut.

Sejarah Sate Taichan

cara membuat sate taichan

Pernahkah kamu mencoba sate taichan? Sate yang ini sempat menjadi sebuah makanan hits yang banyak diperbincangkan di internet. Sebenarnya, sate taichan adalah sate yang sangat sate sederhana.

Terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan garam dan jeruk nipis, lalu dibakar diatas bara atau bisa juga digoreng di atas wajan dengan minyak sedikit. Sate ini disajikan dengan sambal yang pedas, lontong, dan irisan jeruk nipis. Beda dengan sate yang biasanya, penampilan sate yang satu ini putih karena tidak memakai kecap atau bumbu kacang di dalamnya

Namun rasa sate ini yang cenderung sederhana dan menonjolkan gurih asli daging ayam, membuat banyak orang jatuh hati dan ketagihan. Mereka dapat memakan sate ini hingga puluhan tusuk karena sate ini memiliki rasa yang ‘ringan’ sehingga orang tidak cepat mual atau bosan. Tidak heran jika kini sate taichan ini menjamur di daerah kota dan menjadi makanan yang populer hanya dalam waktu yang singkat.

Dari namanya, orang-orang banyak yang mengira makanan hits ini bersumber dari Jepang atau Korea. Anggapan itu tentunya salah besar karna sate taichan ini sesungguhnya adalah kreasi abang-abang sate di wilayah Senayan, Jakarta Pusat.

Berdasarkan salah satu pelopor sate taichan senayan yang bernama Pak Amir, ia mendapat ide kreasi sate ini dari salah satu pelanggan dari warung satenya yang menjadin pasangan laki-laki Jepang dan perempuan Indonesia.

Tamu yang satu ini alih-alih peslan sate seperti pelanggan pada biasanya, ia justru memasak sate sendiri menggunakan garam dan jeruk nipis, lalu menyatapnya dengan sambal yang melimpah. Pak Amir bertanya pada tamu tersebut, apa nama yang baik bagi makanan tersebut dan pelanggan tersebut menjawab dengan kata“Taichan!”.

Dari pertemuan inilah Pak Amir mendapatkan ide kreasi sate baru ini. Namun tidak membumbuinya berupa dengan garam dan jeruk nipis. Pak Amir memodifikasinya dan membumbui sate ini dengan menggunakan penyedap rasa, jeruk nipis, dan minyak sayur.

Ia mengajak kedua temannya sesama penjual sate di Senayan untuk turut menjual makanan ini. Dan sate taichan terbukti langsung menjerat hati para pelanggan sate Pak Amir. Menu baru ini menjadikan warung sate Pak Amir dan teman-temannya selalu penuh, bahkan ada yang sampai mengantri.

Jadi terjawab sudah misteri yang menghantui kita selama ini yang mengenai asal-usul tentang makanan hits yang satu ini. Sate taichan ternyata sebuah makanan asli Indonesia, kreasi para penjual sate di Senayan yang terinspirasi oleh seorang pemuda dari Jepang.

Kini, sate taichan sudah bisa ditemui di berbagai tempat, tidak lagi menjadi lagi makanan pinggir jalan, bahkan sate taichan telah ada di mall-mall dan dijajakan oleh beberapa public figure seperti Rachel Vennya dan suaminya, Niko.

Cara Membuat Sate Taichan

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan ini mempunyai tampilan daging yang cenderung masih putih. Bukan hanya itu saja, sate ini juga tidak disertai dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas yang menjadi satu dalam masakan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan bikin siapa saja yang memakanya jadi ketagihan.

BAHAN BUMBU SATE :

  • Dada ayam 1 buah, potong dadu
  • Jeruk nipis 2 sendok makan
  • Royco ayam 1 sendok makan
  • Minyak sayur sedikit saja

BAHAN SAMBAL SATE :

  • Cabe rawit 7 buah
  • Cabe merah 15 buah
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Tomat 1/4 buah (atau bisa pakai tomat kecil)
  • Air 50 mili liter
  • Gula pasir 1/2 sendok teh (bisa diganti gula Jawa / gula merah)
  • Lada putih 1/2 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Minyak untuk menumis secukupnya

LANGKAH MEMBUAT SATE TAICHAN SENAYAN :

  1. Pertama-tama potong dadu daging ayam, lalu lumuri dengan perasaan jeruk nipis, sedikit minyak sayur dan kaldu ayam. Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap.
  2. Kemudian tusuk-tusuk ayam dengan tusukan sate lalu bakar sampai ayam berubah warna dan matang. Angkat, sisihkan, Anda bisa membuat tusuk sate sendiri atau juga bisa menggunakan alat mesin tusuk sate supaya lebih mudah.

CARA MEMBUAT SAMBAL SATE TAICHAN :

  1. Uleg halus atau blender semua bahan sambal. Kemudian tumis dengan minyak goreng. Koreksi rasa.
  2. Tumis sampai cabai matang dan tidak bau langu. Jika sambalnya agak kental maka boleh ditambahkan sedikit air sampai mendapat sambal dengan kekentalan yang diinginkan. Angkat, matikan api kompornya.

PENYAJIAN SATE TAICHAN AYAM :

  1. Tata rapih sate di atas piring lengkap dengan lalapan atau sayuran sepeti daun selada, timun, potongan tomat, kol dllnya lalu sajikan bersama sambal dengan posisi terpisah.
  2. Atau bisa juga dengan menggulingkan sate ke dalam sambal, lalu sajikan dengan lalapan yang lengkap bersama nasi putih, irisan lontong atau ketupat.
  3. Boleh ditambahkan bawang merah goreng jika suka.

Selain menggunakan daging ayam, sate taichan juga dapat dibuat dengan menggunakan daging sapi, kambing, bahkan seafood seperti udang dan cumi. Bertambahnya kreatifitas, kini ada juga kreasi sate taichan goreng yang rasanya tak kalah lezatnya dengan sate taichan original.

Awalnya sate ayam taichan yang ngehitz di media sosial ini memang terkenal dari daerah Senayan Jakarta. Makanya banyak orang yang menyebut sate ini adalah sate Senayan. Namun kini sate senayan sudah terkenal dan populer di kota-kota besar lainnya seperti Bandung, Bekasi, Bogor dan Medan.

Rahasia di Balik Kenikmatan Sate Taichan

cara membuat sate taichan

Sate yang dikenali selama ini mempunyai warna cokelat manis yang cukup menggoda. Memiliki Warna kehitaman hasil karamelisasi bumbu kecap manis yang dioleskan ke atasnya lalu dibakar.

Namun berbeda dengan sate taichan. Sate ini mempunyai varian sate ‘polos’. Meski namanya terdengar seperti nama makanan oriental, teteapi sate ini dibuat dari bahan halal, daging ayam.

Pada faktanya, ini adalah jenis sate ayam biasa, namun berbeda cara proses pembuatannya.

Sebelum dibakar, potongan sate yang dibuat dari daging dan kulit ayam yang sudah ditusuk ini lalu langsung dibakar. Sate-sate ayam ini dibakar tanpa menggunakan bumbu terlebih dulu, atau yang di sebut polos.

Sate-satenya sedang dibakar selama 3-5 menit lamanya. Karena tak dioles dengan kecap, sate ini memiliki warna putih. Ada beberapa bagian dagingnya yang menghitam karena terkena bara api dan arang  langsung. Karena tidak dibumbui, sate ini agak terasa tawar.

Untuk memberikan rasa yang lezat, pedagang memberi perasa tambahan untuk satenya. Setelah sudah siap di piring saji, sate ini disiram menggunakan minyak goreng dan sedikit ditaburi dengan bubuk penyedap rasa. Bubuk penyedap rasa inilah yang membuat menjadi rahasia kenikmatan sate taichan dan yang memperkuat rasa gurih daging pada ayamnya.

Untuk menghilangkan rasa amis pada ayam, sate taichan dihidangkan dengan tambahan sedikit perasan jeruk limau/pecal. Selain untuk menghilangkan aroma amis, jeruk limau juga memberikan sensasi segar saat kita memakanya.

Perpaduan bumbu tambahan ini dicampur jadi satu sama seperti cara tukang sate madura mencampur sate dengan bumbu pada kacangnya. Agar bumbu lebih merata,Dan tak hanya satu bagian saja yang terasa asin, ada baiknya untuk mencampur lagi kembali sate taichan dengan bumbu sebelum dimakan.

Seporsi sate taichan ini disantap dengan menggunakan tambahan sambal. Sambalnya pun bukan samba lyang sembarangan. Warna sambalnya terlihat seperti sambal kacang pada nasi uduk. Hanya saja, tidak ada sisipan rasa kacang di dalamnya.

Sambal sate taichan ini memiliki warna sedikit kemerahan, cair, dan agak sedikit berminyak. Minyak ini didapatkan dari hasil menggoreng sambalnya tadi. Tentunya, minyak ini juga yang akan menambahkan rasa nikmat pada sate taichan. Rasanya pun unik tak terlalu pedas, melainkan sedikit cecapan rasa asam jeruk limau segar.

Sebelum dimakan, sate taichan ini harus dicelupkan dulu ke dalam wadah sambal. Karena sate taichannya sendiri terasa tawar, rasa pedas dan asam adalah rasa yang paling cukup mendominasi. Ada sedikit rasa asin dari penyedap rasa yang taburkan di atas satenya sesaat sebelum dimakan.

Nah, ternyata mudah ya cara membuat resep sate taichan ala Senayan di rumah? Yuk ah, selamat berkreasi sendiri dengan Resep Sate Taichan. Cek juga artikel ini cara membuat keripik singkong

Terimakasih sudah membuka artikel resep sate taichan, semoga yang saya bagikan kali ini bermanfaat. Monggo kalau ada yang mau share, agar lainnya tau mengenai tips dan rahasia membuat sate taichan homemade. Terimakasih.

 

 

 

Categories
Uncategorized

Ternak Yang Paling Cepat Panen Dengan Modal Sedikit

Berikut 9 Usaha Ternak Yang Terbukti Dengan Modal Sedikit

Ternak Yang Paling Cepat Panen

Kalian Ingin membuat usaha ternak yang paling cepat panen dan tidak banyak modal?

Dari sekian banyak sekali ide bisnisini  yang menjanjikan, salah satunya yang layak dipakai inspirasi adalah bisnis di bidang peternakan.

Peluang usaha ternak sampai saat ini akan menjadi yang paling cepat panen serta mempunyai prospek yang begitu menjanjikan.

Bahkan sudah ada banyak peternak yang sukses dalam mengembangkan usaha budidaya hewan ternak ini.

Kita bisa melihat bukti perkembangan usaha ternak ini dengan melihat beberapa perubahan yang ada.

Misal usaha yang dahulu belum ada namun sekarang sudah banyak diminati seperti ternak jangkrik, kroto, dan berbagai usaha budidaya unik lainnya.

Hal ini disebabkan karena kemajuan pola pikir masyarakat kita untuk menilai sebuah peluang. Jadi tidak heran bila sekarang semakin banyak saja usaha baru yang awalnya tidak ada menjadi semakin berkembang.

Nah apakah anda sedang mencari ide bisnis yang menguntungkan dalam waktu singkat? Jika demikian kenapa tidak mencoba membuka peternakan.

Menjadi peternak adalah profesi yang tidak buruk, buktinya ada banyak sarjana yang sudah memilih jadi peternak daripada jadi pekerja di kantor.

Ternak Yang Paling Cepat Panen Dengan Modal Sedikit

Bisa di bilang usaha ternak ini termasuk usaha yang sangat mudah dan memakai modal sedikit, dimana bisa ditekuni oleh siapapun tanpa tuntutan strata pendidikan.

Berikut ini ialah beberapa peluang usaha ternak paling cepat panen dan tidak membutuhkan modal yang banyak menguntungkan sehingga layak dicoba:

1. Ternak Yang Paling Cepat Pertama Burung Kicau

Burung kicau adalah burung yang termasuk jenis unggas yang cepat panen dan mudah buat dikembangkan.

Saat ini ternak burung kicau mempunyai prospek yang begitu menjanjikan, hal ini dibuktikan dengan semakin maraknya peternak burung yang bisa menghasilkan banyak uang dan sukses.

Ternak Yang Paling Cepat Panen

Umumnya burung kicau dipelihara untuk dinikmati suaranya yang indah. Karena semakin banyaknya penghobi burung membuat kepopuleran burung kicau kian meroket.

Belakangan ini bisnis ternak burung kicau sedang naik daun dan banyak orang yang mulai belajar memeliharanya.

Kemudian usaha ini menjadi salah satu usaha ternak yang cepat panen yang bisa sangat menguntungkan.

Nah bagi kalian yang ingin membudidayakan usaha ternak burung kicau maka tidak usah ragu karena peluangnya sangat bagus sekali.

2. Ternak Yang Paling Cepat Kedua Ternak Ikan Hias

Ikan hias ialah ikan yang memiliki keindahan fisik yang sangat menawan. Ikan ini cocok banget dipelihara di dalam rumah sebagai penghias ruangan.

Ternak Yang Paling Cepat Panen

Ternak ikan hias memiliki peluang yang begitu menjanjikan. Sebagian ikan mempunyai sifat mudah sekali untuk hidup serta memiliki minat harga yang sangat tinggi.

Di samping itu, peternak ikan bisa mendapatkan banyak jenis ikan yang bisa dikembangbiakkan.

Berikut ini beberapa hal yang sangat penting harus kalian ketahui sebelum memulai usaha ternak ikan baik ikan hias ataupun ikan konsumsi.

Bisnis ikan hias, ialah bisnis yang tidak banyak memerlukan tenaga ekstra dalam menjalankannya. Ikan hias yang mempunyai keindahan dari bentuk ini selalu mampu menarik perhatian konsumen.

Tak jarang para peminatnya berani memberikan harga tinggi.

3. Ternak Yang Paling Cepat Ketiga Ternak Ayam Bangkok

Setiap tahunnya, bisnis ayam ini selalu stabil dikarenakan permintaan konsumen yang sangat banyak sekali.

Ternak Yang Paling Cepat Panen

Salah satu binatang ternak ini yang mempunyai peluang menjanjikan adalah budidaya ayam bangkok.

Ayam bangkok atau yang biasanya disebut ayam aduan menjadi begitu disukai, apalagi bagi mereka penggemar ayam aduan.

Berbeda dengan unggas separti bebek, harga ayam laga bisa sangat menakjubkan disesuaikan dengan kualitas bertarung dari ayam.

Keunggulan dari ayam bangkok adalah yang membuat sebagian orang melirik peluang usaha ini.

4. Ternak Yang Paling Cepat Keempat Ternak Ayam Joper

Memang tidak bisa dipungkiri bila rasa ayam kampung jauh lebih nikmat dibandingkan ayam pedaging.

Dari segi rasa atau pun gizi yang terdapat pada daging ayam kampung sangat banyak kualitasnya. Maka dari itu tidak heran kalau segelintir orang lebih suka mengkonsumsi ayam kampung.

Ternak Yang Paling Cepat Panen

Ayam Joper adalah ayam hasil perkawinan yang silang antara ayam bangkok pejantan dengan ras ayam petelur betina.

Ayam joper mendapatkan sebutan yang berbagai macam pada sejumlah wilayah, yakni ayam koper, jawa super, ayam kampung super dan sebutan lainnya.

Budidaya ayam kampung mendapatkan prospek yang menjanjikan serta bisa menjadi peluang usaha ternak yang paling cepat sekali untuk panen.

Untuk mengembangkan bisnis ini dapat dimulai dengan skala 100 ekor ayam., Ini adalah cara paling aman yang sering digunakan oleh peternak ayam joper pemula.

5. Ternak Yang Paling Cepat Kelima Ternak Jangkrik

Ngomong-ngomong dengan prospek ternak jangkrik ini memang sangat menggiurkan dan harus patut dicoba.

Siapa sih yang tak tahu jangkrik? Tentu juga semua orang juga tahu dengan hewan jankrik yang aktif di malam hari ini. Biasa nya hidup di sawah atau di rumput.

Saat ini Jangkrik telah menjadi sebuah keperluan khusus bagi kalangan ternak, misal para peternak burung, peternak ikan dan pihak lainnya.

Ternak Yang Paling Cepat Panen

Bahkan juga ada di sebagian daerah jangkrik dibuat sebagai olahan makanan khas yang sangat layak dikonsumsi.

Misal di daerah Gunung kidul, Yogyakarta di  daerah situ jangkrik dijadikan sebagai menu makanan begitu enak yang sangat digemari oleh masyarakat.

Selain itu harga per kilo jangkrik cukup mahal sekali di pasaran, maka tidak salah kalau ternak jangkrik begitu menguntungkan.

6.Ternak Yang Paling Cepat Keenam Ternak Belut

Belut ialah jenis ikan yang berbentuk hampir menyerupai ular. Meski seperti ular daging belut sangat enak sekali dikonsumsi dan mempunyai banyak protein.

Selain itu harga belut sangat fantastis karena sangat jauh berbeda dengan jenis ikan lainnya.Ternak Yang Paling Cepat Panen

 

Belut juga diolah sebagai makanan yang enak, kemudian juga bisa dimasak menjadi cemilan. Di sebagian daerah belut justru bisa menjadi makanan khas, ada juga yang jual dalam bentuk kemasan berlabel.

Maka dari itu peluang usaha ternak belut sangat potensial dan layak dicoba. Apalagi saat ini ada berbagai inovasi dalam budidaya ternak belut sehingga menjadi lebih mudah dan cepat panen.

Misalnya seperti teknologi budidaya belut menggunakan tong plastik yang tentu akan membuatnya lebih menghemat tempat. Dengan demikian ternak ini bisa dikembangkan di lahan sempit.

7. Ternak Yang Paling Cepat Ketujuh Ternak Lele

Jika kita bicara soal usaha ternak yang paling cepat panen dan menguntungkan, maka ternak lele tidak boleh dilewatkan.

Jika dibandingkan sama ikan mas dan ikan nila, ternyata masa panen ikan lele jauh sekai lebih cepat. Tidak hanya itu, ikan lele juga termasuk jenis ikan mudah bertahan hidup pada kondisi apapun.

Jadi daya tahan ikan lele jauh lebih kuat dibandingkan jenis ikan mas atau iakn nila.Lele dapat dijadikan sebagai ide usaha modal minim, kemudian ternak lele juga begitu mudah dan bisa dipakai oleh siapapun.

8. Ternak Yang Paling Cepat Kedelapan Ternak Bebek Petelur

Kita semua pasti menyadari bahwa dalam lima tahun terakhir ini harga telur selalu mengalami kenaikan. Mulai dari seribu rupiah dan sampai sekarang sudah hampir tiga ribu rupiah untuk setiap butir telur.

Ini hanya untuk telur ayam negeri, berbeda dengan telur bebek yang harganya jauh lebih mahal dari itu.

Usaha ternak bebek petelur ini peluangnya sangat cukup baik mengingat juga kebutuhan telur di negara kita ini yang masih kurang.

Pada dasarnya kenaikan harga ini disebabkan karena kurangnya dengan suplai dan akibat tingginya permintaan pasar. Budidaya bebek mempunyai dua fungsi, yaitu untuk mengambil telurnya.

Nah jika kalian ingin membudidayakan usaha ternak bebek maka kalian bisa mengambil dua keuntungan sekaligus.

9. Ternak Yang Paling Cepat Kesembilan Ternak Kelinci

Tadi kita sudah membahas jenis ikan dan unggas yang cepat panen, selanjutnya kita akan membahas hewan mamalia contohnya kelinci.

Kelinci ialah jenis hewan mamalia yang tingkat berternaknya sangat tinggi. Dalam waktu satu tahun kelinci bisa ini melahirkan sampai lima sampai enam kali.

Tidak hanya itu saja, jumlah anak yang dihasilkan kelinci tidak sedikit. Maka tidak heran jika budidaya kelinci bisa cepat berkembang pesat.

Dengan modal beberapa induk kelinci saja dapat menghasilkan ratusan anak kelinci dalam waktu singkat.

Tercatat sudah banyak juga orang yang sanat sukses membudidayakan bisnis ini, baik itu ternak kelinci pedaging ataupun kelinci hias. Makanan kelinci ini adalah rumput yang sudah di cacah mengunakan mesin pencacah rumput.

Itulah penjelasan tentang bagaimana ternak yang paling cepat panen dengan modal sedikit. Cek juga artikel ini cara membuat keripik kentang.